IMPORTANA SOCIAL SI

ECONOMIC A CRETERII CALULUI

Importana social: n vechime, calul a
jucat un rol important n dezvoltarea socialistoric a popoarelor, domesticirea lui fiind
considerat ca una din primele ndeletniciri de
baz ale omului.

Se tie c omul a avut n cal un

prieten i ajutor preios, cu care a
mprit bucuriile i necazurile n
decursul vremii, a strbtut lumea, a
naintat spre progres i civilizaie, prin
explorarea
de
noi
teritorii,
prin
schimburile de valori materiale i
spirituale.

 Acolo unde omul a lsat urma marii

sale ascensiuni, de la barbarie la
civilizaie, se gsete, alturi, urma
piciorului de cal
John Moore

 Conform unor scrieri mitologice, istorice i

folclorice, multe civilizaii timpurii s-au
dezvoltat n cadrul naiunilor care au folosit
calul i s-au ocupat de creterea sa.
n sprijinul acestei afirmaii st i faptul c
figura plin de glorie a omului clare a
devenit un simbol al puterii (W. B e n t o n,
1973).

 Calul a constituit n trecut un ajutor

neprecupeit pentru poporul romn n
lupta pentru libertate i neatrnare,
pentru progres i civilizaie.

 n acelai timp calul, prin clrie i sport

hipic, a contribuit la dezvoltarea fizic
armonioas a omului, la imprimarea unor
trsturi moral-volitive, la corectarea
unor anomalii survenite prin paralizii
pariale, deviaii de coloan, sechele de
reumatism, obezitate etc., precum i la
folosirea plcut a timpului liber al
omului, n aer curat, n locuri pitoreti,
departe de zgomotul citadin i atmosfera
poluat.

De asemenea, din sngele de cal se

produc seruri extrem de utile pentru
aprarea sntii omului.
Prin produsele alimentare pe care le
furnizeaz, calul poate contribui la
combaterea malnutriiei.

Importana economic. Creterea calului

reprezint, pe de o parte, o surs de energie
neconvenional, necesar lucrrilor agricole i
n transporturi, iar pe de alt parte asigur o
serie de materii prime necesare.

Utilizarea la traciune. Principalul folos

de pe urma calului este fora lui de traciune.
Dei o serie de adepi ai tehnicismului
prevedeau un viitor sumbru pentru cal n
domeniul transportului i c acesta nu va mai
putea fi vzut dect n parcurile de agrement
sau n grdinile zoologice, acest lucru nu s-a
ntmplat; supoziia nu a fost lipsit de logic,
dar nu s-a prevzut c energia calului nu va
putea fi nlocuit complet prin cea mecanic,
mai ales n contextul crizei energetice, n
condiiile legate de dificulti de relief etc..

 Trebuie reinut c fora de traciune

mecanic va reprezenta i n viitor sursa de
energie dominant, dar n anumite condiii
(relief n pant, lucrri agricole pe suprafee
mici, transporturi cu volum mare pe distane
scurte, n interiorul fermelor etc.), fora hipo
este mai eficient.
Aceast for animal completeaz pe cea
mecanic i contribuie, n felul acesta, la
mbuntirea balanei energetice

 Producia de carne. Folosirea crnii de

cal n hrana omului se cunoate din timpuri
strvechi.
Carnea de cal se consum i azi mai ales
n Europa Central i de Vest, ca i n
Asia.
Carnea de cal deine o pondere mic n
balana produciei mondiale de carne, dar
este deficitar n raport cu cerinele.

 Carnea de cal, dei este inferioar sub

raportul
nsuirilor
organoleptice
i
caloricitii altor sortimente de carne, este
preferat de consumatori pentru calitile
sale dietetice, deoarece are un coninut mai
favorabil lipido-proteic, iar grsimea este mai
bogat n acizi grai saturai, ceea ce reduce
pericolul apariiei aterosclerozei.

Laptele de iap este utilizat n consum de

ctre popoarele asiatice, mai ales sub form de
buturi fermentate (cums) indicate pentru
tratarea unor afeciuni digestive.
Pielea servete n industria nclmintei,
mbrcmintei, marochinriei, la confecionarea
harnaamentelor i n arta artizanal.
Prul
este
utilizat
n
industria
instrumentelor muzicale cu corzi, precum i la
confecionarea diferitelor esturi, site, perii sau
n tapierie etc.

 Oasele, sngele i cornul copitei se

utilizeaz n producerea unor uleiuri speciale, a
cleiului, a gelatinei, precum i a finurilor
animale.

Sngele servete la obinerea unor

preparate biologice de uz sanitar i veterinar
(seruri imune, seruri normale, preparate n
scop sero-diagnostic i ser gonadotrop).

Gunoiul de grajd constituie un

ngrmnt organic valoros, indispensabil
pentru multe culturi agricole.

n consecin, tot ce furnizeaz calul poate

fi utilizat de om direct sau indirect.

