Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
BUCURIA
VACANȚELOR
Aflat la ediția a patra, acest ghid se adresează tuturor
celor care caută autenticitatea și frumusețea pură, fie
că sunt exploratori, iubitori de liniște, gurmanzi sau
aventurieri. Prin paginile noastre, vei avea ocazia să te
avânți în inima României, să descoperi regiuni istorice cu
caractere distincte și să îți alegi vacanța perfectă.
2
Fie că îți dorești relaxare, explorare sau să te delectezi cu delicii
gastronomice, ghidul nostru îți va fi harta către destinații de neuitat. Vei
găsi aici nu doar recomandări, ci povești fascinante: de la munți impunători
la plaje sălbatice, orașe pline de viață și sate cu farmec unic, toate gata să-ți
povestească istoria României și să te surprindă cu bucătăria lor savuroasă.
Am inclus cu mândrie și locații ale clienților noștri, mereu dispuși să ofere
servicii de excepție, contribuind în fiecare zi la dezvoltarea turismului
românesc. Pasiunea antreprenorilor locali este cea care adaugă valoare
fiecărei experiențe, transformând fiecare vizită într-o amintire de neuitat.
Te încurajăm să explorezi România,
să te bucuri de frumusețile ei
și să susții economia locală.
3
Zi de zi, încă din 1996, am văzut și am simțit ambițiile și
realitățile antreprenorilor români, obiectivele, munca
grea, pasiunea și succesul inerente unui business. Am
fost martorii călătoriei prin timp a unor oameni curajoși
și motivați de dorința de a transforma idei în realitate.
acă ai o afacere în comerțul tradițional sau în HoReCa,
D
povestea ta contează. Nu doar pentru tine, ci și pentru
noi. Pentru comunitățile pe care le-ai creat în jurul tău,
dar mai ales pentru cei ce acum au doar un vis. Pentru
cei care încă nu și-au găsit visul. Pentru copii, pentru
tineri, pentru oameni mari. SPUNE-TI
, SI
, TU
Povestea ta inspiră. Povestea ta îi poate face pe ceilalți POVESTEA DE
să viseze. Iar apoi, să transforme visul în realitate. ANTREPRENOR!
4
6 TRANSILVANIA
Cluj 7 ◊ Alba 10 ◊ Hunedoara 12
Sibiu 14 ◊ Harghita 16
Bistrița-Năsăud 18 ◊ Mureș 19
Brașov 20 ◊ Covasna 22
36 BANAT
Timiș 37 ◊ Caraș-Severin 39
48 OLTENIA
Mehedinți 49 ◊ Gorj 51
Dolj 53 ◊ Vâlcea 54
62 CRIȘANA
Bihor 63 ◊ Arad 65
72 MARAMUREȘ
Maramureș 73
84 BUCOVINA
Suceava 85
OMÂNIA, ȚARA
R 92 MOLDOVA
CONTRASTELOR Iași 93 ◊ Neamț 95 ◊ Bacău 97
Atunci când vorbim despre România, 106 DOBROGEA
vorbim cu siguranță despre o țară
a contrastelor. De la varietatea Tulcea 107 ◊ Constanța 109
formelor de relief, pe teritoriul nostru
122 MUNTENIA
îmbinându-se armonios munți, dealuri
și câmpii, depresiuni, litoral și deltă. Argeș 123 ◊ Prahova 125 ◊
De la una dintre cele mai mari viteze Dâmbovița 127 ◊ Buzău 129
ale internetului până la cătune în
138 BUCUREȘTI
care timpul pare că a stat în loc, cu
casele lor de chirpici și turmele de
oi păscând pe câmpii. De la clădiri și
construcții moderne până la castele și
cetăți medievale, de la cele mai multe
biserici pe cap de locuitor până la baruri
și puburi demne de inclus în topuri
internaționale, România este țara în
care fiecare va găsi ceva de făcut.
5
TRANSILVANIA
Biserica fortificată de la Viscri
GRĂDINA BOTANICĂ
„ALEXANDRU BORZA”
Grădina Botanică „Alexandru Borza”
a Universității Babeș-Bolyai are o
suprafață de peste 14 hectare, iar printre
atracțiile principale ale grădinii se
numără Grădina Japoneză, Turnul de Apă
și Grădina Romană cu vestigii arheologice
din vechea colonie romană Napoca,
printre care și o statuie a lui Ceres, zeița
cerealelor și a pâinii.
uj deţine
nică din Cl
Grădina Bota plante
de specii de
peste 10 000 şi ex otice.
autohtone
Grădina Botanică „Alexandru Borza”
TRANSILVANIA 7
CASTELUL BÁNFFY - BONȚIDA
Castelul Bánffy este cunoscut ca și
„Versailles-ul Transilvaniei”. Având la
bază stilul renascentist, modificările și
extinderile din secolul al XVIII-lea au fost
realizate în stil baroc, iar în secolul al XIX-
lea au fost folosite stilurile neoclasicist
și romantic. Turiștii care ajung aici se Castelul Banffy din Bonțida
pot bucura de parcul și lacul din spatele
castelului, care oferă o zonă ideală pentru
picnicuri.
SALINA TURDA
Salina Turda se află pe lista
monumentelor istorice din județul Cluj,
fiind una dintre cele mai frumoase
saline din lume. Turiștii se pot bucura Salina Turda
de activități în diverse zone ale salinei
precum parcul de distracții „roata
panoramică”, spații destinate jocurilor și LACUL TARNIȚA
sportului, un amfiteatru și nu în ultimul Lacul Tarnița, aflat la aproximativ 15 km
rând, o zonă de spa și piscine pentru înot. de Cluj-Napoca este un lac de acumulare
cu o suprafață de cca. 215 ha și o lungime
de peste 8 km. Este una din cele mai
apreciate zone turistice din Județul Cluj,
unde vizitatorii au la dispoziție o varietate
de activități precum navigatul cu iole,
plimbarea cu caiacul, pescuitul, înotul și
plimbările cu barca.
Lacul Tarnița
CASCADA VĂLUL MIRESEI
Numită și Cascada Răchițele este situată
pe Valea Stanciului, din comuna Mărgău.
Este una dintre cele mai frumoase
cascade din țară, unde apa cade de la
peste 30 de metri. Numele provine de la o
legendă potrivit căreia o mireasă a căzut
de pe stâncile abrupte din zona cascadei,
iar voalul ei a rămas agățat pe stânci.
Cascada s-a format după ce nuntașii s-au
oprit acolo pentru a o plânge pe tânăra
Cascada Vălul Miresei mireasă.
TRANSILVANIA 8
LAGUNA ALBASTRĂ ALTE OBIECTIVE TURISTICE:
Laguna Albastră este un lac P
arcul Național Apuseni
antropic, la aproximativ 30 km de
Rezervația Națională Stufărișurile
Cluj-Napoca, în apropierea comunei de la Sic și Lacul Știucilor
Aghireșu. Lacul s-a format pe locul
unei foste mine de argilă albă, P
ădurea Hoia-Baciu
unde apa din precipitații, dar și Chidea – Satul de Piatră
din izvoarele subterane din zonă Cheile Turzii
s-a acumulat, lacul căpătând o M
uzeul Național de Istorie
frumusețe aparte. Tot în comuna al Transilvaniei
Aghireșu puteți găsi ruinele
Muzeul de Artă
castelului Bocskai, construit în
secolul al XVI-lea. Casa Matia Corvin
L acul Beliș- Fântânele
Cheile Turzii
mită şi
stră este nu
Laguna Alba ş” torită
da
de la Aghire
„Maldivele argilă.
lo ri i ap ei încărcat cu
e
cu
TRANSILVANIA 9
JUDEȚUL Cetatea Alba Carolina
ALBA
ORAȘUL ALBA-IULIA
Denumit și „Orașul Unirii”, reședința
județului Alba găzduiește cea mai mare
cetate din România - Cetatea Alba
Carolina. În zonă se află și Traseul celor 3
Fortificații, Catedrala Romano-Catolică
Sfântul Mihail, Catedrala Încoronării,
Muzeul Roman Principia, Muzeul Național
al Unirii și Museikon, singurul muzeu de
artă sacră din țară.
lică din
mano – Cato
Catedrala Ro ţională, cu
o orgă func
Alba deţine datează
tuburi, care
peste 2200 de
ul 1874.
încă din an
Catedrala Romano-Catolică
TRANSILVANIA 10
Sala Unirii - Alba Iulia
SALA UNIRII
Sala Unirii este una dintre cele mai
DEALUL CU MELCI importante clădiri din România,
ȘI CASCADA PIȘOAIA unde, în 1918 s-a stabilit Unirea
Transilvaniei cu România. Sala
Dealul cu Melci este o rezervație
conține piese de mare valoare
paleontologică, întinsă pe o suprafață
pentru istoria neamului românesc,
de 0,6 hectare și unde sunt încrustate
precum și aparatul foto cu care s-au
30 de specii de moluște vechi de aproape
realizat singurele poze de la Unire.
70 de milioane de ani. Situată peste drum
de Dealul cu Melci, Cascada Pișoaia,
cu o înălțime a căderii de apă de peste
18 metri. Apele din zonă, bogate în calcar,
ALTE OBIECTIVE TURISTICE:
dau naștere unor formațiuni calcaroase C
heile Aiudului și Satul Rimetea
care fac acest loc și mai spectaculos. R
âpa Roșie
B
iserica Evanghelică din Sebeș
ROȘIA MONTANĂ
Un sit semnificativ în Roșia Montana Vânătările Ponorului
este Sistemul de Galerii Romane de la Cetatea Câlnic
Alburnus Maior, datând din jurul anului C
astelul Bethlen-Haller
131 d.Hr. Aici a existat un centru minier M
unții Trascăului
antic pentru extracția aurului în Dacia
Cascada Vârciorog
romană, având galerii trapezoidale,
înguste și scunde. Vizitatorii pot vizita în Valea Frumoasei
zonă și Muzeul Mineritului, Muzeul Aurului Catedrala Greco-Catolică
Apusenilor și Vestigiile Habitatului Roman „Sfânta Treime” din Blaj
de Suprafață.
TRANSILVANIA 11
JUDEȚUL
HUNEDOARA
ORAȘUL HUNEDOARA
Hunedoara este cel mai mare oraș
din țară care nu este și reședință de
județ. Aici se află și Castelul Corvinilor,
considerat unul dintre cele mai frumoase
castele din lume. Castelul a fost ridicat în
secolul al XV-lea de Iancu de Hunedoara
și este un monument important de
arhitectură gotică. În zonă se află și
Muzeul trenulețelor „Valentin Banciu”,
considerat unic datorită dioramei cu
peisaj montan unde poți admira o colecție
impresionantă de miniaturi.
CETATEA DEVEI
Cetatea Devei a fost construită la mijlocul
secolului al XIII-lea pe Dealul Cetății.
Cetatea a păzit secole la rând ieșirea Castelul Corvinilor
și intrarea în Transilvania. În zonă s-au
descoperit urme de locuire din neolitic și
din epoca bronzului, făcând-o un obiectiv Biserica „Sfântul Nicolae”
turistic de neratat pentru toți iubitorii de
istorie.
Biserica Sf
ântul Nico
este una dint lae din Densuş
biserici di re cele mai
n ţară, fiin vechi
d construit
în jurul seco ă
lelor XII-XI
II.
Cetatea Devei
TRANSILVANIA 12
SARMIZEGETUSA REGIA
Sarmizegetusa Regia este fosta capitală
statului dac și cel mai mare centru
meșteșugăresc din Dacia. Ruinele cetății
Sarmizegetusa Regia au fost incluse pe
lista patrimoniului cultural UNESCO, fiind
un loc important plin de istorie pentru
vizitatori. Sarmisezegetusa Regia
TRANSILVANIA 13
JUDEȚUL Piața Mare din Sibiu
SIBIU
ORAȘUL SIBIU
Orașul Sibiu a fost capitala Principatului
Transilvaniei între anii 1692-1791 și 1849-
1865, considerat și principalul centru al
coloniștilor sași stabiliți în zonă. Fiind unul
dintre cele mai frumoase orașe ale țării
unde diversitatea etnică și culturală se
îmbină cu arhitectura clădirilor istorice,
acesta a fost declarat Capitală Culturală
Europeană în anul 2007.
LACUL BÂLEA
Lacul Bâlea este un lac glaciar aflat la o
altitudine de 2034 m, în Munții Făgăraș. În
anul 2006 a fost construit în apropierea
Muzeul Bruke
lacului Bâlea primul hotel de gheață din cel mai vech
nthal, din Si
biu, este
i muzeu din
Europa de Est în forma unui iglu cu 16 cu o istorie România,
de peste 200
locuri. Acest hotel este acum ridicat în de ani.
fiecare an din blocurile de gheață luate
din lacul Bâlea.
