Sunteți pe pagina 1din 151

DESCOPERĂ

BUCURIA
VACANȚELOR
Aflat la ediția a patra, acest ghid se adresează tuturor
celor care caută autenticitatea și frumusețea pură, fie
că sunt exploratori, iubitori de liniște, gurmanzi sau
aventurieri. Prin paginile noastre, vei avea ocazia să te
avânți în inima României, să descoperi regiuni istorice cu
caractere distincte și să îți alegi vacanța perfectă.

2
Fie că îți dorești relaxare, explorare sau să te delectezi cu delicii
gastronomice, ghidul nostru îți va fi harta către destinații de neuitat. Vei
găsi aici nu doar recomandări, ci povești fascinante: de la munți impunători
la plaje sălbatice, orașe pline de viață și sate cu farmec unic, toate gata să-ți
povestească istoria României și să te surprindă cu bucătăria lor savuroasă.
Am inclus cu mândrie și locații ale clienților noștri, mereu dispuși să ofere
servicii de excepție, contribuind în fiecare zi la dezvoltarea turismului
românesc. Pasiunea antreprenorilor locali este cea care adaugă valoare
fiecărei experiențe, transformând fiecare vizită într-o amintire de neuitat.
Te încurajăm să explorezi România,
să te bucuri de frumusețile ei
și să susții economia locală.

3
Zi de zi, încă din 1996, am văzut și am simțit ambițiile și
realitățile antreprenorilor români, obiectivele, munca
grea, pasiunea și succesul inerente unui business. Am
fost martorii călătoriei prin timp a unor oameni curajoși
și motivați de dorința de a transforma idei în realitate.
​ acă ai o afacere în comerțul tradițional sau în HoReCa,
D
povestea ta contează. Nu doar pentru tine, ci și pentru
noi. Pentru comunitățile pe care le-ai creat în jurul tău,
dar mai ales pentru cei ce acum au doar un vis. Pentru
cei care încă nu și-au găsit visul. Pentru copii, pentru
tineri, pentru oameni mari. SPUNE-TI
, SI
, TU
Povestea ta inspiră. Povestea ta îi poate face pe ceilalți POVESTEA DE
să viseze. Iar apoi, să transforme visul în realitate. ANTREPRENOR!

4
6 TRANSILVANIA
 Cluj 7 ◊ Alba 10 ◊ Hunedoara 12
Sibiu 14 ◊ Harghita 16
Bistrița-Năsăud 18 ◊ Mureș 19
Brașov 20 ◊ Covasna 22

36 BANAT
Timiș 37 ◊ Caraș-Severin 39

48 OLTENIA
Mehedinți 49 ◊ Gorj 51
Dolj 53 ◊ Vâlcea 54

62 CRIȘANA
Bihor 63 ◊ Arad 65

72 MARAMUREȘ
Maramureș 73

84 BUCOVINA
Suceava 85
 OMÂNIA, ȚARA
R 92 MOLDOVA
CONTRASTELOR Iași 93 ◊ Neamț 95 ◊ Bacău 97
Atunci când vorbim despre România, 106 DOBROGEA
vorbim cu siguranță despre o țară
a contrastelor. De la varietatea Tulcea 107 ◊ Constanța 109
formelor de relief, pe teritoriul nostru
122 MUNTENIA
îmbinându-se armonios munți, dealuri
și câmpii, depresiuni, litoral și deltă. Argeș 123 ◊ Prahova 125 ◊
De la una dintre cele mai mari viteze Dâmbovița 127 ◊ Buzău 129
ale internetului până la cătune în
138 BUCUREȘTI
care timpul pare că a stat în loc, cu
casele lor de chirpici și turmele de
oi păscând pe câmpii. De la clădiri și
construcții moderne până la castele și
cetăți medievale, de la cele mai multe
biserici pe cap de locuitor până la baruri
și puburi demne de inclus în topuri
internaționale, România este țara în
care fiecare va găsi ceva de făcut.

5
TRANSILVANIA
Biserica fortificată de la Viscri

Transilvania, cunoscută pe plan internațional drept „Țara lui Dracula”,


este un loc unde istoria prinde viață prin numeroasele sale castele,
cetăți și biserici fortificate, precum și prin peisaje idilice, munți,
depresiuni și lacuri.
JUDEȚUL Biserica Romano-Catolică Sf. Mihail
CLUJ
ORAȘUL CLUJ-NAPOCA
Cluj-Napoca, denumit și „Inima
Transilvaniei” este reședința județului
Cluj, fiind al doilea cel mai mare oraș din
România ca și populație. Este renumit
atât pentru festivalurile pe care le
găzduiește, pentru restaurantele de
excepție și fabricile de bere, dar
și pentru obiectivele sale
turistice impresionante.

GRĂDINA BOTANICĂ
„ALEXANDRU BORZA”
Grădina Botanică „Alexandru Borza”
a Universității Babeș-Bolyai are o
suprafață de peste 14 hectare, iar printre
atracțiile principale ale grădinii se
numără Grădina Japoneză, Turnul de Apă
și Grădina Romană cu vestigii arheologice
din vechea colonie romană Napoca,
printre care și o statuie a lui Ceres, zeița
cerealelor și a pâinii.

uj deţine
nică din Cl
Grădina Bota plante
de specii de
peste 10 000 şi ex otice.
autohtone
Grădina Botanică „Alexandru Borza”

TRANSILVANIA 7
CASTELUL BÁNFFY - BONȚIDA
Castelul Bánffy este cunoscut ca și
„Versailles-ul Transilvaniei”. Având la
bază stilul renascentist, modificările și
extinderile din secolul al XVIII-lea au fost
realizate în stil baroc, iar în secolul al XIX-
lea au fost folosite stilurile neoclasicist
și romantic. Turiștii care ajung aici se Castelul Banffy din Bonțida
pot bucura de parcul și lacul din spatele
castelului, care oferă o zonă ideală pentru
picnicuri.

SALINA TURDA
Salina Turda se află pe lista
monumentelor istorice din județul Cluj,
fiind una dintre cele mai frumoase
saline din lume. Turiștii se pot bucura Salina Turda
de activități în diverse zone ale salinei
precum parcul de distracții „roata
panoramică”, spații destinate jocurilor și LACUL TARNIȚA
sportului, un amfiteatru și nu în ultimul Lacul Tarnița, aflat la aproximativ 15 km
rând, o zonă de spa și piscine pentru înot. de Cluj-Napoca este un lac de acumulare
cu o suprafață de cca. 215 ha și o lungime
de peste 8 km. Este una din cele mai
apreciate zone turistice din Județul Cluj,
unde vizitatorii au la dispoziție o varietate
de activități precum navigatul cu iole,
plimbarea cu caiacul, pescuitul, înotul și
plimbările cu barca.

Lacul Tarnița
CASCADA VĂLUL MIRESEI
Numită și Cascada Răchițele este situată
pe Valea Stanciului, din comuna Mărgău.
Este una dintre cele mai frumoase
cascade din țară, unde apa cade de la
peste 30 de metri. Numele provine de la o
legendă potrivit căreia o mireasă a căzut
de pe stâncile abrupte din zona cascadei,
iar voalul ei a rămas agățat pe stânci.
Cascada s-a format după ce nuntașii s-au
oprit acolo pentru a o plânge pe tânăra
Cascada Vălul Miresei mireasă.

TRANSILVANIA 8
LAGUNA ALBASTRĂ ALTE OBIECTIVE TURISTICE:
Laguna Albastră este un lac P
 arcul Național Apuseni
antropic, la aproximativ 30 km de
Rezervația Națională Stufărișurile
Cluj-Napoca, în apropierea comunei de la Sic și Lacul Știucilor
Aghireșu. Lacul s-a format pe locul
unei foste mine de argilă albă, P
 ădurea Hoia-Baciu
unde apa din precipitații, dar și Chidea – Satul de Piatră
din izvoarele subterane din zonă Cheile Turzii
s-a acumulat, lacul căpătând o M
 uzeul Național de Istorie
frumusețe aparte. Tot în comuna al Transilvaniei
Aghireșu puteți găsi ruinele
Muzeul de Artă
castelului Bocskai, construit în
secolul al XVI-lea. Casa Matia Corvin
L acul Beliș- Fântânele

Cheile Turzii

mită şi
stră este nu
Laguna Alba ş” torită
da
de la Aghire
„Maldivele argilă.
lo ri i ap ei încărcat cu
e
cu

TRANSILVANIA 9
JUDEȚUL Cetatea Alba Carolina
ALBA
ORAȘUL ALBA-IULIA
Denumit și „Orașul Unirii”, reședința
județului Alba găzduiește cea mai mare
cetate din România - Cetatea Alba
Carolina. În zonă se află și Traseul celor 3
Fortificații, Catedrala Romano-Catolică
Sfântul Mihail, Catedrala Încoronării,
Muzeul Roman Principia, Muzeul Național
al Unirii și Museikon, singurul muzeu de
artă sacră din țară.

CATEDRALA ROMANO – CATOLICĂ


Catedrala a fost construită acum mai bine de 800 de ani și este considerată cea mai
veche catedrală din Transilvania. Este, totodată și cea mai înaltă clădire din județul
Alba, turnul măsurând peste 56 de metri înălțime.

lică din
mano – Cato
Catedrala Ro ţională, cu
o orgă func
Alba deţine datează
tuburi, care
peste 2200 de
ul 1874.
încă din an

Catedrala Romano-Catolică

TRANSILVANIA 10
Sala Unirii - Alba Iulia
SALA UNIRII
Sala Unirii este una dintre cele mai
DEALUL CU MELCI importante clădiri din România,
ȘI CASCADA PIȘOAIA unde, în 1918 s-a stabilit Unirea
Transilvaniei cu România. Sala
Dealul cu Melci este o rezervație
conține piese de mare valoare
paleontologică, întinsă pe o suprafață
pentru istoria neamului românesc,
de 0,6 hectare și unde sunt încrustate
precum și aparatul foto cu care s-au
30 de specii de moluște vechi de aproape
realizat singurele poze de la Unire.
70 de milioane de ani. Situată peste drum
de Dealul cu Melci, Cascada Pișoaia,
cu o înălțime a căderii de apă de peste
18 metri. Apele din zonă, bogate în calcar,
ALTE OBIECTIVE TURISTICE:
dau naștere unor formațiuni calcaroase C
 heile Aiudului și Satul Rimetea
care fac acest loc și mai spectaculos. R
 âpa Roșie
B
 iserica Evanghelică din Sebeș
ROȘIA MONTANĂ
Un sit semnificativ în Roșia Montana Vânătările Ponorului
este Sistemul de Galerii Romane de la Cetatea Câlnic
Alburnus Maior, datând din jurul anului C
 astelul Bethlen-Haller
131 d.Hr. Aici a existat un centru minier M
 unții Trascăului
antic pentru extracția aurului în Dacia
Cascada Vârciorog
romană, având galerii trapezoidale,
înguste și scunde. Vizitatorii pot vizita în Valea Frumoasei
zonă și Muzeul Mineritului, Muzeul Aurului Catedrala Greco-Catolică
Apusenilor și Vestigiile Habitatului Roman „Sfânta Treime” din Blaj
de Suprafață.

TRANSILVANIA 11
JUDEȚUL
HUNEDOARA
ORAȘUL HUNEDOARA
Hunedoara este cel mai mare oraș
din țară care nu este și reședință de
județ. Aici se află și Castelul Corvinilor,
considerat unul dintre cele mai frumoase
castele din lume. Castelul a fost ridicat în
secolul al XV-lea de Iancu de Hunedoara
și este un monument important de
arhitectură gotică. În zonă se află și
Muzeul trenulețelor „Valentin Banciu”,
considerat unic datorită dioramei cu
peisaj montan unde poți admira o colecție
impresionantă de miniaturi.

CETATEA DEVEI
Cetatea Devei a fost construită la mijlocul
secolului al XIII-lea pe Dealul Cetății.
Cetatea a păzit secole la rând ieșirea Castelul Corvinilor
și intrarea în Transilvania. În zonă s-au
descoperit urme de locuire din neolitic și
din epoca bronzului, făcând-o un obiectiv Biserica „Sfântul Nicolae”
turistic de neratat pentru toți iubitorii de
istorie.

Biserica Sf
ântul Nico
este una dint lae din Densuş
biserici di re cele mai
n ţară, fiin vechi
d construit
în jurul seco ă
lelor XII-XI
II.
Cetatea Devei

TRANSILVANIA 12
SARMIZEGETUSA REGIA
Sarmizegetusa Regia este fosta capitală
statului dac și cel mai mare centru
meșteșugăresc din Dacia. Ruinele cetății
Sarmizegetusa Regia au fost incluse pe
lista patrimoniului cultural UNESCO, fiind
un loc important plin de istorie pentru
vizitatori. Sarmisezegetusa Regia

PARCUL NAȚIONAL RETEZAT


Acest parc este cunoscut și sub numele
de „tărâmul cu ochi albaștri”, fiind cea
mai importantă rezervație naturală
din România. Parcul Național Retezat a
fost înființat în anul 1935, la inițiativa
profesorului Alexandru Borza și a
savantului Emil Racoviță. Parcul Națioanal Retezat

REZERVAȚIA ZIMBRI SLIVUȚ ALTE OBIECTIVE TURISTICE:


Rezervația Hațeg-Slivuț este prima Lacul Cinciș
locaţie de pe teritoriul României
Băile Termale Romane Geoagiu-Băi
în care a fost reintrodus zimbrul
european (Bison bonasus), dispărut C
 ascada Clocota
din fauna ţării după anul 1852. Pe 12 C
 heile Glodului
noiembrie 1958, o pereche de zimbri, „I giardini di Zoe” – Mica Italie
Podarec și Polonka, a fost adusă aici de la Banpotoc
din Polonia. Rezervația se aflată la 3 F undătura Ponorului
km de oraşul Hațeg.

TRANSILVANIA 13
JUDEȚUL Piața Mare din Sibiu
SIBIU
ORAȘUL SIBIU
Orașul Sibiu a fost capitala Principatului
Transilvaniei între anii 1692-1791 și 1849-
1865, considerat și principalul centru al
coloniștilor sași stabiliți în zonă. Fiind unul
dintre cele mai frumoase orașe ale țării
unde diversitatea etnică și culturală se
îmbină cu arhitectura clădirilor istorice,
acesta a fost declarat Capitală Culturală
Europeană în anul 2007.

LACUL BÂLEA
Lacul Bâlea este un lac glaciar aflat la o
altitudine de 2034 m, în Munții Făgăraș. În
anul 2006 a fost construit în apropierea
Muzeul Bruke
lacului Bâlea primul hotel de gheață din cel mai vech
nthal, din Si
biu, este
i muzeu din
Europa de Est în forma unui iglu cu 16 cu o istorie România,
de peste 200
locuri. Acest hotel este acum ridicat în de ani.
fiecare an din blocurile de gheață luate
din lacul Bâlea.

Lacul Bâlea

TRANSILVANIA 14
CETATEA DIN CISNĂDIOARA
Cetatea din Cisnădioara a fost construită
în vârful Dealului Mihail și se află la
aproximativ 10 km de Sibiu. Bazilica a fost
construită în a doua jumătate a secolului
XII-lea în stil romanic și găzduiește cea
mai veche orgă cu tuburi din România
aflată încă în stare funcțională.

SATUL BIERTAN - SIBIU


Satul Biertan este considerat unul dintre
cele mai frumoase sate din Transilvania,
fiind inclus in Patrimoniul Național
UNESCO in anul 1993. Este situat în Satul Biertan - Sibiu
județul Sibiu, la 30 de km de Sighișoara și
este o destinație turistică unică. ALTE OBIECTIVE TURISTICE:
P
 ădurea Dumbrava
P
 arcul Natural „Golul alpin Făgăraș”
TRANSFĂGĂRĂȘAN
Considerat cel mai frumos drum din Rezervația Lacul și Golul Alpin Balea
România, Transfăgărășan are 152 km Ocna Sibiului
și ajunge la o înălțime maximă de 2042 Abația cisterciană de la Carta
m. Cunoscut și sub numele de „drumul C
 astelul de Lut Valea Zânelor
printre nori”, traseul începe din județul
Argeș și se intersectează cu DN1
între orașele Sibiu și Brașov. Acesta
urcă spre Poenari și trece prin fața
hidrocentralei Vidraru, traversează
3 tunele și ajunge la Cascada Capra
printr-un tunel de 887 m (Tunelul
Bâlea, cel mai lung din România).

TRANSILVANIA 15
JUDEȚUL
HARGHITA
ORAȘUL MIERCUREA CIUC
Cu o istorie de 400 de ani, numele
orașului provine de la târgul de miercuri
și de la poziționarea sa în jurul depresiunii
Ciucului. Orașul găzduiește numeroase
puncte de atracție pentru turiști
printre care și Castelul Mikó care a fost
ridicat de Ferenc Hidvegi Mikó în 1623 și
impresionează prin stilul renascentist și
bastioanele italienești.

LACUL SFÂNTA ANA


Lacul Sfânta Ana, situat la o altitudine de
Castelul Miko 946 m, în masivul Ciomatu, aproape de
Băile Tușnad, este singurul lac vulcanic
din România. Lacul s-a format în craterul
Județul Harghita este bogat în obiective unui vulcan stins și se remarcă printr-o
turistice și culturale, de la canioane de puritate a apei similară cu aceea a apei
sare, stațiuni balneare, muzee, rezervații distilate.
naturale, parcuri de agrement ce pot
fi comparate cu cele din străinătate a prezice
ic Sfânta An
și preparate culinare deosebite, cu Lacul vulcan in eliberarea
m et eo ro logică, pr
influențe din gastronomia maghiară. star ea tor, semn că
ga ze cu m iros înţepă
de
rtună.
urmează o fu

Lacul Sfânta Ana

TRANSILVANIA 16
MUZEUL SECUIESC
AL CIUCULUI
Muzeul Secuiesc al Ciucului este un
alt obiectiv de interes pentru turiști,
în curtea sa aflându-se 6 gospodării
țărănești tradiționale aduse din
satele din zonă. În plus, muzeul deține
și o construcție impresionantă cu
o arhitectură care aparține stilului
secesionist - Clădirea Vigado.

Cascada Mezotermală de la Toplița

Muzeul Secuiesc al Ciucului


CASCADA MEZOTERMALĂ
DE LA TOPLIȚA ALTE OBIECTIVE TURISTICE:
Singura cascadă cu apă termală Izvoarele de apă minerală Borsec
de la noi din România, se află la Lacul Roșu
Toplița. Apa are în jur de 27 de Băile Tușnad
grade, iar căderea este alimentată M
 uzeul Pălăriilor de Paie din Crișeni
de izvoarele stațiunii Bradul. În anul
2000 a fost declarată monument S
 atul de Vacanță din Lunca de Jos
al naturii, arie protejată de interes Parcul Mini Transilvania -
național și rezervație naturală de Odorheiu Secuiesc
tip biologic si peisagistic. S
 tatuia Inima lui Iisus - Dealul Gordon

TRANSILVANIA 17
JUDEȚUL
BISTRIȚA-NĂSĂUD
PARCUL NAȚIONAL
MUNȚII RODNEI
Acest parc se diferențiază prin fauna
bogată și flora impresionantă, având și 3
vârfuri care depășesc altitudini de 2000
m: Pietrosul Mare (2303 m), Iau (2279 m)
și Buhăescu Mare (2268 m). În zonă se află
peșteri precum Peștera Maglei, Peștera
Izvorul Tăușoarelor, Peștera Laptelui sau
Peștera Zânelor.
Biserica Eva
LACUL COLIBIȚA are cel mai
nghelică di
n Bi
înalt turn bi striţa
din piatră sericesc
Lacul Colibița este un loc deosebit de din Transilv
ania, cu o
frumos pentru persoanele care iubesc înălţime de
76 de metri
.
natura. În centru se află un lac artificial
special amenajat în scopuri turistice și
hidroenergetice. În plus, acest loc este
destinat relaxării pe plaje și sporturilor Biserica Evanghelică din Bistriţa
nautice.
CASTELUL BETHLEN DE LA ARCALIA, COMUNA ȘIEU-MĂGHERU
Castelul Bethlen din Arcalia este singurul castel din Transilvania construit în stilul
mauro-bizantin, stil arhitectural întâlnit de obicei la vechile biserici din perioada
Imperiului Bizantin. În jurul castelului se află un parc dendrologic care conține peste
150 de specii de copaci și se întinde pe aproximativ 16 hectare.

ALTE OBIECTIVE TURISTICE:


P
 asul Tihuța
S
 ângeorz-băi
Cetatea Ciceu
Casa Memorială George Coșbuc din
Coșbuc
Muzeul memorial „Liviu Rebreanu”
din Năsăud
P
 arcul cu Peri Seculari din Bistrița
Castelul Bethlen de la Arcalia

TRANSILVANIA 18
JUDEȚUL
MUREȘ
ORAȘUL SIGHIȘOARA
Acest oraș se distinge prin frumusețea
centrului istoric. Cetatea din Sighișoara
a fost construită în secolul XII-lea, iar
în anul 1999 a fost înscrisă pe lista
patrimoniului cultural mondial UNESCO.
Inițial, aceasta a fost înconjurată de un
zid a cărui înălțime era de aproape 4 m,
re poţi cu 14 turnuri care funcționau ca sedii ale
moment în ca
Cel mai bun es te la finalul diferitelor bresle meșteșugărești. 9 din
işoara
vizita Sigh Fe stivalul aceste turnuri pot fi observate și astăzi,
i iu li e câ nd are loc
luni
Medieval.
iar cetatea este în continuare locuită.

