1.

Prionul generaliti
Termenul prion este o form prescurtat a termenului particul proteic infecioas (proteinaceous infectious protein), care cauzeaz maladii latente. Prima nominalizare a acestor particule a fost realizat n 1982 de neurologul american tanle! Prusiner de la "ni#ersitatea $alifornia din an %rancisco, laureat cu premiul &o'el pentru medicin n 19((, pentru cercetrile sale n domeniul prionilor,. Proteina prionic, sau PrP, este prezent in creierul tuturor mamiferelor studiate p)n azi. Pri#it la microscop, prionul are forma unui arc. *olul prionului la ni#el cere'ral nu este pe deplin cunoscut, dar e+perimente fcute pe ,oareci crora le lipsea gena pentru PrP deci, implicit, ,i proteina, indic faptul c PrP ar putea a#ea un rol n protecia mpotri#a demenei care apare odat cu naintarea n #)rst. -in moti#e necunoscute, proteina normal ,i sc.im' forma nc)t seamn cu o foaie de .)rtie ndoit longitudinal, de mai multe ori. Proteina care a suferit aceast mutaie este capa'il s transforme restul proteinelor normale in proteine cauzatoare de 'oal. "nii oameni sau animale mo,tenesc o form alterat a PrP care poate acti#a procesul n mod spontan. Totu,i ,i o persoan normal poate contacta 'oala consum)nd carnea unui animal contaminat. -up ce carnea infectat a fost ingerat, prionii ncep s se autocloneze. /n timp, n celulele ner#oase se acumuleaz foarte muli prioni. $onsecuti#, neuronii sufer o alterare a transmisiei informaiei ,i n cele din urm ,i pierd funcionalitatea. /n ultima faz, celulele infectate se autolizeaz ,i eli'ereaz prionii care #or infecta ,i distruge alte celule. /n timp, n creier apar spaii goale ocupate anterior de celule ner#oase. 0spectul de 'urete al creierului afectat e+plic termenul de encefalopatie spongiform. pre deose'ire de #iru,i, 'acterii si alte tipuri con#enionale de micro'i, prionii nu au 0&- sau 0*&, despre care se credea ca sunt necesare oricrui agent infecios pentru a se multiplica in interiorul celulei gazda.

2. Boli provocate de prioni la animale

10&/%2 T0*2 30 0&/1032 1. 2&$2%034P0T/0 P4&5/%4*16 30 47/&2 Prusiner, considera prionii cauza principal a 'olii numit scrapie la oi ,i capre. 8n timpul 'olii, animalele ,i pierd coordonarea, um'l mpleticit, cad, or'esc ,i, n cele din urm, mor. crapia este rsp)ndit la ni#el mondial i au aprut cazuri n cele mai multe ri europene. crapia are cea mai mare inciden n 1area 9ritanie. -ei oamenii au fost e+pui de peste 2:: de ani la scrapie aprut n mod natural la oi, nici o do#ad epidemiologic nu permite sta'ilirea unei legturi directe ntre scrapie i formele umane de encefalopatii spongiforme. u'zist totui riscul teoretic i n prezent necuantifica'il c oile s fi fost .rnite cu suplimente alimentare proteice contaminate cu 2 9. -ac o astfel de alimenta ie cauzeaz o infecie recidi#ant la oi, aceasta poate fi diagnosticat ca scrapie la oi i poate constitui un risc de transmitere. /n plus, tre'uie admis ca orice agent 2 9 introdus in popula ia rumegtoarelor mici prin intermediul unei alimentaii contaminate este suscepti'il de a fi reciclat si amplificat. 2. 2&$2%034P0T/0 P4&5/%4*16 30 947/&2 (9 2) 3a #aci, 'oala este cunoscut su' numele de encefalopatie spongiform 'o#in sau 'oala #acii ne'une. 4dat infectate, #acile pot prea normale pentru mai muli ani nainte de a se manifesta. -in punct de #edere temperamental, animalele de#in fie agresi#e, lo#ind necontrolat cu picioarele, fie dimpotri# sunt foarte speriate, astfel c la zgomote puternice sar sau cadpe spate. /n ultimele faze, lipsa de coordonare de#ine atat de e#ident, nc)t animalul se impiedic tot timpul, de parc ar fi 'eat. /n cele din urm, comportarea animalului de#ine impre#izi'il, cu atacuri temporare de furie, p)n cand sur#ine imposi'ilitatea mi,crii sau lipsa dorinei de a se mi,ca. 9 2 a fost recunoscuta pentru prima dat n 1area 9ritanie n anul 198;. 0 fost afectat un numr mare de 'o#ine i de turme indi#iduale. 2ste clar faptul ca 2 9 este o maladie transmis prin .rana i c este asociat unei alimenta ii 'azate pe carne i fina de oase pro#enind de la animale afectate de aceast maladie. <. 2&$2%034P0T/0 P4&5/%4*16 30 %23/&2 e manifest la pisicile domestice i la felinele mari inute n capti#itate =. 2&$2%034P0T/0 T*0& 1/ /9/36 0 &"*$/34* -2 $*2 $6T4*/2 >. 94030 $02$T/?0&T6 $*4&/$6 0 $2*7/-2234* ($2*9/ / 230&/)@ ;. 2&$2%034P0T/0 P4&5/%4*16 0 "&5"30T234* 2A4T/$2 -/& 5*6-/&/32 ?44345/$2

