Plan de afacere pentru

inființarea unui restaurant

A realizat Cotelea Mihaela gr.53

 Cei şase pași vor cuprinde răspunsuri la următoarele
întrebări, considerate esenţiale:
I. SCOP: Ce vă propuneţi să faceţi în următorul an?

Îmi propun inființarea unui restaurant care să schimbe imaginea despre restaurantele din oraș, fiind unul
mai special. “Royal” va fi un restaurant în centrul orașului Chișinău, ce va oferi servicii de o calitate
deosebită față de restaurantele concurente.

II. OBIECTIVE: Care sînt rezultatele pe care le aşteptaţi?

Obiectivul principal al afacerii este de a atrage o mulțime de clienți fideli și mulțumiți de prestarea
setviciilor noastre.
Pe viitor nu exclud ideea dezvoltării unui lanț de restaurante în toată țara.

III. DESCRIEREA PRODUSULUI/SERVICIULUI: Ce presupune produsul/serviciul dvs.?

Restaurantul "Royal” va pune accent pe designul interior prin mobilierul deosebit, modul de creare și
atmosfera intimă, care vor fi punctele de atracție pentru clienți. Meniul inclus va fi variat, pentru a
satisface preferințele individuale ale fiecărui client. Prețurile practicate nu vor fi exagerate pentru a fi pe
buzunarul fiecăruia.
IV. ANALIZA SWOT: Ce aspecte forte şi salbe, oportunităţi şi riscuri are ideea ta de afaceri ?
Puncte forte Atmosfera plăcută ce va permite relaxarea și buna simțire a clientului, folosirea doar a
ingredientelor naturale și de calitate înaltă
Puncte slabe concurența mare pe piață, obiectul limitat de activitate
Oportunitati amplasarea in centrul orasului ceea ce va permite accesul unui numar mai mare de persoane
Riscuri bugetul limitat, lipsa resurselor umane, riscul de a avea un profit mai mic decît cel planificat

V.RESURSELE NECESARE: De cîte persoane ai nevoie? Care sunt sursele de finanţare a afacerii? Etc.
Resurse umane 20 persoane (administrator, bucatar, barman, chelner, deridicator)
Resurse materiale resurse proprii, credite, investori
Resurse financiare 500000
VI. REZULTATUL AŞTEPTAT: Ce venit voi avea din această afacere? Care va fi profitul?
Venitul 100000 Profitul 20000