Nucile au fost, inca din timpuri stravechi asociate cu intelectualii deoarece forma lor seamana cu cea a creierului.

Acum stim insa, ca pe langa aceasta, ele sunt pline de factori care ajuta la pastrarea unei sanatati optime. Nucile constituie o bogata sursa de energie, continand multi nutrienti, antioxidanti si vitamine esentiale pentru o buna functionare a organismului Nucile sunt fructele unor specii de arbori apartinand familiei Juglandaceae din specia Juglan. Copacul este foios, atinge marimi medii si se crede ca este originar din muntii ce inconjoara Asia Centrala sau Sudul Europei. Exista peste 30 de varietati de nuci, insa cele mai populare 3, cultivate pentru consum sunt Nucul Engle esc sau !ersan " Juglans regia# Nucul Negru " Juglans nigra si Nucul Alb sau butternut" Juglans cinerea. Acestia sunt intalniti in special in tari ca Statele $nite, %omania, &ranta, 'urcia sau C(ina. )upa plantare, copacul are nevoie de aproximativ * ani pana la primele roade. Dac vrei s incluzi o gustare sntoas ntre mesele principale, nu ezita s alegi nucile crude care sunt considerate un superaliment datorit substanelor nutritive din componena lor. at de ce este bine s consumi nuci!

". #rotejeaz brbaii de cancerul la prostat

!otrivit unui studiu, b+rba,ii care obi-nuiesc s+ consume c.teva nuci /n fiecare i se protejea + de cancerul de prostat+. !e l.ng+ faptul c+ au proprietatea de a /mpiedica apari,ia acestei maladii, nucile pot mic-ora dimensiunea tumorilor, /mpiedic.ndu"le de voltarea, sus,in speciali-tii de la $niversitatea California cita,i de publica,ia britanic+ )ail0mail.

$. %unt bogate n acizi gra&i omega'(

)atorit+ con,inutului ridicat /n aci i gra-i omega"3, speciali-tii ne recomand+ s+ consum+m /n fiecare i c.te un pumn de nuci crude.

(. #rotejeaz mpotriva cancerului la s)n

!otrivit unui studiu efectuat pe 30.000 de adolescente, consumul de nuci reduce riscul de apari,ie a tumorilor la s.n. Cercet+torii de la $niversitatea 1arvard au anali at dieta adolescentelor -i dup+ o perioad+ de patru ani au urm+rit c.te dintre acestea au de voltat boala. %e ultatele au ar+tat c+ un consum regulat 2dou+ sau mai multe por,ii pe s+pt+m.n+3 de orice tip de nuci, scade riscul de cancer la s.n cu p.n+ la 345. 'ot aci ii gra-i omega"3 sunt responsabili de acest beneficiu, potrivit speciali-tilor.

*. %unt benefice pentru inim

!otrivit unui studiu ap+rut /n publica,ia "American College of Cardiology", consumul ilnic de nuci men,ine arterele s+n+toase -i protejea + inima de boli.

+. ,e apr de bolile gingivale

Cercet+torii au anali at efectele unei diete bogate /n gr+simi polinesaturate 2nucile fiind o surs+ important+3 pe aproximativ 6.700 de adul,i, cu v.rste de peste 70 de ani. 8a sf.r-itul studiului s"a observat c+ participan,ii care au optat pentru o diet+ bogat+ /n astfel de

gr+simi au fost mai feri,i de problemele gingivale, riscul sc+ .nd cu p.n+ la 305.