Lacul Bâlea
TRANSILVANIA 14
CETATEA DIN CISNĂDIOARA
Cetatea din Cisnădioara a fost construită
în vârful Dealului Mihail și se află la
aproximativ 10 km de Sibiu. Bazilica a fost
construită în a doua jumătate a secolului
XII-lea în stil romanic și găzduiește cea
mai veche orgă cu tuburi din România
aflată încă în stare funcțională.
TRANSILVANIA 15
JUDEȚUL
HARGHITA
ORAȘUL MIERCUREA CIUC
Cu o istorie de 400 de ani, numele
orașului provine de la târgul de miercuri
și de la poziționarea sa în jurul depresiunii
Ciucului. Orașul găzduiește numeroase
puncte de atracție pentru turiști
printre care și Castelul Mikó care a fost
ridicat de Ferenc Hidvegi Mikó în 1623 și
impresionează prin stilul renascentist și
bastioanele italienești.
TRANSILVANIA 16
MUZEUL SECUIESC
AL CIUCULUI
Muzeul Secuiesc al Ciucului este un
alt obiectiv de interes pentru turiști,
în curtea sa aflându-se 6 gospodării
țărănești tradiționale aduse din
satele din zonă. În plus, muzeul deține
și o construcție impresionantă cu
o arhitectură care aparține stilului
secesionist - Clădirea Vigado.
TRANSILVANIA 17
JUDEȚUL
BISTRIȚA-NĂSĂUD
PARCUL NAȚIONAL
MUNȚII RODNEI
Acest parc se diferențiază prin fauna
bogată și flora impresionantă, având și 3
vârfuri care depășesc altitudini de 2000
m: Pietrosul Mare (2303 m), Iau (2279 m)
și Buhăescu Mare (2268 m). În zonă se află
peșteri precum Peștera Maglei, Peștera
Izvorul Tăușoarelor, Peștera Laptelui sau
Peștera Zânelor.
Biserica Eva
LACUL COLIBIȚA are cel mai
nghelică di
n Bi
înalt turn bi striţa
din piatră sericesc
Lacul Colibița este un loc deosebit de din Transilv
ania, cu o
frumos pentru persoanele care iubesc înălţime de
76 de metri
.
natura. În centru se află un lac artificial
special amenajat în scopuri turistice și
hidroenergetice. În plus, acest loc este
destinat relaxării pe plaje și sporturilor Biserica Evanghelică din Bistriţa
nautice.
CASTELUL BETHLEN DE LA ARCALIA, COMUNA ȘIEU-MĂGHERU
Castelul Bethlen din Arcalia este singurul castel din Transilvania construit în stilul
mauro-bizantin, stil arhitectural întâlnit de obicei la vechile biserici din perioada
Imperiului Bizantin. În jurul castelului se află un parc dendrologic care conține peste
150 de specii de copaci și se întinde pe aproximativ 16 hectare.
TRANSILVANIA 18
JUDEȚUL
MUREȘ
ORAȘUL SIGHIȘOARA
Acest oraș se distinge prin frumusețea
centrului istoric. Cetatea din Sighișoara
a fost construită în secolul XII-lea, iar
în anul 1999 a fost înscrisă pe lista
patrimoniului cultural mondial UNESCO.
Inițial, aceasta a fost înconjurată de un
zid a cărui înălțime era de aproape 4 m,
re poţi cu 14 turnuri care funcționau ca sedii ale
moment în ca
Cel mai bun es te la finalul diferitelor bresle meșteșugărești. 9 din
işoara
vizita Sigh Fe stivalul aceste turnuri pot fi observate și astăzi,
i iu li e câ nd are loc
luni
Medieval.
iar cetatea este în continuare locuită.
TRANSILVANIA 19
JUDEȚUL
BRAȘOV Strada Sfor
ii din Braş
re
ov este
ce le mai
ns id er at ă una dint pa.
co zi din Euro
înguste stră
ORAȘUL BRAȘOV
Orașul Brașov impresionează prin
frumusețe și prin arhitectura deosebită,
iar pe străzile pline de istorie se regăsesc
puncte turistice importante printre care
și Biserica Neagră - parohia comunității
evanghelice luterane, al cărui nume
provine de la incendiul din anul 1689,
când zidurile acesteia s-au înnegrit. Este
considerată cea mai mare construcție
gotică din Europa de Sud-Est.
CASTELUL BRAN
Denumit și „Castelul Contelui Dracula”,
Castelul Bran este un monument istoric Strada Sforii din Braşov
și arhitectural situat în Pasul Bran-Rucăr
la o distanță de 30 km de Brașov. Muzeul
deține obiecte impresionante cu valoare
istorică, printre care mobilier, armuri și
costume originale.
TRANSILVANIA 20
Cetatea Rupea Canionul Șapte Scări
COLOANELE DE BAZALT ȘI
VULCANUL DE LA RACOȘ
Localitatea Racoș se află la o oră de
Brașov (68 km) și are în imediata
apropiere un monument al naturii,
Coloanele de bazalt, ce alcătuiesc o
arie protejată de interes național cu
o suprafață de 1,10 hectare. Coloanele de Bazalt din Racoș
TRANSILVANIA 21
JUDEȚUL
COVASNA
ORAȘUL COVASNA
Orașul Covasna este renumit pentru apele sale termale și adună an de an turiști care
doresc să beneficieze de tratamente balneare.
STAȚIUNEA BALVANYOS
DIN COMUNA TURIA
Aflată în apropierea lacului Sfânta-Ana
din județul Harghita (10 km) și la mai puțin
de 70 km de Sfântu Gheorghe, stațiunea
se remarcă prin calitățile terapeutice ale
numeroaselor izvoare termale care pot fi ALTE OBIECTIVE TURISTICE:
găsite aici.
Muzeul Cinegetic Sf. Gheorghe
Stațiunea Balvanyos B
iserica Fortificată Sf. Emeric
C
etatea Ika, Cernatul de Sus
M
estecănișul de la Reci
Orașul Sfântu Gheorghe
Cetatea Balvanyos
C
imitirul Păsărilor
G
rota Sulfuroasă
TRANSILVANIA 22
GASTRONOMIA
TRANSILVANIEI
Bucătăria din Transilvania este
puternic influențată de tradițiile
gastronomice austro-ungare,
majoritatea preparatelor fiind bine
condimentate și gustoase, bazate în
special pe carne de porc.
Tarhonul reprezintă condimentul
distinctiv al acestei bucătării, adăugat
cu precădere în ciorbele acrite cu oțet
sau zeamă de varză, dar și în dresele
cu gălbenuș de ou și smântână. Untura
de porc și roux-ul obținut din ceapă
și făină ușor rumenită sunt frecvent
utilizate. Sosurile sunt preponderent
albe sau sunt condimentate cu boia
de ardei, pentru un plus de culoare și
aromă.
CIORBE ȘI SUPE:
• Supă de chimen
• Ciorbă ardelenească
FEL PRINCIPAL:
• Balmoș
• Tocană cu mămăligă
• Gulaş la ceaun
• Papricaş cu găluşte.
• Varză a la Cluj
bogată
DESERT: aromatică,
rh on u l es te o plantă ti ox id anţi,
Ta er ale şi an
• Gomboți în vitam in e, m in
ăţile sale de
u tă pe nt ru propriet ea
recuno sc şi de scăder
cr eş te po ft a de mâncare e.
a sâng
ucozei din
nivelului gl
TRANSILVANIA 23
VOTEAZĂ
DESTINAȚIA
PREFERATĂ!
24
PENSIUNEA VANK PENSIUNEA CASA BUNĂ
FOUR SEASONS
LEUL DE AUR HOTEL & RESORT
VICTORIA
ALPINA BLAZNA BULEVARD HOTEL
TRANSILVANIA 25
SERENITY RESORT HOTEL DRAGULUI
SILVER ÎN
SC R I S
ZĂ
TI
O
U
RI
E PICE - B
TRANSILVANIA 26
DEI FRATI CABANA PLAIUL FOII
KRONWELL HOTEL
RESORT EUROPARK
HOTEL BULEVARD FUNDATA
TRANSILVANIA 27
MATCA TRANSILVANIAN RESTAURANT
SANCTUARY SAGA VICTORIA
QOSMO HOTEL
Experiența oferită de hotelul QOSMO este o
interacțiune vibrantă între spații unice. De
la serviciile moderne din camerele noastre
cu design minimalist și studioul nostru de
cocktail-uri, depășim așteptările pentru a
personaliza șederea ta, fie că este în scop de
afaceri sau relaxare.
SC R I S
ÎN
ZĂ
TI
O
U
RI
E PICE - B
TRANSILVANIA 28
LA BROSCUȚA
COMPLEX TURISTIC LA STRADA
TRANSILVANIA 29
HOTEL CĂPRIOARA
CASTELUL BALVANYOS
SC R I S
ÎN
RĂ
TU
DI
TR
VE
N
S
AC
ȚI E ȘI A
TRANSILVANIA 30
E - LO C U
CONACUL
QU L
TI
2
U
BO
ARCHIA BORD 13
Sarmasag, E81
Str. Principală, Nr. 166A Județul Sălaj
Glod, Județul Sălaj www.pensiuneaelisabeth.
www.casacampeanu.ro eatbu.com
TRANSILVANIA 31
PENSIUNEA EDEN AQUAREL
COMPLEX TURISTIC
PENSIUNEA RANDRA PĂSTRĂVĂRIA ALBOTA
CONACUL
HANUL PATRISIEI MARIA THERESA
TRANSILVANIA 32
JAR’S STEAK
PALATUL BRUKENTHAL AND SPRITZ
RESTAURANT
HOCHMEISTER RESTAURANT LEON
TRANSILVANIA 33
Farinozzo
Visul Edoardo Farinella
De la gătitul natural la fascinația
pentru lumea aromelor
Povestea mea a început în liceu, unde
mi-am dat seama că, pentru mine, gătitul
este ceva natural și că lumea gusturilor
m-a fascinant mereu. Ca să vă ofer puțin
context pentru povestea ce urmează să
v-o spun, m-am născut într-o familie
multiculturală, fiind pe jumătate maghiar
din Târgu-Mureș și pe jumătate sicilian.
În fiecare an călătoream
alături de ai mei în Sicilia,
loc unde am cunoscut ce
înseamnă cu adevărat
plăcerea de a mânca și
cât de important este să
savurezi fiecare înghițitură.
De fiecare dată când călătoream în Sicilia, De la bucătar la antreprenor
tatăl meu mă ducea în vizită la pizzeria Când am simțit că nu mai aveam ce să
unui prieten de-al lui. Nu știu dacă feliile învăț, am decis să mă întorc în Târgu
de pizza mi-au deschis apetitul pentru Mureș și să fructific cunoștințele mele
mâncare sau dacă prietenul tatei a fost de bucătărie și de ospitalitate. Mi-am
un model puternic pentru mine, tot ce îmi început cariera de antreprenor cu
amintesc e că îmi doream foarte tare să un mic restaurant cu delivery, unde
fac și eu asta. După niște ani, am decis să- serveam paste, pizza, risotto, salate și
mi urmez visul și m-am mutat în Londra deserturi italiene. Afacerea respectivă
să învăț meserie. Am trecut prin multe a dat faliment după 4 luni, dar am decis
bucătării și am avut ocazia să lucrez și în să păstrez numele brandului și să nu
restaurante de fine dining și restaurante renunț la visul meu. Aici începe povestea
cu stele Michelin. Farinozzo.
34
Până să-mi redeschid afacerea, am
început să strâng bani lucrând ca bucătar
la evenimente, în tabere, am ținut
workshop-uri, am fost șef bucătar la un
hotel de 5 stele și executive chef la un
resort renumit. Doar că la finalul zilei, tot
nu eram mulțumit.
În data de 29 Noiembrie am redeschis
Farinozzo, doar că de această dată cu
un meniu de pizza și axat pe delivery.
Uitându-mă în spate, realizez că riscul
și efortul depus au meritat. Clienții
apreciază atenția la detaliu, ingredientele
de calitate pe care le utilizez și că pot să
împart bucurie prin munca mea cinstită.
Cred foarte mult că rolul nostru în
societate este unul important și că
mâncarea este elementul care ne leagă.
Îmi doresc să existe și mai mulți oameni
ca mine. Oameni cărora le pasă, oameni
care își asumă responsabilitatea pentru
fiecare preparat creat. Și sunt fericit, că
am avut ocazia, de-a lungul timpului să
întâlnesc colegi de breaslă care gândesc
exact ca și mine. Mă bucur să văd că piața Citește mai multe povești de succes:
HoReCa se dezvoltă și că suntem mulți
care dorim să facem treabă bună și că
aud din ce în ce mai puțin „las că-i bine
așa”.