3. Boli provocate de prioni la om

943/32 P*474$0T2 -2 P*/4&/ 30 4012&/

9olile prionice sunt incluse n grupul disfunciilor neurodegenerati#e cunoscute su' numele de encefalopatii spongiforme transmisi'ile (T 2). 0cestea au n comun leziuni cere'rale, produse prin degenerescena #acuolar a neuronilor. PostBmortem, se constat un aspect spongios al creierului, datorat prezentei #acuolelor care se gsesc n special la ni#elul su'stan ei cenu ii, corespunztor corpilor neuronali. Perioada de laten a acestor maladii este #aria'il (luni sau c.iar zeci de ani de la infectare). 4dat instalat, 'oala e#olueaz spre de'ilitate mintal, demen , pierderea controlului motor i imo'ilizare total, apoi deces. 10&/%2 T6*/ 30 4012&/ 1.94030 C"*" 2ste o 'oal o'scur care, afecta, de mult timp, ',tina,ii din Papua B&oua 5uinee. 9oala apare numai la femei ,i la copiii mici ca rezultat al tradiiei tri'ului potri#it creia morii erau onorai consum)duBliBse creierele. Pacienii ,i pierdeau coordonarea mi,crilor ,i, de cele mai multe ori, nne'uneau. /n cele din urm mureau, nemaiput)nd s ng.it m)ncarea. 0cum, c aceasta practic a ncetat, Duru aproape a disprut. 2. 1030-/0 $*2"T?%23-BE0C49 ($E- B $*2"T?%23-BE0C49 -/ 20 2) 2ste cunoscuta din secolul 7///, este rar i apare frec#ent n Furul #)rstei de ;: de ani, la am'ele se+e. imptomatologia se caracterizeaz prinG pierderea ec.ili'rului, afectarea locomo iei i a ,i funciilor musculare, scderea #ederii, stare de confuzie, iar demena progreseaz foarte repede, dup care urmeaz moartea. /n producerea 'olii $reutzfeldtBEaDo', se admit azi trei mecanisme principaleG a. infecia lent b. infecia spontan c. alterarea genetic. -ei 'oala afecteaz, n general, persoanele n #)rst, apro+imati# zece cazuri au fost nregistrate la tineri pacieni englezi care m)ncaser carne de la #aci infectate cu 9 2 ('o#ine spongiform encep.alopat.!). -ereglarea comportamental, ata+ia, ,i pierderea coordonrii mi,crilor au aprut imediat ,i au progresat rapid@ n cele din urm pacienii amueau ,i rm)neau nemi,cati. <. /& 41&/0 %0T036 %01/3/036 (%%/) 9oala de'uteaz intre <> i ;: de ani i are o e#oluie de (B12 luni. imptomele 'olii includG tul'urri de ritm circadian cu insomnie p)n la pierderea total a somnului, dispari ia ritmurilor circadiene pentruG temperatur, respiraie, presiune arterial, frec#en cardiac, amnezie, dizartrie, disfagie, tul'urri de ec.ili'ru, mioclonii. =. /&-*41"3 52* T10&&B T*0" 32*B $H2/&C2* (5 ) >. 1030-/0 03P2* (8&TI3&/T &"10/ 30 $4P//) 2ste o 'oal neurologic degenerati# progresi#, cu afectarea sistemului ner#os central J su'stan a cenuie cere'ral i a nucleilor cere'eloi. 0pare dup o perioad de dez#oltare normal, se manifest ncep)nd de la #)rsta de doi ani sau mai t)rziu, cu nt)rzierea dez#oltrii mintale, retard neuroBpsi.ic progresi#, .ipotonie (scderea tonusului muscular), spasticitate, c#adriplegie i demen progresi#. e instaleaz atrofia ner#ului optic i consecuti# cecitatea (or'ire). 4 afectare se#er se produce i la ni#el .epatic, iar prognosticul este tragic.

