Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Page 1 of 20
Piatra Craiului Village
1. DESCRIERE PROIECT
Aici vor fi amenajate 10 casute de lemn cochete, cu incalzire si apa calda curenta, realizate
prin panouri solare, 10 ciubare amplasate in aer liber, cu soba subacvatica, ce vor fi
folosite atat vara cat si iarna si un restaurant cu acoperis de sticla cu o capacitate de 40 de
persoane, in care se pot servi preparate in regim “A la carte”.
Page 2 of 20
In timpul verii, poti face drumetii pe traseele montane ale parcului national Piatra
Craiului, poti merge cu parapanta sau poti face mountain biking, ceea ce iti da oportunitatea
sa explorezi cele mai salbatice trasee. Daca vrei sa te bucuri de frumusetea naturii, iti
recomandam sa faci un traseu off-road cu ATV-ul, pe timpul verii sau cu snow-mobilul pe
timpul iernii, prin unele dintre cele mai spectaculose trasee montane.Pentru un program de
vizitat mai amplu, poti merge in Brasov, orasul de sub Tampa, unde poti vizita diverse
obiective turistice, poti incerca mancarea locala intr-un restaurant pitoresc sau, te poti plimba
pe stradutele din Centrul istoric pentru a observa arhitectura medievala impresionanta. De
asemenea pentru a te elibera de tensiunea si stresul acumulat in rutina zilnica, o zi relaxanta
la resortul acvatic Paradisul Acvatic sau in cel mai mare parc de Aventura din Europa de Est,
Aventura Park, te vor detensiona. De asemenea vei gasi multe puncte de interes in zona,
cum ar fi faimosul castel Bran, Castelele de lut in Valea Zanelor, lacul Balea, cu acces de pe
traseul montan Transfagarasan, castelul Peles din Sinaia, Cetatea Rasnov si parcul Dino Park,
zona Plaiul Foii, renumitul sat Viscri, pestera Scarisoara, Canionul 7 Scari, si multe altele
Apa este incalzita la soba subacvatica, astfel ca indiferent de anotimp, te poti relaxa alaturi
de un pahar de sampanie; sau poti avea parte de o seara linistitoare in patul matrimonial,
admirand peisajul galactic de pe cerul instelat prin spectaculosul tavan de sticla al casutei.
Page 3 of 20
2. AFACEREA PROPUSA SI DOMENIUL DE ACTIVITATE
Page 4 of 20
3. OBIECTIVE
Incepand cu al doilea an, ne propunem urmatoarele realizari, tot prin reinvestirea profitului:
Page 5 of 20
sa realizam o partie de sky pentru nivelul de incepatori si mediu si sa oferim
inchiriere de echipamente pentru sky si placa. De asemenea se va putea practica si
sanius in o zona special amenajata.
Sa marim capacitatea restaurantului ce la 20 de persoane la 120 de persoane cu
posibilitatea de sustinere a unor evenimente private onomastice, team-building sau
corporate.
Ridicarea unui aparthotel cu o capacitate de 30 de spatii de cazare;
Se spune că natura are felul ei de a ne oferi confort când avem cea mai mare nevoie.
Ne resetează gândurile şi ne aduce pace .
In zilele de astazi, nevoia de refugiu in natura, este foarte mare iar Piatra Craiului
Village este locul ideal pentru o escapada la munte, departe de poluarea din mediul urban.
Complexul se afla la o distanta de doar 4.0 km de centrul comunei Poiana Marului cu acces
din drumul national `DN 73 A, pe un drum forestier, accesibil si cu masina mica cu tractiune
pe 2 roti, pe timp de vara, dar la cerere cu asigurarea transportului gratuit din partea noastra.
Cetatea naturală de stâncă a Pietrei Craiului este unică printre munţii din țara noastră.
Peisajul specific este caracterizat de o creastă singuratică, ce atinge o lungime de aproximativ
25 de km şi înălţimi de peste 2.000 de metri. Vârful La Om (sau Piscul Baciului) este cel mai
înalt și măsoară 2.238 m. Ajungand pe aceste meleaguri, veti descoperi o mare varietate a
formelor şi dimensiunilor reliefului. Numărul mare de văi, grohotişuri, arcade naturale şi
golurile alpine întregesc spectacolul vizual, alături de abrupturi deosebit de spectaculoase.
Rezerva acum un sejur la noi, si vei avea parte de o cazare in una din cele 10 casute
de lemn, in suprafata de 21 mp utili, intinsi pe o amprenta de 7m x 3m.
Page 6 of 20
Nu trebuie sa te ingrijorezi privind conditiile climatice pentru ca panourile solare
pentru toate anotimpurile, vor asigura o atmosfera confortabila in interiorul casutei, de unde
vei admira cerul instelat, prin tavanul de sticla securizata.
Tot datorita panourilor, aveti la dispozitie in baia din interiorul casutei, apa calda
curenta, pentru igiena personala.
