Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
ORGANISM
PAVEL GEANINA
A-XIII-A SERAL
Enzimele, aceste molecule de proteine, joaca un rol important in toate
activitatile din organism:
•fierul este concentrat in sange prin actiunea enzimelor; alte enzime din sange ajuta la
coagularea lui pentru a stopa sangerarea.
•enzimele uricolitice catalizeaza conversia acidului uric in uree.
•enzimele respiratorii ajuta la eliminarea dioxidului de carbon din plamani.
•enzimele ajuta rinichii, ficatul, plamanii, colonel si pielea sa elimine deseurile si toxinele din
organism.
•o alta enzima ia fosforul din alimentatie si il transfera in structura oaselor.
•enzimele accelereaza oxidarea glucozei care mareste energia care ajunge la celule.
•enzimele apara sangele de deseurile periculoase, convertind aceste substante in forme usor
eliminate de corp.
Functiile enzimelor sunt foarte multe si diverse; aici am enumerat doar o
parte dintre acestea.
Corpul foloseste mare parte din potentialul de producere al enzimelor
pentru a produce peste 20 de tipuri de enzime. In acelasi timp, corpul
nostru trebuie sa obtina aceste enzime din alimentatie.
Capacitatea corpului este afectata intr-un mod foarte serios atunci cand
avem o dieta preponderenta in produse alimentare preparate si procesate.
Enzimele sunt foarte sensibile la caldura: caldura joasa sau moderata – de
cca 47 grd Celsius distruge majoritatea enzimelor din alimente.
De aceea este important sa consumam alimente crude sau sa consumam
suplimente cu enzime pentru ca organismul nostru sa obtina enzimele
necesare.
Tipuri de enzime
Enzimele digestive sunt secretate de-a lungul tractului intestinal si descompun alimentele, facand posibila
absorbtia nutrientilor in sange, pentru a fi folositi la diferite functii ale organismului. Enzimele digestive se
impart in trei tipuri principale: amilaza, proteaza si lipaza.
Pentru ca acestea sa fie deplin active au nevoie de cantitati adecvate de alte substante cunoscute sub numele
de coenzime.
-Printre cele mai importante coenzime sunt cele din complexul de vitamine B, vitamina C, vitamina E si
zincul.
Cercetarile au aratat ca posibilitatea organismului de a fabrica enzime scade pe masura ce imbatranim; in
acelasi timp, cresc dificultatile de absortie a nutrientilor, tesuturile se distrug, iar sanatatea devine precara.
Luand suplimente enzimatice, va asigurati ca oferiti organismului dvs., din alimentatie, intreaga valoare
nutritionala de care are nevoie.