4. Virusuri
7/*" "*/32 sunt microorganisme care conin unul din acizii nucleici (0-& sau 0*&) ,i proteine. unt 'iofite o'ligatorii, n sensul c se reproduc n interiorul celulei folosind energia celulei gazd ,i n unele cazuri impun celulei programul lor genetic, acest fenomen deose'induBle fundamental de 'acterii. 0numite faze ale ciclului e#oluti# al #irusurilor nu sunt patogene, iar altele nu sunt infecioase. Parazitismul #irusurilor marc.eaz o diferen a'solut, nee+ist)nd n alte cazuri din natur ,i difer de parazitismul o'ligatoriu intracelular caracteristic unor 'acterii, de e+. *icDettsii. Parazitismul #irusurilor este condiionat de utilizarea sistemelor enzimatice celulare care asigur con#ersia energiei poteniale a su'stanelor nutriti#e n energie de transport de proton ca ,i de utilizarea ri'ozomilor ,i a 0*& de transport sintetizat n celula gazd.

1orfologia #irusurilor -in punct de #edere morfologic, #irusurile se pot ncadra n urmtoarele tipuri principaleG B 'acilar sau filamentoas J #irusul mozaicului tutunului B sferic J #irusul gripal B paralelipipedic J #irusul #ariolei B cartu B #irusul ra'ic -imensiunea #irusurilor este foarte redus, cuprins ntre1( J 2>:: nanometri. trile posi'ile e+istente pentru #irusuri suntG B #irionul K #irus infecios matur B #irus #egetati# K genom #iral li'er intracelular care poate fi replicat B pro#irus J genom #iral integrat n cromozomul celulei gazd tructura intern a #irusului este constituit din genom #iral ,i capsid, care formeaz nucleocapsida, iar accesoriu prezint n#eli,ul e+tern ,i .emaglutinine. 5enomul #iral este constituit dintrBo molecul de acid nucleic J 0-& sau 0*& J niciodat am'ele. 5enomul #iral poart informaia genetic necesar replicrii. 5enomul #iral este caracteristic fiecrui #irus n parte. 1asa de material genetic (0-& sau 0*&) con ine at)t gene care codifica sinteza de proteine, c)t si segmente de acid nucleic care nu codifica sinteza de proteine. 7irusurile cu genom 0-&, poart numele de dezo+iri'o#irusuri, iar cele cu genom 0*&, poart numele de ri'o#irusuri. $apsida #iral (gr. Dapsa J cutie) B acoper genomul fiind alcatuit din su'unit i proteice denumite capsomere. $apsomerele sunt constituite din molecule proteice a ezate n mod regulat, form)nd n ansam'lu structura specific a #irusului. $apsida proteFeaza materialul genetic. 8n#eli,ul e+tern sau peplosul n#elete la e+terior nuleocapsida. 0cesta este un n#eli proteic sau lipoproteic. -ac peplosul este alctuit doar din proteine #irale se nume te .omopeplos. -ac la peplos se ataeaz constitueni celulari preformai J lipide, lipoproteine, acesta poart numele de .eteropeplos. -intre #irusuri putem aminti J #irusul .epatitelor 0, 9, $, #irusul gripei a#iare, H/7, polio#irusurile, citomegalo#irus, $o+sac.ie, 2c.o #irus, entero#irusurile etc. -istri'uia lor n alimente este aleatorie, astfelG B #irusul .epatitei 0, identificat pe carnea molu,telor de ap, n coc.iliile infectate B #irusul fe'rei aftoase J identificat pe suprafa carcaselor, de unde dispare, dac acestora li se reduce pHB ul prin imersare n soluie de acid lactic B polio#irusurile, Herpes simple+, citomegalo#irus, $o+saDie J au fost identificate n lapte B entero#irusuri, #irusul 2c.o, polio#irusuri J au fost identificate n pro'e de carne de 'o#ine, porcine, pe,te, preparate crude sau fermentate. 9acteriofagii