Turnul cu ceas din Sighișoara STAȚIUNEA SOVATA


Sovata este o stațiune unică în România,
cunoscută și sub numele de „Perla
ORAȘUL TÂRGU MUREȘ stațiunilor balneoclimaterice din
Orașul Târgu Mureș este reședința Transilvania”. Stațiunea este situată pe
județului Mureș care găzduiește un masiv de sare, orașul devenind un loc
numeroase obiective turistice printre favorabil pentru dezvoltarea lacurilor
care Cetatea Târgu Mureș, plină de istorie sărate.
datorită zidurilor vechi și bastioanelor
sale, împreună cu Biserica Reformată
care poate fi regăsită în cetate, Palatul
Culturii, Catedrala ortodoxă „Înălțarea
Domnului”, Piața Trandafirilor, Turnul
Franciscanilor și Muzeul de Etnografie și
Artă Populară.

GRĂDINĂ ZOOLOGICĂ Lacul Ursu - Stațiune Sovata


DIN TÂRGU MUREȘ
Grădina Zoologică din Târgu Mureș are o ALTE OBIECTIVE TURISTICE:
suprafață de 42 de hectare și cuprinde
Castelul Teleki
peste 150 de specii de animale autohtone
și exotice. Pe lângă faptul că este cea Satul Saschiz
mai extinsă grădină zoologică din țară, P
 arcul Național Defileul Mureșului
aceasta se distinge și prin prezența unică S
 tejarii seculari de la Breite
a elefanților, girafelor și gibonilor.

TRANSILVANIA 19
JUDEȚUL
BRAȘOV Strada Sfor
ii din Braş
re
ov este
ce le mai
ns id er at ă una dint pa.
co zi din Euro
înguste stră

ORAȘUL BRAȘOV
Orașul Brașov impresionează prin
frumusețe și prin arhitectura deosebită,
iar pe străzile pline de istorie se regăsesc
puncte turistice importante printre care
și Biserica Neagră - parohia comunității
evanghelice luterane, al cărui nume
provine de la incendiul din anul 1689,
când zidurile acesteia s-au înnegrit. Este
considerată cea mai mare construcție
gotică din Europa de Sud-Est.

CASTELUL BRAN
Denumit și „Castelul Contelui Dracula”,
Castelul Bran este un monument istoric Strada Sforii din Braşov
și arhitectural situat în Pasul Bran-Rucăr
la o distanță de 30 km de Brașov. Muzeul
deține obiecte impresionante cu valoare
istorică, printre care mobilier, armuri și
costume originale.

SATUL SĂSESC PREJMER


Aici se poate vizita Biserica Fortificată
de la Prejmer care este cea mai bine
păstrată și cea mai rezistentă biserică-
cetate medievală din Estul Europei
fiind cucerită de doar trei ori. În anul
1999, biserica a fost înscrisă pe lista
patrimoniului cultural mondial UNESCO.

Satul Săsesc Prejmer Castelul Bran

TRANSILVANIA 20
Cetatea Rupea Canionul Șapte Scări

CANIONUL ȘAPTE SCĂRI


CETATEA RUPEA Canionul Șapte Scări este un defileu
Cetatea Rupea este unul dintre cele mai în munții Piatra Mare, săpat în calcare
vechi vestigii arheologice din România. jurasice de cursul apei. Acesta ajunge
Prima atestare documentară datează la o altitudine de aproximativ 948 m și
din 1324, iar descoperirile de la cetatea rămâne o atracție irezistibilă pentru
Rupea arată primele semne de așezări pasionații de adrenalină și pentru iubitorii
omenești construite în paleolitic și de natură. Turiștii pot urca cele 7 scări de
neoliticul timpuriu (5.500-3.500 î.Hr.). metal care au o înălțime de 2,5 și 15 m.

COLOANELE DE BAZALT ȘI
VULCANUL DE LA RACOȘ
Localitatea Racoș se află la o oră de
Brașov (68 km) și are în imediata
apropiere un monument al naturii,
Coloanele de bazalt, ce alcătuiesc o
arie protejată de interes național cu
o suprafață de 1,10 hectare. Coloanele de Bazalt din Racoș

ALTE OBIECTIVE TURISTICE:


S
 atul Șirnea din comuna Fundata
P
 ietrele lui Solomon
Cetatea Făgăraș
Cetatea Râșnov
Satul Viscri
C
 ascada Urlătoarea
R
 ezervația de Urși de la Zărnești
Mănăstirea Sâmbăta din comuna
Sâmbăta de Sus
P
 arcul Național Piatra Craiului
Vulcanul de la Racoș

TRANSILVANIA 21
JUDEȚUL
COVASNA
ORAȘUL COVASNA
Orașul Covasna este renumit pentru apele sale termale și adună an de an turiști care
doresc să beneficieze de tratamente balneare.

MUZEUL NAȚIONAL SECUIESC


Muzeul Național Secuiesc găzduiește în prezent 9 secții diferite, o parte în Sfântu
Gheorghe, o parte în zone din apropiere. De neratat sunt: Galeriile de Artă „Gyárfás
Jenő”, Centrul Artistic Transilvănean, Centrul de Artă Contemporană MAGMA, Muzeul
„Haszmann Pál” de la Cernat, Muzeul de Istorie a Breslelor „Incze László” din Târgu
Secuiesc, Muzeul Etnografic Ceangăiesc de la Zăbala și Muzeul Depresiunii Baraolt de la
Baraolt.
rgul
lelor din Tâ
CASTELUL KALNOKY ie
Muzeul Bres
sc es te unul dint re pu ţi nele
uiesc
Secu ră care găzd
Castelul contelui Kalnoky de la Micloșoara muzee din ţa po lar.
pu
a fost construit în anul 1500, avand inițial ăcate în port
păpuşi îmbr
destinația de conac de vânătoare al
familiei. Astăzi, aici este amenajat Muzeul
Vieții Transilvănene, care ocupă întregul
parter al fostului conac de vânătoare.

STAȚIUNEA BALVANYOS
DIN COMUNA TURIA
Aflată în apropierea lacului Sfânta-Ana
din județul Harghita (10 km) și la mai puțin
de 70 km de Sfântu Gheorghe, stațiunea
se remarcă prin calitățile terapeutice ale
numeroaselor izvoare termale care pot fi ALTE OBIECTIVE TURISTICE:
găsite aici.
Muzeul Cinegetic Sf. Gheorghe
Stațiunea Balvanyos B
 iserica Fortificată Sf. Emeric
C
 etatea Ika, Cernatul de Sus
M
 estecănișul de la Reci
Orașul Sfântu Gheorghe
Cetatea Balvanyos
C
 imitirul Păsărilor
G
 rota Sulfuroasă

TRANSILVANIA 22
GASTRONOMIA
TRANSILVANIEI
Bucătăria din Transilvania este
puternic influențată de tradițiile
gastronomice austro-ungare,
majoritatea preparatelor fiind bine
condimentate și gustoase, bazate în
special pe carne de porc.
Tarhonul reprezintă condimentul
distinctiv al acestei bucătării, adăugat
cu precădere în ciorbele acrite cu oțet
sau zeamă de varză, dar și în dresele
cu gălbenuș de ou și smântână. Untura
de porc și roux-ul obținut din ceapă
și făină ușor rumenită sunt frecvent
utilizate. Sosurile sunt preponderent
albe sau sunt condimentate cu boia
de ardei, pentru un plus de culoare și
aromă.
CIORBE ȘI SUPE:
• Supă de chimen
• Ciorbă ardelenească
FEL PRINCIPAL:
• Balmoș
• Tocană cu mămăligă
• Gulaş la ceaun
• Papricaş cu găluşte.
• Varză a la Cluj
bogată
DESERT: aromatică,
rh on u l es te o plantă ti ox id anţi,
Ta er ale şi an
• Gomboți în vitam in e, m in
ăţile sale de
u tă pe nt ru propriet ea
recuno sc şi de scăder
cr eş te po ft a de mâncare e.
a sâng
ucozei din
nivelului gl

TRANSILVANIA 23
VOTEAZĂ
DESTINAȚIA
PREFERATĂ!

România este o țară cu adevărat minunată, care merită promovată și făcută


cunoscută în lumea întreagă. An de an, zi după zi, noi, la METRO, ne angajăm
să explorăm și să valorificăm fiecare oportunitate care ne poate ajuta să
contribuim la dezvoltarea turismului românesc.
Într-o armonie perfectă între pasiunea pentru turism și dedicarea față de
antreprenoriatul local, ne-am unit anul acesta forțele cu „Destinația Anului”
pentru a aduce în prim plan locații deosebite din România.
Parteneriatul nostru are scopul promova diversitatea și bogăția culturală
românească, oferind o scenă pentru antreprenorii care modelează peisajul
turistic autohton, contribuind la creșterea și diversificarea ofertei turistice,
aducând astfel valoare atât comunităților locale, cât și întregii țări.
Vă invităm, dragi pasionați de călătorii, să participați activ pe
www.destinatiaanului.ro, votând și promovând acele locuri
care fac din România o destinație de neuitat.

24
PENSIUNEA VANK PENSIUNEA CASA BUNĂ

Centru, Nr. 29A Principală Fn


Arieșeni, Județul Alba Reciu, Județul Alba
www.sarravank.ro www.pensiuneacasabuna.ro

FOUR SEASONS
LEUL DE AUR HOTEL & RESORT

Sat de Vacanță Vârtop


Lucian Blaga, Nr. 8 DN 75 km. 28
Sebeș, Județul Alba Vârtop, Județul Alba
www.leuldeaur.com www.4seasons.ro

VICTORIA
ALPINA BLAZNA BULEVARD HOTEL

Str. Valea Blanzei, Nr. 1 Bd. Victoriei, Nr. 6A


Șanț, Județul Bistrița-Năsăud Brașov, Județul Brașov
www.alpinablazna.ro www.victoriabulevardhotel.ro

TRANSILVANIA 25
SERENITY RESORT HOTEL DRAGULUI

Str. Hălchiului, Nr. 100 Bd. Mihail Săulescu, Nr. 28


Codlea, Județul Brașov Predeal, Județul Brașov
www.serenityresort.ro www.hoteldragului.ro

HOTEL ELEXUS BOUTIQUE HOTEL ELEXUS


RESTAURANT ROBINSON RESTAURANT NOIR

Str. Muncii, Nr. 10 Str. Muncii, Nr. 6


Predeal, Județul Brașov Predeal, Județul Brașov
www.boutique.elexus.ro www.predeal.elexus.ro

SILVER ÎN
SC R I S

MOUNTAIN RESORT VILA BRAN


E
QU
CA


TI

O
U

RI
E PICE - B

Str. Doinașului, Nr. 9 Str. Aluniș, Nr. 13


Poiana Brașov, Județul Brașov Bran, Județul Brașov
www.cazare-silvermountain.ro www.vilabran.ro

TRANSILVANIA 26
DEI FRATI CABANA PLAIUL FOII

Piața George Enescu, Nr. 16 Garofița Pietrei Craiului


Brașov, Județul Brașov Zărnești, Județul Brașov
www.cabanaplaiulfoii.ro

KRONWELL HOTEL

Kronwell Brasov Hotel este unul dintre cele


mai populare hoteluri din România. Cu o echipă
profesionistă și ospitalieră, dedicată să livreze
promisiunea unei vieți cu stil, Kronwell Hotel a
fost distins cu numeroase premii în industria
hotelieră din România.

Bd. Gării, Nr. 7A


Brașov, Județul Brașov
www.kronwell.com

RESORT EUROPARK
HOTEL BULEVARD FUNDATA

Bd. Unirii Nr. 1A Sat Fundățica, Nr. 219B


Făgăraș, Județul Brașov Fundata, Județul Brașov
www.hotel-bulevard.ro www.europark.ro

TRANSILVANIA 27
MATCA TRANSILVANIAN RESTAURANT
SANCTUARY SAGA VICTORIA

Str: Balaban, Nr. 280 Str. Pieții, Nr. 2A


Simon, Județul Brașov Victoria, Județul Brașov
www.matcahotel.com www.sagavictoria.ro

QOSMO HOTEL
Experiența oferită de hotelul QOSMO este o
interacțiune vibrantă între spații unice. De
la serviciile moderne din camerele noastre
cu design minimalist și studioul nostru de
cocktail-uri, depășim așteptările pentru a
personaliza șederea ta, fie că este în scop de
afaceri sau relaxare.

Str. Zaharia Stancu, Nr. 4


Brașov, Județul Brașov
www.qosmohotels.com

SC R I S
ÎN

URSA MICĂ MIRABILANDIA


E
QU
CA


TI

O
U

RI
E PICE - B

Punct Varful lui Bobes nr. 47 Str. Principală, Nr. 154C


Zărnești, Județul Brașov Bucea, Județul Cluj
www.carpathianursa.ro www.mirabilandia.ro

TRANSILVANIA 28
LA BROSCUȚA
COMPLEX TURISTIC LA STRADA

Str. Teilor Nr. 31


Câmpia Turzii, Județul Cluj Str. Aurel Vlaicu, Nr. 8
www.cazarestrand Câmpia Turzii, Județul Cluj
campiaturzii.ro

PANORAMIC CETĂȚUIE MOTEL GILĂU

Str. Șerpuitoare, Nr. 1 Gilău


Cluj-Napoca, Județul Cluj Județul Cluj
www.panoramic-cluj.ro www.motelgilau.ro

PENSIUNEA MARIA CASA ALESIA

E60 Str. Principală, Nr. 241


Gilău, Județul Cluj Poieni, Județul Cluj
www.casa-alesia.metro.rest

TRANSILVANIA 29
HOTEL CĂPRIOARA

Hotel Căprioara este situat în centrul stațiunii


Covasna, stațiune de renume internațional,
făcând parte din staţiunile cu caracter unic,
datorită bogăţiei sale în resurse naturale care
sunt utilizate în prevenirea şi tratarea bolilor
sistemului cardiovascular.

Str. 1 Decembrie 1918, Nr. 1-2


Covasna, Județul Covasna
www.turismcovasna.ro

CASTELUL BALVANYOS
SC R I S
ÎN

PRINȚUL VÂNĂTOR RESORT


TU
DI
TR
VE

N
S
AC
ȚI E ȘI A

Str. Șterca Șuluțiu, Nr. 4-6 Turia, Dj 113


Turda, Județul Cluj Turia, Județul Covasna
www.huntercastle.ro www.balvanyosresort.ro

PENSIUEA RETEZAT MOTEL CINCIȘ

Str. Nisiopoasa, Nr. 351, Teliucul Inferior,


Clopoțiva, Județul Hunedoara Cinciș, Județul Hunedoara
www.pensiunea-retezat.ro www.cincis.ro

TRANSILVANIA 30
E - LO C U

CONACUL
QU L
TI

2
U
BO
ARCHIA BORD 13

Str. Archia, Nr. 92 Piața Victoriei, Nr. 8


Deva, Județul Hunedoara Deva, Județul Hunedoara
www.conacularchia.ro www.bord13.ro

RESTAURANT PERLA RESTAURANT WERK

Str. Ștefan Octavian Iosif, Nr. 2 Str. Constantin Bursan, Nr. 3


Deva, Județul Hunedoara Hunedoara, Județul Hunedoara
www.restaurantperladeva.ro www.hotelwerk.ro

CASA CÂMPEANU PENSIUNEA ELISABETH

Sarmasag, E81
Str. Principală, Nr. 166A Județul Sălaj
Glod, Județul Sălaj www.pensiuneaelisabeth.
www.casacampeanu.ro eatbu.com

TRANSILVANIA 31
PENSIUNEA EDEN AQUAREL

Str. Băilor, Nr. 32 Str. Parcului, Nr. 3


Jibou, Județul Sălaj Zalău, Județul Sălaj
www.pensiunea-eden.ro www.aquarel.ro

COMPLEX TURISTIC
PENSIUNEA RANDRA PĂSTRĂVĂRIA ALBOTA

Str. Corlate, Nr. 1 Arpașu De Sus, Nr. 505


Șimleul Silvaniei, Județul Sălaj Județul Sibiu
www.pensiunearandra.ro www.albota.sobis.ro

CONACUL
HANUL PATRISIEI MARIA THERESA

Principala 714, Transfăgărășan Str. Victoriei 632,


Cârțișoara, Județul Sibiu Orlat, Județul Sibiu
www.hanulpatrisiei.ro www.conaculmariatheresa.ro

TRANSILVANIA 32
JAR’S STEAK
PALATUL BRUKENTHAL AND SPRITZ

Str. Gheorghe Lazăr, Nr. 39 Str. Ion Luca Caragiale, Nr. 1A


Avrig, Județul Sibiu Sibiu, Județul Sibiu
www.palatulbrukenthalavrig.ro www.jarssteakandspritz.ro

RESTAURANT
HOCHMEISTER RESTAURANT LEON

Str. Timotei Popovici, Nr. 9 Str. Nicolae Bălcescu, Nr. 49


Sibiu, Județul Sibiu Sibiu, Județul Sibiu
www.hochmeister.ro www.leongourmet.eu

SUPER FAIN PENSIUNEA VICTORIA

Str. Nicolae Bălcescu, Nr. 11 Arena Platos,


Sibiu, Județul Sibiu Păltiniș, Județul Sibiu
www.super-fain.ro www.victoria-paltinis.ro

TRANSILVANIA 33
Farinozzo
Visul Edoardo Farinella
De la gătitul natural la fascinația
pentru lumea aromelor
Povestea mea a început în liceu, unde
mi-am dat seama că, pentru mine, gătitul
este ceva natural și că lumea gusturilor
m-a fascinant mereu. Ca să vă ofer puțin
context pentru povestea ce urmează să
v-o spun, m-am născut într-o familie
multiculturală, fiind pe jumătate maghiar
din Târgu-Mureș și pe jumătate sicilian.
În fiecare an călătoream
alături de ai mei în Sicilia,
loc unde am cunoscut ce
înseamnă cu adevărat
plăcerea de a mânca și
cât de important este să
savurezi fiecare înghițitură.
De fiecare dată când călătoream în Sicilia, De la bucătar la antreprenor
tatăl meu mă ducea în vizită la pizzeria Când am simțit că nu mai aveam ce să
unui prieten de-al lui. Nu știu dacă feliile învăț, am decis să mă întorc în Târgu
de pizza mi-au deschis apetitul pentru Mureș și să fructific cunoștințele mele
mâncare sau dacă prietenul tatei a fost de bucătărie și de ospitalitate. Mi-am
un model puternic pentru mine, tot ce îmi început cariera de antreprenor cu
amintesc e că îmi doream foarte tare să un mic restaurant cu delivery, unde
fac și eu asta. După niște ani, am decis să- serveam paste, pizza, risotto, salate și
mi urmez visul și m-am mutat în Londra deserturi italiene. Afacerea respectivă
să învăț meserie. Am trecut prin multe a dat faliment după 4 luni, dar am decis
bucătării și am avut ocazia să lucrez și în să păstrez numele brandului și să nu
restaurante de fine dining și restaurante renunț la visul meu. Aici începe povestea
cu stele Michelin. Farinozzo.

34
Până să-mi redeschid afacerea, am
început să strâng bani lucrând ca bucătar
la evenimente, în tabere, am ținut
workshop-uri, am fost șef bucătar la un
hotel de 5 stele și executive chef la un
resort renumit. Doar că la finalul zilei, tot
nu eram mulțumit.
În data de 29 Noiembrie am redeschis
Farinozzo, doar că de această dată cu
un meniu de pizza și axat pe delivery.
Uitându-mă în spate, realizez că riscul
și efortul depus au meritat. Clienții
apreciază atenția la detaliu, ingredientele
de calitate pe care le utilizez și că pot să
împart bucurie prin munca mea cinstită.
Cred foarte mult că rolul nostru în
societate este unul important și că
mâncarea este elementul care ne leagă.
Îmi doresc să existe și mai mulți oameni
ca mine. Oameni cărora le pasă, oameni
care își asumă responsabilitatea pentru
fiecare preparat creat. Și sunt fericit, că
am avut ocazia, de-a lungul timpului să
întâlnesc colegi de breaslă care gândesc
exact ca și mine. Mă bucur să văd că piața Citește mai multe povești de succes:
HoReCa se dezvoltă și că suntem mulți
care dorim să facem treabă bună și că
aud din ce în ce mai puțin „las că-i bine
așa”.

Alătură-te și tu campaniei
„Vis de Antreprenor” și ai ocazia
să-ți împărtășești povestea și
să te alături unei comunități de
antreprenori care inspiră și motivează
generațiile viitoare de antreprenori.

35
BANAT
Charlotenburg

Deși poate nu suficient de promovată ca și zonă cu potențial turistic


mare, Banatul va încânta orice călător prin peisajele naturale
impresionante și prin construcțiile vechi, multe cu o puternică
încărcătură istorică. Banatul cuprinde o mulțime de obiective
turistice, de la munți, cascade și peșteri, la mănăstiri și stațiuni
balneoclimaterice. Un tur prin această regiune cu siguranță te va ține
ocupat zile întregi.
JUDEȚUL Opera Națională
TIMIȘ
ORAȘUL TIMIȘOARA
Timișoara este municipiul județului
Timiș, cunoscut și sub numele de „Mica
Vienă” sau „Orașul Florilor”. Dacă ajungi
în Timișoara, nu trebuie să ratezi Opera
Națională Română din Piața Victoriei,
Parcul Rozelor, Domul Romano-catolic și
Casa Brück din Piața Unirii.

oraş:
fost primul
Timişoara a
trase de cai )
• cu tramvaie l (din Europa
public strada
• cu iluminat
sub comunism
• eliberat de
Râul Bega - Timișoara

BANAT 37
MUZEUL SATULUI BĂNĂȚEAN
O comoară pentru istoria bănățeană,
Muzeul Satului deschide o fereastră spre
trecutul bogat al Banatului, evidențiind
valorile culturale și sociale, tradiționale
pentru zona de vest a României. Colecția
impresionantă de construcții și obiecte
de lemn, piatră și lut redau tabloul
complex al unor timpuri de mult trecute.