Alătură-te și tu campaniei
„Vis de Antreprenor” și ai ocazia
să-ți împărtășești povestea și
să te alături unei comunități de
antreprenori care inspiră și motivează
generațiile viitoare de antreprenori.
35
BANAT
Charlotenburg
oraş:
fost primul
Timişoara a
trase de cai )
• cu tramvaie l (din Europa
public strada
• cu iluminat
sub comunism
• eliberat de
Râul Bega - Timișoara
BANAT 37
MUZEUL SATULUI BĂNĂȚEAN
O comoară pentru istoria bănățeană,
Muzeul Satului deschide o fereastră spre
trecutul bogat al Banatului, evidențiind
valorile culturale și sociale, tradiționale
pentru zona de vest a României. Colecția
impresionantă de construcții și obiecte
de lemn, piatră și lut redau tabloul
complex al unor timpuri de mult trecute.
STAȚIUNEA BUZIAȘ
Cunoscută pentru izvoarele
ALTE OBIECTIVE TURISTICE: cu apă termală cu proprietăți
terapeutice, stațiunea se remarcă
Palatul Miksa Steiner
prin clădirile sale construite în
Strada Alba Iulia stil bizantin. Dacă ajungi în zonă,
R
ezervația Ornitologică nu poți rata Colonada din Buziaș,
Mlaștinile Satchinez construită integral din lemn în
Muzeul de Istorie, Etnografie anul 1875, la comanda împăratului
și Artă Plastică din Lugoj Franz Joseph.
BANAT 38
JUDEȚUL
CARAȘ-SEVERIN
Caraș-Severin este un județ aparte,
un loc unde întâlnești cascade
spectaculoase, peisaje montane
superbe și o mulțime de monumente de
arhitectură, parcuri naturale și stațiuni
turistice pentru toate gusturile.
BĂILE HERCULANE
Reprezintă cea mai veche stațiune
balneară din România și printre puținele
din Europa aflate în funcțiune încă din
vremea romanilor. În secolele XVIII-XIX,
stațiunea a cunoscut o perioadă de glorie,
fiind unul dintre locurile preferate ale
aristocrației europene.
BANAT 39
PARCUL CU MORI DE APĂ DIN
COMUNA EFTIMIE MURGU
Parcul cu Mori de Apă, situat în comuna
Eftimie Murgu este cel mai mare parc
cu mori de apă din Europa. Moara
Măxinoanea, Moara Vălumea, Moara
Hambaroane, Moara Popească sunt doar
câteva mori care s-au păstrat încă din
anul 1470 și fac parte din cele 22 de mori
de apă care se regăsesc pe râul Rădurica.
TUNELUL IUBIRII
DIN GLIMBOCA,
CARAȘ-SEVERIN
„Tunelul Iubirii” este
considerat unul dintre
cele mai romantice
locuri din țară.
Destinația figurează
și pe lista comorilor
ascunse din Uniunea
Europeană.
BANAT 40
GASTRONOMIA
BANATULUI
Bucătăria bănățeană este
asemănătoare bucătăriei din
Transilvania, dar are și influențe
culturale europene, din bucătăriile
grecești, italiene și franceze.
Preparatele au la bază carne de
porc și legume prăjite în untură.
Condimentele predominante sunt
piperul, boiaua dulce, chimen și
cimbru. Pe lângă asta, deserturile sunt
o parte foarte importantă a mesei
bănățene.
FEL PRINCIPAL:
• Pește fript ca la Clisură
• Pleșcavița bănățeană
• Pulpă de porc coaptă în pâine
• Papricaș de pui cu smântână
SUPE ȘI CIORBE:
• Ciorbă de salată cu cârnați
• Supă de legume bănățene
DESERTURI:
• Găluște cu prune (Gombot)
• Clătite „Ana Lugojana”
• Vargabeles
• Cremeș
banatului,
n bucătăria radaisa
Sosurile di b numele de pa
u te şi su
cunosc i) sunt în
pentru roşi re.
(regionalism co nţ in za hăr sau mie
lc i şi
general du
BANAT 41
GASTHOF TIROL HOTEL MINERVA
BACOLUX AFRODITA
RESORT&SPA HOTEL DIANA
HOTEL HO2
POIANA MĂRULUI ROGGE
Nr. 112
Poiana Mărului, Str. Ion Luca Caragiale, Nr. 12
Județul Caraș Severin Reșița, Județul Caraș Severin
www.ho2poianamarului.ro www.hotelrogge.ro
BANAT 42
PENSIUNEA
CHEILE NEREI CASA CU TEI
Nr. 55
Sasca Română, Județul Caraș Dn58
Severin Soceni, Județul Caraș Severin
www.cheilenerei.ro www.casa-cu-tei.ro
RESTAURANT
SURA DUMBRAVA ATLAS HOTEL
BANAT 43
HOTEL TRESOR &
THE FISHER SYMFONIE & OPERA
CURTEA BERARILOR
JACK’S BISTRO TIMIȘOREANA - LA HAN
BANAT 44
HOTEL MERCURE RESTAURANT MERLOT
WHISPER
Whisper Restaurant & Lounge a apărut din
pasiunea noastră pentru mâncarea delicioasă
și atmosfera prietenoasă! Situat în inima
Timișoarei, restaurantul nostru este gazda
ideală pentru a petrece timp de calitate alături
de familie, prieteni sau parteneri de afaceri.
BANAT 45
The Fisher
Visul lui Chef Daian
Drumul spre succes? Pe scurt, a fost
pavat cu „bolțari grei” ce se sparg în
bucăți mici, bucăți care te duc de la
fericire la agonie.
În copilărie, când mergeam la pescuit,
visam cu ochii deschiși și îmi imaginam
că voi ajunge un mare chef și că, prin
preparatele gătite cu mâinile mele, voi
putea încânta sute de oameni. În acel
moment, nu aveam nici cea mai mică idee
că visul meu se poate împlini și, pe lângă
asta, cât de grea și complicată urma să
devină viața mea. Dar asta nu m-a oprit
din a visa, oricât de greu urma să fie și,
vă spun cu mâna pe inimă, că a fost o
călătorie grea.
46
Când am simțit că am „furat” destulă
meserie, am început să lucrez în
restaurante cunoscute din Timișoara și,
cu timpul, a prins contur, atât în oraș, cât
și în inima mea „The Fisher”.
Mereu mi-am dorit să educ clienții în arta
culinară a peștelui și fructelor de mare,
iar asta, alături de multă pasiune, dorință
și speranța că voi reuși, m-au ajutat să
pun bazele acestui business de familie, iar
astăzi se vorbește „în sat” că suntem cel
mai bun restaurant de pește și fructe de
mare!
Mă gândeam să scriu o carte și să spun
povestea grea de viață a unui bucătar din
Bocșa, care a pornit la drum cu aproape
mai nimic în buzunare, dar cu un lucru în
minte: never give up!
Vă aștept la The Fisher, să ducem
povestea mai departe împreună!
Alătură-te și tu campaniei
„Vis de Antreprenor” și ai ocazia
să-ți împărtășești povestea și
să te alături unei comunități de
antreprenori care inspiră și motivează
generațiile viitoare de antreprenori.
47
OLTENIA
Cula din Măldărești
ORAȘUL DROBETA
TURNU-SEVERIN
Un important centru urban și comercial,
Drobeta Turnu-Severin a fost un teritoriu
puternic disputat de-a lungul timpului, încă de
pe vremea dacilor și romanilor, datorită poziției
de importanță strategică deosebită, cu acces
către drumurile de la nord și sud de Dunăre, pe Castelul de apă
uscat și pe apă. Drobeta Turnu Severin
TABULA TRAIANA
Este un monument istoric, vechi de aproape 2.000 de ani ridicat de împăratul Traian,
pentru a marca marșul triumfal al trupelor imperiale romane prin Dacia și pentru a
comemora victoriile Imperiului Roman.
Tabula Traiana
heologice
chi urme ar tează
Cele mai ve ehedinţi da
sc op er it e în judeţu M l
i su pe ri or,
de
şi tu l pa le oliticulu
de la sfâr î. H.R.
ilor 12000
în jurul an
OLTENIA 49
CÂMPUL DE LAPIEZURI
Câmpurile de Lapiezuri din zona
Ponoarele sunt considerate cel mai
impresionant fenomen carstic din
România. Lapiezurile sunt forme
carstice săpate de apă în calcare,
alcătuite din șanțuri de aproximativ
Chipul lui Decebal 5 metri lungime și 30 centimetri
adâncime.
CAZANELE DUNĂRII
Cazanele Dunării reprezintă un sector
de aproximativ 9 km de-a lungul căruia
Dunărea își face loc printre Carpați.
Spectacolul natural începe la Buziaș
și se termină în zona hidrocentralei
Porțile de Fier, putând fi admirat parțial
și de-a lungul celor aproape 150 de km
de șosea construită pe malul Dunării.
Cazanele Dunării, Mari și Mici, sunt cel mai
spectaculos sector din Defileul Dunării.
OLTENIA 50
JUDEȚUL
Coloana Infinitului
CALEA EROILOR
Ansamblul „Calea
Eroilor” unește
principalele obiective
turistice din Târgu
Jiu, mai exact în zona
Poarta Sărutului
de vest regăsim
Masa Tăcerii, Aleea
Scaunelor și Poarta
Sărutului, iar în est
Coloana Infinitului.
Ansamblul este
singurul proiect de
acest tip pe care
Brâncuși l-a realizat
în timpul vieții sale.
OLTENIA 51
PEȘTERA MUIERILOR Peșterea Muierilor
Peștera a adăpostit în timpul războaielor
foarte mulți copii și femei, atunci când
bărbații plecau la lupte, de unde i se
trage și numele. Este prima peșteră
electrificată din România. Se află la
aproape 10 km de localitatea Novaci,
situată pe Transalpina.
TRANSALPINA
Reprezintă un drum național prin Munții
Parâng din Carpații Meridionali, fiind
șoseaua din România care ajunge până la
cea mai mare altitudine - 2.145 m în Pasul
Urdele. O plimbare cu mașina pe această
rută este în sine o experiență unică, însă ALTE OBIECTIVE TURISTICE:
traseul nu este unul deloc ușor, plin de
serpentine, fiind închis pe perioada iernii. S
tațiunea Rânca
C
heile Oltețului și Peștera Polovragi
Cheile Sohodolului
REZERVAȚIA DE NARCISE Cheile Corcoaiei
DE LA PREAJBA Casa Memorială Constantin
Poiana cu narcise de la Preajba Brâncuși, Hobița
se află la numai 5 km de centrul Muzeul Arhitecturii Populare,
orașului Târgu Jiu. Începând cu luna Curtișoara
mai a fiecărui an, atunci când încep
să înflorească narcisele, în zonă
începe „Sărbătoarea Narciselor”.
OLTENIA 52
JUDEȚUL
DOLJ
ORAȘUL CRAIOVA
Este orașul din județul Dolj care se
remarcă cel mai mult prin dezvoltarea
economică și culturală, fiind și un
important centru universitar. În timpul
lui Mihai Viteazul, orașul a avut parte de
o dezvoltare masivă, fiind un important
centru politic și militar.
GRĂDINA BOTANICĂ
Grădina Botanică a fost înființată în
1952 și reprezintă o adevărată oază de
verdeață pentru centrul orașului Craiova.
Grădina adună peste 6.000 de specii de
plante exotice și autohtone.
OLTENIA 53
JUDEȚUL
VÂLCEA
ORAȘUL HOREZU
Aici se află Centrul de Ceramică Olari-
Horezu, unul dintre cele mai vechi
și apreciate centre de ceramică din
România, cunoscut la nivel internațional
prin calitatea și frumusețea pieselor
lucrate. Tot aici se află și Mănăstirea
Horezu, construită între anii 1690 și 1693,
care reprezintă cea mai importantă
ctitorie a lui Constantin Brâncoveanu.
CULELE DE LA MĂLDĂREȘTI
Culele din Măldărești reprezintă
un ansamblu de clădiri istorice,
reprezentative pentru regiunea Olteniei.
Construite în secolul XVIII-lea, culele
sunt caracterizate prin arhitectura lor
tradițională și elementele de design
specifice perioadei.
MĂNĂSTIREA ARNOTA
Ctitorită de Matei Basarab în perioada
1633-1634, pe temelia unei biserici
mai vechi, este situată la 37 de km de
Râmnicu Vâlcea. Mănăstirea se află la o
altitudine de 840 de metri și păstrează
între zidurile sale mormântul lui Matei
Mănăstrirea Arnota Basarab.
OLTENIA 54
ORAȘUL RÂMNICU-VÂLCEA
Râmnicu Vâlcea este reședința județului
Vâlcea și este un oraș-simbol, căci, după
victoria înregistrată la Revoluția din 1848,
un cor condus de Anton Pann și numeroși
entuziaști patrioți au intonat cântece
menite să marcheze victoria, printre care
și „Deșteaptă-te române!”.
