Analiza de marketing a fainii de grau

Fina reprezint materia prima,care intr n cea mai mare propor ie n componentele produselor de panifica ie i de patiserie, i se mparte n mai multe grupe. Grupa Fin alb Tipul 480 Superioara tip 000 550 650 Fin semialb Fin neagr Fin dietetic 800 900 1250 1350 1750 dietetica

Principalii concuren i de fin n func ie de pozi ia de inut pe pia

Nume companie Cifra de afaceri n Numr de anul 2008(mil) angaja i

Capacitatea Cota de de morrit (tone/lun) pia

Dobrogea Pambac Bneasa Boromir Titan

226 195 70 62 50

2000 1000 860 920 750

39000 24000 14000 19500 6000

29% 18% 15% 10% 8%

Cifra de afaceri a Dobrogea Grup S.A. are o evolu ie ascendent cu scderi n anii 2002 si 2005, cand cifra de afaceri a nregistrat valoarea de 107.753.613,00 RON, respectiv 153.279.101,00 RON. Din anul 1999 pan n anul 2008 cifra de afaceri a crescut cu 179.946.243,00 RON, adic cu 387,46%. Cea mai mare valoare a cifrei de afaceri a fost realizat n anul 2008 valoarea: 226.388.435,00 RON. Grafic evoluie cifra de afaceri

Pambac S.A. a avut o cifr de afaceri n cre tere din anul 1999 pan n anul 2008 cu excep ia anului 2005, cand aceasta a avut o valoare de 112.861.836,00 RON. Din

1999 pan n 2008 cifra de afaceri a crescut cu 172.695.267,00 RON, adic cu 761,66 %. Cea mai mare valoare a cifrei de afaceri a fost realizat n anul 2008 - valoare: 195.368.925,00 RON.

Grafic evolu ie cifra de afaceri

Numrul mediu de angaja i de la Dobrogea Grup S.A. a oscilat ntre anii 1999 i 2008,acesta a sczut cu 1197 persoane,adic cu 147,96%. Cei mai multi angaja i au fost n anul 1999 - numr persoane angajate: 2006. Grafic evolu ie numr de angaja i

Numrul mediu de angajai de la Pambac S.A. a oscilat ntre anii 1999 i 2008,acesta a sczut cu 207 persoane, adic cu 29,24%.Cei mai muli angajai au fost n anul 1999-numr personae angajate 915.

Grafic evolu ie numr de angaja i

Analiza cererii
n cazul pie ei finurilor este greu de delimitat o pia int. Orice persoan poate fi client al produsului fin, fiind consumator de pine si nu numai. Publicul int al produsului fin este n general format din femei, cele care aloc mai mult timp pentru gtit i care utilizeaz fina pentru prjituri, cozonaci si, mai rar, pentru pregtirea painii n casa.

n ceea ce prive te varsta n achizi ionarea acestui produs, sunt incluse persoane toate varstele, deoarece oricare dintre noi a fost sau este cumprtor de fina la un momen dat. Clasificarea vanzrilor de fin n func ie de diferite criterii Clasificarea dup tipul de fain Tip fin Volumul vanzrilor n perioada iunieiulie 2008(kg) Tip 000 2201,3 Tip 650 284,6 Tip 480 56,5 Tip 550 53,5 Fin integral 1,2 Fin pentru cozonac 16,7 Fin pentru toate tipurile 91,9 de aluat Altele Total fin 122,3 2852,5 Valoarea vanzrilor n perioada iunieiulie 2008(ron) 4276,6 390,3 83,8 95,7 3,3 31,7 149,2 241,5 5320,3

n cazul ofertei de finuri de pe pia a romaneasc, se mai pot face deosebiri i din punct de vedere al tipului de ambalare, respectiv punga de plastic sau hartie, acestea din urm avand cea mai mare pondere n vanzri: 2.698 mii kg la o valoare de 6.029,1 RON. Clasificarea dup tipul de ambalaj Tipul de ambalaj Volumul vanzrilor Valoarea vanzrilor n perioada iunie- n perioada iunieiulie 2008 iulie 2008

Ambalaj hartie

2698

6029

Ambalaj plastic

1567

3029

Pia a finurilor mai poate fi mpartita n doua mari categorii: produsele din import i cele fabricate de productorii autohtoni. Atat volumul pie ei, cat mai ales valoarea, sunt covar itor constituite de finurile produse n Romania, peste 90% din total pia a. Clasificarea dup provenien Provenien produc ie Volumul vanzrilor Valoarea vanzrilor n perioada iunie- n perioada iunieiulie 2008 Produc ie local Import 2762,2 90,3 iulie 2008 5154,6 165,6

Clasificarea dup cantitatea ambalat Cantitatea ambalat Volumul vanzrilor Valoarea vanzrilor n perioada iunieiulie 2008 1kg 2kg 3kg 4kg 2710,6 82,9 47,2 11,8 n perioada iunieiulie 2008 5068,1 145,7 85,3 21,1

Analiza pre urilor Pre urile la fina de grau sunt aproximativ identice de la un productor la altul, dar diferen ieri n privin a acestora exist ntre magazinele de tip hyper/supermarket i magazinele alimentare de dimensiuni mici.Acestea din urm au pre urile pentru fina de grau mai mari cu 0,50-0,80 bani decat n hyper/supermarket.Din aceast cauz consumatorii prefer s achizi ioneze fina din hypermarket. Vanzrile de fin n cadrul hyper / supermarket sunt de 42,2% din volumul vanzrilor i de 37% din valoarea lor, n perioada iunie-iulie 2008.n magazinele alimentare cu suprafa a cuprins ntre 21-40 mp se realizeaz un volum de 26,2% din vanzarile totale de fin i 28,5% din valoarea acestora. Pre urile la fina de grau alb superioar Dobrogea sunt n jurul valorii de 3,3 ron, iar pentru celelalte tipuri de fin(cozonac,prjituri,pizza) acestea sunt mai ridicate i variaz ntre 4,5-5,2 ron. Dobrogea a venit pe pia cu un tip de fin ceva mai aparte i anume fina Experta Premix care con ine toate ingredientele necesare pentru o paine gustoas i sntoas la un pre de 6,8 ron. Preurile la fina de grau alb superioar Grania sunt n jurul valori de 3,1 ron,iar pentru celelalte tipuri de fin(cozonac,prjituri,pizza) acestea sunt mai ridicate i variaz ntre 4,3-5,3 ron. Analiza promovrii Suporturile prin care este promovat fina sunt televizorul, pe posturile Acas i Pro Tv, precum i panourile stradale.Acest tip de promovare prin intermediul panourilor stradale l ntalnim mai ales n perioada srbtorilor, cand cererea pentru fina de grau este mai mare.

Comunicarea cu consumatorii se face prin numeroasele sloganuri diversificate att pentru compania Dobrogea ct i pentru celelelte companii menionate.CALITATE I GUST BUN, ,, DIN DARUL PMANTULUI sunt sloganurile firmei Dobrogea. Alte sloganuri ale produselor sunt: FINA NUMRUL 1 DIN ROMANIA sau DE LA UN CONSUMATOR PENTRU CONSUMATORI. Prin aceste sloganuri firma le transmite consumatorilor ncrederea, sigurana i calitatea asupra produsului. Cel mai potrivit slogan pentru consumatori consider c este ,,De la un consumator pentru consumatori, deoarece acest slogan ne face pe noi,consumatorii, s credem c inclusive cei care produc acest produs l consum i l considerm ca fiind un produs de calitate.