Sunteți pe pagina 1din 3

Cele mai scumpe alimente din lume

ofranul ofranul este cea mai scump mirodenie a lumii. Preul lui este dat de greutatea cu care se recolteaz i prelucreaz acest condiment fragil care este de fapt pistilul crocusului de ofran. Pentru a recolta 500 de grame de ofran e nevoie de aproximativ 75.000 de flori recoltate de pe o suprafa echivalent cu un teren de fotbal. La procesul de cultivare se adaug unul delicat de recoltare, uscare, sortare i transportare a ofranului care face ca n final preul unui kilogram din aceast mirodenie s ajung la 11.000 de dolari.

Nucile de Macadamia Iat nucile cu adevrat tari. La propriu i la figurat, la coaj i la pre. Nucile de Macadamia sunt cele mai scumpe nuci din lume ntruct arborele care le produce are nevoie de 7-10 ani pentru a ajunge la maturitate i necesit fertilizri intense i costisitoare. Cei care vor s treac de coaja tare pentru a ajunge la miezul cremos al acestei nuci care conine peste 80% uleiuri i aproximativ 4% zaharuri trebuie s plteasc 300 de dolari per kilogram.

Beluga caviarul iranian Cel mai scump caviar din lume nu este cel rusesc a a cum s-ar crede, ci caviarul almas (termenul iranian pentru diamant). Preul acestui caviar, rar i de aceea foarte scump, este dat de faptul c este produs de un sturion care are cel puin 100 de ani. Luxosul caviar provine din acest sturion care a supravieuit dinozaurilor i care exist pe pmnt de acum 120 milioane de ani. Acest caviar iranian ajunge pe piaa din Statele Unite i se vinde cu 5000 de dolari kilogramul. nc un motiv n plus pentru a consuma caviar cu moderaie.

Trufa alb Cea mai scump ciuperc din lume este de departe trufa, dar nu cea neagr ci varietatea ei alb, mult mai rar. Originar din zona Langhe, regiunea Piedmont, din nordul Italiei, trufa alb crete pn la 12 centimetri n diametru i poate atinge 500 de grame n greutate. Aceste trufe au un pre de 2000 de dolari, adic 4000 de dolari per kilogram. ns preul lor explodeaz atunci cnd sunt vndute la licitaii. Cea mai scump astfel de truf a fost vndut n decembrie 2007 lui Stanley Ho, proprietarul unui cazino din Macao, care a pltit 330.000 de dolari pentru 1,5 kilograme de truf alb. Ca s nelegem ce sunt trufandalele!

Cartoful La Bonnotte Considerm cartoful un aliment la ndemn pentru c este ieftin. ar acum ne ocupm de tot ce-i mai scump. Cel mai costisitor cartof din lume este o varietate din Frana La Bonnotte. Doar 100 de tone sunt cultivate anual, iar locul de cultur este exclusiv insula Noirmourtier. De ce este scump? Pentru c este nevoie de fertilizare special a pmntului de cultur cu alge i de o clim special, aproape de mare. Cum aceast specie este aproape pe cale de dispariie, btlia pe aceast varietate este mare, 1 kg ajungnd pn la 500 euro.

Vita Kobe Cea mai scump carne de vit din lume este obinut de la specia japonez Tajima-ushi. Vacile sunt hrnite cu cea mai bun iarb i sunt crescute dup o tradiie strict n regiunea Kobe (hrnite cu bere i masate n fiecare zi). Carnea este fraged, gustoas i are o textur deosebit cu firioare de grsime distribuite incredibil de uniform ce i confer crnii un aspect marmorat. Dei exist variante americane i britanice ce sunt vndute ca vit stil Kobe (hrnite cu bere i masate zilnic), adevrata vit Kobe ajunge la 100 dolari pentru 200 grame de carne macr. Folosit la sashimi, shabu-shabu, teppanyaki, vita de Kobe se deosebete de mai puin reuitele copii i datorit hranei care este mai bun i mai scump dect cea de pe continentul american.