Mănăstirea Cozia
MĂNĂSTIREA COZIA
Mănăstirea Cozia are o istorie fascinantă,
care datează din secolul al XIV-lea,
Barajul și Lacul Vidra numele provenind de la muntele care
veghează deasupra sa. Mănăstirea este
formată din trei lăcașe de cult, construite
ALTE OBIECTIVE TURISTICE: în etape diferite și de ctitori diferiți.
S
tațiunea Voineasa
Băile Olănești și Mănăstirea
SALINA OCNELE MARI
Sărăcinești Salina Ocnele Mari este amenajată la 226
de metri față de nivelul mării și se întinde
M
uzeul Trovanților pe o suprafață de aproximativ 10.000
Piramidele de Pământ din Valea de metri pătrați. Salina este cunoscută
Stăncioiului pentru aerosolii salini, cu ajutorul cărora
Ț ara Loviștei se tratează diverse afecțiuni, în special
afecțiuni respiratorii.
OLTENIA 55
GASTRONOMIA
OLTENIEI
Gastronomia oltenească are la bază
legume proaspete, pește, carne
de pasăre, lactate și brânzeturi.
Mâncărurile pot fi considerate simple,
în comparație cu alte regiuni ale țării,
dar se remarcă prin ingredientele
folosite, care diferă în funcție de
anotimp.
Mâncarea este asezonată cu ridichi și
ardei iute și se folosesc foarte multe
tipuri de verdețuri drept garnitură,
precum urzică, ștevie, știr și frunze de
ceapă.
SUPE ȘI CIORBE:
• Ciorbă de praz
• Ciorbă de ștevie
• Fiertură oltenească
FEL PRINCIPAL:
• Ciulama de pui cu mămăligă
• Roșii umplute cu carne
• Tochitură oltenească
• Saramură de pește
• Cârnăciori oltenești
• Raci umpluți
DESERTURI:
• Prăjitură cu lapte acru
• Nectar de vișine i este gătitu
l
sp ecific zone
• Budincă de orez Un ob ic ei
mânt, în spec
ial sa rm al e.
cu mere în oale de pă pr ep ar at elor un gust
of er ă
Această tehn
ic ă i olteneşti.
, sp ec ifi c gastronomie
deosebit
OLTENIA 56
Restaurant Che Cornicione
Visul lui Andi Stirbu
Poveste lungă, timp scurt. Activând ca
bucător începând cu anul 2009, în 2018
am decis să încep propriul meu business,
iar cum bugetul era foarte mic, am
început prin a personaliza o rulotă. Am
reușit să fac rost de o rulotă de cai din
anul 1968 achiziționată din Anglia, cu
ajutorul unei cunoștințe.
Cu multă muncă și dedicare, am reușit să
transform vechea rulotă într-o pizzerie
mobilă, dotată cu un cuptor pe lemne. În
2019 am participat la Târgul de Crăciun
organizat de primăria Craiova. Târgul
dura 40 zile și trebuia să închei perioada
cu un profil substanțial pentru a acoperi
datoria de 3.000 de euro pe care o aveam
din achiziția de echipamente și mobilier
pentru pizzerie. Citește mai multe povești de succes:
Lucrurile au mers conform planului și
am reușit să-mi îndeplinesc target-ul
propus. În tot timpul cât am fost prezent
la târg, clienții mă întrebau unde o să mă
găsească după Târgul de Crăciun. La acel
moment nu aveam un răspuns concret
însă, anul următor am decis să îmi
dezvolt afacerea și am reușit să deschid
o pizzerie în toată regula. În momentul de
față, am 10 angajați, o cifră de afaceri de Alătură-te și tu campaniei
peste 1 milion de lei și un plan pentru o a „Vis de Antreprenor” și ai ocazia
doua locație! să-ți împărtășești povestea și
să te alături unei comunități de
antreprenori care inspiră și motivează
generațiile viitoare de antreprenori.
57
MELISS CRAFT PUB
EPOCA STEAK
HOUSE & WINE BAR
Deschis în vara anului 2012, Epoca Steak House
& Wine Bar a devenit incredibil de popular
printre turiști și localnici. Meniul, creat de
renumitul bucătar elvețian Jakob Hausmann,
oferă sosuri delicioase, condimente atent
selecționate și vinuri servite impecabil
pentru a completa fiecare preparat.
Str. Alexandru
Macedonski, Nr. 51
Craiova, Județul Dolj
www.epocarestaurant.ro
OLTENIA 58
RESTAURANT DONALD ANDRA’S HOUSE
RESTAURANT
HOTEL CĂCIULATA DOI COCOȘI
Calea lui Traian, Nr. 910-912-914 Str. Tudor Vladimirescu, Nr. 139
Căciulata, Județul Vâlcea Horezu, Județul Vâlcea
www.calimanesti-caciulata.ro www.doicocosihorezu.ro
OLTENIA 59
Pizzeria Etna
Visul lui Mircea Toderaș
Îmi place să cred că povestea mea
cu Pizzeria Etna nu este doar despre
pizza, ci este un exemplu de călătorie a
perseverenței. În urmă cu 12 ani, întors
în țară după trei ani de muncă alături de
profesioniști din Germania, am avut o
idee diferită – să deschid prima pizzerie
din Hunedoara, care să funcționeze
exclusiv prin livrări la domiciliu. M-am
gândit, „De ce nu?”.
Să începi cu o pizzerie doar
cu livrare, fără spațiu de
servire, nu a fost deloc ușor,
au fost mulți cei care nu au
crezut că voi reuși. Dar eu am
crezut în visul meu și nu am
60
Una dintre cele mai mărețe realizări a
fost când am devenit Campionul României
la Campionatul Național de Pizza și
Paste în 2019. Dar nu m-am oprit aici.
Experiența mea și dorința de a împărtăși
pasiunea pentru pizza m-au dus până în
Las Vegas, la Expo Pizza 2023, ca singurul
român invitat și chiar să fiu jurat în
competiții internaționale.
Clienții mei mă apreciază pentru
constanța în a oferi produse de calitate,
iar meniul l-am schimbat rar. Rolul meu în
comunitate este de a continua să evoluez,
să nu mă mulțumesc cu succesul de ieri,
ci să îmbunătățesc constant ceea ce
oferim. Acesta este angajamentul meu
față de ei și față de mine însumi.
Pentru orice antreprenor la început
de drum, sfatul meu este simplu: aveți
încredere în voi și în visul vostru. Înainte
de a vă lansa în propriul business,
experimentați din interior industria.
Învățați, creșteți și, cel mai important, nu
uitați niciodată de ce ați început această
călătorie. Citește mai multe povești de succes:
Alătură-te și tu campaniei
„Vis de Antreprenor” și ai ocazia
să-ți împărtășești povestea și
să te alături unei comunități de
antreprenori care inspiră și motivează
generațiile viitoare de antreprenori.
61
CRIȘANA
Băile Felix
mită
ea este renu
Cetatea Orad m pl ex ă de
aua co
Cetatea Oradea pentru reţe
ri su bt er ane.
tunelu
CRIȘANA 63
PEȘTERA URȘILOR
Peștera Urșilor a fost descoperită în anul
1975, datorită unei dinamitări executate
la cariera de marmură din zonă. Această
peșteră se remarcă prin diversitatea
formațiunilor de stalactite și stalagmite
dar și prin urme și fosile ale ursului de
cavernă, specimen dispărut în urmă cu
aproximativ 15.000 de ani.
ntă cea
x reprezi
Băile Feli lneară cu
aţiune ba
mai mare st ent din România.
man
regim per
CRIȘANA 64
JUDEȚUL
ARAD
ORAȘUL ARAD
Supranumit și „Mica Vienă de pe
Mureș” Arad este un oraș cochet, cu o
arhitectură și un stil aparte. Orașul este
străbătut de râul Mureș, lucru care oferă
o faleză frumoasă și numeroase atracții
turistice. Aici poate fi admirat Palatul
Administrativ, considerată una dintre
cele mai frumoase clădiri administrative
din țară.
una
ului a fost
Cetatea Arad în ch isori
nt re ce le mai mari
di
n timpul
militare di ar.
Austro-Ung
Imperiului
Cetatea Aradului
CRIȘANA 65
GASTRONOMIA
CRIȘANEI
Preparatele tradiționale din zona
Crișanei au la bază carne și lactate,
la care se adaugă multe tipuri de
cereale, precum mei, secară, orz,
orez și porumb. Din punct de vedere
al legumelor, cele mai consumate sunt
mazărea, lintea și fasolea, proaspete
sau uscate.
Produsele lactate, în special,
smântâna, untul, cașul și brânza sunt
prezente în alimentația de zi cu zi.
Brânza proaspătă este folosită ca și
umplutură pentru plăcinte. Meniurilor
tradiționale includ și băuturi
fermentate, precum vin, bere dar și
pălincă.
SUPE ȘI CIORBE:
• Zamă de răzălăi
• Zamă de cucurbătă
• Supă de ouă
FELURI PRINCIPALE:
• Gulaș de fasole
• Sarmale cu păsat
• Cici de Bihor
• Scrob
• Varză cu carne (Toroș)
DESERTURI:
• Moșocoarne
• Scovergi
• Lapte de pasăre
• Papanași pe aburi cu dulceață
CRIȘANA 66
LA CIORBE
HOTEL COANDI ȘI SARMALE
EUPHORIA
BIERGARTEN ARAD
În 2014 am deschis un nou restaurant Arad
din dorința de a duce mai departe povestea
Euphoria, un concept cu tradiție pe piața
clujeană. De-a lungul timpului, Euphoria Arad
a ajuns în topul preferințelor din lista de
restaurante Arad.
CRIȘANA 67
MOARA CU NOROC ROCA BRUNĂ
PRESIDENT
HANUL VÂNĂTORILOR HOTELS & RESORT
Caramidarie
Santana, Județul Arad Calea Beiușului, Nr. 68
www.hanulvanatorilor. Băile Felix, Județul Bihor
metro.rest www.baile-felix.ro
CRIȘANA 68
CLUB ART HOTEL AVENTUS
CRIȘANA 69
RAMADA RESTAURANT
BY WYNDHAM ORADEA CRINUL ALB
EUPHORIA
DOCK BIERGARTEN ORADEA
CRIȘANA 70
CAPITOLIUM
În anul 1999 luna aprilie când am deschis
restaurantul Capitolium am oferit clienților
noștri preparate unicat în Oradea, realizate de
Gere Francisc după rețete proprii sau culese
din bucătariă maghiara.
Rețeta noastră de succes a fost una simpla:
seriozitate , respectul pentru client
și raportul calitate/preț.
HOTEL
PIAȚA 9 CARPATHIA
CRIȘANA 71
MARAMUREȘ
Mănăstirea Bârsana
MARAMUREȘ 73
CIMITIRUL VESEL DE LA SĂPÂNȚA
Cimitirul Vesel de la Săpânța, fondat în anul 1935,
a devenit o importantă atracție turistică, fiind foarte
diferit de restul cimitirelor din România prin multitudinea de cruci multicolore
(aproximativ 800 de exemplare) care conțin atât picturi cât și poezii satirice și
epitafe. Unele cruci sunt pictate pe ambele părți, astfel fiind reprezentată atât o
descriere a vieții celui îngropat cât și motivul morții acestuia.
Lacul Albast
singurul la ru din Baia
c a cărui cu Sprie este
din nuanţe loare se schi
de verde în mbă,
albastru, fa nuanţe de
pt datorat co
melanterit nţinutului
şi sulfat de de
fier din apă.
Cascada Cail
or din Borş
mai mare ca a este cea
scadă din Ro
cu o înălţim mânia,
e de 90 de m
etri.
MARAMUREȘ 74
MUZEUL SATULUI
MARAMUREȘEAN
Situat în orașul Sighetu Marmației,
muzeul a fost inaugurat în anul 1981
și cuprinde peste 30 de gospodării,
unele dintre ele mobilate complet cu
piese originale. Pe lângă construcțiile
autohtone, muzeul a reconstuit și o
locuință ucraineană, una maghiară și
două case evreiești.
REZERVAȚIA NATURALĂ
„PIETROSU MARE”
Rezervația naturală „Pietrosu Mare˝,
localizată în apropiere de orașul Borșa,
cu o suprafață de aproximativ 3300 ha,
cuprinde cel mai impresionant relief
glaciar din Munții Rodnei. În această
rezervație puteți observa numeroase
lacuri glaciare, printre care și Iezerul
Pietrosului. Acest lac este situat la o
altitudine de 1.825 m, lângă stația meteo
„Pietrosu”.
MARAMUREȘ 75
GASTRONOMIA
MARAMUREȘULUI
Gastronomia maramureșeană
reprezintă un colaj fantastic de
preparate tradiționale influențate
de diferitele etnii culturale care
au conviețuit de-a lungul timpului
în zonă. În prezent, în bucătăria
maramureșeană întâlnim deseori
elemente inspirate din culturile
ucrainiene, nemțești, ungurești și
românești.