9acteriofagii sunt #irusuri adaptate la #iata parazitar n celulele 'acteriene i care prin multiplicare produc liza acestora. /n anul 191> TLort, descopera fenomenul de liza transmisi'il, dar nu poate e+plica cu e+actitate cauza acesteia. -MHerelle (191() demonstreaz natura particular a fagului i l consider, ca #irus, determin)nduBl 'acteriofag (m)ncator de 'acterii).

tructura fagilor difera de la un grup la altul, n maForitate, ace tia ncadr)nduBse n dou tipuri de 'az i anumeG B tipul icosaedric (poliedric)@ B tipul filamentos

5.Celula procariota
P*4$0*/4T23232 Procariotele au ca ,i caracter distincti# modul de organizare al materialului genetic, fiind dispus li'er n citoplasm fr a fi delimitat de o mem'ran. tructura celulei procariote $elula 'acterian, spre deose'ire de celulele organismelelor eucariote, nu are un nucleu ade#arat, ci un pseudonucleu cu organizare primiti#, fiind lipsit de mem'ran ,i inclus direct n citoplasm, n partea central a celulei. 1aterialul genetic, adic cromosomul 'acterian are form circular ,i este alctuit dintrBo singura molecul de 0-& 'icatenar, du'lu .elicoidal, cu o lungime de 1=:: microni si cu un diametru de 2, > nm. 2ste normal ca, n aceste condiii dimensionale acest cromosom s fie suprarsucit pentru a putea ncapea n celul. 0cidul nucleic nu este legat de .istone ,i formeaz un corp cromatic compact numit nucleoid sau nucleosom. 5enomul 'acterian este alctuit din dou categorii de geneG gene eseniale eucromosomiale, localizate n cromosomul 'acterian ,i gene accesorii prezente n plasmide, elemente genetice transpoza'ile ,i n unii fagi ($amp'ell, 1981). -i#iziunea celular se realizeaz prin sciziparitate, rar nmugurire, fragmentare sau segmentare, la 'acteriile filamentoase. 3a celulele procariote lipse,te aparatul mitotic, ec.ipartiia materialului genetic este asigurat de mezozom. 8n timpul di#iziunii nu se difereniaz un fus de di#iziune, iar cromozomul nu sufer fazele ciclice de restructurare morfologic. 3a 'acterii sunt cunoscute plasmidele, uniti ereditare e+tracromozomale formate din molecule mici de 0-& du'lu .elicoidal, circulare, structural nelegate de cromozomi ,i care funcioneaz ca repliconi independeni, prezent)nd particularitile specifice ale genomului procariot. 8n mod normal, 'acteriile aflate n stare de repaus, n culturi staionare ,i #ec.i au un singur cromosom, fiind uninucleate. 8n faza de cre,tere acti#, n culturi tinere meninute pe medii optime, ele apar ca multinucleate, a#)nd 2B= cromosomi, care ns sunt identici, deoarece pro#in prin replicare dintrBun singur cromosom parental. -e aceea, indiferent de aspectul morfologic al materialului nuclear, din punct de #edere genetic, 'acteriile sunt organisme .aploide, cu n cromosomi. 0tunci c)nd, prin recom'inare, o celula 'acterian prime,te un aport de material nuclear e+ogen, diploidia nu este dec)t parial ,i tranzitorie. 0ceasta stare se numeste merozigot. $romosomul 'acterian poart n structura sa toat informaia ereditar necesar pentru e+istena unei celule, adic poart toate genele (genomul) necesare pentru desfa,urarea meta'olismului ,i pentru reglarea acti#itii celulare. $romosomul 'acterian determin ,i ar.itectura celulei careBl conine, ereditatea ,i capacitatea ei de e#oluie. $ate#a caracteristici ale nucleului celulei procarioteG materialul nuclear este localizat, n mod o'i,nuit n centru celulei procariote, unde densitatea medie este inferioar restului citoplasmei. -efinitoriu este faptul c la procariote nucleul nu prezint mem'rana. /n consecinta celula procariota se caracterizeaza printrKun contrast in#ers, tocmai datorita faptului ca zona nucleara are densitatea inferioara restului celulei. Pe de alta parte, c.iar densitatea citoplasmei, la 'acterii de pilda, este mai mare decat la eucariote. $itoplasma se caracterizeaz printrBo stare de gel permanent care e+clude e+istena curenilor citoplasmatici, fapt care asigur meninerea localizrii ,i structura nucleului. 3a procariote lipsesc plastidele, mitocondriile, dictiozomii, reticulul endoplasmic ,i alete organele delimitate de endomem'rane specializate la ndeplinirea anumitor funcii. Plasmalema celulelor procariote, prin structura ,i funcia sa comple+, particular, constituie un element distinct, cu grosime constant, delimitat spre e+terior de peretele celular rigid, iar singura posi'ilitate de aB,i mri suprafaa este in#aginarea ,i plierea sa, care duce la apariia unor formaiuni mem'ranare caracteristice, numite mezosomi. Plasmalema, mpreun cu mesozomii reprezint ec.i#alenii funcionali ai sistemelor mem'ranare interne, caracteristice celulelor eucariote. Periferia celular Procariotele prezint perete celular care conine lipopoliza.aride sau lipoproteine ,i unele su'stane specifice cum sunt acid mureinic, acid diaminopimelic ,i acizi teicoici. $re,terea se realizeaz prin e+tinderea molecular.