Muzeul Satului Bănățean

Colonada din Buziaș

STAȚIUNEA BUZIAȘ
Cunoscută pentru izvoarele
ALTE OBIECTIVE TURISTICE: cu apă termală cu proprietăți
terapeutice, stațiunea se remarcă
Palatul Miksa Steiner
prin clădirile sale construite în
Strada Alba Iulia stil bizantin. Dacă ajungi în zonă,
R
 ezervația Ornitologică nu poți rata Colonada din Buziaș,
Mlaștinile Satchinez construită integral din lemn în
Muzeul de Istorie, Etnografie anul 1875, la comanda împăratului
și Artă Plastică din Lugoj Franz Joseph.

BANAT 38
JUDEȚUL
CARAȘ-SEVERIN
Caraș-Severin este un județ aparte,
un loc unde întâlnești cascade
spectaculoase, peisaje montane
superbe și o mulțime de monumente de
arhitectură, parcuri naturale și stațiuni
turistice pentru toate gusturile.

BĂILE HERCULANE
Reprezintă cea mai veche stațiune
balneară din România și printre puținele
din Europa aflate în funcțiune încă din
vremea romanilor. În secolele XVIII-XIX,
stațiunea a cunoscut o perioadă de glorie,
fiind unul dintre locurile preferate ale
aristocrației europene.

OBIECTIVE TURISTICE DIN


ZONA BĂILOR HERCULANE:
Peștera Grota Haiducilor
V
 estigii ale Vechiului
Apeduct Roman
Ansamblul Cazinoului
Podul de Piață
Piața Hercules Statuia lui Hercule

Cazinoul din Băile Herculane

BANAT 39
PARCUL CU MORI DE APĂ DIN
COMUNA EFTIMIE MURGU
Parcul cu Mori de Apă, situat în comuna
Eftimie Murgu este cel mai mare parc
cu mori de apă din Europa. Moara
Măxinoanea, Moara Vălumea, Moara
Hambaroane, Moara Popească sunt doar
câteva mori care s-au păstrat încă din
anul 1470 și fac parte din cele 22 de mori
de apă care se regăsesc pe râul Rădurica.

Parcul cu mori de apă


CĂTUNELE INELEȚ Comuna Eftimie Murgu
ȘI SCĂRIȘOARA
Cătunele Scărișoara și Ineleț de pe Valea ALTE OBIECTIVE TURISTICE:
Cernei, se află în topul celor mai izolate
L acul Gozna din comuna Văliug
locuri din țară, fiind situate în vârf de
munte, desprinse de lumea modernă. M
 uzeul Banatului Montan Reșița
Singura cale de acces către acestea este Lacul Ochiul Beiului
reprezentată de niște scări, construite Peștera Lacul Dracului
din lemn de salcâm, la începutul anilor S
 tațiunea Trei Ape din comuna
1970. Brebu Nou

TUNELUL IUBIRII
DIN GLIMBOCA,
CARAȘ-SEVERIN
„Tunelul Iubirii” este
considerat unul dintre
cele mai romantice
locuri din țară.
Destinația figurează
și pe lista comorilor
ascunse din Uniunea
Europeană.

BANAT 40
GASTRONOMIA
BANATULUI
Bucătăria bănățeană este
asemănătoare bucătăriei din
Transilvania, dar are și influențe
culturale europene, din bucătăriile
grecești, italiene și franceze.
Preparatele au la bază carne de
porc și legume prăjite în untură.
Condimentele predominante sunt
piperul, boiaua dulce, chimen și
cimbru. Pe lângă asta, deserturile sunt
o parte foarte importantă a mesei
bănățene.
FEL PRINCIPAL:
• Pește fript ca la Clisură
• Pleșcavița bănățeană
• Pulpă de porc coaptă în pâine
• Papricaș de pui cu smântână
SUPE ȘI CIORBE:
• Ciorbă de salată cu cârnați
• Supă de legume bănățene
DESERTURI:
• Găluște cu prune (Gombot)
• Clătite „Ana Lugojana”
• Vargabeles
• Cremeș
banatului,
n bucătăria radaisa
Sosurile di b numele de pa
u te şi su
cunosc i) sunt în
pentru roşi re.
(regionalism co nţ in za hăr sau mie
lc i şi
general du

BANAT 41
GASTHOF TIROL HOTEL MINERVA

Str. Complexelor, Nr. 7


Str. Bolnovăț, Nr. 616A Băile Herculane,
Valiug, Județul Caraș Severin Județul Caraș Severin
www.gasthof-tirol.ro www.hotelminerva.ro

BACOLUX AFRODITA
RESORT&SPA HOTEL DIANA

Str. Complexelor, Nr. 2 Str. Complexelor, Nr. 8


Băile Herculane, Băile Herculane,
Județul Caraș Severin Județul Caraș Severin
www.afroditaresort.ro www.dianaresort.ro

HOTEL HO2
POIANA MĂRULUI ROGGE

Nr. 112
Poiana Mărului, Str. Ion Luca Caragiale, Nr. 12
Județul Caraș Severin Reșița, Județul Caraș Severin
www.ho2poianamarului.ro www.hotelrogge.ro

BANAT 42
PENSIUNEA
CHEILE NEREI CASA CU TEI

Nr. 55
Sasca Română, Județul Caraș Dn58
Severin Soceni, Județul Caraș Severin
www.cheilenerei.ro www.casa-cu-tei.ro

HOTEL SILVANA POPASUL CĂPRIOAREI

Str. Principală, Nr. 9


Buziaș, Județul Timiș Str. Principala, Nr. 669
www.tbrcm.ro/statiunea- Pădureni, Județul Timiș
de-tratament-balnear-buzias.php www.popasul-caprioarei.ro

RESTAURANT
SURA DUMBRAVA ATLAS HOTEL

Dumbrava Nr. 174


Sura, Județul Timiș Piața Sf Gheorghe, Nr. 2-3
www.sura-dumbrava. Timișoara, Județul Timiș
business.site www.atlashotel.ro

BANAT 43
HOTEL TRESOR &
THE FISHER SYMFONIE & OPERA

Str. Grigore T Popa, Nr. 8 Str. Radu Tudoran, Nr. 18


Timișoara, Județul Timiș Timișoara, Județul Timiș
www.fishertm.ro www.tresorlepalais.ro

CURTEA BERARILOR
JACK’S BISTRO TIMIȘOREANA - LA HAN

REZERVĂ O MASĂ ACUM!

Proclamația de la Timișoara, Nr. 7


Str. Vasile Alecsandri, Nr. 7 Timișoara, Județul Timiș
Timișoara, Județul Timiș www.curteaberarilor
www.jacks-bistro.business.site timisoreanalahan.metro.rest

SIMPLU BISTRO CASA DEL SOLE

REZERVĂ O MASĂ ACUM!

Calea Martirilor 1989, Nr. 172 Str. Romulus, Nr. 12


Timișoara, Județul Timiș Timișoara, Județul Timiș
www.simplubistro.metro.rest www.restaurant.casadelsole.ro

BANAT 44
HOTEL MERCURE RESTAURANT MERLOT

Bd. Cetății, Nr. 10 Str. Splaiul Nistrului, Nr. 1


Timișoara, Județul Timiș Timișoara, Județul Timiș
www.all.accor.com/hotel/b4b1 www.restaurant-merlot.ro

WHISPER
Whisper Restaurant & Lounge a apărut din
pasiunea noastră pentru mâncarea delicioasă
și atmosfera prietenoasă! Situat în inima
Timișoarei, restaurantul nostru este gazda
ideală pentru a petrece timp de calitate alături
de familie, prieteni sau parteneri de afaceri.

Piața Libertății, Nr. 2


Timișoara, Județul Timiș
www.restaurantwhisper.ro

VINERI 15 HOTEL TIMIȘOARA

Bd. Vasile Pârvan, Nr. 9 Str. Mărășești, Nr. 1-3


Timișoara, Județul Timiș Timișoara, Județul Timiș
www.wikoti.com/vineri-15.ro www.hoteltimișoara.ro

BANAT 45
The Fisher
Visul lui Chef Daian
Drumul spre succes? Pe scurt, a fost
pavat cu „bolțari grei” ce se sparg în
bucăți mici, bucăți care te duc de la
fericire la agonie.
În copilărie, când mergeam la pescuit,
visam cu ochii deschiși și îmi imaginam
că voi ajunge un mare chef și că, prin
preparatele gătite cu mâinile mele, voi
putea încânta sute de oameni. În acel
moment, nu aveam nici cea mai mică idee
că visul meu se poate împlini și, pe lângă
asta, cât de grea și complicată urma să
devină viața mea. Dar asta nu m-a oprit
din a visa, oricât de greu urma să fie și,
vă spun cu mâna pe inimă, că a fost o
călătorie grea.

Am început să lucrez în bucătărie


acum mai bine de 20 de ani și am
trecut printr-o mulțime de bucătării
și restaurante, atât în România cât și
în străinătate. De-a lungul călătoriei
mele, am gătit pentru persoane foarte
importante din țară și chiar și pentru unii
președinți. Am învățat de la fiecare om
în care am văzut un potențial de a „fura”
meserie.

46
Când am simțit că am „furat” destulă
meserie, am început să lucrez în
restaurante cunoscute din Timișoara și,
cu timpul, a prins contur, atât în oraș, cât
și în inima mea „The Fisher”.
Mereu mi-am dorit să educ clienții în arta
culinară a peștelui și fructelor de mare,
iar asta, alături de multă pasiune, dorință
și speranța că voi reuși, m-au ajutat să
pun bazele acestui business de familie, iar
astăzi se vorbește „în sat” că suntem cel
mai bun restaurant de pește și fructe de
mare!
Mă gândeam să scriu o carte și să spun
povestea grea de viață a unui bucătar din
Bocșa, care a pornit la drum cu aproape
mai nimic în buzunare, dar cu un lucru în
minte: never give up!
Vă aștept la The Fisher, să ducem
povestea mai departe împreună!

Citește mai multe povești de succes:

Alătură-te și tu campaniei
„Vis de Antreprenor” și ai ocazia
să-ți împărtășești povestea și
să te alături unei comunități de
antreprenori care inspiră și motivează
generațiile viitoare de antreprenori.

47
OLTENIA
Cula din Măldărești

Oltenia se află în topul destinațiilor turistice din România, un loc unde


tradițiile încă se păstrează cu sfințenie, unde spiritul oltenesc, alături de
portul popular și de peisajele spectaculoase atrag, an de an, nenumărați
vizitatori.
JUDEȚUL
MEHEDINȚI
Județul Mehedinți are o istorie bogată,
fiind o așezare încă din preistorie. Aici s-au
identificat, de-a lungul timpului, foarte multe
situri arheologice importante, precum Cetatea
Drobeta și Tabula Traiana, o inscripție latină
veche de aproape 2.000 de ani.

ORAȘUL DROBETA
TURNU-SEVERIN
Un important centru urban și comercial,
Drobeta Turnu-Severin a fost un teritoriu
puternic disputat de-a lungul timpului, încă de
pe vremea dacilor și romanilor, datorită poziției
de importanță strategică deosebită, cu acces
către drumurile de la nord și sud de Dunăre, pe Castelul de apă
uscat și pe apă. Drobeta Turnu Severin

TABULA TRAIANA
Este un monument istoric, vechi de aproape 2.000 de ani ridicat de împăratul Traian,
pentru a marca marșul triumfal al trupelor imperiale romane prin Dacia și pentru a
comemora victoriile Imperiului Roman.

Tabula Traiana

heologice
chi urme ar tează
Cele mai ve ehedinţi da
sc op er it e în judeţu M l
i su pe ri or,
de
şi tu l pa le oliticulu
de la sfâr î. H.R.
ilor 12000
în jurul an

OLTENIA 49
CÂMPUL DE LAPIEZURI
Câmpurile de Lapiezuri din zona
Ponoarele sunt considerate cel mai
impresionant fenomen carstic din
România. Lapiezurile sunt forme
carstice săpate de apă în calcare,
alcătuite din șanțuri de aproximativ
Chipul lui Decebal 5 metri lungime și 30 centimetri
adâncime.
CAZANELE DUNĂRII
Cazanele Dunării reprezintă un sector
de aproximativ 9 km de-a lungul căruia
Dunărea își face loc printre Carpați.
Spectacolul natural începe la Buziaș
și se termină în zona hidrocentralei
Porțile de Fier, putând fi admirat parțial
și de-a lungul celor aproape 150 de km
de șosea construită pe malul Dunării.
Cazanele Dunării, Mari și Mici, sunt cel mai
spectaculos sector din Defileul Dunării.

CHIPUL LUI DECEBAL


Sculptura Chipul lui Decebal se regăsește
în golful Mraconia, între localitățile
Eșelnița și Dubova. La realizarea ei au
participat 12 persoane, fiind cea mai
înaltă sculptură în piatră din Europa și a
doua din lume. Lucrările au avut loc între
anii 1994 și 2004, fiind coordonate de
artistul Florin Cotarcea, cu ajutorul a 11
alpiniști.

ALTE OBIECTIVE TURISTICE:


O
 rașul Orșova
Peștera Ponicova
Mănăstirea Mraconia
P
 odul lui Dumnezeu
P
 arcul Național Porțile de Fier
Câmpul de Lapiezuri

OLTENIA 50
JUDEȚUL

Masa tăcerii - Calea Eroilor


GORJ
ORAȘUL TÂRGU JIU
Târgu Jiu a fost atestat pentru
prima dată în anul 1406, pe vremea
lui Mircea cel Bătrân, iar numele
orașului i se trage de la râul care îl
străbate. Orașul este renumit pentru
sculpturile lui Constantin Brâncuși,
care au fost create drept omagiu
pentru cei aproximativ 8.000 de
soldații români care și-au pierdut
viața în Primul Război Mondial.

Coloana Infinitului

CALEA EROILOR
Ansamblul „Calea
Eroilor” unește
principalele obiective
turistice din Târgu
Jiu, mai exact în zona
Poarta Sărutului

de vest regăsim
Masa Tăcerii, Aleea
Scaunelor și Poarta
Sărutului, iar în est
Coloana Infinitului.
Ansamblul este
singurul proiect de
acest tip pe care
Brâncuși l-a realizat
în timpul vieții sale.

OLTENIA 51
PEȘTERA MUIERILOR Peșterea Muierilor
Peștera a adăpostit în timpul războaielor
foarte mulți copii și femei, atunci când
bărbații plecau la lupte, de unde i se
trage și numele. Este prima peșteră
electrificată din România. Se află la
aproape 10 km de localitatea Novaci,
situată pe Transalpina.

TRANSALPINA
Reprezintă un drum național prin Munții
Parâng din Carpații Meridionali, fiind
șoseaua din România care ajunge până la
cea mai mare altitudine - 2.145 m în Pasul
Urdele. O plimbare cu mașina pe această
rută este în sine o experiență unică, însă ALTE OBIECTIVE TURISTICE:
traseul nu este unul deloc ușor, plin de
serpentine, fiind închis pe perioada iernii. S
 tațiunea Rânca
C
 heile Oltețului și Peștera Polovragi
Cheile Sohodolului
REZERVAȚIA DE NARCISE Cheile Corcoaiei
DE LA PREAJBA Casa Memorială Constantin
Poiana cu narcise de la Preajba Brâncuși, Hobița
se află la numai 5 km de centrul Muzeul Arhitecturii Populare,
orașului Târgu Jiu. Începând cu luna Curtișoara
mai a fiecărui an, atunci când încep
să înflorească narcisele, în zonă
începe „Sărbătoarea Narciselor”.

OLTENIA 52
JUDEȚUL
DOLJ
ORAȘUL CRAIOVA
Este orașul din județul Dolj care se
remarcă cel mai mult prin dezvoltarea
economică și culturală, fiind și un
important centru universitar. În timpul
lui Mihai Viteazul, orașul a avut parte de
o dezvoltare masivă, fiind un important
centru politic și militar.

PARCUL NICOLAE ROMANESCU


Este considerat al treilea cel mai mare
parc din Europa, parcul fiind în sine un
monument de artă peisagistică. Ca și Muzeul de Artă din Craiova
întindere, parcul are peste 96 de hectare
și cuprinde o serie de obiective turistice MUZEUL DE ARTĂ
precum: Muzeul de artă din Craiova a fost
Podul Suspendat înființată în anul 1908 și cuprinde
Castelul Fermecat o colecție impresionantă de picturi
Hipodromul Craiova universale și românești, icoane și
G
 rădina Zoologică din Craiova șapte sculpturi semnate de Constantin
Brâncuși.

GRĂDINA BOTANICĂ
Grădina Botanică a fost înființată în
1952 și reprezintă o adevărată oază de
verdeață pentru centrul orașului Craiova.
Grădina adună peste 6.000 de specii de
plante exotice și autohtone.

ALTE OBIECTIVE TURISTICE:


Mănăstirea Coșuna
Palatul Vorvoreanu
C
 asa Constantin Vălimărescu
Podul Suspendat C
 asa Băniei
Parcul Nicolae Romanescu

OLTENIA 53
JUDEȚUL
VÂLCEA
ORAȘUL HOREZU
Aici se află Centrul de Ceramică Olari-
Horezu, unul dintre cele mai vechi
și apreciate centre de ceramică din
România, cunoscut la nivel internațional
prin calitatea și frumusețea pieselor
lucrate. Tot aici se află și Mănăstirea
Horezu, construită între anii 1690 și 1693,
care reprezintă cea mai importantă
ctitorie a lui Constantin Brâncoveanu.

TÂRGUL „COCOȘUL DE HUREZ”


Cocoșul de Hurez este un târg de olărit,
care are loc în fiecare an la sfârșitul
primei săptămâni a lunii iunie. Târgul
datează din anul 1971, când organizatorii
festivalului „Cântecele Oltului” au decis
să introducă și sărbătoarea lutului, care,
conform tradiției prinde viață în mâinile Ceramică Horezu
meșteșugarilor.

CULELE DE LA MĂLDĂREȘTI
Culele din Măldărești reprezintă
un ansamblu de clădiri istorice,
reprezentative pentru regiunea Olteniei.
Construite în secolul XVIII-lea, culele
sunt caracterizate prin arhitectura lor
tradițională și elementele de design
specifice perioadei.

MĂNĂSTIREA ARNOTA
Ctitorită de Matei Basarab în perioada
1633-1634, pe temelia unei biserici
mai vechi, este situată la 37 de km de
Râmnicu Vâlcea. Mănăstirea se află la o
altitudine de 840 de metri și păstrează
între zidurile sale mormântul lui Matei
Mănăstrirea Arnota Basarab.

OLTENIA 54
ORAȘUL RÂMNICU-VÂLCEA
Râmnicu Vâlcea este reședința județului
Vâlcea și este un oraș-simbol, căci, după
victoria înregistrată la Revoluția din 1848,
un cor condus de Anton Pann și numeroși
entuziaști patrioți au intonat cântece
menite să marcheze victoria, printre care
și „Deșteaptă-te române!”.

LACUL ȘI BARAJUL VIDRA Orașul Râmnicu-Vâlcea


Lacul Vidra este un lac antropic, cel
mai mare lac din cadrul amenajării
hidroenergetice Lotru-Ciunget. Acesta
are un volum de 340 milioane de metri
pătrați, și se întinde pe lungime de 9 km.
Barajul Vidra este amplasat pe râul Lotru,
în cheile Vidra, în Județul Vâlcea, la 30 km
amonte de stațiunea Voineasa.

Mănăstirea Cozia

MĂNĂSTIREA COZIA
Mănăstirea Cozia are o istorie fascinantă,
care datează din secolul al XIV-lea,
Barajul și Lacul Vidra numele provenind de la muntele care
veghează deasupra sa. Mănăstirea este
formată din trei lăcașe de cult, construite
ALTE OBIECTIVE TURISTICE: în etape diferite și de ctitori diferiți.
S
 tațiunea Voineasa
Băile Olănești și Mănăstirea
SALINA OCNELE MARI
Sărăcinești Salina Ocnele Mari este amenajată la 226
de metri față de nivelul mării și se întinde
M
 uzeul Trovanților pe o suprafață de aproximativ 10.000
Piramidele de Pământ din Valea de metri pătrați. Salina este cunoscută
Stăncioiului pentru aerosolii salini, cu ajutorul cărora
Ț ara Loviștei se tratează diverse afecțiuni, în special
afecțiuni respiratorii.