Preparatele tradiționale
maramureșene pot fi considerate
simple, în comparație cu alte zone ale
țării, dar își păstrează unicitatea prin
gustul intens și tehnicile de gătit, cea
mai comună fiind gătitul la ceaun, la
foc deschis, în aer liber.
CIORBE ȘI SUPE:
• Ciorbă de fasole cu ciolan
• Babgulyas
FELURI PRINCIPALE:
• Platouri tradiționale cu slănină,
cârnați afumați și jumări
• Mămăligă cu brânză de oaie
cu jumeri și smântână
• Tocăniță vânătorească de căprioară
sau mistreț la ceaun ă şi
aramureşean
Bucătăria m variază
DESERTURI: ingredient
ele utiliza
e
te
de
în func ţi
• Gomboți foarte mult
pu l cu rent.
• Piure de castane anotim
servit cu frișcă
MARAMUREȘ 76
HOTEL EUROPA MAGUS HOTEL
LOSTRIȚA-PĂSTRĂVĂRIE
HOTEL & SPA IL PADRINO
RESTAURANT
MILLENNIUM BIZO
MARAMUREȘ 77
RESTAURANT
DOLCE VITA PARC ATHOS
CASTEL
TRANSILVANIA HOTEL MARA
HANUL TENTEA
ȘUIOR PASUL GUTAI
Str. George Coșbuc, Nr. 121 Str. George Coșbuc, Nr. 121b
Baia Sprie, Județul Maramureș Baia Sprie, Județul Maramureș
www.suior.ro www.hanultentea.metro.rest
MARAMUREȘ 78
NORD HOTEL HOTEL ROMAN
MARAMUREȘ 79
PĂSTRĂVĂRIA ALEX
Păstrăvăria Alex din județul Maramureș este o oază
de liniște și relaxare, situată în mijlocul naturii,
înconjurată de peisaje pitorești și o mulțime de
trasee montane uimitoare. Această locație unică
oferă o experiență de neuitat pentru iubitorii de
natură și de aventură, dar și pentru cei care caută o
vacanță liniștită și relaxantă.
MARAMUREȘ 80
HOTEL RESTAURANT
GRĂDINA MORII PERLA SIGHEȚEANĂ
MARAMUREȘ 81
AS T R O N
COMPLEX
IG O
ȚI
NA
M
IC
D E S TI
HOTEL GABRIELA PENSIUNEA ALINA
E
F I N A L IS T
MARAMUREȘ 82
VALEA MARIEI CITY BISTRO
MARAMUREȘ 83
BUCOVINA
BUCOVINA 85
MUZEUL NAȚIONAL AL
OUĂLOR ÎNCONDEIATE
Muzeul Național al Ouălor
Încondeiate de la Ciocănești,
înființat în 2007, găzduiește
aproximativ 3.000 de ouă
încondeiate. Acesta este singurul
muzeu din țară în care sunt expuse
ouă încondeiate de maeștrii locali
cât și de artiști din România.
Cel mai vechi exponat datează
din anul 1941.
a este cea
de la Palm un singur
Tiroliana oliană pe
g ă ti r gime
mai lu n a, cu o lun
g m e n t d in Români tr i , c are
se
d e 1 .1 kilome ă.
de mai b i n e 100 k /orm
e v i te ze de până la
ating
BUCOVINA 86
Mănăstirea Putna
considerată
Voroneţ este
Mănăstirea i” datorită
tină a Estulu udecata de
„Capela Six ă „J
re ilustreaz i.
picturii ca ţa da monumentulu
oi”, am pl as ată pe fa
Ap
BUCOVINA 87
GASTRONOMIA
BUCOVINEI
Bucătăria din Bucovina este
asemănătoare cu cea din zona
Moldovei, dar sunt aspecte care o
diferențiază, precum influențele
austriece datorate ocupației din
perioada 1775-1918. Un ingredient de
bază îl reprezintă smântâna, adesea
utilizată în compoziția supelor și
ciorbelor. Pe lângă asta, ciuperci de
pădure, în special hribi și opintici,
reprezintă un alt ingredient de bază
pentru preparatele tradiționale.
CIORBE ȘI SUPE:
• Ciorbă rădăuțeană
• Ciorbă de cartofi cu afumătură
FELURI PRINCIPALE:
• Balmoș ca în Bucovina
• Păstrăv afumat în cetină de brad
• Tocăniță de hribi ca în Bucovina
• Tochitură bucovineană
• Mușchi bucovinean împănat cu
morcov, slănină și ou
DESERTURI:
• Clătite din Bucovina
• Căpșuni cu smântână și mămăligă
• Mălai dulce
re poţi
moment în ca
Cel mai bun ti mpul
vina este în
vizita Buco , în special
ăt or il or creştine
să rb ştele.
ul Nou şi Pa
Crăciun, An
BUCOVINA 88
NORDIC TWINS
Aleea Ștefan Cel Mare, Nr. 5 Bis Str. Avram Iancu, Nr. 6
Gura Humorului, Gura Humorului,
Județul Suceava Județul Suceava
www.casahumor.ro www.hoteldukat.ro
BUCOVINA 89
PENSIUNEA
PÎRÎU’ MORII RESTAURANT LATINO
RESTAURANT
PEPPER GRILL’N CHILL MANDACHI HOTEL & SPA
POPAS PENSIUNEA
TURISTIC BUCOVINA DOMENIUL DORNEI
BUCOVINA 90
HOTEL BELVEDERE HOTEL DORNA
PENSIUNEA LA CONAC
PERLA BUCOVINEI ÎN BUCOVINA
BUCOVINA 91
MOLDOVA
Piatra Neamț
PALATUL CULTURII
Construit în perioada 1906-1925 în perimetrul fostei curți domnești medievale
moldovenești, construcția este o reprezentare a romantismului și a stilului neogotic.
Clădirea a servit inițial rolul de Palat Administrativ și de Justiție și ulterior, începând cu
anul 1955, clădirea a devenit un important centru de cultură al orașului.
e
onal „Vasil
Teatrul Naţi u l te at ru
este prim
Alecsandri” gurat
al ro mânesc, inau
naţion ie 1896.
la 1 decembr
MOLDOVA 93
Bojdeuca lu
i Ion Creang
este primul ă
muzeu memor
literar din ial
România.
MĂNĂSTIREA
SFINȚII TREI IERARHI
Cunoscută și sub denumirea de
„Biserica Trisfetitelor”, Mănăstirea
Sfinții Trei Ierarhi din Iași este un
monument istoric de mare valoare,
situată în centrul orașului Iași.
Construcția este faimoasă pentru
broderia de piatră a zidurilor
exterioare care au elemente de
design inspirate din cultura asiatică
și occidentală.
MOLDOVA 94
JUDEȚUL
PIATRA NEAMȚ
MOLDOVA 95
VÂRFUL TOACA
Vârful Toaca este al doilea vârf ca
mărime din Masivul Ceahlău, având
1904 metri. Există numeroase trasee
montane prin care se poate ajunge în
vârf, cel mai frecventat fiind cel care
are plecarea din stațiunea Durău, aflată
la 50 km de orașul Piatra Neamț. Acest
traseu are o dificultate medie, iar durata
de parcurgere este de aproximativ 5
ore. Din vârf, peisajul este cu adevărat
spectaculos, fiind vizibil chiar și Lacul
Bicaz în zare.
MUZEUL DE ARTĂ
ENEOLITICĂ CUCUTENI
Muzeul este unic la nivel național,
ALTE OBIECTIVE TURISTICE: prin colecția impresionantă
C
etatea Neamț de obiecte de artă ce aparțin
C
urtea Domnească, Piatra Neamț culturii Cucuteni-Tripolie, cea mai
importantă civilizație preistorică
Turnul lui Ștefan cel Mare
europeană. Este primul muzeu
Lacul Cuejdel dedicat exclusiv artei cucuteniene,
C
ascada Duruitoarea cu accent pe arta decorativă și arta
M
ănăstirea Văratec figurativă.
MOLDOVA 96
JUDEȚUL
BACĂU
ORAȘUL BACĂU
Orașul Bacău, supranumit
„orașul lui Bacovia” a fost atestat
documentar pentru prima
dată în anul 1408. De-a lungul
timpului, orașul a fost locuit de
diverse popoare, iar influențele
culturale diverse s-au reflectat
în arhitectura și tradițiile locale.
Catedrala Ortodoxă „Înălțarea Domnului”
SALINA TÂRGU OCNA
Salina Târgu Ocna a fost atesată
Salina Târgu Ocna
documentar pentru prima dată
în anul 1380 și este localizată
în stațiunea balneoclimaterică
Târgu Ocna. Este a treia cea
mai mare salină din România și
oferă posibilități de relaxare,
mișcare și tratarea afecțiunilor
respiratorii.
MOLDOVA 97
SLĂNIC MOLDOVA
Cheile și Cascada Slănicului sunt incluse ALTE OBIECTIVE
în renumitul traseu „300 de scări”. Pe TURISTICE:
acest traseu pot fi explorate peisaje
Insula de agrement din Bacău
inedite, specifice munților Nemira.
Parcul este înconjurat de colinele V
ivariul din Bacău
munților și reprezintă un cadru perfect M
uzeul de Artă din Bacău
pentru relaxare. P
alatul Știrbei din Dărmănești
CASTELUL GHICA
DIN DOFTEANA
Castelul de la Dofteana a fost
construit în stil romantic la
sfârşitul secolului al XIX-lea,
cu rolul bine definit de castel
de vânătoare. Atât castelul
cât și domeniul pe care se află
erau renumite în epocă pentru
partidele de vânătoare.
În acest moment,
castelul se află
sub proprietate
privată,
dar poate fi
închiriat pentru
evenimente.
MOLDOVA 98
GASTRONOMIA
MOLDOVEI
Bucătăria din regiunea Moldovei
este puternic inspirată din Republica
Moldova, Ucraina, Polonia și Grecia.
Este considerată o bucătărie grea,
prin prisma utilizării preponderente a
cărnii, slăninii și a legumelor, în special
cartofii.
De-a lungul timpului, unul dintre
alimentele de bază a fost mămăliga
dar, înainte de apariția porumbului
în regiunea țării noastre la finalul
secolului al XV-lea, mămăliga era
realizată din mei.
Din punct de vedere al băuturilor,
cele mai regăsite pe mese sunt
vinul, rachiul de tescovină
și țuica de prune. te în gastro
nomie îl
Un loc apar at sosul
l, consider
CIORBE ȘI SUPE: are mujdeiu moldo nilo
ve r.
preferat al
• Zeamă de găină cu tăiței
FELURI PRINCIPALE:
• Mămăligă cu brânză și smântână
• Bulz moldovenesc
• Chișcă moldovenească
• Pârjoale moldovenești
DESERTURI:
• Plăcinte poale-n brâu
• Mucenici
• Colțunașii cu brânză
• Alivenci
MOLDOVA 99
MAGIC GARDEN COMPLEX TURISTIC
BY VLĂDUȚ CASA CREANGĂ
MOLDOVA 100
UNIREA HOTEL & SPA
RESTAURANT
TOUJOURS FENICE PALAS
MOLDOVA 101
MIRAVAL SALSA
HOTEL
INTERNATIONAL CASTELUL MICLĂUȘENI
MOLDOVA 102
VALEA O
RT
- F I N ALI
ST
CELOR DOISPREZECE
S
RE
Construite din materiale naturale precum
pământ, lemn și piatră și acoperite cu iarbă, și
fiind lipsite de orice tip de tehnologie, inclusive
curent electric, spațiile de cazare din cadrul
Valea Celor Doisprezece au fost create
special pentru a oferi o experiență
unică de relaxare.
Stațiunea Ceahlău,
Str. Apusului, Nr. 26-28 Str. Principală
Bicaz, Județul Neamț Durău, Județul Neamț
www.hoteladora.ro www.bistrita-romania.ro
RESTAURANT ÎN
SC R I S
ZĂ
TI
O
U
RI E
PIC E - B
MOLDOVA 103
TURNUL BERARILOR DOR DE HAN
MOLDOVA 104
Restaurant Plopii Fără Soț
Visul Elenei Pădurariu
În calitatea de Chef și Manager al
restaurantului „Plopii fără soț” din
Iași, și cu o experiență de peste 10
ani în industria HoReCa, am reușit,
alături de echipa mea dedicată să fim
#trendsetteri în domeniul ospitalității,
la nivel local.
Prin perseverență și dorința de a realiza
lucrurile din ce în ce mai bine, am reușit
să finalizez atât un master în domeniul
turismului, cât și un doctorat în domeniul
managementului. Aceste lucruri m-au
ajutat să cresc sănătos afacerea, alături
de echipa mea de oameni frumoși.
