TEHNOLOGIE

Pentru prepararea sucurilor naturale Dr Juss sunt folosite doar mere de nalt calitate i sntoase. merele proaspt, dup selectare, sunt splate de mai multe ori printr-un jet de ap puternic merele curate sunt tocate, iar cu ajutorul unei prese de fructe se obine sucul natural 100% sucul natural ajunge printr-un separator ntr-un recipient de oel inoxidabil din recipientul de oel inoxidabil sucul natural ajunge ntr-un pasteurizator, unde va fi tratat termic la 80 C sucul natural tratat termic este mpachetat n pungi de folii i n cutii, astfel meninnd aroma original a fructului Datorit acestei tehnologii, sucul natural Dr Juss nu conine conservani, colorani artificiali, precum i substane de aromatizare E-uri , i nici zahr adugat.

MPACHETAREA BAG-IN BOX

Sensul tehnologiei de mpachetare bag-in-box const n turnarea sucului n pungi de folie, care este dotat cu un robinet de nchidere ermetic. Aceast pung de folie este pus ntr-o cutie de carton puternic. Aceast tehnologie este numit bag-in box, prescurtat BIB. Aceasta idee s-a nscut n anii '70 n Australia, unde consumul de vin i suc de fructe este semnificativ. De atunci mari cantiti de sucuri, printre altele i sucuri de fructe sunt turnate n bag-in box n toat lumea. Sucul natural proaspt poate fi pstrate cu aceast tehnologie timp de un an. Aceast garanie de calitate este valabil 3 sptmni de la deschiderea cutiei. Una dintre caracteristicile cele mai importante a acestei tehnoligii de mpachetare este c sucul de fructe este protejat de oxidare.Sucurile naturale bag-in-box rmn proaspete mai mult timp dup deschiderea cutiei i a pungii, pentru c aceast tehnologie garanteaz c sucul de fructe nu intr n contact cu aerul pn la golirea complet a sacului. Punga de folie se contract treptat prin golire, astfel interiorul rmne fr aer. Sucul natural este de aceeai calitate cum a fost la primul pahar, i peste trei sptmni de la deschidere. mpachetarea bag-in-box are mai multe avantaje, att la productor, la distribuitor ct i la

consumator. Depozitarea BIB-ului nu necesit mult loc, folosirea spaiului prin transportarea i depozitarea produsului final este optimal. Greutatea pachetului este mult mai mic comparativ cu sticla, predarea sticlelor nu nseamn o problem, pentru c pachetul este de unic folosin. Este ideal i din punctul de vedere a proteciei mediului, pentru c cutia de carton i punga de folie cu mai multe straturi este reciclabil.

SUCUL DE MERE
Sucul natural de mere este bogat n acizi naturali, vitamine, minerale i este un antioxidant puternic. Conform cercetrilor, mrul are o valoare special de vindecare datorita pulpei fructului care este bogat in pectin, care este substanta fibrelor i se dizolv prin maturizarea fructului. Pectina blocheaz asimilarea grsimilor i a colesterolului, prin acesta reduce nivelul colesterolului din snge, iar n mod indirect previne i formarea colesterolului n ficat, astfel avnd un rol important i n prevenirea precum i tratarea arterosclerozei i a problemelor de fiar ( pietre la fiar). Un alt efect important este neutralizarea substanelor cancerigene n intestinul gros, i prin acesta accelerarea eliminrii acestora. Sucul natural de mere conine cu 50% mai mult vitamina A cu efect antioxidativ dect portocala. Vitamia A, pe lng faptul c ncetinete procesele de nbtrnire, ajut n prevenirea rcelilor i al infeciilor. Coninutul de vitamina C a sucului natural de mere protejeaz sntatea gingiilor i a venelor, iar coninutul de vitamina B este responsabil pentru funcionarea sntoas a sistemului nervos. Sucul natural mai conine caroten, vitamina D i F, precum i minerale: calciu, bor, zinc i mangan. Sucul natural de mere regleaz nivelul insulinei din snge, de acea este recomandat i diabeticilor. Cura sngele, venele, si fortifica sistemul nervos. Sucul natural de mere, dei nu conine mult fier, totui are o substan care ajut asimilarea fierului din alte surse, cum ar fi oule sau ficatul. Coninutul semnificativ de calciu este benefic organismului uman, prevenind osteoporoza. Sucul natural proaspat este nviortor i are efect benefic asupra digestiei. Este recomandat i n caz de febr, inflamaii, probleme respiratorii, insomnie, gut i probleme ale sistemului digestiv. Este recomandat i n cazul dietelor i a curelor de slbire, deoarece coninutul de energie i vitamine ntrzie senzaia de foame. Consumul sucului natural este important pentru mmicile care alpteaz, gravide i pentru copii.

SUCUL NATURAL DE MERE este un tonifiant al sistemului nervos i muscular, fiind apreciat ca un excelent revigorant al esuturilor. Stimuleaz digestia, iar atunci cnd este mai acrior, stimuleaz apetitul. Este protector al stomacului, antiseptic intestinal, stimulativ i decongestiv hepatic. Cur sngele, elimin constipaiile uoare, fiind un efeicient depurativ. Este indicat n infeciile intestinale, mai ales n colibaciloze, fiind n acelai timp foarte indicat mpotriva afeciunilor renale, reumatismului i gutei. Constituie un adevrat medicament de ntreinere a aparatului cardiovascular, acionnd benefic n hipertensiunea arterial, micornd concentraia de colesterol n snge, prevenind ateroscleroza i infarctul. Este recomandat n obezitate i sedentarism. Combate cu succes multe din neplcerile comportate de vrsta naintat. Are proprieti

expectorante i decongestive asupra aparatului respirator, nlesnind eliminarea secreiilor bronice. Este indicat i n astenia fizic i intelectual, convalescen, graviditate, anemie, litiaz urinar i uric, obezitate. Izvor de frumusee! Sucul de mere contribuie la tonifierea i meninerea tinereii i elasticitii pielii. Un masaj general cu suc proaspt de mere, insistndu-se local asupra obrajilor, snilor i abdomenului, este un excelent mijloc de ntreinere i revigorare.