OLTENIA 55
GASTRONOMIA
OLTENIEI
Gastronomia oltenească are la bază
legume proaspete, pește, carne
de pasăre, lactate și brânzeturi.
Mâncărurile pot fi considerate simple,
în comparație cu alte regiuni ale țării,
dar se remarcă prin ingredientele
folosite, care diferă în funcție de
anotimp.
Mâncarea este asezonată cu ridichi și
ardei iute și se folosesc foarte multe
tipuri de verdețuri drept garnitură,
precum urzică, ștevie, știr și frunze de
ceapă.
SUPE ȘI CIORBE:
• Ciorbă de praz
• Ciorbă de ștevie
• Fiertură oltenească
FEL PRINCIPAL:
• Ciulama de pui cu mămăligă
• Roșii umplute cu carne
• Tochitură oltenească
• Saramură de pește
• Cârnăciori oltenești
• Raci umpluți
DESERTURI:
• Prăjitură cu lapte acru
• Nectar de vișine i este gătitu
l
sp ecific zone
• Budincă de orez Un ob ic ei
mânt, în spec
ial sa rm al e.
cu mere în oale de pă pr ep ar at elor un gust
of er ă
Această tehn
ic ă i olteneşti.
, sp ec ifi c gastronomie
deosebit

OLTENIA 56
Restaurant Che Cornicione
Visul lui Andi Stirbu
Poveste lungă, timp scurt. Activând ca
bucător începând cu anul 2009, în 2018
am decis să încep propriul meu business,
iar cum bugetul era foarte mic, am
început prin a personaliza o rulotă. Am
reușit să fac rost de o rulotă de cai din
anul 1968 achiziționată din Anglia, cu
ajutorul unei cunoștințe.
Cu multă muncă și dedicare, am reușit să
transform vechea rulotă într-o pizzerie
mobilă, dotată cu un cuptor pe lemne. În
2019 am participat la Târgul de Crăciun
organizat de primăria Craiova. Târgul
dura 40 zile și trebuia să închei perioada
cu un profil substanțial pentru a acoperi
datoria de 3.000 de euro pe care o aveam
din achiziția de echipamente și mobilier
pentru pizzerie. Citește mai multe povești de succes:
Lucrurile au mers conform planului și
am reușit să-mi îndeplinesc target-ul
propus. În tot timpul cât am fost prezent
la târg, clienții mă întrebau unde o să mă
găsească după Târgul de Crăciun. La acel
moment nu aveam un răspuns concret
însă, anul următor am decis să îmi
dezvolt afacerea și am reușit să deschid
o pizzerie în toată regula. În momentul de
față, am 10 angajați, o cifră de afaceri de Alătură-te și tu campaniei
peste 1 milion de lei și un plan pentru o a „Vis de Antreprenor” și ai ocazia
doua locație! să-ți împărtășești povestea și
să te alături unei comunități de
antreprenori care inspiră și motivează
generațiile viitoare de antreprenori.

57
MELISS CRAFT PUB

Bd. Carol I, Nr. 104 Str. Eugeniu Carada, Nr. 12


Craiova, Județul Dolj Craiova, Județul Dolj
www.hotelmeliss.ro www.craftpub.ro

EPOCA STEAK
HOUSE & WINE BAR
Deschis în vara anului 2012, Epoca Steak House
& Wine Bar a devenit incredibil de popular
printre turiști și localnici. Meniul, creat de
renumitul bucătar elvețian Jakob Hausmann,
oferă sosuri delicioase, condimente atent
selecționate și vinuri servite impecabil
pentru a completa fiecare preparat.
Str. Alexandru
Macedonski, Nr. 51
Craiova, Județul Dolj
www.epocarestaurant.ro

RESTAURANT GALAXY HOTEL ANNA

Bd. Gheorghe Chitu, Nr. 66 Bd. Ecaterina Teodoroiu, Nr. 17


Craiova, Județul Dolj Târgu-Jiu, Județul Gorj
www.restaurantgalaxy.ro www.hotelanna.ro

OLTENIA 58
RESTAURANT DONALD ANDRA’S HOUSE

Str. Alexandru Ioan Cuza, Nr. 41


Jitaru, Județul Olt Str. Nicolae Bălcescu, Nr. 29
www.restaurantdonald-jitaru. Horezu, Județul Vâlcea
metro.rest www.andrahouse.ro

D’AMICI HOTEL LIVADIA

Calea București, Nr. 223 Aleea Muncitorilor, Nr. 1


Râmnicu Vâlcea, Județul Vâlcea Olănești, Județul Vâlcea
www.damici.ro www.livadia.ro

RESTAURANT
HOTEL CĂCIULATA DOI COCOȘI

Calea lui Traian, Nr. 910-912-914 Str. Tudor Vladimirescu, Nr. 139
Căciulata, Județul Vâlcea Horezu, Județul Vâlcea
www.calimanesti-caciulata.ro www.doicocosihorezu.ro

OLTENIA 59
Pizzeria Etna
Visul lui Mircea Toderaș
Îmi place să cred că povestea mea
cu Pizzeria Etna nu este doar despre
pizza, ci este un exemplu de călătorie a
perseverenței. În urmă cu 12 ani, întors
în țară după trei ani de muncă alături de
profesioniști din Germania, am avut o
idee diferită – să deschid prima pizzerie
din Hunedoara, care să funcționeze
exclusiv prin livrări la domiciliu. M-am
gândit, „De ce nu?”.
Să începi cu o pizzerie doar
cu livrare, fără spațiu de
servire, nu a fost deloc ușor,
au fost mulți cei care nu au
crezut că voi reuși. Dar eu am
crezut în visul meu și nu am

avut niciodată momente în care să


vreau să renunț. Fiecare obstacol a
fost o oportunitate de a învăța și de a
crește. M-am înarmat cu răbdare, m-am
concentrat pe calitate și consecvență,
motivat de dorința de a aduce ceva nou
în Deva. Și așa, pas cu pas, am început să
câștig încrederea comunității.
Lucrul care mă trezește cu zâmbetul
pe buze în fiecare dimineață este pizza
în sine și, mai ales, aluatul. Există ceva
magic în transformarea ingredientelor
simple într-un preparat atât de delicios.

60
Una dintre cele mai mărețe realizări a
fost când am devenit Campionul României
la Campionatul Național de Pizza și
Paste în 2019. Dar nu m-am oprit aici.
Experiența mea și dorința de a împărtăși
pasiunea pentru pizza m-au dus până în
Las Vegas, la Expo Pizza 2023, ca singurul
român invitat și chiar să fiu jurat în
competiții internaționale.
Clienții mei mă apreciază pentru
constanța în a oferi produse de calitate,
iar meniul l-am schimbat rar. Rolul meu în
comunitate este de a continua să evoluez,
să nu mă mulțumesc cu succesul de ieri,
ci să îmbunătățesc constant ceea ce
oferim. Acesta este angajamentul meu
față de ei și față de mine însumi.
Pentru orice antreprenor la început
de drum, sfatul meu este simplu: aveți
încredere în voi și în visul vostru. Înainte
de a vă lansa în propriul business,
experimentați din interior industria.
Învățați, creșteți și, cel mai important, nu
uitați niciodată de ce ați început această
călătorie. Citește mai multe povești de succes:

Alătură-te și tu campaniei
„Vis de Antreprenor” și ai ocazia
să-ți împărtășești povestea și
să te alături unei comunități de
antreprenori care inspiră și motivează
generațiile viitoare de antreprenori.

61
CRIȘANA
Băile Felix

Această zonă se remarcă prin stațiunile balneoclimaterice și prin peșterile


pe care le găzduiește, prin cetățile sale și prin stilurile arhitecturale
complexe, care păstrează vii tradițiile culturale de odinioară.
JUDEȚUL
BIHOR
Palatul Vulturul Negru ORAȘUL ORADEA
Cunoscută drept și „Capitala Art Nouveau”
a României, Oradea este unul dintre
cele mai dezvoltate orașe din țară, cu
nenumărate obiecte turistice și culturale.
Orașul deține, în acest moment, un
număr de 89 de clădiri și monumente în
stil Art Nouveau, 25 de obiective propuse
pentru a deveni monumente istorice și
38 de obiective cu valoare arhitectură
inestimabilă.

PALATUL VULTURUL NEGRU


Construit între anii 1907- 1908 de către
arhitecții Komor Marcell și Jakab Dezso,
palatul este cel mai reprezentativ
monument în stil Secession (Art Nouveau,
Noul Stil) din Transilvania.
CETATEA ORADEA
Cetatea Oradea, situată în inima orașului Oradea, a fost finalizată în secolul al XI-lea și
a avut de-a lungul timpului atât un rol important militar cât și unul cultural. Datorită
numeroaselor rețele subterane de legături cu exteriorul, cetatea a fost cucerită doar
de 3 ori.

mită
ea este renu
Cetatea Orad m pl ex ă de
aua co
Cetatea Oradea pentru reţe
ri su bt er ane.
tunelu

CRIȘANA 63
PEȘTERA URȘILOR
Peștera Urșilor a fost descoperită în anul
1975, datorită unei dinamitări executate
la cariera de marmură din zonă. Această
peșteră se remarcă prin diversitatea
formațiunilor de stalactite și stalagmite
dar și prin urme și fosile ale ursului de
cavernă, specimen dispărut în urmă cu
aproximativ 15.000 de ani.

PALATUL MOSKOVITS MIKSA


Ridicat în anul 1904, palatul este un Peștera Urșilor
exemplu perfect al stilului arhitectural
secession. Construcția beneficiază
de detalii ornamentale bogate, în stil STAȚIUNEA BĂILE FELIX
vegetalo-simbolică, iar din punct de Stațiunea aflată în apropierea orașului
vedere al succesiunii elementelor Oradea este cea mai mare stațiune
compoziționale și decorative, clădirea balneară din țară, fiind gata să întâmpine
induce o plăcută senzație de confort. turiștii în orice sezon. Temperatura
izvoarelor cu apă termală, cunoscute
pentru proprietățile lor terapeutice,
Palatul Moskovits Miksa poate ajunge până la 50 grade celsius.

ntă cea
x reprezi
Băile Feli lneară cu
aţiune ba
mai mare st ent din România.
man
regim per

ALTE OBIECTIVE TURISTICE:


S
 ălacea, Satul celor 1000 de pivnițe
B
 iserica cu Lună
Stațiunea Stâna de Vale
Peștera Vântului, Șuncuiuș
C
 ascada Pătrăhăițești,
S
 tațiunea Vârtop

CRIȘANA 64
JUDEȚUL
ARAD
ORAȘUL ARAD
Supranumit și „Mica Vienă de pe
Mureș” Arad este un oraș cochet, cu o
arhitectură și un stil aparte. Orașul este
străbătut de râul Mureș, lucru care oferă
o faleză frumoasă și numeroase atracții
turistice. Aici poate fi admirat Palatul
Administrativ, considerată una dintre
cele mai frumoase clădiri administrative
din țară.

ALTE OBIECTIVE TURISTICE: Teatrul Clasic „Ioan Slavici”


Cetatea Șiriei
C
 etatea Dezna TEATRUL CLASIC IOAN SLAVICI
S
 tațiunea Moneasa Amplasat în capătul Bulevardului
Revoluției, Teatrul „Ioan Slavici” se
Lacul cu Nuferi
remarcă printr-o clădire impresionantă,
Peștera Liliecilor în stil neoclasic, inaugurat în anul 1874.
Castelul de la Săvârșin La inaugurarea teatrului a fost prezent
C
 etatea Șoimoș împăratul Franz Josef I al Austriei.

una
ului a fost
Cetatea Arad în ch isori
nt re ce le mai mari
di
n timpul
militare di ar.
Austro-Ung
Imperiului

Cetatea Aradului

CRIȘANA 65
GASTRONOMIA
CRIȘANEI
Preparatele tradiționale din zona
Crișanei au la bază carne și lactate,
la care se adaugă multe tipuri de
cereale, precum mei, secară, orz,
orez și porumb. Din punct de vedere
al legumelor, cele mai consumate sunt
mazărea, lintea și fasolea, proaspete
sau uscate.
Produsele lactate, în special,
smântâna, untul, cașul și brânza sunt
prezente în alimentația de zi cu zi.
Brânza proaspătă este folosită ca și
umplutură pentru plăcinte. Meniurilor
tradiționale includ și băuturi
fermentate, precum vin, bere dar și
pălincă.
SUPE ȘI CIORBE:
• Zamă de răzălăi
• Zamă de cucurbătă
• Supă de ouă
FELURI PRINCIPALE:
• Gulaș de fasole
• Sarmale cu păsat
• Cici de Bihor
• Scrob
• Varză cu carne (Toroș)
DESERTURI:
• Moșocoarne
• Scovergi
• Lapte de pasăre
• Papanași pe aburi cu dulceață

CRIȘANA 66
LA CIORBE
HOTEL COANDI ȘI SARMALE

REZERVĂ O MASĂ ACUM!

Calea Romanilor, Nr. 47 Str. Crișan, Nr. 8


Arad, Județul Arad Arad, Județul Arad
www.hotelcoandi.ro

CURTEA VECHE EMA DEL MAR

Bd. Revolutiei, Nr. 85 Str. Episcopiei, Nr. 9


Arad, Județul Arad Arad, Județul Arad
www.curteavechearad.ro www.emadelmar.com

EUPHORIA
BIERGARTEN ARAD
În 2014 am deschis un nou restaurant Arad
din dorința de a duce mai departe povestea
Euphoria, un concept cu tradiție pe piața
clujeană. De-a lungul timpului, Euphoria Arad
a ajuns în topul preferințelor din lista de
restaurante Arad.

Str. 1 Decembrie 1918


Arad, Județul Arad
www.euphoria
biergartenarad.ro

CRIȘANA 67
MOARA CU NOROC ROCA BRUNĂ

Str. Dornei, Nr. 3 Valea Domnească, Nr. 627


Ineu, Județul Arad Lipova, Județul Arad
www.hanulmoaracunoroc.ro www.rocabruna.ro

PENSIUNEA MAYUMI HOTEL PARC

Str. Principală Sat Moneasa


Moneasa, Județul Arad Moneasa, Județul Arad
www.pensiuneamayumi.ro www.hotelparcmoneasa.ro

PRESIDENT
HANUL VÂNĂTORILOR HOTELS & RESORT

REZERVĂ O MASĂ ACUM!

Caramidarie
Santana, Județul Arad Calea Beiușului, Nr. 68
www.hanulvanatorilor. Băile Felix, Județul Bihor
metro.rest www.baile-felix.ro

CRIȘANA 68
CLUB ART HOTEL AVENTUS

Str. Primăverii, Nr. 26 Calea Beiușului, Nr. 19


Băile Felix, Județul Bihor Băile Felix, Județul Bihor
www.clubart.ro www.hotelaventus.ro

LOTUS THERM SPA


& LUXURY RESORT CASA ROMÂNEASCĂ

Str. Victoria, Nr. 20 Str. Zorilor, Nr. 10


Băile Felix, Județul Bihor Băile Felix, Județul Bihor
www.lotustherm.ro www.casaromaneasca.ro

RESTAURANT RUSTIC RESTAURANT CORSARUL

Str. Primăverii, Nr. 27 Cetatea Oradea, Corp J


Băile Felix, Județul Bihor Oradea, Județul Bihor
www.rusticrestaurant.ro www.restaurantcorsarul.ro

CRIȘANA 69
RAMADA RESTAURANT
BY WYNDHAM ORADEA CRINUL ALB

Calea Aradului, Nr. 9 Str. Parcul Traian, Nr. 31


Oradea, Județul Bihor Oradea, Județul Bihor
www.ramadaoradea.ro www.crinulalboradea.ro

EUPHORIA
DOCK BIERGARTEN ORADEA

Str. Mihai Eminescu, Nr. 18


Str. Emilian Chitul, Nr. 1 Oradea, Județul Bihor
Oradea, Județul Bihor www.euphoriabiergarten
www.dockbistroandbar.ro oradea.ro

RISTRETTO MERIDIAN ZERO

Str. Piața Unirii Nr. 5 Str. Emanuil Gojdu Nr. 39/41


Oradea, Județul Bihor Oradea, Județul Bihor
www.ristrettocaffe.ro www.meridian-zero.ro

CRIȘANA 70
CAPITOLIUM
În anul 1999 luna aprilie când am deschis
restaurantul Capitolium am oferit clienților
noștri preparate unicat în Oradea, realizate de
Gere Francisc după rețete proprii sau culese
din bucătariă maghiara.
Rețeta noastră de succes a fost una simpla:
seriozitate , respectul pentru client
și raportul calitate/preț.

Str. Avram Iancu, Nr. 8


Oradea, Județul Bihor
www.restaurantcapitolium.ro

HOTEL
PIAȚA 9 CARPATHIA

Bd. Decebal, Nr. 61 A Nr. 205


Oradea, Județul Bihor Remeti, Județul Bihor
www.piata9.com www.ecarpathia.com

APUSENI WILD BELLE MONT

Str. Principală, Nr. 32 Str. Principală, Nr. 227 D


Remeti, Județul Bihor Remeti, Județul Bihor
www.apuseniwild.com www.pensiunebellemont.ro

CRIȘANA 71
MARAMUREȘ
Mănăstirea Bârsana

De nelipsit și din această regiune sunt mănăstirile și cetățile, cărora li


se alătură rezervații naturale impresionante, peșteri și cascade, dar și
obiective turistice culturale, clădiri cu stiluri arhitecturale deosebite sau
tradiții ale locuitorilor, unice în România.
JUDEȚUL
MARAMUREȘ
ORAȘUL BAIA MARE
Considerată capitala Maramureșului,
Baia Mare se remarcă prin aspectul ei
pitoresc, fiind aflată la poalele Carpaților
Orientali, ca o poartă de intrare în
regiunea Maramureș. Deși puțin dezvoltat
din punct de vedere turistic, Baia Mare
oferă multe puncte de atracție turistică,
cu o valoare culturală importantă pentru
țara noastră.

PANORAMA DIN TURNUL


SFÂNTUL ȘTEFAN
Un monument emblematic pentru orașul
Baia Mare, Turnul Sfântul Ștefan este cea Turnul lui „Sfântul Ștefan”
mai impunătoare construcție din oraș,
cu o înălțime de aproximativ 50 de metri, MOCĂNIȚA DIN VISEUL DE SUS
care datează din anul 1347. Mocănița din Vișeu de Sus, este ultimul
tren forestier cu aburi din Europa.
orul
şi Observat Aceasta este adesea numită și „Mocănița
Planetariul e a fost
din Baia Mar
Astronomic n România, de pe Valea Vaserului“, și se află în
u l pl an etarium di
pr im
ul 1969. nordul României, la granița cu Ucraina.
deschis în an
Mocănița circulă și astăzi pe o distanță de
aproximativ 60 km.

Catedrala Adormirea Maicii Domnului Mocănița din Viseul de Sus

MARAMUREȘ 73
CIMITIRUL VESEL DE LA SĂPÂNȚA
Cimitirul Vesel de la Săpânța, fondat în anul 1935,
a devenit o importantă atracție turistică, fiind foarte
diferit de restul cimitirelor din România prin multitudinea de cruci multicolore
(aproximativ 800 de exemplare) care conțin atât picturi cât și poezii satirice și
epitafe. Unele cruci sunt pictate pe ambele părți, astfel fiind reprezentată atât o
descriere a vieții celui îngropat cât și motivul morții acestuia.

Lacul Albast
singurul la ru din Baia
c a cărui cu Sprie este
din nuanţe loare se schi
de verde în mbă,
albastru, fa nuanţe de
pt datorat co
melanterit nţinutului
şi sulfat de de
fier din apă.

Cascada Cail
or din Borş
mai mare ca a este cea
scadă din Ro
cu o înălţim mânia,
e de 90 de m
etri.

MARAMUREȘ 74
MUZEUL SATULUI
MARAMUREȘEAN
Situat în orașul Sighetu Marmației,
muzeul a fost inaugurat în anul 1981
și cuprinde peste 30 de gospodării,
unele dintre ele mobilate complet cu
piese originale. Pe lângă construcțiile
autohtone, muzeul a reconstuit și o
locuință ucraineană, una maghiară și
două case evreiești.

Rezervația Naturală „Pietrosu Mare”


Muzeul Satului Maramureșean

REZERVAȚIA NATURALĂ
„PIETROSU MARE”
Rezervația naturală „Pietrosu Mare˝,
localizată în apropiere de orașul Borșa,
cu o suprafață de aproximativ 3300 ha,
cuprinde cel mai impresionant relief
glaciar din Munții Rodnei. În această
rezervație puteți observa numeroase
lacuri glaciare, printre care și Iezerul
Pietrosului. Acest lac este situat la o
altitudine de 1.825 m, lângă stația meteo
„Pietrosu”.

ORAȘUL SIGHETU MARMAȚIEI


Pe lângă Muzeul Satului Maramureșean,
un alt obiectiv care merită văzut aici
este Închisoarea din Sighet, una dintre
cele mai cunoscute închisori politice
din România. Imediat după instaurarea ALTE OBIECTIVE TURISTICE:
regimului comunist în România au fost S
 atul Breb
încarcerate la Sighet elitele intelectuale,
M
 ănăstirea Bârsana
politice și religioase care reprezentau
un pericol pentru autoritățile comuniste. Rezervația Pădurea Crăiasa
Închisoarea a fost dezafectată și Biserica de lemn din Șișești
transformată în muzeu. Acum ea S
 tațiunea Borșa
găzduiește Muzeul Memorialul Victimelor L acul Albastru, Baia Sprie
Comunismului și al Rezistenței.