De asemenea, pentru mici gustari, te poti folosi de chicineta din casuta, special
conceputa pentru ati indeplini toate nevoile culinare. Aceasta dispune dotari de ultima
generatie: o plita electrica dubla, chiuveta, filtru de cafea, cuptor electric, si corpuri
suspendate in care gasiti vesela necesara pentru micile pofte culinare.
ciorbe delicioase preparate dupa rețetele bunicii noastre, cu adaptări proprii în țara
Făgărașului în satul Viștea de Sus, unde vaca preferată era BIVOLIȚA;
antreuri reci, printre care : crema de vinete, fasole batuta fina, spuma de icre, pasta de
creier, pate de ficat de pasare, tartar de rata, vita sau peste;
antreuri calde printre care: jumari boeresti, chiftelute, burta de vita crocanta, maduva
coapta;
specialitati calde printre care: momite de miel, fudulii de vitel,ravioli din coada de
bou;
o gama larga de preparate calde din pastrav de munte, somn de Dunare si Crap; pui de
gaina, porc, miel, si vita.
Daca pana acum nu ti-am facut pofta, atunci te invitam la un desert. Il poti alege din o
gama de produse pregatite cu maiestrie de bucatarii nostrii talentati, doar cu
ingrediente naturale, cum ar fi: cremă de urdă cu sos de caramel, ruladă de zmeură,
tartă de fructe, lapte de capra prăjit , negresă , pară fiartă în vin, creastă de cocoș sau
înghețată de casă.
Page 7 of 20
4.1 Analiza swot:
Principalul competitor al complexului Piatra Craiului Village, este casa “La Varf”,
care face parte tot din comuna Poiana Marului, si este situata pe un platou la doar 4 km de
locatia noastra.
Realizarea complexului “Piatra Craiului Village” are si unele puncte slabe, cum ar fi
capitalul mare de finantare a proiectului.
De asemenea mai sunt alte impedimente ce trebuiesc luate in calcul , privind demararea
acestui proiect in locatia aleasa:
Daca v-am starnit curiozitatea, ne puteti gasi online, accesand site-ul special
dedicat, sau prin platformele intermediare: Booking.ro, turistinfo.ro, tripadviser, etc.,
sau in marile orase, pe panouri publicitare sau pliante afisate in spatiile special
amenajate.
Page 8 of 20
5. CERCETAREA PIETEI
Fig. 5.1
Insa ne putem raporta la anii 2018-2019, cu speranta ca economia tarii isi va reveni
cat de curand.
În anul 2019, firmele din judeţul Braşov cu domeniul de activitate “hoteluri şi facilităţi de
cazare” au realizat investiţii brute în valoare de 137 mil. lei reprezentând 2,88% din totalul
investiţiilor din judeţul Brașov. Cifra de afaceri din turism Societățile comerciale din judeţul
Page 9 of 20
Braşov cu domeniul de activitate “hoteluri şi facilităţi de cazare” au realizat în anul 2019, o
cifră de afaceri de 148 mil lei, reprezentând 0,35% din totalul cifrei de afaceri a judeţului.
Firmele cu domeniul de activitate “hoteluri şi restaurante” au realizat o cifră de afaceri de 324
mil. lei, reprezentând 0,75% din totalul cifrei de afaceri din judeţul Braşov.
Județul Braşov reprezintă una dintre cele mai variate zone în ceea ce privește oferta
turistică din România atât prin obiectivele naturale (monumente ale naturii, rezervaţii
naturale, parcuri naţionale), sporturi de iarnă, sporturi extreme – alpinism, parapantă,
deltaplanorism, vânătoare şi pescuit, cât şi obiectivele istorice-arheologice (cetăţi, castele,
biserici, muzee etc). Poziţionarea geografică a judeţului Braşov în zona montană din centrul
ţării favorizează dezvoltarea turismului sub forme diverse. Potenţialul turistic al judeţul
Braşov îmbină elemente ale cadrului natural cu valori culturale şi istorice.
Potrivit datelor transmise de Direcția Județeană de Statistică Brașov, din totalul de 1.705.553
de turişti sosiţi în Regiunea Centru în perioada ianuarie – iulie 2019, 767.938 au vizitat
Județul Braşov.
Cei mai mulţi turişti străini care au vizitat Braşovul sunt israelienii, germanii și spaniolii.
Locurile următoare sunt deţinute de turiştii din Regatul Unit, SUA și Italia.
Page 10 of 20
Fig. 5.2
Page 11 of 20
Finanțare pe termen scurt pentru a evita falimentul întreprinderilor și pentru a
sprijini lucrătorii, inclusiv lucrătorii independenți, în sectorul transporturilor, culturii și
turismului.