1otilitatea celulelor este asigurat de flageli cu structur caracteristic, de tip procariot (filament de flagelin ,i motor rotati#). -in categoria celulelor procariote fac parte 'acteriile ,i algele al'astre #erzi, microorganisme cu structur simpl.

6. Clula eucariota
&ucleul rm)ne cel mai important component intracelular, e+istena celulei eucariote fiind imposi'il n a'sena sa. 3a eucariote nucleul este clar conturat ,i tran,ant delimitat de citoplasma, prin intermediul mem'ranei nucleare (de compoziie lipoproteic). %orma, mrimea, localizarea ,i c.iar numrul nucleilor, n di#erse tipuri de celule, etaleaz o #aria'ilitate de mare amplitudine. /mportan deose'it prezint faptul c nucleul are un indice de refracie diferit de cel al citoplasmei, fapt pentru care poate fi u,or #izualizat la microscop, n celula #ie. $onturul nucleului de#ine mai net c)nd scad #alorile de pH ale mediului pericelular. pHBul sczut fa#orizeaza legarea coloranilor 'azici, datorit acizilor nucleici (cu grupe fosforice). 1aterialul de care se fi+eaz coloranii 'azici este numit cromatina. -e o'icei, cromatina se coloreaza eterogen B anumite zone (formaiuni granulare) capt o tent mai ntunecat ,i sunt denumite zone .eterocromatice. *estul nucleului care se coloreaza mai sla', a primit numele de eucromatina. 8n interiorul nucleului, n cariolimf, se constat prezena unuia sau a mai multor corpi den,i, u,or o'ser#a'ili mai ales n contrast de faz. 0ce,tia sunt nucleolii. 0nterior de'utului di#iziunii celulare, cromatina se condenseaz ,i se contureaz n filamente distincte, dispuse ntrBo reea neregulat. %ilamentele ca atare sunt denumite cromoneme, iar reeaua, n totalitate poart denumirea de cromonemat. $romonemata reprezint cromozomul care de#ine #izi'il n timpul di#iziunii. Precizm c interfaza reprezint doar n aparen o faza de repaus, deoarece pe parcursul ei au loc toate procesele de 'iosintez ,i se deruleaz tot ceea ce nseamn autoreplicare semiconser#ati#, transcripie ,i translaie. 3ic.idul nuclear n care plute,te comonemata (spre sfarsitul interfazei) poat denumirea de cariolimfa. 4rganizarea materialului genetic este comple+, genomul este constituit din mai multe grupe de linDage, fiecare conin)nd o cantitate de 0-& com'inat cu proteine 'azice J .istone, implicate n plierea macromoleculei de 0-& ntrBo structur compact ,i comple+ care constituie cromozomii. $romozomii sunt, n general n numr #aria'il, constant pentru o anumit specie, dar niciodat unul singur. 