MARAMUREȘ 75
GASTRONOMIA
MARAMUREȘULUI
Gastronomia maramureșeană
reprezintă un colaj fantastic de
preparate tradiționale influențate
de diferitele etnii culturale care
au conviețuit de-a lungul timpului
în zonă. În prezent, în bucătăria
maramureșeană întâlnim deseori
elemente inspirate din culturile
ucrainiene, nemțești, ungurești și
românești.
Preparatele tradiționale
maramureșene pot fi considerate
simple, în comparație cu alte zone ale
țării, dar își păstrează unicitatea prin
gustul intens și tehnicile de gătit, cea
mai comună fiind gătitul la ceaun, la
foc deschis, în aer liber.
CIORBE ȘI SUPE:
• Ciorbă de fasole cu ciolan
• Babgulyas
FELURI PRINCIPALE:
• Platouri tradiționale cu slănină,
cârnați afumați și jumări
• Mămăligă cu brânză de oaie
cu jumeri și smântână
• Tocăniță vânătorească de căprioară
sau mistreț la ceaun ă şi
aramureşean
Bucătăria m variază
DESERTURI: ingredient
ele utiliza
e
te
de
în func ţi
• Gomboți foarte mult
pu l cu rent.
• Piure de castane anotim
servit cu frișcă

MARAMUREȘ 76
HOTEL EUROPA MAGUS HOTEL

Str. Pășunii, Nr. 1A Str. Dura, Nr. 4


Baia Mare, Județul Maramureș Baia Mare, Județul Maramureș
www.hoteleuropabaiamare.ro www.magushotel.ro

LOSTRIȚA-PĂSTRĂVĂRIE
HOTEL & SPA IL PADRINO

Str. Blidari, Nr. 13 B Str. Școlii, Nr. 9


Baia Mare, Județul Maramureș Baia Mare, Județul Maramureș
www.lostrita.ro www.ilpadrino.ro

RESTAURANT
MILLENNIUM BIZO

Piața Libertății, Nr. 5 Str. Bd. București, Nr. 8


Baia Mare, Județul Maramureș Baia Mare, Județul Maramureș
www.restaurantmillennium.ro www.bizo.ro

MARAMUREȘ 77
RESTAURANT
DOLCE VITA PARC ATHOS

Str. Podul Viilor, Nr. 4 Str. Valea Roșie, Nr. 28


Baia Mare, Județul Maramureș Baia Mare, Județul Maramureș

CASTEL
TRANSILVANIA HOTEL MARA

Str. Mihai Eminescu, Nr. 136i Bd. Unirii, Nr. 11


Baia Mare, Județul Maramureș Baia Mare, Județul Maramureș
www.casteltransilvania.ro www.hotelmara.ro

HANUL TENTEA
ȘUIOR PASUL GUTAI

Str. George Coșbuc, Nr. 121 Str. George Coșbuc, Nr. 121b
Baia Sprie, Județul Maramureș Baia Sprie, Județul Maramureș
www.suior.ro www.hanultentea.metro.rest

MARAMUREȘ 78
NORD HOTEL HOTEL ROMAN

Str. Alexandru Ioan Cuza, Nr. 237A Str. Brădeț, Nr. 2A


Borșa, Județul Maramureș Borșa, Județul Maramureș
www.nordhotelborsa.ro www.romanhotel.ro

HANUL TEILOR SECRET GARDEN

Str. Principală, Nr. 167B Str. Principală, Nr. 61


Dănești, Județul Maramureș Dănești, Județul Maramureș
www.hanulteilor.ro www.secret-garden.ro

COSTIN RESIDENCE HOTEL IVASCU

Str. Sub Deal, Nr. 12 Str. Izvorul Dragos, Nr. 664


Ilba, Județul Maramureș Moisei, Județul Maramureș
www.costinresidence.ro www.hotelivascu.ro

MARAMUREȘ 79
PĂSTRĂVĂRIA ALEX
Păstrăvăria Alex din județul Maramureș este o oază
de liniște și relaxare, situată în mijlocul naturii,
înconjurată de peisaje pitorești și o mulțime de
trasee montane uimitoare. Această locație unică
oferă o experiență de neuitat pentru iubitorii de
natură și de aventură, dar și pentru cei care caută o
vacanță liniștită și relaxantă.

Str. Principală, Nr. 89


Mara, Județul Maramureș
www.pastravariaalex.ro

HOLIDAY RESORT DACII LIBERI

Str. Dumbravei, Nr. 20


Ocna Șugutag, Str. Principală, Nr. 803
Județul Maramureș Petrova, Județul Maramureș
www.pensiuneaholiday.ro www.daciiliberi.com

HANUL TENTEA CASA IURCA


PASUL SETREF DE CĂLINEȘTI

Str. Dragoș Vodă, Nr. 14


Str. Principală, Nr. 690 Sighetu Marmației,
Sacel, Județul Maramureș Județul Maramureș
www.casaiurca.ro

MARAMUREȘ 80
HOTEL RESTAURANT
GRĂDINA MORII PERLA SIGHEȚEANĂ

Str. Mihai Eminescu, Nr. 97 Str. Avram Iancu, Nr. 65A


Sighetu Marmației, Sighetu Marmației,
Județul Maramureș Județul Maramureș
www.hotelgradinamorii.ro www.perlasigheteana.ro

HOTEL IZA PODINA RESORT

Str. Făget, Nr. 88D


Sighetu Marmației, Str. Principală, Nr. 391
Județul Maramureș Ungureni, Județul Maramureș
www.hoteliza.ro www.podinaresort.com

HOTEL YARA HOTEL MIRAGE

Str. 1 Mai, Nr. 52 Str. Rândunelelor, Nr. 6


Vișeu De Sus, Vișeu De Sus,
Județul Maramureș Județul Maramureș
www.hotelyara.ro www.mirage-resort.ro

MARAMUREȘ 81
AS T R O N

COMPLEX
IG O
ȚI

NA

M
IC
D E S TI
HOTEL GABRIELA PENSIUNEA ALINA

E
F I N A L IS T

Str. Rândunelelor, Nr. 1 Str. Barajului, Nr. 217


Vișeul De Sus, Călinești Oaș,
Județul Maramureș Județul Satu Mare
www.hotel-gabriela.ro

LA MOARA THE HOUSE OF CHARLES

Str. Calea Armatei, Nr. 74


Carei, Str. 1 Decembrie 1918, Nr. 20
Județul Satu Mare Carei, Județul Satu Mare
www.houseofcharles.ro

ȘTRAND MIHĂIENI HOTEL POEZIA

Str. Principală, Nr. 1A Str. Luna Șes, Nr. 253


Mihăieni, Negrești Oaș,
Județul Satu Mare Județul Satu Mare
www.strandmihaieni.ro www.hotelpoezia.ro

MARAMUREȘ 82
VALEA MARIEI CITY BISTRO

Vama Str. Horea, Nr. 3


Negrești Oaș-Vama, Satu Mare,
Județul Satu Mare Județul Satu Mare
www.hotel-valea-mariei.ro www.citysatumare.ro

CAPRICCI HOTEL DANA

Str. Careiului, Nr. 17 Str. Careiului, Nr. 128


Satu Mare, Satu Mare,
Județul Satu Mare Județul Satu Mare
www.restaurantcapricci.ro www.dana-hotel.ro

ALYSTRA SILVER STAR

Str. Ștefan Cel Mare, Nr. 108K


Str. Ștefan Cel Mare, Nr. 106 Tășnad, Județul Satu Mare
Tășnad, Județul Satu Mare www.silver-star-hotel-spa.
www.hotelalystra.ro eatbu.com

MARAMUREȘ 83
BUCOVINA

Numită și „Țara Codrilor de fag”, Bucovina abundă în peisaje naturale


spectaculoase, neatinse încă de progresul uman. Aici puteți vizita unele
dintre cele mai cunoscute mănăstiri din România, zona fiind celebră și
pentru preparatele tradiționale delicioase.
JUDEȚUL
SUCEAVA
Mănăstirea Dragomirna
ORAȘUL SUCEAVA
Orașul Suceava este situat în partea de
nord-est a României și este una dintre
cele mai vechi și importante așezări ale
țării. Orașul a fost atestat documentar în
anul 1388 și a îndeplinit rolul de capitală
a Principatului Moldovei timp de aproape
două secole, până în anul 1565.

MUZEUL SATULUI BUCOVINEAN


Muzeul Satului Bucovinean este un
muzeu în aer liber, înființat în anii 1970.
În prezent acesta găzduiește peste 30 de
exponate, printre care case tradiționale
din lemn, ateliere meșteșugărești, anexe
ale gospodăriilor și instalații tehnice ulte
e cele mai m
populare. Bucovina ar aflat e în
mănăstiri
biserici şi O di n Ro m ânia.
l UNESC
patrimoniu

Cetatea de Scaun a Sucevei

CETATEA DE SCAUN A SUCEVEI


Cetatea de Scaun a Sucevei este o cetate medievală, amplasată la o înălțime de 70 de
metri deasupra luncăi Sucevei. Aceasta a fost construită în secolul XIV-lea și a fost
ulterior fortificată începând cu secolul XV-lea. Cetatea a fost restaurată în anul 2004,
iar de atunci a devenit un simbol important al orașului Suceava.

BUCOVINA 85
MUZEUL NAȚIONAL AL
OUĂLOR ÎNCONDEIATE
Muzeul Național al Ouălor
Încondeiate de la Ciocănești,
înființat în 2007, găzduiește
aproximativ 3.000 de ouă
încondeiate. Acesta este singurul
muzeu din țară în care sunt expuse
ouă încondeiate de maeștrii locali
cât și de artiști din România.
Cel mai vechi exponat datează
din anul 1941.
a este cea
de la Palm un singur
Tiroliana oliană pe
g ă ti r gime
mai lu n a, cu o lun
g m e n t d in Români tr i , c are
se
d e 1 .1 kilome ă.
de mai b i n e 100 k /orm
e v i te ze de până la
ating

Ciocănești - Comuna Muzeu

CIOCĂNEȘTI – COMUNA MUZEU


Ciocănești este satul de reședință al comunei cu același nume din județul Suceava.
Legenda populară spune că numele de Ciocănești ar proveni de la meșterii lui Ștefan-
cel-Mare care ar fi avut aici ateliere pentru realizarea armelor ostașilor. Satul a
devenit cunoscut acum 60 de ani, când Leontina Țăran s-a hotărât să-și renoveze casa
și a pictat-o ca pe un ou de Paște. Casa ei este muzeu, iar obiceiul de a încondeia casele
precum ouăle de Paște s-a răspândit în sat și se menține și acum.

BUCOVINA 86
Mănăstirea Putna

ALTE OBIECTIVE TURISTICE: MĂNĂSTIREA PUTNA


M
 ănăstirea Voroneț, Putna, Mănăstirea Putna a rămas în istoria
Humor, Sucevița națională nu doar pentru frumusețea ei,
ci și pentru faptul că este prima ctitorie a
Planetariul din Suceava
lui Ștefan cel Mare, un mare susținător și
C
 heile Zugrenilor promotor al stilului moldovenesc. Aceasta
V
 atra Dornei a fost ctitorită între 1466-1469 și sfințită
Muzeul Apelor din Fălticeni în 1469, însă din fortificația originală
Salina Cacica se păstrează doar Turnul Tezaurului, ea
fiind demolată în 1654. Legenda spune că
TransRarău
domnitorul de la acea vreme ar fi căutat
un tezaur de aur ascuns, iar din plumbul
cu care era acoperită a făcut, ulterior,
gloanțe.

considerată
Voroneţ este
Mănăstirea i” datorită
tină a Estulu udecata de
„Capela Six ă „J
re ilustreaz i.
picturii ca ţa da monumentulu
oi”, am pl as ată pe fa
Ap

BUCOVINA 87
GASTRONOMIA
BUCOVINEI
Bucătăria din Bucovina este
asemănătoare cu cea din zona
Moldovei, dar sunt aspecte care o
diferențiază, precum influențele
austriece datorate ocupației din
perioada 1775-1918. Un ingredient de
bază îl reprezintă smântâna, adesea
utilizată în compoziția supelor și
ciorbelor. Pe lângă asta, ciuperci de
pădure, în special hribi și opintici,
reprezintă un alt ingredient de bază
pentru preparatele tradiționale.
CIORBE ȘI SUPE:
• Ciorbă rădăuțeană
• Ciorbă de cartofi cu afumătură
FELURI PRINCIPALE:
• Balmoș ca în Bucovina
• Păstrăv afumat în cetină de brad
• Tocăniță de hribi ca în Bucovina
• Tochitură bucovineană
• Mușchi bucovinean împănat cu
morcov, slănină și ou
DESERTURI:
• Clătite din Bucovina
• Căpșuni cu smântână și mămăligă
• Mălai dulce
re poţi
moment în ca
Cel mai bun ti mpul
vina este în
vizita Buco , în special
ăt or il or creştine
să rb ştele.
ul Nou şi Pa
Crăciun, An

BUCOVINA 88
NORDIC TWINS

Situat în Rădăuți, Nordic Twins, cel mai nou


hotel din inima Bucovinei, este alegerea ideală
atât pentru călătorii de afaceri, cât și pentru
călătorii de agrement. Hotelul oferă 60 de
camere de diferite tipuri, toate dotate
cu cele mai noi facilități.

Calea Bucovinei, Nr. 92


Rădăuți, Județul Suceava
www.nordictwins.ro

CASA HUMOR HOTEL DUKAT

Aleea Ștefan Cel Mare, Nr. 5 Bis Str. Avram Iancu, Nr. 6
Gura Humorului, Gura Humorului,
Județul Suceava Județul Suceava
www.casahumor.ro www.hoteldukat.ro

PENSIUNEA LA FILUTA PĂSTRĂVĂRIA POIANA

Str. Frasinului, Nr. 135 Str. Birgaouanu, Nr. 292A


Malini, Județul Suceava Malini, Județul Suceava
www.pensiunealafiluta.ro

BUCOVINA 89
PENSIUNEA
PÎRÎU’ MORII RESTAURANT LATINO

Aleea Ștefan Cel Mare, Nr. 272


Mănăstirea Humorului, Str. Curtea Domnească, Nr. 9
Județul Suceava Suceava, Județul Suceava
www.piriumorii.ro www.restaurant-latino.ro

RESTAURANT
PEPPER GRILL’N CHILL MANDACHI HOTEL & SPA

Calea Obcinilor, Nr. 2 Bd. Sofia Vicoveanca, Nr. 107


Suceava, Județul Suceava Suceava, Județul Suceava
www.peppergrill.ro www.hotelmandachi.com/ro

POPAS PENSIUNEA
TURISTIC BUCOVINA DOMENIUL DORNEI

Calea Movileștilor, Nr. 305 Sat Doina Arini, Nr. 170


Sucevița, Județul Suceava Vatra Dornei, Județul Suceava
www.popas.ro www.domeniuldornei.ro

BUCOVINA 90
HOTEL BELVEDERE HOTEL DORNA

Str. Lucian Blaga, Nr. 9


Vatra Dornei, Județul Suceava Str. Tudor Vladimirescu, Nr. 5A
www.travelminit.ro/ro/cazare/ Vatra Dornei, Județul Suceava
hotel-belvedere-vatra-dornei www.hoteldorna.ro

PENSIUNEA LA CONAC
PERLA BUCOVINEI ÎN BUCOVINA

Str. Voroneț, Nr. 152B Str. Piatra Pinului, Nr. 2


Voroneț, Județul Suceava Voroneț, Județul Suceava
www.perlabucovinei.ro www.laconacinbucovina.ro

PIATRA PINULUI PENSIUNEA IRISTAR

Aleea Piatra Pinului Str. 2 Grăniceri, Nr. 51


Voroneț, Județul Suceava Fălticeni, Județul Suceava
www.piatrapinului.ro www.pensiuneairistar.ro

BUCOVINA 91
MOLDOVA
Piatra Neamț

Moldova impresionează prin frumusețea peisajelor naturale, în timp ce


își păstrează superstițiile, tradițiile și religia. Regiunea este un punct de
referință pentru cultura națională, deoarece din această regiune provin
nume importante din literatură, artă și sportul românesc.
JUDEȚUL
IAȘI
ORAȘUL IAȘI
Capitala istorică a Moldovei încă din
anul 1565, orașul Iași este un centru de
cultură important, atestat documentar
începând cu anul 1408. Iașul este, de
asemenea, locul în care s-a înființat
prima Universitate din România, unde a
debutat prima revistă literară a țării și
locul unde își are originea teatrul în limba
română. Grădina Botanică
GRĂDINA BOTANICĂ
Grădina Botanică din Iași este cea mai veche grădină botanică din România și are o
suprafață de 87 hectare. Grădina este împărțită în 12 secții, printre care și secția
Rosarium care impresionează prin frumusețea și varietatea celor peste 800 de soiuri
de trandafiri.

PALATUL CULTURII
Construit în perioada 1906-1925 în perimetrul fostei curți domnești medievale
moldovenești, construcția este o reprezentare a romantismului și a stilului neogotic.
Clădirea a servit inițial rolul de Palat Administrativ și de Justiție și ulterior, începând cu
anul 1955, clădirea a devenit un important centru de cultură al orașului.

Palatul Culturii din Iași

e
onal „Vasil
Teatrul Naţi u l te at ru
este prim
Alecsandri” gurat
al ro mânesc, inau
naţion ie 1896.
la 1 decembr

MOLDOVA 93
Bojdeuca lu
i Ion Creang
este primul ă
muzeu memor
literar din ial
România.

Bojdeuca lui Ion Creangă

BOJDEUCA LUI ION CREANGĂ ALTE OBIECTIVE TURISTICE:


Localizată în cartierul Țicău din Iași, între Râpa Galbenă
anii 1872 și 1889 aceasta a fost locuința
Parcul Copou
povestitorului Ion Creangă. În această
casă a locuit și creat, pentru o perioadă, B
 iblioteca Gheorghe Asachi
și scriitorul Mihai Eminescu, bun prieten C
 astelul Sturdza de la Miclăuşeni
al naratorului. Casa a devenit muzeu P
 alatul Cuza de la Ruginoasa
memorial începând cu 15 aprilie 1918.

MĂNĂSTIREA
SFINȚII TREI IERARHI
Cunoscută și sub denumirea de
„Biserica Trisfetitelor”, Mănăstirea
Sfinții Trei Ierarhi din Iași este un
monument istoric de mare valoare,
situată în centrul orașului Iași.
Construcția este faimoasă pentru
broderia de piatră a zidurilor
exterioare care au elemente de
design inspirate din cultura asiatică
și occidentală.

MOLDOVA 94
JUDEȚUL
PIATRA NEAMȚ

Lacul și Barajul Bicaz

ORAȘUL PIATRA NEAMȚ


Orașul Piatra Neamț, reședința județului Neamț, este localizat pe valea Bistriței, în
nord-estul țării. Poziționarea geografică în Carpații Orientali a transformat acest loc
într-unul dintre cele mai pitorești orașe din România.

LACUL ȘI BARAJUL BICAZ


Declarate monumente ale naturii, ele sunt incluse printre ariile protejate de interes
național. Lacul Bicaz, numit și Lacul Izvorul Muntelui, este un lac de acumulare dat
în folosință în anul 1960. Acesta se află pe cursul mijlociu al râului Bistrița, la 4 km în
amonte față de orașul Bicaz. Lacul Bicaz are o suprafață de 32,6 km², iar în anul 2000 a
fost declarat rezervație naturală acvatică.

Rezervația de Zimbri și REZERVAȚIA DE ZIMBRI


Faună Carpatină „Dragoș Vodă”
ȘI FAUNĂ CARPATINĂ
„DRAGOȘ VODĂ”
Rezervația de Zimbri – situată
pe teritoriul localității Vânătorii,
Neamț se întinde pe o suprafață
de 11.500 hectare și este al doilea
loc din România unde zimbrul
european a fost repopulat. Tot aici
se regăsește și o grădină zoologică
de 4 hectare unde se pot admira 6
specii de zimbru dar și alte specii de
animale precum ursul brun, cerbi
lopătari, căprioare și porci mistreți.

MOLDOVA 95
VÂRFUL TOACA
Vârful Toaca este al doilea vârf ca
mărime din Masivul Ceahlău, având
1904 metri. Există numeroase trasee
montane prin care se poate ajunge în
vârf, cel mai frecventat fiind cel care
are plecarea din stațiunea Durău, aflată
la 50 km de orașul Piatra Neamț. Acest
traseu are o dificultate medie, iar durata
de parcurgere este de aproximativ 5
ore. Din vârf, peisajul este cu adevărat
spectaculos, fiind vizibil chiar și Lacul
Bicaz în zare.

Vârful Toaca - Masivul Ceahlău

MUZEUL DE ARTĂ
ENEOLITICĂ CUCUTENI
Muzeul este unic la nivel național,
ALTE OBIECTIVE TURISTICE: prin colecția impresionantă
C
 etatea Neamț de obiecte de artă ce aparțin
C
 urtea Domnească, Piatra Neamț culturii Cucuteni-Tripolie, cea mai
importantă civilizație preistorică
Turnul lui Ștefan cel Mare
europeană. Este primul muzeu
Lacul Cuejdel dedicat exclusiv artei cucuteniene,
C
 ascada Duruitoarea cu accent pe arta decorativă și arta
M
 ănăstirea Văratec figurativă.

MOLDOVA 96
JUDEȚUL
BACĂU
ORAȘUL BACĂU
Orașul Bacău, supranumit
„orașul lui Bacovia” a fost atestat
documentar pentru prima
dată în anul 1408. De-a lungul
timpului, orașul a fost locuit de
diverse popoare, iar influențele
culturale diverse s-au reflectat
în arhitectura și tradițiile locale.
Catedrala Ortodoxă „Înălțarea Domnului”
SALINA TÂRGU OCNA
Salina Târgu Ocna a fost atesată
Salina Târgu Ocna
documentar pentru prima dată
în anul 1380 și este localizată
în stațiunea balneoclimaterică
Târgu Ocna. Este a treia cea
mai mare salină din România și
oferă posibilități de relaxare,
mișcare și tratarea afecțiunilor
respiratorii.

LACUL POIANA UZULUI


Lacul Poiana Uzului este un lac
Lacul Poiana Uzului de acumulare antropic, aflat pe
cursul inferior al râului Uz, având
o suprafață de 334 hectare.
În apropierea lacului se află și
satul Valea Uzului, din comuna
Sânmartin, localizat chiar la
frontiera dintre județele Bacău
și Harghita. Traseul până la acest
sat este situat în pădure și oferă
numeroase peisaje inedite dar
și fragmente de istorie, în sat
fiind și un cimitir dedicat eroilor
din Primul și Al Doilea Război
Mondial.