Sprijinirea redresării pe termen lung și modernizarea sectorului: Parlamentul solicită
Comisiei să emită orientări pentru a se asigura că finanțarea disponibilă poate fi accesată
rapid. Deputații solicită o linie bugetară specifică pentru turismul sustenabil în bugetul
UE pe termen lung pentru perioada 2021-2027.
o Garantarea siguranței și a echității prin:
Segmentul care apeleaza cel mai des la acest gen de servicii este cel al persoanelor de
varsta a intaia, a doua si, intr-o mai mica masura, de varsta a treia. Acestia prefera linistea
unui astfel de camping, in locul zgomotului si agitatiei statiunilor aglomerate de pe litoral sau
de pe Valea Prahovei, de exemplu. Nu trebuie neglijati nici tinerii, tocmai datorita preferintei
acestora pentru mare sau munte, pentru locurile ce ofera posibilitatea sporturilor pline de
adrenalina, cum ar fi alpinismul montan, plimbarile cu ATV-uri, snowmobile sau drumetiile
montane.
Page 12 of 20
Turistii straini care apeleaza cel mai des la agroturism sunt cei interesati in a cunoaste
istoria si traditiile Romaniei, prin vizitarea unor zone pitoresti, de o frumusete aparte, care
pastreaza obiceiuri stravechi legate de: arhitectura caselor, port, mestesuguri traditionale,
specialitati gastronomice.
Din punct de vedere financiar, cei care apeleaza la aceste servicii se incadreaza in
categoria celor cu posibilitati materiale medii si mici, tinand cont de faptul ca turismul de tip
camping solicita mai putini bani fata de cazarea in sistemul hotelier. Nu trebuie exclusa in
totalitate nici categoria turistilor cu venituri superioare, care prefera cabanutele in natura cu
ciubar din curiozitate sau pentru odihna.
Planul de fata se adreseaza clientilor de varsta a II-a, atat romani cat si straini. Categorie de
persoane cu venituri obisnuite, dar asa cum s-a mentionat anterior nu se exclud persoanele cu
venturi crescute, calitatea serviciilor mentinandu-se la cele mai inalte standarde pentru tipul
de business si zona geografica, indiferent de clienti.
Tab. 6.1
Page 13 of 20
Microbuz 1 20.000 20.000
TOTAL 1.500.000
Pentru buna functionare a campingului Piatra Craiului Village personalul necesar este format
din:
Administrator camping
Administrator financiar
Marketing manager
Camerista;
Sofer;
Responsabil aprovizionare
Page 14 of 20
Personale intretinere si manipulare ciubar
Bucatar
Ajutor bucatar
Ospatar
Femeie de serviciu
Manager restaurant
Page 15 of 20
7. ECHIPA MANAGERIALA SI PERSONALUL
7.1Organigrama
8. PLANUL FINANCIAR
Cheltuieli planificate
Costuri privind
locatia
21%
Costuri de
marketing
2%
Logistica / utilaje
7%
Costuri cu angajații
70%
Pentru o intelegere mai buna a cheltuielilor planificare, in tabelul8.1 de mai jos avem
detalierea cheltuielior anuale planificate cu personalul, administrarea locatiei, logistica si
costurilor de marketing:
Tab. 8.1
CHELTUIELI PLANIFICATE AN
Costuri cu angajații AN
Page 17 of 20
Caldura 3.650 EUR
Costuri de marketing AN
Logistica / utilaje AN
Combustibil 7.200 EUR
Intretinere 2.880 EUR
Alte cheltuieli cu masinile ex: asigurari, taxe 4.800 EUR
Subtotal 14.880 EUR
Asadar pe scurt cheltuielile planificate anuale sunt in total de 207290 eur, conform tab. 8.2.
Page 18 of 20
Tab 8.2
Categorie de Cheltuieli
cheltuieli/12 luni planificate
Costuri cu angajații 144.000 EUR
Tab.8.3
Denumire serviciu Grad ocupare/ 12 Pret Furnizor Pret Procent Valoare castig Cifra afaceri
luni inchiriere castig
valori si cantitati medii 10 cabane / 20 nopti pe luna / 12 luni / 2 clienti per noapte
cazare 2.400 - 60,00 € -19% 121.008,40 € 144.000,00 €
atv profit 12.000 - 1,25 € -19% 12.605,04 € 15.000,00 €
snow profit 3.600 - 1,50 € -19% 4.537,82 € 5.400,00 €
parapanta / profit ( serviciu extern ) 200 40,00 € 70,00 € -19% 11.764,71 € 14.000,00 €
mountain biking / 6 ore 500 20,00 € -19% 8.403,36 € 10.000,00 €
restaurant 4.800 40,00 € -19% 161.344,54 € 192.000,00 €
Asadar cifra de afaceri estimate pe un an de zile este de 380.400 eur, asadar estimam
o cifra de afaceri la 3 ani, de 1.141.320 eur.
Page 19 of 20
8.5 Concluzii
Astfel pastrand tarifele comerciale fixe, pe o perioada de 3 ani consecutive, profitul anual
estimate va fi de 173.110 eur .
Page 20 of 20