4rganizarea tridimensional a cromosomilor n nucleul celular a reprezentat un su'iect de mare interes, pentru 'iologi de peste 1:: de ani. /mediat dup descoperirea cromosomilor, *a'i (188>) si 9o#eri (188() au demonstrat c n interfaza ace,tia ocup o poziie specific n interiorul nucleului. $romozomii sunt alctuii din dou filamente paralele, alipite, denumite cromatide. $ele doua cromatide care formeaz cromosomul se numesc cromatide surori. 2le se unesc ntrBun singur punct al cromosomului, n zona centromerului B formaiune cu diametrul mai mic dec)t al cromosomului. -in cauza diametrului inferior celui al cromosomului, centromerul realizeaz constricia cromosomial primar. $entromerul are rolul de a fi+a cromosomul pe fi'ra fusului acromatic n timpul di#iziunii celulare. Prin di#iziunea sa, care precede di#iziunea cromosomului ,i separarea cromatidelor, n mitoz sau n cea de a doua di#iziune meiotica se asigur partiia cromosomului n cele 2 cromatide surori. /n cazurile n care din di#erse moti#e cromosomul se rupe, fragmentele fr centromer (numite acentrice) nu se pot reface ,i se resor'. 3a capetele cromosomilor e+ist o zona care le mpiedic unirea. *especti#a zona poart denumirea de telomer (telomere). -incolo de rolul de a impiedica unirea cromosomilor prin capetele lor, telomerele au ,i un rol, din ce in ce mai 'ine definit, n determinismul longe#itaii organismelor. %iind zone .eterocromatice ale cromosomilor, telomerele au acidul dezo+iri'onucleic super condensat (super rsucit). Ba constatat c la di#erse specii lungimea telomerelor este foarte diferit ,i c numrul de di#iziuni succesi#e ale unei celule este n relaie de direct proportionalitate cu lungimea telomerelor. -e pild, telomerele cromosomilor de c)iine sunt mai scurte dec)t ale omului, iar ale acestuia sunt mai scurte dec)t ale 'roa,tei estoase. 3onge#itatea medie, pe de o parte este de 2:B<: de ani la c)ine, (:B8: de ani la om ,i apro+imati# <:: de ani la 'roasca estoas. Pe de alt parte, cu fiecare di#iziune celular, lungimea telomerelor scade (fenomen complet e+plicat prin procesul autoreplicrii conser#ati#e a acidului dezo+iri'onucleic, autoreplicare n care una din catene rm)ne mereu n urm ,i nu reu,e,te s se autoreplice complet). $)nd, n succesiunea de di#iziuni, telomerul dispare, cromozomul se autolizeaz, celulele se distrug, indi#idul piere.