MOLDOVA 97
SLĂNIC MOLDOVA
Cheile și Cascada Slănicului sunt incluse ALTE OBIECTIVE
în renumitul traseu „300 de scări”. Pe TURISTICE:
acest traseu pot fi explorate peisaje
Insula de agrement din Bacău
inedite, specifice munților Nemira.
Parcul este înconjurat de colinele V
 ivariul din Bacău
munților și reprezintă un cadru perfect M
 uzeul de Artă din Bacău
pentru relaxare. P
 alatul Știrbei din Dărmănești

CASTELUL GHICA
DIN DOFTEANA
Castelul de la Dofteana a fost
construit în stil romantic la
sfârşitul secolului al XIX-lea,
cu rolul bine definit de castel
de vânătoare. Atât castelul
cât și domeniul pe care se află
erau renumite în epocă pentru
partidele de vânătoare.
În acest moment,
castelul se află
sub proprietate
privată,
dar poate fi
închiriat pentru
evenimente.

MOLDOVA 98
GASTRONOMIA
MOLDOVEI
Bucătăria din regiunea Moldovei
este puternic inspirată din Republica
Moldova, Ucraina, Polonia și Grecia.
Este considerată o bucătărie grea,
prin prisma utilizării preponderente a
cărnii, slăninii și a legumelor, în special
cartofii.
De-a lungul timpului, unul dintre
alimentele de bază a fost mămăliga
dar, înainte de apariția porumbului
în regiunea țării noastre la finalul
secolului al XV-lea, mămăliga era
realizată din mei.
Din punct de vedere al băuturilor,
cele mai regăsite pe mese sunt
vinul, rachiul de tescovină
și țuica de prune. te în gastro
nomie îl
Un loc apar at sosul
l, consider
CIORBE ȘI SUPE: are mujdeiu moldo nilo
ve r.
preferat al
• Zeamă de găină cu tăiței
FELURI PRINCIPALE:
• Mămăligă cu brânză și smântână
• Bulz moldovenesc
• Chișcă moldovenească
• Pârjoale moldovenești
DESERTURI:
• Plăcinte poale-n brâu
• Mucenici
• Colțunașii cu brânză
• Alivenci

MOLDOVA 99
MAGIC GARDEN COMPLEX TURISTIC
BY VLĂDUȚ CASA CREANGĂ

Str. Siretului, Nr. 124 Str. Alexandru Vlahuță Nr. 12


Bacău, Județul Bacău Targu Ocna, Județul Bacău
www.magic-garden.ro www.casacreanga.ro

REDIU COMPLEX COMMANDO

DN 29D Str. Ștefan Cel Mare,Nr. 37


Botoșani, Județul Botoșani Dorohoi, Județul Botoșani
www.hotel-rediu.ro

TRAIAN GRAND HOTEL MOTEL BUCIUM

Str. Piața Unirii Nr. 1 Iaşi, Şoseaua Iaşi - Vaslui Km. 12


Iași, Județul Iași Iași, Județul Iași
www.grandhoteltraian.ro www.motelbucium.ro

MOLDOVA 100
UNIREA HOTEL & SPA

Hotelul Unirea se află chiar în inima Iașului,


unde își așteaptă oaspeții cu 186 de camere
și apartamente care oferă, fără excepție,
facilități și servicii concepute pentru a
garanta un sejur plăcut și relaxant.

REZERVĂ O MASĂ ACUM!

Piața Unirii, Nr. 5


Iași, Județul Iași
www.hotelunirea.ro

HOTEL ARNIA RAMADA

Șoseaua Arcu, Nr. 26 Str. Grigore Ureche, Nr. 27


Iași, Județul Iași Iași, Județul Iași
www.hotelarnia.ro www.ramadaIași.ro

RESTAURANT
TOUJOURS FENICE PALAS

Str. Gându, Nr. 2 Str. Palat, Nr. 3F


Iași, Județul Iași Iași, Județul Iași
www.fenicepalas.ro

MOLDOVA 101
MIRAVAL SALSA

Str. Palat, Nr. 3F Str. Sfântul Lazăr, Nr. 27


Iași, Județul Iași Iași, Județul Iași
www.miraval.ro www.salsafood.ro

TRAI RESTAURANT LITTLE TEXAS

Fundacul Gavriil Musicescu, Nr. 3 Str. Moara De Vânt, Nr. 31-33


Iași, Județul Iași Iași, Județul Iași
www.trairestaurant.ro www.littletexas.ro

HOTEL
INTERNATIONAL CASTELUL MICLĂUȘENI

Str. Palat, Nr. 5a Aleea Printesa Olga Sturdza


Iași, Județul Iași Miclăușeni, Județul Iași
www.hotelinternationalIași.ro www.miclauseni.ro

MOLDOVA 102
VALEA O
RT
- F I N ALI
ST

CELOR DOISPREZECE

S
RE
Construite din materiale naturale precum
pământ, lemn și piatră și acoperite cu iarbă, și
fiind lipsite de orice tip de tehnologie, inclusive
curent electric, spațiile de cazare din cadrul
Valea Celor Doisprezece au fost create
special pentru a oferi o experiență
unică de relaxare.

Str. Pârâu Horaita Nr. 153


Dobreni, Județul Neamț
www.valeacelordoisprezece.ro

COMPLEX ADORA HOTEL BISTRIȚA

Stațiunea Ceahlău,
Str. Apusului, Nr. 26-28 Str. Principală
Bicaz, Județul Neamț Durău, Județul Neamț
www.hoteladora.ro www.bistrita-romania.ro

RESTAURANT ÎN
SC R I S

LACUL ROȘU MARE E MONTE


E
QU
CA


TI

O
U

RI E
PIC E - B

Str. Principală, Nr. 32 Bd. Decebal, Nr. 71


Lacul Roșu, Județul Neamț Piatra Neamț, Județul Neamț
www.hotellacurosu.ro www.mareemonte.com

MOLDOVA 103
TURNUL BERARILOR DOR DE HAN

Bd. Decebal, Nr. 26 Bis Str. Bistrița, Nr. 44


Piatra Neamț, Județul Neamț Ruseni, Județul Neamț
www.turnulberarilor.ro

HANUL ANCUȚEI HANUL PĂDURARILOR

E 85 (La 25 Km. de orașul Roman) E 85 (La 25 Km. de orașul Roman)


Tupilați, Județul Neamț Tupilați, Județul Neamț
www.hanu-ancutei.ro www.hanulpadurarilor.ro

HANUL RĂZEȘILOR DOMENIILE PANCIU

E 85 (La 25 Km. de orașul Roman) Sârbi 627382


Tupilați, Județul Neamț Țifești, Județul Vrancea
www.hanulrazesilor.ro www.domeniilepanciuresort.ro

MOLDOVA 104
Restaurant Plopii Fără Soț
Visul Elenei Pădurariu
În calitatea de Chef și Manager al
restaurantului „Plopii fără soț” din
Iași, și cu o experiență de peste 10
ani în industria HoReCa, am reușit,
alături de echipa mea dedicată să fim
#trendsetteri în domeniul ospitalității,
la nivel local.
Prin perseverență și dorința de a realiza
lucrurile din ce în ce mai bine, am reușit
să finalizez atât un master în domeniul
turismului, cât și un doctorat în domeniul
managementului. Aceste lucruri m-au
ajutat să cresc sănătos afacerea, alături
de echipa mea de oameni frumoși.  
Chiar dacă de-a lungul timpului am avut
multe impedimente și provocări, am
Citește mai multe povești de succes:
reușit să ne adaptăm și să mergem mai
departe. Mai mult ca sigur nu am fi reușit
să dăm dovadă de excelență în domeniu
dacă nu aș fi avut lângă mine o echipă
formată din oameni dedicați, cu un grad
ridicat de responsabilitate.  
Sunt recunoscătoare și mulțumesc
echipei pentru toate reușitele noastre
în domeniul gastronomiei, atât pe plan
național cât și internațional. Consider Alătură-te și tu campaniei
că fiecare dintre noi are puterea de a-și „Vis de Antreprenor” și ai ocazia
depăși limitele. Uitându-mă în spate, îmi să-ți împărtășești povestea și
dau seama cât de important este să îți să te alături unei comunități de
dorești lucruri bine făcute.   antreprenori care inspiră și motivează
generațiile viitoare de antreprenori.

105
DOBROGEA
Litoral România

Dobrogea se remarcă nu doar prin litoralului românesc și frumusețea Deltei


Dunării, ci și prin bogata sa istorie, care captivează prin monumentele
istorice, precum Cetatea Histria, cea mai veche cetate din România, care
datează din 657 î. HR.
Cetatea Enisala

JUDEȚUL
TULCEA
CETATEA ENISALA
Numele cetății Enisala provine din turcă, fiind format
din cuvintele Yeni și Sale care înseamnă Buna Vestire.
Această cetate este situată în localitatea cu același
nume din comuna Sarichioi.

ACVARIUL DIN TULCEA


Acvariul din Tulcea este cel mai mare acvariu public
din România. Echipat cu facilități moderne, acvariul
găzduiește o impresionantă colecție care cuprinde
24 de specii de pești autohtoni întâlniți în Delta
Dunării și în Marea Neagră, 23 de specii de pești de
recif, 8 specii de nevertebrate marine și 6 specii de
corali importați din Indonezia.
nordică
a Le te a este cea mai
Pădu re n Europa şi
ropicală di
pădure subt naturală
e rezervaţie
cea mai vech
.
din România

DOBROGEA 107
SATUL LETEA Satul Letea
Satul Letea este unul dintre cele mai
bine conservate sate din Delta Dunării,
cu case tradiționale construite din lemn,
chirpici și stuf, vopsite în culori vesele
precum verde, albastru și alb. Cu un rol
reprezentativ în patrimoniul cultural
al Deltei Dunării, Letea servește drept
muzeu viu al tradițiilor, reflectând
o confluență a culturilor românești,
ucrainene și ruse lipovenești.

ALTE OBIECTIVE TURISTICE:


M
 unții Măcinului
Gura Portiței
Casa Avramide
Muzeul de Artă Tulcea
Capul Doloșman

DELTA DUNĂRII
Delta Dunării este a doua ca
mărime și cea mai bine conservată
dintre deltele europene. Face
parte din patrimoniul mondial al
UNESCO din anul 1991. Delta Dunării
adăpostește mai mult de 360 de
specii de păsări și 45 de specii de
pește de apă dulce.

DOBROGEA 108
JUDEȚUL
CONSTANȚA
ORAȘUL CONSTANȚA
Orașul Constanța, situat pe coasta Mării
Negre, este cel mai vechi oraș atestat
pe teritoriul României, prima mențiune
datând din anul 657 î.Hr., când, pe locul
actualei peninsule, în zona în care se află
Cazinoul Constanța, s-a format o colonie
greacă ce purta numele Tomis. Romanii st creată
Ovidiu a fo
au cucerit localitatea și au redenumit-o Statuia lui r care
aşi sculpto
Constantiana, după sora împăratului de către acel Ab raham
statuia lui
a construit n Ne w York.
Constantin cel Mare. Lincoln di

MOSCHEEA REGALĂ CAROL I


Cu o suprafață totală de 450 m, clădirea
reprezintă una dintre cele mai mari
moschei din România. Covorul moscheii,
cu o suprafață de 144 m, este printre cele
mai vechi covoare orientale din Europa,
având aproape 200 de ani vechime. De
asemenea, moscheea se distinge printr-o
pictură murală interioară de inspirație
orientală.
Stațiunea Cap Aurora
găzduieşte
gală Carol I
Moscheea Re covorul
pa tr im oniu precum
obiecte de re cele mai
am id, unul dint
lui Ab du l H l european.
continentu
vechi de pe

LITORALUL ROMÂNESC
Litoralul românesc este cea mai
cunoscută zonă turistică din România.
Acesta se întinde de la granița cu Ucraina
până la cea cu Bulgaria, pe o lungime de
245 km. 2 municipii, 4 orașe și numeroase
stațiuni turistice sunt cuprinse de litoral.

DOBROGEA 109
Mănăstirea Dervent

MĂNĂSTIREA DERVENT
Mănăstirea Dervent din localitatea
Galița, este o mănăstire reconstruită
în anul 1936 și sfințită pe 13
septembrie 1942. Aceasta adăpostește
în prezent două din cele patru cruci
„crescute din pământ”, renumite
pentru puterile lor tămăduitoare.

SITUL ARHEOLOGIC
BASARABI-MURFATLAR
Situl arheologic Basarabi-Murfatlar,
localizat la 15 km de litoralul Mării
Negre, este format din camere și
galerii, săpate într-un deal de cretă.
Situl a fost descoperit pe 11 iunie 1957,
ca urmare a unor lucrări de extindere
a zonelor de exploatare a cretei.
ZONELE COSTIERE
ALTE OBIECTIVE TURISTICE: NATURALE VADU,
Delfinariul din Constanța CORBU ȘI MIDIA
Piața Ovidiu Zonele costiere naturale Vadu, Corbu
și Midia din județul Constanța sunt
Peștera Sfântului Andrei parte a Rezervației Biosferei Delta
Stațiunile turistice: Mamaia, Dunării. Acestea oferă turiștilor
Eforie Nord, Eforie Sud, Costinești, posibilitatea de a se bucura de plaje
Olimp, Neptun, Jupiter, Venus, sălbatice, natură și multă liniște, fiind
Saturn, 2 Mai și Vama Veche foarte diferite de restul plajelor de
Lacul Techirghiol pe litoralul românesc.

DOBROGEA 110
GASTRONOMIA
DOBROGEI
Dobrogea se distinge prin istoria sa
bogată și moștenirea unică, reflectate
în gastronomia specifică. Preparatele
culinare abundă în pește, iar creșterea
animalelor, o tradiție de secole,
contribuie la varietatea produselor
lactate utilizate în rețetele locale.
Ciorbele sunt accentuate cu zeamă de
varză sau borș, iar gustările constau
în legume proaspete și salate servite
cu ouă și brânză, reflectând elemente
tradiționale.
SUPE ȘI CIORBE:
• Ciorbă de perișoare de pește
• Borș de macrou
FELURI PRINCIPALE:
• Salată dobrogeană
• Zacuscă de pește
• Musaca de pește
• Plachie de crap
• Știucă umplută
DESERTURI:
• Uscățele
• Mere pane
• Compot de corcodușe
• Plăcintă de dovleac
ată zona cu
ea es te consider
Do br og e etnică,
e diversitat
cea mai mar lă din zonă
arhitectura
culturală şi
balcanică.

DOBROGEA 111
Hotel JAVU
Visul Familiei Novac
Începutul unei călătorii îndrăznețe
Totul a pornit dintr-o pasiune veche, o
tradiție de familie, dar și o dorință de a
ridica standardul serviciilor de turism
din România. Deși povestea familiei
noastre s-a învârtit două decenii în jurul
altui domeniu de activitate (distribuția
produselor de birotică și
papetărie), în anul 2018, ne-
am gândit să riscăm totul și să
încercăm să obținem finanțare
externă pentru ceea ce avea să
devină proiectul nostru de vis.
După luni de muncă asiduă,
schițe, planuri, idei și speranțe,
totul a devenit realitate. Proiectul
ne-a fost finanțat și astfel am
început să punem în aplicare tot ceea mai mic cui până la obiectele de decor,
ce până atunci erau doar niște visuri a fost aleasă de către noi. Putem spune
așternute pe hârtie. A urmat o perioadă astfel că acest hotel reprezintă reflexia
pe cât de frumoasă, pe atât de grea. sufletelor noastre.

Doi ani de muncă zilnică pe șantier, ani Culminarea unei călătorii pline de
în care zi de zi am fost prezenți alături sacrificii
de toate echipele care au lucrat la visul Ultimele detalii ale hotelului au fost puse
nostru, fiind astfel martori la toate la punct în primăvara anului 2021, cu doar
etapele pe care le-a parcurs hotelul. o lună înainte de inaugurarea acestuia.
Pentru noi, a fost o perioadă inegalabilă. La începutul lunii iunie 2021, aveau să
Satisfacția de a-ți vedea propriul vis cum ne calce pragul primii oaspeți. Emoția
prinde contur zi de zi este mai presus de trăită atunci a fost mult prea puternică
orice sentiment, cu atât mai mult cu cât pentru a putea fi expusă în cuvinte.
fiecare părticică din acest hotel, de la cel Un amalgam de sentimente pozitive și

112
negative se năpustea asupra noastră:
fericire, satisfacție, frica de eșec și de
necunoscut. Frica de eșec a fost destul de
justificată, ținând cont că noi eram novici
în acest domeniu.
Însă, dorința noastră de a reuși și de
a ridica turismul românesc la alt nivel
era mai presus de frica de necunoscut.
Probabil, dacă nu am fi fost temători
și nesiguri, nu ne-am fi concentrat
atât de mult pe calitatea serviciilor pe
care urma să le oferim. Acum, după
trei sezoane de activitate, timp în care
am crescut frumos împreună, suntem
fericiți și mândri că am format o echipă
numeroasă și unită și am reușit să
obținem nenumărate recenzii pozitive și
încurajatoare de la oaspeții noștri.
Nimic nu este mai plăcut decât să vezi
Ceea ce ne recomandă sunt cum oaspeții sunt mulțumiți de tot ceea
profesionalismul, atenția la detalii, ce le oferi și revin de fiecare dată cu
precum și calitatea serviciilor și a plăcere. Hotel Javu nu este un simplu
produselor pe care le oferim. Însă, cheia hotel, este „acasă” pentru câteva zile.
succesului nostru este implicarea directă
în relația cu oaspeții. Stabilirea unor
legături directe cu aceștia, crearea unui Citește mai multe povești de succes:
mediu familial și primitor pentru ei, le
dezvoltă o încredere sporită atât în noi,
cât și în serviciile pe care le prestăm.

Alătură-te și tu campaniei
„Vis de Antreprenor” și ai ocazia
să-ți împărtășești povestea și
să te alături unei comunități de
antreprenori care inspiră și motivează
generațiile viitoare de antreprenori.

113
RESTAURANT REYNA

Atât de pe terasa restaurantului, în


zilele toride de vară, cât și din interiorul
restaurantului, iarna, puteți admira marea,
un laitmotiv al locației, asemeni picturilor
lui Monet. În orice anotimp ne veți vizita, vă
promitem o experiență culinară de neuitat!

Str. Pescarilor Nr. 33B


Constanța, Județul Constanța
www.reyna.ro

HOTEL PARC
IMPERIO + RESTAURANT UNIQUE

Str. Canalului, Nr. 12 A Bd. Mamaia


Cernavodă, Județul Constanța Constanța, Județul Constanța
www.imperio-hotel.ro www.parcmamaia.ro

HOTEL DACIA SUD PENINSULA


+ RESTAURANT NOBLESSE BOUTIQUE HOTEL

Bd. Mamaia Bd. Tomis, Nr. 41


Constanța, Județul Constanța Constanța, Județul Constanța
www.dacia-sud.ro www.peninsula-hotel.ro

DOBROGEA 114
HOTEL RAMADA
HOTEL BAVARIA BLU BY WYNDHAM

Bd. Mamaia Sat Vacanță Mamaia


Constanța, Județul Constanța Constanța, Județul Constanța
www.bavariablu.ro www.wyndhamhotels.com

MANARA BRASSERIE COMPLEX POIENIȚA

Str. Traian, Nr. 1 Str. Tineretului, Nr. 26


Constanța, Județul Constanța Costinesti, Județul Constanța
www.manara.ro www.complexpoienita.ro

HOTEL REGAL MIRAJ MED SPA HOTEL

Aleea Studențească Str. Dorobanților, Nr. 2 A


Costinești, Județul Constanța Eforie Nord, Județul Constanța
www.vilaregal.ro www.miragemedspahotel.ro

DOBROGEA 115
IAKI CONFERENCE
& SPA HOTEL RESTAURANT ZUMMA

Stațiunea Mamaia Promenada Năvodari Nr. 1 B


Mamaia, Județul Constanța Mamaia Nord, Județul Constanța
www.iaki.ro www.zoraresort.ro

HOTEL JAVU HOTEL MERA BRISE

Str. Teilor Nr. 9


Str. Dezrobirii, Nr. 90 D Mangalia, Județul Constanța
Mamaia Nord, Județul Constanța www.merahotels.ro
www.hoteljavu.ro
HOTEL SPLENDID +
RESTAURANT
HOTEL MAJESTIC CASA ROMÂNEASCĂ

Mamaia Bd. Mamaia, Nr. 477


Mamaia, Județul Constanța Mamaia, Județul Constanța
www.hotel-majestic.ro www.casaromaneasca-mamaia.ro

DOBROGEA 116
CASA DE LA MARE CHERHANA OVIDIU

Drumul Pescarilor Olimp Str. Primăverii, Nr. 22


Olimp, Județul Constanța Ovidiu, Județul Constanța
www.casadelamare.ro www.cherhanaovidiu.ro

HOTEL RESTAURANT
ZODIAC RESTAURANT B’ARCA

Bd. Lăpușneanu, Nr. 184 B Sat Vacanță Mamaia


Mamaia, Județul Constanța Județul Constanța
www.hotelzodiac.ro www.restaurantbarca.eatbu.com

PUB TECHIRGHIOL BOLO STEAK HOUSE

Str. Republicii, Nr. 1 Str. Ion Creangă, Nr. 1


Techirghiol, Județul Constanța Vama Veche, Județul Constanța
www.pubtechirghiol.ro www.bolosteakhouse.ro

DOBROGEA 117
LEBĂDA LUXURY
HOTEL TURQUOISE RESORT &SPA

Str. Nicolae Iorga, Nr. 30 A Str. Mal Stâng, Nr. 63


Venus, Județul Constanța Crișan, Județul Tulcea
www.hotelturquoise.ro www.newlebadaresort.com

LIMANUL RESORT HOLBINA TREI BIBANI

Str. Chitila Veche 97 Str. Principală


Delta Dunării, Județul Tulcea Dunavățu De Jos, Județul Tulcea
www.limanul-resort.ro www.holina.ro

POPAS CĂPRIOARA GULLIVER DELTA RESORT

DN22D Cerna Str. Bălții, Nr. 34


Macin, Județul Tulcea Murghiol, Județul Tulcea
www.popasulcaprioara.eatbu. www.murighiol.gulliverresort.
com ro

DOBROGEA 118
GREEN VILLAGE RESORT MA
I BU NĂ P
R

EA

O
M
SO R T + C

OVA E
Experiența oferită de hotelul QOSMO este o

R
interacțiune vibrantă între spații unice. De

RE
R
la serviciile moderne din camerele noastre CÂ
ȘT I G ĂT
O

cu design minimalist și studioul nostru de


cocktail-uri, depășim așteptările pentru a
personaliza șederea ta, fie că este în scop de
afaceri sau relaxare.