Chiar dacă de-a lungul timpului am avut
multe impedimente și provocări, am
Citește mai multe povești de succes:
reușit să ne adaptăm și să mergem mai
departe. Mai mult ca sigur nu am fi reușit
să dăm dovadă de excelență în domeniu
dacă nu aș fi avut lângă mine o echipă
formată din oameni dedicați, cu un grad
ridicat de responsabilitate.
Sunt recunoscătoare și mulțumesc
echipei pentru toate reușitele noastre
în domeniul gastronomiei, atât pe plan
național cât și internațional. Consider Alătură-te și tu campaniei
că fiecare dintre noi are puterea de a-și „Vis de Antreprenor” și ai ocazia
depăși limitele. Uitându-mă în spate, îmi să-ți împărtășești povestea și
dau seama cât de important este să îți să te alături unei comunități de
dorești lucruri bine făcute. antreprenori care inspiră și motivează
generațiile viitoare de antreprenori.
105
DOBROGEA
Litoral România
JUDEȚUL
TULCEA
CETATEA ENISALA
Numele cetății Enisala provine din turcă, fiind format
din cuvintele Yeni și Sale care înseamnă Buna Vestire.
Această cetate este situată în localitatea cu același
nume din comuna Sarichioi.
DOBROGEA 107
SATUL LETEA Satul Letea
Satul Letea este unul dintre cele mai
bine conservate sate din Delta Dunării,
cu case tradiționale construite din lemn,
chirpici și stuf, vopsite în culori vesele
precum verde, albastru și alb. Cu un rol
reprezentativ în patrimoniul cultural
al Deltei Dunării, Letea servește drept
muzeu viu al tradițiilor, reflectând
o confluență a culturilor românești,
ucrainene și ruse lipovenești.
DELTA DUNĂRII
Delta Dunării este a doua ca
mărime și cea mai bine conservată
dintre deltele europene. Face
parte din patrimoniul mondial al
UNESCO din anul 1991. Delta Dunării
adăpostește mai mult de 360 de
specii de păsări și 45 de specii de
pește de apă dulce.
DOBROGEA 108
JUDEȚUL
CONSTANȚA
ORAȘUL CONSTANȚA
Orașul Constanța, situat pe coasta Mării
Negre, este cel mai vechi oraș atestat
pe teritoriul României, prima mențiune
datând din anul 657 î.Hr., când, pe locul
actualei peninsule, în zona în care se află
Cazinoul Constanța, s-a format o colonie
greacă ce purta numele Tomis. Romanii st creată
Ovidiu a fo
au cucerit localitatea și au redenumit-o Statuia lui r care
aşi sculpto
Constantiana, după sora împăratului de către acel Ab raham
statuia lui
a construit n Ne w York.
Constantin cel Mare. Lincoln di
LITORALUL ROMÂNESC
Litoralul românesc este cea mai
cunoscută zonă turistică din România.
Acesta se întinde de la granița cu Ucraina
până la cea cu Bulgaria, pe o lungime de
245 km. 2 municipii, 4 orașe și numeroase
stațiuni turistice sunt cuprinse de litoral.
DOBROGEA 109
Mănăstirea Dervent
MĂNĂSTIREA DERVENT
Mănăstirea Dervent din localitatea
Galița, este o mănăstire reconstruită
în anul 1936 și sfințită pe 13
septembrie 1942. Aceasta adăpostește
în prezent două din cele patru cruci
„crescute din pământ”, renumite
pentru puterile lor tămăduitoare.
SITUL ARHEOLOGIC
BASARABI-MURFATLAR
Situl arheologic Basarabi-Murfatlar,
localizat la 15 km de litoralul Mării
Negre, este format din camere și
galerii, săpate într-un deal de cretă.
Situl a fost descoperit pe 11 iunie 1957,
ca urmare a unor lucrări de extindere
a zonelor de exploatare a cretei.
ZONELE COSTIERE
ALTE OBIECTIVE TURISTICE: NATURALE VADU,
Delfinariul din Constanța CORBU ȘI MIDIA
Piața Ovidiu Zonele costiere naturale Vadu, Corbu
și Midia din județul Constanța sunt
Peștera Sfântului Andrei parte a Rezervației Biosferei Delta
Stațiunile turistice: Mamaia, Dunării. Acestea oferă turiștilor
Eforie Nord, Eforie Sud, Costinești, posibilitatea de a se bucura de plaje
Olimp, Neptun, Jupiter, Venus, sălbatice, natură și multă liniște, fiind
Saturn, 2 Mai și Vama Veche foarte diferite de restul plajelor de
Lacul Techirghiol pe litoralul românesc.
DOBROGEA 110
GASTRONOMIA
DOBROGEI
Dobrogea se distinge prin istoria sa
bogată și moștenirea unică, reflectate
în gastronomia specifică. Preparatele
culinare abundă în pește, iar creșterea
animalelor, o tradiție de secole,
contribuie la varietatea produselor
lactate utilizate în rețetele locale.
Ciorbele sunt accentuate cu zeamă de
varză sau borș, iar gustările constau
în legume proaspete și salate servite
cu ouă și brânză, reflectând elemente
tradiționale.
SUPE ȘI CIORBE:
• Ciorbă de perișoare de pește
• Borș de macrou
FELURI PRINCIPALE:
• Salată dobrogeană
• Zacuscă de pește
• Musaca de pește
• Plachie de crap
• Știucă umplută
DESERTURI:
• Uscățele
• Mere pane
• Compot de corcodușe
• Plăcintă de dovleac
ată zona cu
ea es te consider
Do br og e etnică,
e diversitat
cea mai mar lă din zonă
arhitectura
culturală şi
balcanică.
DOBROGEA 111
Hotel JAVU
Visul Familiei Novac
Începutul unei călătorii îndrăznețe
Totul a pornit dintr-o pasiune veche, o
tradiție de familie, dar și o dorință de a
ridica standardul serviciilor de turism
din România. Deși povestea familiei
noastre s-a învârtit două decenii în jurul
altui domeniu de activitate (distribuția
produselor de birotică și
papetărie), în anul 2018, ne-
am gândit să riscăm totul și să
încercăm să obținem finanțare
externă pentru ceea ce avea să
devină proiectul nostru de vis.
După luni de muncă asiduă,
schițe, planuri, idei și speranțe,
totul a devenit realitate. Proiectul
ne-a fost finanțat și astfel am
început să punem în aplicare tot ceea mai mic cui până la obiectele de decor,
ce până atunci erau doar niște visuri a fost aleasă de către noi. Putem spune
așternute pe hârtie. A urmat o perioadă astfel că acest hotel reprezintă reflexia
pe cât de frumoasă, pe atât de grea. sufletelor noastre.
Doi ani de muncă zilnică pe șantier, ani Culminarea unei călătorii pline de
în care zi de zi am fost prezenți alături sacrificii
de toate echipele care au lucrat la visul Ultimele detalii ale hotelului au fost puse
nostru, fiind astfel martori la toate la punct în primăvara anului 2021, cu doar
etapele pe care le-a parcurs hotelul. o lună înainte de inaugurarea acestuia.
Pentru noi, a fost o perioadă inegalabilă. La începutul lunii iunie 2021, aveau să
Satisfacția de a-ți vedea propriul vis cum ne calce pragul primii oaspeți. Emoția
prinde contur zi de zi este mai presus de trăită atunci a fost mult prea puternică
orice sentiment, cu atât mai mult cu cât pentru a putea fi expusă în cuvinte.
fiecare părticică din acest hotel, de la cel Un amalgam de sentimente pozitive și
112
negative se năpustea asupra noastră:
fericire, satisfacție, frica de eșec și de
necunoscut. Frica de eșec a fost destul de
justificată, ținând cont că noi eram novici
în acest domeniu.
Însă, dorința noastră de a reuși și de
a ridica turismul românesc la alt nivel
era mai presus de frica de necunoscut.
Probabil, dacă nu am fi fost temători
și nesiguri, nu ne-am fi concentrat
atât de mult pe calitatea serviciilor pe
care urma să le oferim. Acum, după
trei sezoane de activitate, timp în care
am crescut frumos împreună, suntem
fericiți și mândri că am format o echipă
numeroasă și unită și am reușit să
obținem nenumărate recenzii pozitive și
încurajatoare de la oaspeții noștri.
Nimic nu este mai plăcut decât să vezi
Ceea ce ne recomandă sunt cum oaspeții sunt mulțumiți de tot ceea
profesionalismul, atenția la detalii, ce le oferi și revin de fiecare dată cu
precum și calitatea serviciilor și a plăcere. Hotel Javu nu este un simplu
produselor pe care le oferim. Însă, cheia hotel, este „acasă” pentru câteva zile.
succesului nostru este implicarea directă
în relația cu oaspeții. Stabilirea unor
legături directe cu aceștia, crearea unui Citește mai multe povești de succes:
mediu familial și primitor pentru ei, le
dezvoltă o încredere sporită atât în noi,
cât și în serviciile pe care le prestăm.
Alătură-te și tu campaniei
„Vis de Antreprenor” și ai ocazia
să-ți împărtășești povestea și
să te alături unei comunități de
antreprenori care inspiră și motivează
generațiile viitoare de antreprenori.
113
RESTAURANT REYNA
HOTEL PARC
IMPERIO + RESTAURANT UNIQUE
DOBROGEA 114
HOTEL RAMADA
HOTEL BAVARIA BLU BY WYNDHAM
DOBROGEA 115
IAKI CONFERENCE
& SPA HOTEL RESTAURANT ZUMMA
DOBROGEA 116
CASA DE LA MARE CHERHANA OVIDIU
HOTEL RESTAURANT
ZODIAC RESTAURANT B’ARCA
DOBROGEA 117
LEBĂDA LUXURY
HOTEL TURQUOISE RESORT &SPA
DOBROGEA 118
GREEN VILLAGE RESORT MA
I BU NĂ P
R
EA
O
M
SO R T + C
OVA E
Experiența oferită de hotelul QOSMO este o
R
interacțiune vibrantă între spații unice. De
RE
R
la serviciile moderne din camerele noastre CÂ
ȘT I G ĂT
O
Sfântu Gheorghe
Județul Tulcea
www.greenvillage.ro
RESTAURANT
CA ODINIOARĂ RESTAURANT LA TAUC
DOBROGEA 119
Hotel BAVARIA BLU
Visul Florentinei Dumitrache
Călătoria către succes
Am crezut mereu și susțin cu tărie în continuare
că educația este cheia succesului. Am avut șansa
de a crește într-o familie de oameni învățați, cu
simț antreprenorial, iar aceste abilități, aș spune
că s-au transmis din generație în generație. De
mic copil, am simțit nevoia de a demonstra că
merit tot ceea ce am și că sunt bună în ceea ce
fac. Astfel a luat naștere povestea mea de viață,
când la doar 16 ani am decis că vreau să plec
în străinătate să studiez. Chiar dacă sora mea
era deja plecată, mi-a fost destul
de dificil să îmi conving părinții că
și eu pot face față obstacolelor
întâmpinate departe de casă.
Sunt oameni care au spus și care
vor spune că mi-a fost ușor, că am
fost susținută financiar, că nu îmi
lipsea nimic, dar, indiferent de statutul social,
după o perioadă în care am fost angajată în
fiecare dintre noi se confruntă cu greutăți, doar
cadrul acelui hotel, ocupând o funcție de execuție
că avem de a face cu un set diferit de dificultăți
și cunoscând îndeaproape domeniul de activitate.
și pentru fiecare dintre noi drumul până în vârf
M-am confruntat cu multe obstacole, însă cea
este anevoios. Am fost mereu o fire ambițioasă,
mai mare provocare a fost să demonstrez că
iar provocările întâmpinate în afara m-au întărit
pot și merit să fiu la cârma acestui business.
și cred eu, pregătit, pentru viață.
Astfel, am ajuns Director General al unui hotel
Am absolvit una dintre cele mai bune universități de 4 stele din Mamaia pe care mi-am dorit să-l
din lume (Universitatea Cambridge) și am „cresc” și să-l îmbunătățesc în fiecare an și prin
împrumutat de aici modul de abordare al intermediul căruia am vrut să-mi las amprenta
oamenilor, felul de a gândi și de a soluționa asupra societății. Am investit în fiecare an în
problemele și am decis că toate cunoștințele pe dotările și facilitățile lui și mai ales în echipa care
care am fost privilegiată să le acumulez acolo, mă ajută să livrăm turiștilor noștri sejururi „ca în
să le transmit mai departe celor care îmi vor fi afară”.
alături în drumul spre succes.