Importana calului a variat n strns

dependen cu dezvoltarea societii omeneti.
n epoca veche. n neolitic, nainte de
domesticire, calul era socotit ca un vnat de
mare pre, carnea era consumat ca atare sau
fript; din piele se confecionau obiecte de
mbrcminte i, ulterior, burdufuri de ap; din
oase se confecionau arme, diferite obiecte de
uz casnic.

n perioada de tranziie de la neolitic la

epoca bronzului i ulterior, calul fiind
domesticit a fost folosit pentru deplasri pe
distane mai mari, la vntoare i pentru
diferite transporturi de obiecte i ca hran.

 n epoca medie (evul mediu). Calul a

constituit principalul mijloc de transport i de
lupt (fora unei armate se baza mult pe
numrul i calitatea cailor).
De asemenea, calul a fost folosit pentru
diferite lucrri.
Tot n aceast epoc s-au dezvoltat clria
i sportul hipic.

n epoca modern. Calul s-a folosit, n

continuare, n rzboaie, ca mijloc de
transport i pentru lucrrile agricole.
Importana economic a calului a fost
deosebit de mare pn la apariia mainii,
a dezvoltrii traficului feroviar i a reelei
rutiere, dup care ponderea lui a sczut att
ca utilizare n lupte, ct i n agricultur i
transporturi.

n epoca contemporan. Calul se

utilizeaz n transporturi, la lucrrile agricole,
pentru unele nevoi militare, dar mai ales
pentru echitaie (sport hipic de performan
i de agrement), precum i pentru
alimentaie i producerea de seruri i
vaccinuri de uz sanitar i veterinar.

CARACTERIZAREA
BIOLOGIC A ECVINELOR
Speciile aparintoare genului equus,
prezint numeroase caractere comune i
nsuiri asemntoare, dup sistematica
zoologic clasificndu-se dup cum urmeaz:

ncrengtura
Chordata
subncrengtura Vertebrata
clasa
Mamalia
subclasa
Eutheria (Placentate)
ordinul
Ungulata
subordinul
Perissodactyla (imparicopitate)
familia
Equidae
subfamilia
Equinae
genul
Equus
subgenul specia - Eq. caballus
- Eq. asinus
- Eq. zebra
- Eq. Hemionus

Caracterele i nsuirile asemntoare

ale speciilor genului equus, constau n
urmtoarele trsturi comune:
Sunt animale solipede, polidactilia fiind
foarte rar i mai frecvent la membrele
anterioare.

Extremitatea distal a membrelor prezint

o conformaie special, fiind protejat de o
formaiune cornoas numit copit,
aceast structur anatomic asigurnd
animalului o mare mobilitate.

De asemeni, prezint o conformaie

corporal specific animalelor cu nsuiri de
deplasare rapid, reprezentnd consecina
adaptabilitii treptate n timp la condiiile de
mediu i accentuat prin aciunea dirijata a
omului.

 Aparatul bucal este nzestrat cu buze fine,

subiri, sensibile i foarte mobile, favorabile
prehensiunii hranei, iar dentiia selenodont,
cuprinde 40 de dini la armsari i, n mod
obinuit, 36 la iepe (la care lipsesc caninii),
dup urmtoarea formula:

incisivi 3/3; canini 1/1; premolari 3/3;

molari 3/3 la masculi

incisivi 3/3; canini 0/0; premolari 3/3;

molari 3/3 la femele

Respiraia este de tip nazal, vlul

palatin mpiedicnd comunicarea cavitii
bucale cu cile respiratorii.

Sunt animale erbivore, avnd un

stomac monogastric, mucoasa acestuia
fiind glandular numai n jumtatea piloric.

 Ficatul este trilobat, lipsit de vezic biliar,

bila vrsndu-se prin canalul coledoc direct n
intestinul subire, iar cecumul, foarte
dezvoltat, constituie un adevrat rezervor de
ap pentru organism (capacitate de 3040 l).

 Ca urmare a structurii i conformaiei tubului

digestiv, ecvinele reclam o alimentaie
uniform i pe ct posibil continu, cu
meniunea c, datorit florei bacteriene a
cecumului, modest reprezentat, diger i
valorific greu nutreurile grosiere.


Ca urmare a structurii histologice
specifice a cardiei, calul nu poate vomita,
acest
reflex
determinnd
o
puternic
contractare a orificiului respectiv.


n stare slbatic sunt monoestrice,
cele domestice sunt poliestrice, obinuit
monopare, cu durata gestaiei de 11 12
luni i cu placenta difuz.

Prezint, n general, o dezvoltare

corporal foarte variat, cu talie cuprins
ntre 0,91,7 m i o mas corporal de 150
800 kg.

Sunt animale cu temperament, n general,

vioi, avnd simurile foarte dezvoltate, n
special vzul i auzul.