Sfântu Gheorghe
Județul Tulcea
www.greenvillage.ro

RESTAURANT LA SFATOI PASSO DOBLE

Str. Isaccei, Nr. 11


Str. A X A Nr. 3 Tulcea, Județul Tulcea
Sfântu Gheorghe, Județul Tulcea www.restaurant-passo-
www.lasfatoi.ro doble-tulcea.eatbu.com

RESTAURANT
CA ODINIOARĂ RESTAURANT LA TAUC

Str. Viticulturii, Nr. 2


Tulcea, Județul Tulcea Dj229
www.restaurant-ca-odinioara- Zebil, Județul Tulcea
tulcea.eatbu.com www.latauc.ro

DOBROGEA 119
Hotel BAVARIA BLU
Visul Florentinei Dumitrache
Călătoria către succes
Am crezut mereu și susțin cu tărie în continuare
că educația este cheia succesului. Am avut șansa
de a crește într-o familie de oameni învățați, cu
simț antreprenorial, iar aceste abilități, aș spune
că s-au transmis din generație în generație. De
mic copil, am simțit nevoia de a demonstra că
merit tot ceea ce am și că sunt bună în ceea ce
fac. Astfel a luat naștere povestea mea de viață,
când la doar 16 ani am decis că vreau să plec
în străinătate să studiez. Chiar dacă sora mea
era deja plecată, mi-a fost destul
de dificil să îmi conving părinții că
și eu pot face față obstacolelor
întâmpinate departe de casă.
Sunt oameni care au spus și care
vor spune că mi-a fost ușor, că am
fost susținută financiar, că nu îmi
lipsea nimic, dar, indiferent de statutul social,
după o perioadă în care am fost angajată în
fiecare dintre noi se confruntă cu greutăți, doar
cadrul acelui hotel, ocupând o funcție de execuție
că avem de a face cu un set diferit de dificultăți
și cunoscând îndeaproape domeniul de activitate.
și pentru fiecare dintre noi drumul până în vârf
M-am confruntat cu multe obstacole, însă cea
este anevoios. Am fost mereu o fire ambițioasă,
mai mare provocare a fost să demonstrez că
iar provocările întâmpinate în afara m-au întărit
pot și merit să fiu la cârma acestui business.
și cred eu, pregătit, pentru viață.
Astfel, am ajuns Director General al unui hotel
Am absolvit una dintre cele mai bune universități de 4 stele din Mamaia pe care mi-am dorit să-l
din lume (Universitatea Cambridge) și am „cresc” și să-l îmbunătățesc în fiecare an și prin
împrumutat de aici modul de abordare al intermediul căruia am vrut să-mi las amprenta
oamenilor, felul de a gândi și de a soluționa asupra societății. Am investit în fiecare an în
problemele și am decis că toate cunoștințele pe dotările și facilitățile lui și mai ales în echipa care
care am fost privilegiată să le acumulez acolo, mă ajută să livrăm turiștilor noștri sejururi „ca în
să le transmit mai departe celor care îmi vor fi afară”.
alături în drumul spre succes.
În acești 10 ani de când mă ocup de acest
După ce am terminat studiile și m-am întors în hotel, ne-am dezvoltat capacitatea de cazare,
țară, am preluat una dintre afacerile de familie, adăugând în palmares un concept unic, cel al

120
etajului Mapamond, care mă reprezintă pe mine fiecărei persoane și niciun obstacol nu este
și călătoria mea prin lume, camerele fiind fiecare insurmontabil. În plus, trebuie să înțelegem că
decorate cu specificul unei țări. Ne-am dezvoltat atunci când vorbim despre motivație într-o
și ca echipă, anual extinzând numărul angajaților afacere, trebuie să vorbim la plural, trebuie să-i
permanenți, lucru care ne ajută să oferim servicii inspirăm pe cei alături de care muncim, trebuie
mai bune de la an la an. să-i facem să tragă în aceeași direcție și trebuie
să-i ajutăm să-și depășească limitele și să
Debutul meu în cadrul unității pe care acum o
creadă în ei. Iar noi, ca și antreprenori, trebuie să
conduc a început cu o mare provocare: la început
acceptăm că nu putem reuși singuri.
de sezon toată echipa a dispărut, invocând varii
motive. Venind cu o altă mentalitate și modalitate În domeniul meu de activitate ne confruntăm
de abordare, celor pe care i-am întâlnit când cu o lipsă acută de forță de muncă, mai ales
am ajuns la hotel, le-a fost destul de greu să se calificată. HoReCa este adesea văzută ca o
adapteze viziunii mele despre afacere, și au decis industrie de back-up pentru cei care nu și-au
să renunțe. Dar nu regret nicio secundă alegerile găsit încă vocația profesională și prin urmare
făcute. Acum am alături o echipă tânără, care calitatea serviciilor este afectată. Împreună
este deschisă să evolueze și să ofere turiștilor cu echipa mea, vreau să schimbăm această
experiențe frumoase în cadrul hotelului, având în percepție, a jobului de rezervă. Nu suntem
suflet dorința de a arăta că și la noi se poate, că și o „dragoste” de o vară, suntem parteneri pe
turismul autohton merită. viață, de lungă durată, unde oamenii își pot clădi
cariere și unde se pot dezvolta, atât personal cât
Mereu am căutat să îmbunătățim serviciile
și profesional. În mentalitatea națională, turismul
oferite clienților noștri, iar pentru a obține
trebuie să renască și să-și redobândească
acest lucru am înțeles că ne trebuie practică
statutul de industrie relevantă și importantă.
și o echipă permanentă. Ne-a fost destul de
Aceasta este povestea noastră, a echipei Bavaria
dificil să transformăm un business sezonier
Blu, a succesului care sperăm să inspire mulți
într-unul permanent, iar când credeam că
tineri, indiferent de la ce nivel pornesc și cu ce
suntem pe drumul cel bun, a venit pandemia și
prejudecăți se confruntă!
ne-a dat înapoi cu câțiva ani. Însă, motivația de
a realiza ceva semnificativ vine din interiorul
Citește mai multe povești de succes:

Alătură-te și tu campaniei
„Vis de Antreprenor” și ai ocazia
să-ți împărtășești povestea și
să te alături unei comunități de
antreprenori care inspiră și motivează
generațiile viitoare de antreprenori.

121
MUNTENIA
Crucea Caraiman

O parte importantă din fosta „Țară Românească”, Muntenia este reprezentativă


pentru diversitatea etnică și culturală, dar și a diverselor forme de relief din zonă.
Mărginită la nord de Carpați, la vest de râul Olt, iar la sud și est de Dunăre, regiunea
este cunoscută pentru destinațiile de vacanță din Valea Prahovei, una dintre cele
mai emblematice și populare zone turistice din România.
JUDEȚUL
ARGEȘ
ORAȘUL PITEȘTI
Orașul Pitești, reședință a județului
Argeș, este situat între Carpații
Meridionali și Dunăre. Acest areal
a fost o zonă puternică, din punct
de vedere comercial, încă din Evul
Mediu, fiind un nod important datorită
culoarului Rucăr-Bran. Acesta este și oraşului
lă din centrul
motivul pentru care, în prezent, cei Fântân a m u zi ca
Europa dato
rită celor
care vizitează aceste meleaguri pot este unică în şi mobile,
de apă fixe
1000 de guri i de lumini.
descoperi numeroase monumente precum şi a
orgă
istorice, vechi de secole întregi.

MEMORIALUL ÎNCHISORII PITEȘTI


Muzeul Memorial Închisoarea Pitești se află în incinta fostului penitenciar din Pitești,
renumit pentru rolul său în desfășurarea acțiunii violente cunoscute sub numele de
Fenomenul sau Experimentul Pitești, petrecut în timpul dictaturii comuniste. Acest
memorial cuprinde expoziții permanente și temporare, o colecție de opere de artă, o
librărie și o capelă.

Muzeul Județean Argeș

MUNTENIA 123
Barajul Vidraru

LACUL ȘI BARAJUL VIDRARU ALTE OBIECTIVE


Lacul și barajul Vidraru sunt situate TURISTICE:
de-a lungul Transfăgărășanului, la 40 de
kilometri de Curtea de Argeș. Barajul a Grădina Zoologică din Pitești
fost ridicat între anii 1960-1966, scopul Vârful Moldoveanu
său fiind producția de energie electrică, Cetatea Poenari
eficientizarea sistemului de irigații și Peștera Dâmbovicioara
prevenirea inundațiilor, și este cel mai Mănăstirea Corbii de Piatră
înalt baraj din România, cu o înălțime de
166 de metri. Barajul formează în amonte,
între flancurile munților Frunții și Ghițu,
lacul Vidraru.
MĂNĂSTIREA
CURTEA DE ARGEȘ
Cunoscută în România pentru
frumusețea stilului arhitectural de
inspirație bizantină, construcția
acesteia a fost începută sub domnia
domnitorului Neagoe Basarab în
anul 1512. În jurul acestei mănăstiri
există și o bine-cunoscută legendă,
cea a meșterului Manole, care și-ar
fi zidit soția într-unul din zidurile
exterioare ale mănăstirii, ca
sacrificiul suprem pentru a putea
finaliza construcția.

MUNTENIA 124
JUDEȚUL
PRAHOVA
ORAȘUL PLOIEȘTI
Situat la doar 60 de kilometri de capitală,
orașul Ploiești este cunoscut drept
un puternic punct industrial datorită
resurselor petroliere aflate în zonă. În
secolul XVI-lea, Ploieștiul era un cătun
delimitat de Codrii Vlăsiei, în care câteva
familii de moșneni făceau agricultură.
Orașul avea pe atunci un lider ce purta
numele de Moș Ploae, iar după defrișarea
codrilor Vlăsiei, comunitatea a crescut și,
în timp, zona a luat numele de Ploiești.

MUZEUL CASA DE TÂRGOVEȚ


Muzeul Casa de Târgoveț este cel mai
vechi muzeu din oraș, clădirea în care
se află fiind construită în anul 1785.
Muzeul îmbină elemente de arhitectură
tradițională românească, influențe
În Ploieşt orientale și elemente de decor inspirate
i a avut l
primul fe
stival de
oc din natură. Tavanul sculptat în lemn
România, jazz din
în anul 19
69. impresionează prin detaliile sale, iar
interiorul este decorat cu o mulțime de
opere de artă. O adevărată bijuterie a
muzeului o reprezintă icoana adusă din
Ierusalim, care este datată cu data de 5
MUZEUL CEASULUI iunie 1819.
Muzeul Ceasului, unic în România,
funcționează din 1963 și găzduiește
o colecție impresionantă de ceasuri
realizate de ceasornicari recunoscuți
de pe tot continentul nostru. Poți vedea
aici peste 1000 de piese precum primul
ceas de buzunar, ceas ce funcționează
prin cădere de apă, ceasul de mână
construit de Courvoisier sau obiecte ce
au aparținut unor personalități precum
I.L.Caragiale sau Mihail Kogălniceanu. Muzeul Ceasului

MUNTENIA 125
CASTELUL CANTACUZINO
Proiectul castelului a fost realizat și
supervizat de arhitectul Grigore Cerchez
la cererea prințului Gheorghe Grigore
Cantacuzino, găzduind în prezent expoziții
de artă și fiind deschis publicului larg
pentru a fi vizitat atât la interior, cât
și la exterior. De pe terasa castelului,
priveliștea este uimitoare, iar în curte
poți admira colecția impresionantă de
sculpturi și alte opere de artă.

ALTE OBIECTIVE TURISTICE:


Castelul Cantacuzino
S
 tațiunile Montane de pe Valea
Prahovei: Sinaia, Bușteni și Azuga
Drumul Vinului - Dealul Mare
CASTELUL PELEȘ Lacul și Barajul Paltinu
ȘI PELIȘOR Rezervația Glodeasa
Castelul Peleș din Sinaia a fost
construit între anii 1873 și 1914 Crucea Caraiman
de către regele Carol I, servind Închisoarea Doftana
inițial ca și reședință de vară.
Clădirea se află, în prezent, în Castelul Peleș
proprietatea Familiei Regale
a României și adăpostește
Muzeul Național Peleș. Alături
se află Castelul Pelișor, a cărui
construcție a fost realizată în
paralel, între 1899 – 1902, un
dar al lui Carol I pentru principii
moștenitori, având 99 de
încăperi, față de Castelul Peleș
cu 160 de încăperi.

ărat
leş s-a num
Castelul Pe regale
ele clădiri
printre prim tr şi cu
ic
uminat elec
din lume il nt ralizată.
încălzire ce

MUNTENIA 126
JUDEȚUL
DÂMBOVIȚA
ORAȘUL TÂRGOVIȘTE
Situat în nordul regiunii istorice Muntenia, orașul Târgoviște este cunoscut și drept
Capitala Regală a României. În timpul domniei lui Mircea cel Bătrân, orașul a fost
Capitala Țării Românești, acesta fiind și motivul principal pentru care turiștii merg să
descopere moștenirea istorică lăsată de acele vremuri.

CURTEA DOMNEASCĂ
DIN TÂRGOVIȘTE
Curtea Domnească din Târgoviște a
fost proiectată ca un ansamblu de
clădiri destinat să servească atât ca
centru administrativ al țării, cât și ca
reședință pentru domnitor, familia sa
și numeroșii curteni și slujitori. Aici se
desfășurau consfătuiri ale divanului, se
judecau cazuri importante și se emiteau
actele cancelariei. Prima mențiune
documentară a Curții Domnești din
Târgoviște apare într-un privilegiu din
1403, în care se menționează că domnul
avea dreptul să aleagă personal mărfurile Catedrala Mitropolitană
necesare pentru casa sa din Târgoviște. „Înălțarea Domnului”

Curtea Domnească din Târgoviște

MUNTENIA 127
CHEILE ORZEI
ȘI LACUL SCROPOASA
Cheile Orzei se află pe cursul râului
Ialomița, în aval de lacul Scropoasa
și aparține Parcului Natural Bucegi.
Cheile Orzei oferă un spectacol vizual
încântător, fiind cele mai strâmte chei
din România. Lacul Scropoasa, situat la
o altitudine de aproximativ 1200 metri,
este un lac de baraj artificial construit în
1929 în scopuri hidroelectrice, ce acoperă
5,7 hectare. Nu departe de Cheile Orzei
se află și Cascada Șapte Izvoare, despre
care se spune că ar avea cea mai pură
apă din lume.

Turnul Chindiei

TURNUL CHINDIEI
Turnul Chindiei, construit în secolul
al XV-lea ca parte a Curții Domnești
de către Vlad Țepeș în timpul celei
de-a doua domnii, a fost inițial un
Cheile Orzei
fort de apărare ce găzduia turnul
de pază și tezaurul domnesc. Cu o
ALTE OBIECTIVE TURISTICE: înălțime actuală de 27 de metri și
un diametru de 9 metri, clădirea a
Cheile Zănoagei
fost complet restaurată începând
Lacul și Barajul Bolboci cu anul 1847, sub îndrumarea
Biserica Domnească Mare domnitorului Gheorghe Bibescu,
Muzeul de Artă Târgoviște ajungând să fie înălțată cu 5 metri
Biserica Sf. Vineri față de construcția inițială.

MUNTENIA 128
JUDEȚUL
BUZĂU
ORAȘUL BUZĂU
Orașul Buzău este situat pe malul drept
al râului cu același nume și a reprezentat
un târg important și un centru episcopal
ortodox în perioada Evului Mediu. Orașul
și-a început dezvoltarea după distrugeri
repetate ce au avut loc până prin secolul
XVIII. În prezent, orașul găzduiește
obiective turistice de mare valoare
pentru istoria neamului românesc. Primăria Orașului Buzău

CHILIA LUI AMBROZIE VULCANII NOROIOȘI


Chilia lui Ambrozie este considerată un Vulcanii Noroioși de la Pâclele Mici se
monument istoric deosebit, situat la întind pe 15,2 hectare și reprezintă o arie
poalele dealului Istrița. Chilia este săpată protejată de interes național, aflată pe
în stâncă și a aparținut, timp de 55 de raza comunei Berca din județul Buzău.
ani, sihastrului cu același nume. Grota Aceste formațiuni sunt prezente de mii
este amplasată pe Culmea Șoimilor și de ani dar au fost descoperite tocmai în
este considerată o locuință rupestră ce anul 1867.
datează din secolul al XVIII-lea, declarată
monument istoric. Sihastrul Ambrozie
a mărit-o și a transformat-o într-o
locuință țărănească, devenind, ulterior,
unul dintre cele mai vizitate obiective
turistice de pe Drumul Vinului.

Chilia lui Ambrozie


Vulcanii Noroioși din Paclele Mici

ALTE OBIECTIVE TURISTICE:


Așezările Rupestre
Mănăstirea Ciolanu
Tabăra de Sculptură de la Măgura
Focul viu de la Lopătari

MUNTENIA 129
GASTRONOMIA
MUNTENIEI
Gastronomia din Muntenia a avut
parte, de-a lungul timpului, de
influențe grecești, orientale, franceze
și italienești. Bucătăria muntenească
este foarte variată, având la bază
multe ingrediente, de la carne, legume,
pește până la lapte, paste făinoase și
fructe.
Ciorbele sunt realizate din carne de
pasăre și vacă, sunt acrite cu borș și
se folosește mult leuștean pentru a le
oferi un gust aparte. Ciorbele, mai ales
cele de legume conțin orez și „zdrențe”
din ouă și făină. Sunt folosite foarte
des untdelemnul, untul și untura, în
special în sezonul rece.
SUPE ȘI CIORBE:
• Ciorbă de burtă
• Ciorbă țărănească din
scută
carne de vacă și porc este cuno
Muntenia i n e a de
ltitud
pentru mu ărnii
FEL PRINCIPAL: moduri de
găti r e a c
miel.
• Mititei de porc şi
• Tuslamaua
• Răcitură de porc muntenească
• Mămăligă în straturi
DULCIURI:
• Minciunele cu miere și scorțișoară
• Papanași cu brânză de vaci și pesmet

MUNTENIA 130
PĂSTRĂVĂRIA SATU ÎN
SC R I S

BRĂTIOARA MUSCELEAN

E
QU
CA

TI
O

U
RI E
PIC E - B

Sat Cândeşti,
Comuna Albeştii de Mușcel, Str. Bratia Mică Nr. 195A
Județul Argeș Cândești, Județul Argeș
www.pastravariabratioara.ro www.satumuscelean.ro

COMPLEX TURISTIC
CASA LĂZĂROIU CASA MARIA

Comuna Corbeni Str. Prelungirea Craiovei, Nr. 21


Județul Argeș Pitești, Județul Argeș
www.casalazaroiu.ro www.casamariaarges.ro

HOTEL
PÂRÂUL CAPRA CONACUL URSULUI

DN7C, Transfăgărășan, Km. 108 DN7C, Transfăgărășan


Județul Argeș Județul Argeș
www.hotelcapra.ro www.conacul-ursului.ro

MUNTENIA 131
ALMA HEALT ÎN
SC R I S

HOTEL PISCUL NEGRU & SPA RETREAT


S
W E LLN ES

DN7C, Transfăgărășan, Km. 102 Aleea Centrală, nr. 5A Lacu Sărat


Județul Argeș Brăila, Județul Brăila
www.hotelpisculnegru.ro www.almaretreat.ro

CASA DOMNEASCĂ LA FENICE

Bd. Alexandru Ioan Cuza, Nr. 87 Strada Rubinelor, Nr. 13-15


Brăila, Județul Brăila Brăila, Județul Brăila

MIO HOTEL PIETROASA

Calea Brăilei Nr. 7 Piața Daciei, Nr. 2


Ianca, Județul Brăila Buzău, Județul Buzău
www.restaurantmio.eatbu.com www.hotelpietroasa.ro

MUNTENIA 132
PENSIUNEA CETĂȚUIA COMPLEX MĂGURA

Str. Cetățuii, Nr. 1 Str. Mihai Viteazul, Nr. 250


Măgura, Județul Buzău Măgura, Județul Buzău
www.pensiunea-cetatuia.ro www.complexmagura.ro

MONTEORU
RESORT&SPA LA PARTID

Str. Sărata-Monteoru, Nr. 292 Str. N. Titulescu, Nr. 68


Sărata Monteoru, Județul Buzău Lehliu-Gara, Județul Călărași
www.monteoruspa.ro www.lapartidlehliu.ro

PENSIUNEA VALEA PENSIUNEA


COCOREI - COLT DE RAI POTCOAVA

Punct Peștera, Sat Dobrești


Moreni, Platou Padina, Str.principală, Nr. 16
Județul Dâmbovița Runcu, Județul Dâmbovița
www.pensiuneavaleacocorei.ro www.potcoava.ro

MUNTENIA 133
RESTAURANT ROYAL UNION JACK

Str. Mihai Bravu Nr. 12 Str. Rosiori Nr. .1


Galați, Județul Galați Galați, Județul Galați
www.restaurant-royal.ro www.delivery.unionjack.ro

CASA COMANA DOMENIUL GREACA

Str. Gelu Naum, Nr. 607 Str. Ioanițescu, Nr. 3


Comana, Județul Giurgiu Greaca, Județul Giurgiu
www.casacomana.ro www.domeniul-greaca.ro

HOTEL PESTERA
Hotelul este destinația preferată a familiilor
care vin să se reîncarce cu energie pozitivă
și să-și recreeze trupul și mintea. Iubitorii
de natură se pot bucura de peisaje idilice,
parcurgând numeroase trasee turistice spre
Lacul Bolboci prin Cheile Tătarului sau spre
Vârful Omu trecând pe lângă Babele și Sfinx.