În acești 10 ani de când mă ocup de acest
După ce am terminat studiile și m-am întors în hotel, ne-am dezvoltat capacitatea de cazare,
țară, am preluat una dintre afacerile de familie, adăugând în palmares un concept unic, cel al
120
etajului Mapamond, care mă reprezintă pe mine fiecărei persoane și niciun obstacol nu este
și călătoria mea prin lume, camerele fiind fiecare insurmontabil. În plus, trebuie să înțelegem că
decorate cu specificul unei țări. Ne-am dezvoltat atunci când vorbim despre motivație într-o
și ca echipă, anual extinzând numărul angajaților afacere, trebuie să vorbim la plural, trebuie să-i
permanenți, lucru care ne ajută să oferim servicii inspirăm pe cei alături de care muncim, trebuie
mai bune de la an la an. să-i facem să tragă în aceeași direcție și trebuie
să-i ajutăm să-și depășească limitele și să
Debutul meu în cadrul unității pe care acum o
creadă în ei. Iar noi, ca și antreprenori, trebuie să
conduc a început cu o mare provocare: la început
acceptăm că nu putem reuși singuri.
de sezon toată echipa a dispărut, invocând varii
motive. Venind cu o altă mentalitate și modalitate În domeniul meu de activitate ne confruntăm
de abordare, celor pe care i-am întâlnit când cu o lipsă acută de forță de muncă, mai ales
am ajuns la hotel, le-a fost destul de greu să se calificată. HoReCa este adesea văzută ca o
adapteze viziunii mele despre afacere, și au decis industrie de back-up pentru cei care nu și-au
să renunțe. Dar nu regret nicio secundă alegerile găsit încă vocația profesională și prin urmare
făcute. Acum am alături o echipă tânără, care calitatea serviciilor este afectată. Împreună
este deschisă să evolueze și să ofere turiștilor cu echipa mea, vreau să schimbăm această
experiențe frumoase în cadrul hotelului, având în percepție, a jobului de rezervă. Nu suntem
suflet dorința de a arăta că și la noi se poate, că și o „dragoste” de o vară, suntem parteneri pe
turismul autohton merită. viață, de lungă durată, unde oamenii își pot clădi
cariere și unde se pot dezvolta, atât personal cât
Mereu am căutat să îmbunătățim serviciile
și profesional. În mentalitatea națională, turismul
oferite clienților noștri, iar pentru a obține
trebuie să renască și să-și redobândească
acest lucru am înțeles că ne trebuie practică
statutul de industrie relevantă și importantă.
și o echipă permanentă. Ne-a fost destul de
Aceasta este povestea noastră, a echipei Bavaria
dificil să transformăm un business sezonier
Blu, a succesului care sperăm să inspire mulți
într-unul permanent, iar când credeam că
tineri, indiferent de la ce nivel pornesc și cu ce
suntem pe drumul cel bun, a venit pandemia și
prejudecăți se confruntă!
ne-a dat înapoi cu câțiva ani. Însă, motivația de
a realiza ceva semnificativ vine din interiorul
Citește mai multe povești de succes:
Alătură-te și tu campaniei
„Vis de Antreprenor” și ai ocazia
să-ți împărtășești povestea și
să te alături unei comunități de
antreprenori care inspiră și motivează
generațiile viitoare de antreprenori.
121
MUNTENIA
Crucea Caraiman
MUNTENIA 123
Barajul Vidraru
MUNTENIA 124
JUDEȚUL
PRAHOVA
ORAȘUL PLOIEȘTI
Situat la doar 60 de kilometri de capitală,
orașul Ploiești este cunoscut drept
un puternic punct industrial datorită
resurselor petroliere aflate în zonă. În
secolul XVI-lea, Ploieștiul era un cătun
delimitat de Codrii Vlăsiei, în care câteva
familii de moșneni făceau agricultură.
Orașul avea pe atunci un lider ce purta
numele de Moș Ploae, iar după defrișarea
codrilor Vlăsiei, comunitatea a crescut și,
în timp, zona a luat numele de Ploiești.
MUNTENIA 125
CASTELUL CANTACUZINO
Proiectul castelului a fost realizat și
supervizat de arhitectul Grigore Cerchez
la cererea prințului Gheorghe Grigore
Cantacuzino, găzduind în prezent expoziții
de artă și fiind deschis publicului larg
pentru a fi vizitat atât la interior, cât
și la exterior. De pe terasa castelului,
priveliștea este uimitoare, iar în curte
poți admira colecția impresionantă de
sculpturi și alte opere de artă.
ărat
leş s-a num
Castelul Pe regale
ele clădiri
printre prim tr şi cu
ic
uminat elec
din lume il nt ralizată.
încălzire ce
MUNTENIA 126
JUDEȚUL
DÂMBOVIȚA
ORAȘUL TÂRGOVIȘTE
Situat în nordul regiunii istorice Muntenia, orașul Târgoviște este cunoscut și drept
Capitala Regală a României. În timpul domniei lui Mircea cel Bătrân, orașul a fost
Capitala Țării Românești, acesta fiind și motivul principal pentru care turiștii merg să
descopere moștenirea istorică lăsată de acele vremuri.
CURTEA DOMNEASCĂ
DIN TÂRGOVIȘTE
Curtea Domnească din Târgoviște a
fost proiectată ca un ansamblu de
clădiri destinat să servească atât ca
centru administrativ al țării, cât și ca
reședință pentru domnitor, familia sa
și numeroșii curteni și slujitori. Aici se
desfășurau consfătuiri ale divanului, se
judecau cazuri importante și se emiteau
actele cancelariei. Prima mențiune
documentară a Curții Domnești din
Târgoviște apare într-un privilegiu din
1403, în care se menționează că domnul
avea dreptul să aleagă personal mărfurile Catedrala Mitropolitană
necesare pentru casa sa din Târgoviște. „Înălțarea Domnului”
MUNTENIA 127
CHEILE ORZEI
ȘI LACUL SCROPOASA
Cheile Orzei se află pe cursul râului
Ialomița, în aval de lacul Scropoasa
și aparține Parcului Natural Bucegi.
Cheile Orzei oferă un spectacol vizual
încântător, fiind cele mai strâmte chei
din România. Lacul Scropoasa, situat la
o altitudine de aproximativ 1200 metri,
este un lac de baraj artificial construit în
1929 în scopuri hidroelectrice, ce acoperă
5,7 hectare. Nu departe de Cheile Orzei
se află și Cascada Șapte Izvoare, despre
care se spune că ar avea cea mai pură
apă din lume.
Turnul Chindiei
TURNUL CHINDIEI
Turnul Chindiei, construit în secolul
al XV-lea ca parte a Curții Domnești
de către Vlad Țepeș în timpul celei
de-a doua domnii, a fost inițial un
Cheile Orzei
fort de apărare ce găzduia turnul
de pază și tezaurul domnesc. Cu o
ALTE OBIECTIVE TURISTICE: înălțime actuală de 27 de metri și
un diametru de 9 metri, clădirea a
Cheile Zănoagei
fost complet restaurată începând
Lacul și Barajul Bolboci cu anul 1847, sub îndrumarea
Biserica Domnească Mare domnitorului Gheorghe Bibescu,
Muzeul de Artă Târgoviște ajungând să fie înălțată cu 5 metri
Biserica Sf. Vineri față de construcția inițială.
MUNTENIA 128
JUDEȚUL
BUZĂU
ORAȘUL BUZĂU
Orașul Buzău este situat pe malul drept
al râului cu același nume și a reprezentat
un târg important și un centru episcopal
ortodox în perioada Evului Mediu. Orașul
și-a început dezvoltarea după distrugeri
repetate ce au avut loc până prin secolul
XVIII. În prezent, orașul găzduiește
obiective turistice de mare valoare
pentru istoria neamului românesc. Primăria Orașului Buzău
MUNTENIA 129
GASTRONOMIA
MUNTENIEI
Gastronomia din Muntenia a avut
parte, de-a lungul timpului, de
influențe grecești, orientale, franceze
și italienești. Bucătăria muntenească
este foarte variată, având la bază
multe ingrediente, de la carne, legume,
pește până la lapte, paste făinoase și
fructe.
Ciorbele sunt realizate din carne de
pasăre și vacă, sunt acrite cu borș și
se folosește mult leuștean pentru a le
oferi un gust aparte. Ciorbele, mai ales
cele de legume conțin orez și „zdrențe”
din ouă și făină. Sunt folosite foarte
des untdelemnul, untul și untura, în
special în sezonul rece.
SUPE ȘI CIORBE:
• Ciorbă de burtă
• Ciorbă țărănească din
scută
carne de vacă și porc este cuno
Muntenia i n e a de
ltitud
pentru mu ărnii
FEL PRINCIPAL: moduri de
găti r e a c
miel.
• Mititei de porc şi
• Tuslamaua
• Răcitură de porc muntenească
• Mămăligă în straturi
DULCIURI:
• Minciunele cu miere și scorțișoară
• Papanași cu brânză de vaci și pesmet
MUNTENIA 130
PĂSTRĂVĂRIA SATU ÎN
SC R I S
BRĂTIOARA MUSCELEAN
E
QU
CA
ZĂ
TI
O
U
RI E
PIC E - B
Sat Cândeşti,
Comuna Albeştii de Mușcel, Str. Bratia Mică Nr. 195A
Județul Argeș Cândești, Județul Argeș
www.pastravariabratioara.ro www.satumuscelean.ro
COMPLEX TURISTIC
CASA LĂZĂROIU CASA MARIA
HOTEL
PÂRÂUL CAPRA CONACUL URSULUI
MUNTENIA 131
ALMA HEALT ÎN
SC R I S
MUNTENIA 132
PENSIUNEA CETĂȚUIA COMPLEX MĂGURA
MONTEORU
RESORT&SPA LA PARTID
MUNTENIA 133
RESTAURANT ROYAL UNION JACK
HOTEL PESTERA
Hotelul este destinația preferată a familiilor
care vin să se reîncarce cu energie pozitivă
și să-și recreeze trupul și mintea. Iubitorii
de natură se pot bucura de peisaje idilice,
parcurgând numeroase trasee turistice spre
Lacul Bolboci prin Cheile Tătarului sau spre
Vârful Omu trecând pe lângă Babele și Sfinx.
MUNTENIA 134
EVER GREEN COMPLEX HOTELIER
EVENT AMARA IALOMIȚA
Str. Podgoriei
Str. Lacului, Nr. 2 Boldești- Scăeni,
Amara, Județul Ialomița Județul Prahova
www.alfahotels.ro www.casaseciu.ro
KAYUS
CRAMA APOGEUM BOUTIQUE HOTEL
MUNTENIA 135
RESORT CASA TIMIȘ
SC R I S
ÎN
S
ES
N
L
EL
AZ
Resortul Casa Timiș oferă cazare în unul dintre
ICE + W
ĂR
I E P IC E - B
cele 16 bungalow-uri pictate manual, cuibărite
N OM
RO
în coamele blânde ale dealurilor. În plus,
OU
IQ
ST
A
T
UE
+ EX EG
P E RI EN Ț
Florica Romalo 4
Chițorani, Județul Prahova
www.casatimis.ro
PĂSTRĂVARIA
CRASNA BOGIRI RESTAURANT ELISIUM
RESTAURANT
RESTAURANT PRESTIJ WOOD SINAIA
MUNTENIA 136
INGREDIENTELE SUCCESULUI.
PENTRU PROFESIONIȘTI.
137
BUCUREȘTI
Palatul de Justiție
ARCUL DE TRIUMF
Arcul de Triumf este situat în partea de nord a Bucureștiului, în Sectorul 1. Monumentul
proiectat de către Petre Antonescu a fost construit în perioada 1921-1922. Din
1922 acesta a fost renovat de două ori, ultima renovare fiind în anul 2014. Alături de
Catedrala Încoronării din Alba Iulia, Mausoleul de la Mărășești, Crucea Eroilor Neamului
de pe muntele Caraiman și Mormântul Eroului Necunoscut din Parcul Carol I, Arcul de
Triumf se numără printre monumentele care comemorează participarea României la
Primul Război Mondial.
aşului
denumirea or cioban pe
Se spune că de la u n
ovine
Bucureşti pr s- a st ab il it în urmă
cu r ca re i.
nume Bu le Dâmboviţe
m u lt ti m p pe maluri
cu
ATENEUL ROMÂN
Ateneul Român, aflat în centrul
Bucureștiului, în apropiere de Calea
Victoriei, a fost construit prin subscripție
publică între anii 1886 și 1888.
Subscripția publică a fost un fel de loterie
națională pentru care s-au pus în vânzare
500.000 de bilete în valoare de un leu,
luând, astfel, naștere celebrul slogan
Ateneul Român „Dați un leu pentru Ateneu“.
BUCUREȘTI 139
PALATUL PARLAMENTULUI
Palatul Parlamentului, cunoscut și sub numele de Casa Poporului, este o construcție
începută în anul 1983 și terminată în anul 1997. Acesta are 270 m pe 240 m, 86 m
înălțime și 92 m sub pământ. Palatul Parlamentului este a doua cea mare construcție
administrativă din lume.