 FILOGENIA CALULUI (Preecvideele)

Dezvoltarea filogenetic a calului i are

nceputul n ultima epoc a erei secundare
(Cretaceul
superior)
i
anume
n
Coriphodon, strmo iniial al ungulatelor
actuale, mic ct o veveri, cu 5 degete la
picioare, unite prin membrane interdigitale, cu
coloana vertebral flexibil, care se preteaz
pentru deplasri prin salturi i cu dentiie de
tip buno-selenodont (regim omnivor).

 Lanul filogenetic propriu-zis al calului ncepe

cu Phenacodus, desprins din Coriphodon,
ceva mai mare, dar foarte asemntor cu
precedentul i la care au nceput s
predomine caracterele dentiiei selenodonte
specifice erbivorelor.

 Urme de Phenacodus au fost descoperite

n straturile bazale ale teriarului i anume
n eocenul inferior.

 ntreaga filogenie a calului ncepnd de la

Eohipus - continuator direct din Phenacodus
- i pn la ultima form a calului propriu-zis,
Eq. fossilis, s-a desfurat n era teriar.

 Fosilele pe baza crora cercettorii au

stabilit procesul evolutiv al formelor
antemergtoare calului, au fost descoperite
n straturile geologice respective, att pe
vechiul continent eurasiatic ct i pe
continentul nou, cu toate c pn n prezent
n America, din motive nc necunoscute, nu
s-au gsit urme sau dovezi ale existenei
cailor slbatici.

n filogenia calului, se pot observa o serie

de modificri principale suferite de vieuitoarele
respective, modificri datorate transformrilor
de sol i climat, nsoite i urmate de schimbri
n condiiile de via ale faunei din era teriar.

n aceast succesiune filogenetic a

preecvideelor se afl dovada incontestabil
a procesului evolutiv, ca urmare a modificrii
condiiilor de mediu.

 Principalele modificri suferite de

vieuitoarele antemergtoare calului, n
curgerea epocilor teriare, au fost:

- Talia animalelor s-a mrit de la aceea a

unui iepure (Eohipus) la cea a calului de
astzi.

 - Coloana vertebral, elastic la primele

forme, a devenit din ce n ce mai rigid,
pe msura alungirii membrelor, crora
le-a revenit tot mai mult rolul principal n
locomoie.

- Craniul facial s-a alungit treptat n

scopul mririi suprafeei dentare cu rol de
masticaie, proces intensificat pe msura n
care, datorit modificrilor geo-climatice,
vegetaia suculent i chiar apoas, cu care
animalele se hrneau n primele epoci ale
teriarului, a fcut loc vegetaiei ierboase i
fibroase, care necesita un aparat masticator
mai puternic.

 - Dentiia, de la caracterul buno-selenodont,

specific omnivorelor, a trecut la cel
selenodont, caracteristic erbivorelor.

 - De la pluridigitale i cu membrane
interdigitale, adaptare la deplasri pe
terenuri moi i umede, membrele au ajuns
monodigitale (solipede), prin reducerea
treptat a degetelor laterale i dezvoltarea
compensatoare a degetului mijlociu,
adaptare la deplasri pe terenuri tari.

 Dispariia succesiv a degetelor s-a produs

mai nti la membrele posterioare, cu rol
principal n propulsie i secundar n
susinere i apoi la membrele anterioare, cu
rol invers.

Este de necontestat c modificri de

adaptare au avut loc i n structura i
funciunea organelor, esuturilor interioare,
consecutiv
modificrilor
de
metabolism
necesare pentru adaptare i supravieuire.
Dovezi n acest sens nu exist, esuturile
moi fiind puin rezistente la procesele de
mineralizare dup moartea organismelor
respective.

Dezvoltarea evolutiv a calului nu se

oprete ns la Equus fossilis; ea continu
i ulterior, n era cuaternar, n diluviu i
mai ales n aluviu, epoc n care au aprut
caii domestici.

Dup ct se tie aluviul sau holocenul a

nceput numai cu 10000 de ani .e.n., iar
domesticirea calului a avut loc cu 2500-3000
de ani .e.n., n perioada folosirii uneltelor de
aram i bronz.
Modificrile suferite de aceast specie n
diluviu au fost ns mai discrete sau aproape
nensemnate.

Acest fenomen se explic prin faptul

c epoca diluvial a fost incomparabil
mai scurt (5-600 mii de ani) dect cele
patru epoci teriare (150200 mii. de
ani), iar modificrile produse n scoara
terestr au fost mai mici, cu toate
perioadele glaciale i interglaciale, care
s-au perindat succesiv pe o mare
latitudine a continentului eurasiatic.

Ceva
mai
pronunate
sunt
modificrile suferite de cal dup
domesticire, cnd ncepe s se fac
simit i intervenia omului, datorit
creia, numai n ultimul secol, sunt
create rase, tipuri i varieti noi,
difereniate unele de altele, ca
dezvoltare i conformaie, potrivit cu
cerinele lui pentru aptitudini diferite.