Parcul Natural Bucegi, Cota 1610


Moroeni, Județul Dâmbovița
www.hotelpestera.ro

MUNTENIA 134
EVER GREEN COMPLEX HOTELIER
EVENT AMARA IALOMIȚA

Str. Ipătescu Ana, Nr. 1 Aleea Teilor, Nr. 1


Amara, Județul Ialomița Amara, Județul Ialomița
www.evergreen-events.ro www.hotelialomița.ro

HOTEL LEBĂDA CASA SECIU

Str. Podgoriei
Str. Lacului, Nr. 2 Boldești- Scăeni,
Amara, Județul Ialomița Județul Prahova
www.alfahotels.ro www.casaseciu.ro

KAYUS
CRAMA APOGEUM BOUTIQUE HOTEL

Gura Vadului, Nr. 445 Str. Clăbucetului, Nr. 6


Gura Vadului, Județul Prahova Bușteni, Județul Prahova
www.crama-apogeum.ro www.kayus.ro

MUNTENIA 135
RESORT CASA TIMIȘ
SC R I S
ÎN
S
ES
N

L
EL
AZ
Resortul Casa Timiș oferă cazare în unul dintre

ICE + W
ĂR
I E P IC E - B
cele 16 bungalow-uri pictate manual, cuibărite

N OM
RO
în coamele blânde ale dealurilor. În plus,

OU
IQ

ST
A

T
UE
+ EX EG
P E RI EN Ț

resortul deține și 3 restaurante de excepție,


fiecare cu un specific diferit, un centru
de spa holistic și o sală de evenimente.

Florica Romalo 4
Chițorani, Județul Prahova
www.casatimis.ro

PĂSTRĂVARIA
CRASNA BOGIRI RESTAURANT ELISIUM

REZERVĂ O MASĂ ACUM!

Str. Crasna, Nr. 275E Str. Anul 1848, Nr. 2


Izvoarele, Județul Prahova Ploiești, Județul Prahova
www.pastravaria-crasna- www.restaurantelisium.
bogiri-izvoarele.booked.net eatbu.com

RESTAURANT
RESTAURANT PRESTIJ WOOD SINAIA

REZERVĂ O MASĂ ACUM!

Bd. Republicii, Nr. 219


Ploiești, Județul Prahova Bd. Carol I, Nr. 8
www.restaurantprestij. Sinaia, Județul Prahova
eatbu.com

MUNTENIA 136
INGREDIENTELE SUCCESULUI.
PENTRU PROFESIONIȘTI.

137
BUCUREȘTI
Palatul de Justiție

Capitala României, numită în trecut și „Micul Paris” reușește să te surprindă prin


istoria sa bogată, cultura boemă și prin atracțiile turistice inedite. Fie că este
vorba despre arhitectura fantastică a orașului, despre istoria neamului nostru sau
numeroasele experiențe unice pe care le oferă, Bucureștiul este o destinație ideală
pentru orice vacanță.
ORAȘUL BUCUREȘTI
Bucureștiul a cunoscut dezvoltarea odată
cu decizia lui Vlad Țepeș de a construi o
nouă curte fortificată, în 1458. Acesta era
un nod important pentru negustorii veniți
din zona Giurgiu și Târgoviște, dar și un
oraș situat puțin mai departe de Munții
Carpați și de influența Ungariei. Mare
parte din vestigiile așezării domnești
a lui Vlad al II-lea Dracul au fost, însă,
dărâmate de regimul comunist, în zonă
fiind ridicată actuala Casă a Poporului,
sediul Parlamentului României.

ARCUL DE TRIUMF
Arcul de Triumf este situat în partea de nord a Bucureștiului, în Sectorul 1. Monumentul
proiectat de către Petre Antonescu a fost construit în perioada 1921-1922. Din
1922 acesta a fost renovat de două ori, ultima renovare fiind în anul 2014. Alături de
Catedrala Încoronării din Alba Iulia, Mausoleul de la Mărășești, Crucea Eroilor Neamului
de pe muntele Caraiman și Mormântul Eroului Necunoscut din Parcul Carol I, Arcul de
Triumf se numără printre monumentele care comemorează participarea României la
Primul Război Mondial.

aşului
denumirea or cioban pe
Se spune că de la u n
ovine
Bucureşti pr s- a st ab il it în urmă
cu r ca re i.
nume Bu le Dâmboviţe
m u lt ti m p pe maluri
cu

ATENEUL ROMÂN
Ateneul Român, aflat în centrul
Bucureștiului, în apropiere de Calea
Victoriei, a fost construit prin subscripție
publică între anii 1886 și 1888.
Subscripția publică a fost un fel de loterie
națională pentru care s-au pus în vânzare
500.000 de bilete în valoare de un leu,
luând, astfel, naștere celebrul slogan
Ateneul Român „Dați un leu pentru Ateneu“.

BUCUREȘTI 139
PALATUL PARLAMENTULUI
Palatul Parlamentului, cunoscut și sub numele de Casa Poporului, este o construcție
începută în anul 1983 și terminată în anul 1997. Acesta are 270 m pe 240 m, 86 m
înălțime și 92 m sub pământ. Palatul Parlamentului este a doua cea mare construcție
administrativă din lume.

DELTA VĂCĂREȘTI
Parcul Natural Văcărești este un lac antropic aflat în cartierul Văcărești din București,
sectorul 4, cu o suprafață de 189 ha. A fost conceput ca parte a amenajării complexe
a râului Dâmbovița. În cei peste 20 de ani cât a fost neglijată, zona Lacului Văcărești a
fost recucerită de natură. Locul este alimentat de izvoare subterane, care au permis
creșterea unei vegetații diverse și a mai multor viețuitoare printre care se numără și
94 de specii de păsări precum stârci, egrete, cormorani, pescăruși, lebede, lișițe, rațe
sălbatice, etc.

GRĂDINA BOTANICĂ „DIMITRIE BRANDZA”


Grădina Botanică din București, cu o vechime de peste 160 de ani, reușește cu succes
să surprindă cu numeroase tipuri de plante, atât vii cât și conservate. În sera de
expoziție, deschisă în anul 1976, se pot observa plante originare din zonele tropicale,
subtropicale și ecuatoriale. Sera veche, construită în perioada 1889-1891, se poate
vizita și astăzi dar este deschis doar un pavilion care adăpostește plante caracteristice
pădurilor tropicale. Herbarul este și acesta de neratat, găzduind peste 500.000 de file.

Delta Văcărești Grădina Botanică „Dimitrie Brandza”

BUCUREȘTI 140
Muzeul Național de Artă

MUZEUL NAȚIONAL DE ARTĂ PALATUL MOGOȘOAIA


Muzeul Național de Artă deține în La 15 km de București, Palatul Mogoșoaia,
patrimoniul său una dintre cele mai mari a fost deținut de familia Brâncoveanu
colecții de picturi din România. Începând timp de aproape 120 de ani și îmbină
cu anul 1948, muzeul ocupă clădirea stiluri arhitecturale venețiene și otomane
Palatului Regal din București, construit într-un complex ce include palatul, turnul
în anul 1937. Astăzi, muzeul deține peste porții, bucătăria veche, casa de oaspeți,
70.000 de exponate, separate în două ghețăria, cavoul familiei și sera de flori.
zone principale, Galeria Națională și Parcul palatului adăpostește Biserica
Galeria de Artă Europeană. „Sfântul Gheorghe”, livada și grădinile,
oferind un loc plăcut pentru vizite.

ALTE OBIECTIVE
TURISTICE:
Muzeul Național de Istorie
Naturală Grigore Antipa
Palatul Primăverii
Palatul Știrbei
Fortul 13 Jilava
Lacul Amara
Palatul Mogoșoaia

BUCUREȘTI 141
PIZZAMANIA
Visul Andrei Fâciu
Totul a început cu o simplă pasiune
pentru pizza
Pentru mine, totul a început de la o simplă
pasiune pentru pizza, o dragoste pe
care am transformat-o în ingredientul
principal al succesului meu. Acum 20
de ani, într-un mic oraș din România -
Vălenii de Munte, îi ajutam pe părinții mei
cu afacerile de care se ocupau. Pasiunea
mea pentru pizza a fost mereu acolo,
crescând odată cu mine și având un ecou
din ce în ce mai puternic.
În acele vremuri, cuptoarele cu lemne
pentru pizza erau rare în zonă. Așa că,
atunci când una dintre pizzeriile din
Ploiești și-a achiziționat un astfel de
cuptor, parcurgeam zilnic câte 30 de
kilometri pentru a simți magia acelui mic
moment de bucurie. Atunci mi-a venit
ideea: “Hai să deschidem o pizzerie!” și am pași semnificativi în direcția adaptării,
pus bazele conceptului PizzaMania. explorării și învățării a ceea ce înseamnă
Aveam o viziune clară - de a aduce arta de a face pizza, ca la ea acasă.
un strop de diversitate pe piață, de a Parteneriatul cu METRO a fost și este un
presăra puțină inovație în fiecare felie, factor esențial în succesul nostru
de a menține calitatea înaltă și de a oferi Mereu a fost mai mult decât un simplu
produse autentice. furnizor, a fost o sursă constantă de
În 2015, am descoperit o școală de pizza inspirație prin produsele proaspete
în Italia și am adus-o în România. A fost și de înaltă calitate cu care ne umple
un moment revelator pentru un mediu bucătăria, dar și acea pârghie, ce ne oferă
în care nu mai existase o astfel de stabilitate, pentru că ne-a fost alături în
abordare înainte și sunt mândru să spun fiecare etapă a dezvoltării noastre. Să nu
că prin această inițiativă au fost realizați mai vorbesc de relația cu oamenii care au

142
lucrat de-a lungul timpului în magazinele 20 de ani mai târziu, PizzaMania din
METRO, pentru că dacă scot acum București nu este doar o simplă pizzerie,
telefonul din buzunar și scriu METRO, ci un vis care a prins contur datorită
cred că o să găsesc în agendă, de atunci și unei echipe motivate și a unui partener
până acum, 300 de numere de telefon, iar de încredere - METRO. Împreună, am
asta cred că spune multe. demonstrat că visurile devin realitate
Și ca să vedeți că nimic nu e întâmplător, atunci când sunt susținute de pasiune,
METRO a fost alături de mine calitate și parteneriate durabile.
dintotdeauna, încă din copilărie, când
eram trimis cu un șofer din orașul meu,
până în Otopeni, unde era pe vremea
aceea cel mai apropiat magazin METRO,
pentru a aproviziona magazinele
părinților mei cu produse proaspete. Deși
a trecut ceva timp de atunci, METRO a
rămas acea constantă din viața mea, de
data aceasta, ajutându-mă în dezvoltarea
afacerii mele, devenind un element cheie
în evoluția afacerii mele.
Dacă m-ar întreba cineva care este
secretul unei afaceri de succes, i-aș
spune să își urmeze pasiunea cu
devotament, să investească în know-
how și să se înconjoare de oameni care
împărtășesc aceeași viziune. Citește mai multe povești de succes:

Alătură-te și tu campaniei
„Vis de Antreprenor” și ai ocazia
să-ți împărtășești povestea și
să te alături unei comunități de
antreprenori care inspiră și motivează
generațiile viitoare de antreprenori.

143
CARU CU BERE
La baza identității Caru’ cu bere se află o istorie de
peste 140 de ani, sintetizată prin frații Mircea, dintre
care fondatorul Nicolae Mircea, succesiunea sa și
clădirea clasificată ca monument istoric.
Locul în care vă puteți înfrupta din cele mai
gustoase bucate și puteți savura o bere
facută după o rețetă unică, originală încă
din 1879 se află în București.

Str. Stavropoleos Nr. 5


București
www.carucubere.ro

NOR SKY CASUAL


RESTAURANT ANCORA

Barbu Văcărescu Nr. 201 Șoseaua Nordului, Nr. 7-9


București București
www.norbucharest.ro www.ancora-restaurant.ro

RESTAURANT
COMPLEX HERĂSTRĂU BUCĂTĂRAȘUL

Șoseaua Nordului, Nr. 7-9 Str. Olteni Nr. 3


București București
www.herastrau.ro www.bucatarasul.ro

BUCUREȘTI 144
PALATUL SUTER CAFENEAUA VECHE 9

Str. Suter, Nr. 23-25 Str. Covaci, Nr. 16


București București
www.suterpalace.ro www.cafeneauaveche9.ro

ARCADE CAFE
Arcade Cafe este în inima inimii Bucurestiului, în
centrul Centrului Vechi, în mijlocul bulevardului cu
piatră cubică si clădiri uzate. O cafenea care iese in
evidență prin designul asemănător cu o mansardă
pariziană cu vedere la Tour Eiffel. Atmosfera
caldă te va cuceri imediat și te va duce
cu gândul la unul din puburile așezate
pe străzile Parisului.

Str. Smârdan, Nr. 30


București
www.arcadecafe.ro

ST PATRICK KILKENNY SCHNITZ FACTORY

Str. Smârdan, Nr. 23-25 Str. Smârdan, Nr. 41


București București
www.stpatrickskilkenny.com

BUCUREȘTI 145
XCLUSIVE PUB
Povestea noastră începe în anul 2000, acum 24 de
ani când, împins de dorința de a crea un altfel de
ambient și un standar, am deschis prima cafenea.
Surprinși de interesul arătat de oameni și de dorința
de a oferi orașului ceva nou am decis
să transformăm cafeneaua, într-un pub,
în care mâncarea și voia bună
se împleteau armonios.

Str. Stavropoleos 8
București
www.xclusivepub.ro

HOTEL CH BUCHAREST NAÏVE

Bd. Mircea Vodă, Nr. 21 Bd. Ion C. Brătianu, Nr. 38


București București
www.hotelchbucharest.com www.naive.ro

LES BOURGEOIS RESTAURANT KANE

Str. Smârdan, Nr. 20 Str. Dianei Nr. 9


București București
www.lesburgeois.ro www.kanerestaurant.ro

BUCUREȘTI 146
LAGUNA VERDE COUNTRY SPA CLUB

Str. Broscari, Nr. 79 Str. Ștefan Cel Mare, Nr. 122


Balotești, Județul Ilfov Ciofliceni, Județul Ilfov
www.lagunaverde.ro www.countryspa-retreat.ro

FREDDO CAFE
Freddo Bar & Lounge este una dintre cele mai
exclusiviste locații din Centrul Vechi. Designul
modern, inovațiile arhitecturale (cum ar fi tavanul
complet retractabil și pereții glisanți de sticlă)
dar și meniurile primitoare și atmosfera relaxantă
l-au transformat pe Freddo în cel mai
atractiv Lounge din Centrul Vechi
din București.

Str. Smârdan, Nr. 24


București
www.freddo.ro

HOTEL MERCURE
CONACUL COZIENI CASA ROMÂNEASCĂ

Calea Bucureștilor, Nr. 285 A


Str. Mănăstirii Nr. 2 Otopeni, Județul Ilfov
Cozieni, Județul Ilfov www.restaurantcasa
www.mercureconaculcozieni.ro romaneasca.ro

BUCUREȘTI 147
LIFEBOX
Visul lui Radu și Florin
LifeBox a prins viață ca un vis comun al unor
oameni cu viziuni similare. Totul a început din
entuziasm și dorința de a oferi o alternativă
sănătoasă la fast-food și alimentația tradițională.
Eu și Florin (Scarlat) ne-am întâlnit într-un
context în care eram pe părți diferite ale mesei
– el era pe atunci director operațional într-un
lanț de pizzerii, eu directorul unui
mare procesator online de livrări de
mâncare. Ne-am simpatizat foarte
mult reciproc, ne-am respectat
reciproc, am negociat mult la acel
moment, iar ulterior s-a creat
o prietenie. Ne-am întâlnit de
câteva ori “la o bere”. Într-una Radu - Antreprenor
dintre discuțiile noastre, Florin și Alex - Chef LifeBox
mi-a povestit despre un concept de alimentație
sănătoasă foarte popular în Polonia, despre Am pornit cu un capital inițial modest, dar cu
care el la rândul lui auzise de la Lukasz, al treilea un arsenal bogat de cunoștințe și conexiuni în
partener al nostru. Mie, având insight-urile industrie. Îmi aduc aminte de zilele acelea de
domeniului în care lucram în ceea ce privește început, cu toată agitația și emoțiile pe care
mâncare sănătoasă și gap-ul de pe piață, le-am le-au adus. Concepeam meniuri, discutam cu
spus că este o idee absolut genială. Așa am decis influenceri și nutriționiști, încercând să punem la
să lansăm acest concept unic în România, pentru punct totul, să optimizăm procesele. Imaginați-
toți cei care vor să își îmbunătățească stilul de vă... Florin, în METRO, cu un cărucior jumătate
viață, fără compromisuri în ceea ce privește plin, cu mine la telefon, amândoi obosiți, dar
calitatea și gustul mâncării. Asta văzând și plini de speranțe, făcând socoteli să putem plăti
simțind din experiența proprie că oamenii au tot cumpărăturile. Acele momente, deși epuizante,
mai puțin timp liber, viața de zi cu zi devine din ce ne-au apropiat mai mult și ne-au dat și mai multă
în ce mai aglomerată și mai agitată, ceea ce nu ne determinare, visând la ziua în care camioanele de
permite să avem un program constant al meselor la METRO vor veni încărcate la noi. Șapte ani mai
principale. târziu fix asta se întâmplă.

148
Am lansat LifeBox în martie 2017, după un Ne dorim să ajungem și mai departe, să ducem
an de pregătire intensă, în care am studiat Lifebox în cât mai multe orașe, să ne extindem
comportamentul consumatorilor români și am atât în retail, cât și în B2B. Știm că drumul nu
definitivat conceptul nostru: mâncare sănătoasă, va fi ușor, dar suntem gata pentru provocările
echilibrată și gustoasă, livrată la ușa clienților. viitoare, cu lecțiile învățate și cu partenerii noștri
Fiind primii pe piața de healthy food, ne-am de încredere alături.
propus să ne implicăm activ încă de la început
Iar dacă vorbim de parteneri, în antreprenoriat,
în schimbarea stilului de viață al românilor și
e important să fie bine aleși. Pentru noi, de
ne-am asumat rolul destul de dificil de a educa
exemplu, parteneriatul cu METRO a contat
consumatorii să înțeleagă beneficiile pe care le
mult. METRO a înțeles nevoile noastre, a văzut
are o alimentație sănătoasă și echilibrată pentru
potențialul și ne-a oferit exact ceea ce aveam
sănătatea lor. Am cooptat în echipa noastră
nevoie pentru a ne dezvolta și mai mult.
un medic nutriționist specializat în obezitate
infantilă și pe Alex Cîrțu – Chef-ul LifeBox. După Pentru antreprenorii la început de drum, sfatul
luni de zile și o colaborare bazată pe multe meu este să nu se teamă să învețe, să asculte și
discuții - să le spunem - constructive, cei doi au să fie deschiși la parteneriate. Să se înconjoare
ajuns la cel mai bun rezultat: echilibrul perfect oameni pozitivi, care oferă critică constructivă,
între gust și sănătate. asta este esențial. Și nu uitați, banii vor veni
dacă vă concentrați pe onestitate, calitate,
Nu totul a fost ușor; au existat momente de
consistență și respect față de clienți. Aceasta
îndoială, epuizare și dorința de a renunța, mai
este filozofia pe care noi, la Lifebox, o împărtășim
ales când încă jonglam cu alte joburi și munceam
și o valorificăm în fiecare zi. Noi am dorit ca prin
noaptea pentru a transformă o idee, un vis, în
tot ceea ce facem să reflectăm aceste valori,
realitate.
să construim un brand autentic și apropiat de
Vânzările scăzute în anumite perioade, cum clienții săi. Și cred că am reușit.
ar fi vara, ne-au adus provocări considerabile,
Îmi place să cred că am construit mai mult decât
dar ne-au învățat și multe despre reziliență
un simplu business; am construit o comunitate.
și despre importanța de a ne susține unii pe
alții. Am înțeles că împreună, ca o familie, Citește mai multe povești de succes:
putem să depășim orice obstacol. Am învățat să
optimizăm, să adaptăm, să ne apropiem de clienți
și să le îndeplinim dorințele, personalizându-le
experiența cât mai mult posibil. Ne-a motivat să
vedem cum oamenii se îndrăgostesc de brandul
nostru și de filozofia noastră, să vedem cum
clienții noștri adoptă un stil de viață sănătos,
cum LifeBox devine parte din rutina lor zilnică.
Nu vindem diete, ba din contră - încercăm Alătură-te și tu campaniei
să schimbăm concepția potrivit căreia dacă „Vis de Antreprenor” și ai ocazia să-ți
mănânci sănătos ești la dietă, noi doar punem la împărtășești povestea și să te alături unei
dispoziție o altă componentă a unui stil de viață comunități de antreprenori care inspiră și
sănătos, pe lângă sport și odihnă. motivează generațiile viitoare de antreprenori.

149
INGREDIENTELE SUCCESULUI.
PENTRU PROFESIONIȘTI.

150
Cetatea Făgărașului

151

S-ar putea să vă placă și