DELTA VĂCĂREȘTI
Parcul Natural Văcărești este un lac antropic aflat în cartierul Văcărești din București,
sectorul 4, cu o suprafață de 189 ha. A fost conceput ca parte a amenajării complexe
a râului Dâmbovița. În cei peste 20 de ani cât a fost neglijată, zona Lacului Văcărești a
fost recucerită de natură. Locul este alimentat de izvoare subterane, care au permis
creșterea unei vegetații diverse și a mai multor viețuitoare printre care se numără și
94 de specii de păsări precum stârci, egrete, cormorani, pescăruși, lebede, lișițe, rațe
sălbatice, etc.
BUCUREȘTI 140
Muzeul Național de Artă
ALTE OBIECTIVE
TURISTICE:
Muzeul Național de Istorie
Naturală Grigore Antipa
Palatul Primăverii
Palatul Știrbei
Fortul 13 Jilava
Lacul Amara
Palatul Mogoșoaia
BUCUREȘTI 141
PIZZAMANIA
Visul Andrei Fâciu
Totul a început cu o simplă pasiune
pentru pizza
Pentru mine, totul a început de la o simplă
pasiune pentru pizza, o dragoste pe
care am transformat-o în ingredientul
principal al succesului meu. Acum 20
de ani, într-un mic oraș din România -
Vălenii de Munte, îi ajutam pe părinții mei
cu afacerile de care se ocupau. Pasiunea
mea pentru pizza a fost mereu acolo,
crescând odată cu mine și având un ecou
din ce în ce mai puternic.
În acele vremuri, cuptoarele cu lemne
pentru pizza erau rare în zonă. Așa că,
atunci când una dintre pizzeriile din
Ploiești și-a achiziționat un astfel de
cuptor, parcurgeam zilnic câte 30 de
kilometri pentru a simți magia acelui mic
moment de bucurie. Atunci mi-a venit
ideea: “Hai să deschidem o pizzerie!” și am pași semnificativi în direcția adaptării,
pus bazele conceptului PizzaMania. explorării și învățării a ceea ce înseamnă
Aveam o viziune clară - de a aduce arta de a face pizza, ca la ea acasă.
un strop de diversitate pe piață, de a Parteneriatul cu METRO a fost și este un
presăra puțină inovație în fiecare felie, factor esențial în succesul nostru
de a menține calitatea înaltă și de a oferi Mereu a fost mai mult decât un simplu
produse autentice. furnizor, a fost o sursă constantă de
În 2015, am descoperit o școală de pizza inspirație prin produsele proaspete
în Italia și am adus-o în România. A fost și de înaltă calitate cu care ne umple
un moment revelator pentru un mediu bucătăria, dar și acea pârghie, ce ne oferă
în care nu mai existase o astfel de stabilitate, pentru că ne-a fost alături în
abordare înainte și sunt mândru să spun fiecare etapă a dezvoltării noastre. Să nu
că prin această inițiativă au fost realizați mai vorbesc de relația cu oamenii care au
142
lucrat de-a lungul timpului în magazinele 20 de ani mai târziu, PizzaMania din
METRO, pentru că dacă scot acum București nu este doar o simplă pizzerie,
telefonul din buzunar și scriu METRO, ci un vis care a prins contur datorită
cred că o să găsesc în agendă, de atunci și unei echipe motivate și a unui partener
până acum, 300 de numere de telefon, iar de încredere - METRO. Împreună, am
asta cred că spune multe. demonstrat că visurile devin realitate
Și ca să vedeți că nimic nu e întâmplător, atunci când sunt susținute de pasiune,
METRO a fost alături de mine calitate și parteneriate durabile.
dintotdeauna, încă din copilărie, când
eram trimis cu un șofer din orașul meu,
până în Otopeni, unde era pe vremea
aceea cel mai apropiat magazin METRO,
pentru a aproviziona magazinele
părinților mei cu produse proaspete. Deși
a trecut ceva timp de atunci, METRO a
rămas acea constantă din viața mea, de
data aceasta, ajutându-mă în dezvoltarea
afacerii mele, devenind un element cheie
în evoluția afacerii mele.
Dacă m-ar întreba cineva care este
secretul unei afaceri de succes, i-aș
spune să își urmeze pasiunea cu
devotament, să investească în know-
how și să se înconjoare de oameni care
împărtășesc aceeași viziune. Citește mai multe povești de succes:
Alătură-te și tu campaniei
„Vis de Antreprenor” și ai ocazia
să-ți împărtășești povestea și
să te alături unei comunități de
antreprenori care inspiră și motivează
generațiile viitoare de antreprenori.
143
CARU CU BERE
La baza identității Caru’ cu bere se află o istorie de
peste 140 de ani, sintetizată prin frații Mircea, dintre
care fondatorul Nicolae Mircea, succesiunea sa și
clădirea clasificată ca monument istoric.
Locul în care vă puteți înfrupta din cele mai
gustoase bucate și puteți savura o bere
facută după o rețetă unică, originală încă
din 1879 se află în București.
RESTAURANT
COMPLEX HERĂSTRĂU BUCĂTĂRAȘUL
BUCUREȘTI 144
PALATUL SUTER CAFENEAUA VECHE 9
ARCADE CAFE
Arcade Cafe este în inima inimii Bucurestiului, în
centrul Centrului Vechi, în mijlocul bulevardului cu
piatră cubică si clădiri uzate. O cafenea care iese in
evidență prin designul asemănător cu o mansardă
pariziană cu vedere la Tour Eiffel. Atmosfera
caldă te va cuceri imediat și te va duce
cu gândul la unul din puburile așezate
pe străzile Parisului.
BUCUREȘTI 145
XCLUSIVE PUB
Povestea noastră începe în anul 2000, acum 24 de
ani când, împins de dorința de a crea un altfel de
ambient și un standar, am deschis prima cafenea.
Surprinși de interesul arătat de oameni și de dorința
de a oferi orașului ceva nou am decis
să transformăm cafeneaua, într-un pub,
în care mâncarea și voia bună
se împleteau armonios.
Str. Stavropoleos 8
București
www.xclusivepub.ro
BUCUREȘTI 146
LAGUNA VERDE COUNTRY SPA CLUB
FREDDO CAFE
Freddo Bar & Lounge este una dintre cele mai
exclusiviste locații din Centrul Vechi. Designul
modern, inovațiile arhitecturale (cum ar fi tavanul
complet retractabil și pereții glisanți de sticlă)
dar și meniurile primitoare și atmosfera relaxantă
l-au transformat pe Freddo în cel mai
atractiv Lounge din Centrul Vechi
din București.
HOTEL MERCURE
CONACUL COZIENI CASA ROMÂNEASCĂ
BUCUREȘTI 147
LIFEBOX
Visul lui Radu și Florin
LifeBox a prins viață ca un vis comun al unor
oameni cu viziuni similare. Totul a început din
entuziasm și dorința de a oferi o alternativă
sănătoasă la fast-food și alimentația tradițională.
Eu și Florin (Scarlat) ne-am întâlnit într-un
context în care eram pe părți diferite ale mesei
– el era pe atunci director operațional într-un
lanț de pizzerii, eu directorul unui
mare procesator online de livrări de
mâncare. Ne-am simpatizat foarte
mult reciproc, ne-am respectat
reciproc, am negociat mult la acel
moment, iar ulterior s-a creat
o prietenie. Ne-am întâlnit de
câteva ori “la o bere”. Într-una Radu - Antreprenor
dintre discuțiile noastre, Florin și Alex - Chef LifeBox
mi-a povestit despre un concept de alimentație
sănătoasă foarte popular în Polonia, despre Am pornit cu un capital inițial modest, dar cu
care el la rândul lui auzise de la Lukasz, al treilea un arsenal bogat de cunoștințe și conexiuni în
partener al nostru. Mie, având insight-urile industrie. Îmi aduc aminte de zilele acelea de
domeniului în care lucram în ceea ce privește început, cu toată agitația și emoțiile pe care
mâncare sănătoasă și gap-ul de pe piață, le-am le-au adus. Concepeam meniuri, discutam cu
spus că este o idee absolut genială. Așa am decis influenceri și nutriționiști, încercând să punem la
să lansăm acest concept unic în România, pentru punct totul, să optimizăm procesele. Imaginați-
toți cei care vor să își îmbunătățească stilul de vă... Florin, în METRO, cu un cărucior jumătate
viață, fără compromisuri în ceea ce privește plin, cu mine la telefon, amândoi obosiți, dar
calitatea și gustul mâncării. Asta văzând și plini de speranțe, făcând socoteli să putem plăti
simțind din experiența proprie că oamenii au tot cumpărăturile. Acele momente, deși epuizante,
mai puțin timp liber, viața de zi cu zi devine din ce ne-au apropiat mai mult și ne-au dat și mai multă
în ce mai aglomerată și mai agitată, ceea ce nu ne determinare, visând la ziua în care camioanele de
permite să avem un program constant al meselor la METRO vor veni încărcate la noi. Șapte ani mai
principale. târziu fix asta se întâmplă.
148
Am lansat LifeBox în martie 2017, după un Ne dorim să ajungem și mai departe, să ducem
an de pregătire intensă, în care am studiat Lifebox în cât mai multe orașe, să ne extindem
comportamentul consumatorilor români și am atât în retail, cât și în B2B. Știm că drumul nu
definitivat conceptul nostru: mâncare sănătoasă, va fi ușor, dar suntem gata pentru provocările
echilibrată și gustoasă, livrată la ușa clienților. viitoare, cu lecțiile învățate și cu partenerii noștri
Fiind primii pe piața de healthy food, ne-am de încredere alături.
propus să ne implicăm activ încă de la început
Iar dacă vorbim de parteneri, în antreprenoriat,
în schimbarea stilului de viață al românilor și
e important să fie bine aleși. Pentru noi, de
ne-am asumat rolul destul de dificil de a educa
exemplu, parteneriatul cu METRO a contat
consumatorii să înțeleagă beneficiile pe care le
mult. METRO a înțeles nevoile noastre, a văzut
are o alimentație sănătoasă și echilibrată pentru
potențialul și ne-a oferit exact ceea ce aveam
sănătatea lor. Am cooptat în echipa noastră
nevoie pentru a ne dezvolta și mai mult.
un medic nutriționist specializat în obezitate
infantilă și pe Alex Cîrțu – Chef-ul LifeBox. După Pentru antreprenorii la început de drum, sfatul
luni de zile și o colaborare bazată pe multe meu este să nu se teamă să învețe, să asculte și
discuții - să le spunem - constructive, cei doi au să fie deschiși la parteneriate. Să se înconjoare
ajuns la cel mai bun rezultat: echilibrul perfect oameni pozitivi, care oferă critică constructivă,
între gust și sănătate. asta este esențial. Și nu uitați, banii vor veni
dacă vă concentrați pe onestitate, calitate,
Nu totul a fost ușor; au existat momente de
consistență și respect față de clienți. Aceasta
îndoială, epuizare și dorința de a renunța, mai
este filozofia pe care noi, la Lifebox, o împărtășim
ales când încă jonglam cu alte joburi și munceam
și o valorificăm în fiecare zi. Noi am dorit ca prin
noaptea pentru a transformă o idee, un vis, în
tot ceea ce facem să reflectăm aceste valori,
realitate.
să construim un brand autentic și apropiat de
Vânzările scăzute în anumite perioade, cum clienții săi. Și cred că am reușit.
ar fi vara, ne-au adus provocări considerabile,
Îmi place să cred că am construit mai mult decât
dar ne-au învățat și multe despre reziliență
un simplu business; am construit o comunitate.
și despre importanța de a ne susține unii pe
alții. Am înțeles că împreună, ca o familie, Citește mai multe povești de succes:
putem să depășim orice obstacol. Am învățat să
optimizăm, să adaptăm, să ne apropiem de clienți
și să le îndeplinim dorințele, personalizându-le
experiența cât mai mult posibil. Ne-a motivat să
vedem cum oamenii se îndrăgostesc de brandul
nostru și de filozofia noastră, să vedem cum
clienții noștri adoptă un stil de viață sănătos,
cum LifeBox devine parte din rutina lor zilnică.
Nu vindem diete, ba din contră - încercăm Alătură-te și tu campaniei
să schimbăm concepția potrivit căreia dacă „Vis de Antreprenor” și ai ocazia să-ți
mănânci sănătos ești la dietă, noi doar punem la împărtășești povestea și să te alături unei
dispoziție o altă componentă a unui stil de viață comunități de antreprenori care inspiră și
sănătos, pe lângă sport și odihnă. motivează generațiile viitoare de antreprenori.
149
INGREDIENTELE SUCCESULUI.
PENTRU PROFESIONIȘTI.
150
Cetatea Făgărașului
151