c.ematic un cromosom apare astfelG telomer, satelit, constricie secundar, 'ra scurt, centromer (constricie primar), 'ra lung, telomer. %iecare 'ra este alctuit din 2 cromatide, fiecare cromatid are 2 cromoneme. *egiunea cromosomial din #ecinatatea centromerului poart denumirea de regiune pro+imal, iar cea de la capetele 'raelor poart denumirea de regiune distal. $romomerele sunt ni,te artefacte. 8n ultimul timp este contestat si realitatea cromonemei. Tipul cromosomilor constituie un caracter de diagnoza, o caracteristic a speciei. %r a contrazice aceasta afirmaie, se cu#ine precizat c tipul (forma) cromosomilor poate #aria ntre anumite limite, n funcie de specializarea ,i starea fiziologica a celulei. "neori, n cadrul aceluia,i indi#id se constat ,i o #aria'ilitate numeric a cromosomilor, tot n corelaie cu structura ,i funciile anumitor esuturi. $itoplasma se caracterizeaz prin trecerea permanent din starea de gel n starea de sol ,i in#ers, prezent)nd cureni citoplasmatici, care la celulele #egetale au #itez mult mai mare dec)t la celulele animale. $itolpasma gazduie,te organitele citoplasmatice sau organelele celulelor eucariote. 4rganitele celulare suntG $loroplastele, n care are loc procesul de fotosintez se afl ntrBo mi,care permanent su' aciunea curenilor citoplasmatici 2. mitocondriile, sunt organite specializate n furnizarea energiei celulare <. reticulul endoplasmatic este implicat n procesele de sintez celular =. aparatul 5olgi este implicat n sinteza ,i secteia celular >. pero+izomii inter#in n scindarea apei o+igenate Periferia celular 2ucariotele #egetale prezint un perete celular constituit n general din celuloz ,i .emiceluloze, su'stane pectice, lignina ,i altele. 1otilitatea celulelor eucariotre este realizat de cili sau flageli de tip eucariot cu structur caracteristic simpl. 1.

7.

or!ologie "acteriana generaliti

1orfologie 'acterian

"nul dintre criteriile maFore care stau la 'aza clasificrii microorganismelor l constituie morfologia acestora, adic forma lor, care este determinat genetic.
%orma 'acteriilor, reprezent)nd un criteriu ta+onomic important, tre'uie apreciat n mod con#enional, pe celule pro#enite din culturi tinere, n faza de cre,tere acti#, pe medii de cultur corespunztoare ,i n condiii optime de temperatur ,i presiune parial a o+igenului, precum ,i de pH. *espectarea acestor e+igene se realizeaz cel mai adec#at, n condiii artificiale ,i anume n la'orator. 0ceste aspecte au o importan maFor, deoarece, tre'uie cunoscut faptul c n culturi #ec.i, cele mai multe 'acterii degenereaz, adic sufer modificri J apar celule cu forme a'erante B sau c.iar mor. 0cela,i fenomen apare ,i n cazul culti#rii microorganismelor n condiii improprii de mediu ,i se e+plic prin inter#enia unor aciuni noci#e n procesul de di#iziune normal a celulelor sau prin alterarea mecanismelor de permea'ilitatea selecti# a celulelor, c)nd are loc o im'i'iie cu ap urmat de autoliza structurilor celulare su' aciunea enzimelor proprii. Nin)nd cont de morfologia celulelor 'acteriene, acestea pot fi grupate n > categoriiG B B B B B sferice cilindrice spiralate sau elicoidale filamentoase ptrate

Tre'uie precizat c n urma di#iziunii, la maForitatea speciilor 'acteriene, celulele fiice se separ, datorit fie agitrii mecanice, fie curenilor de con#ecie din mediu sau a mi,crii 'roLniene, a forelor rezultate din presiunea de turgor a celulelor care cresc, dar mai cu seam, aceast izolare este consecina acti#itii flagelilor, n cazul 'acteriilor mo'ile.

unt frec#ente situaiile, n cazul anumitor specii aparin)nd grupului 'acteriilor sferice ori cilindrice, c)nd celuleleBfiice rm)n grupate n formaiuni compacte, caracteristice, cu important #aloare ta+onomic (streptococi, stafilococi, strepto'acili). 1odul de grupare al celulelor n urma di#iziunii, este condiionat de raportul geometric dintre diferitele planuri succesi#e de di#iziune ,i de tendina celulelorBfiice de a rm)ne unite. 2ste de remarcat faptul c nu ntotdeauna aceast modalitate de grupare a celulelor, n urma di#iziunii, reprezint un caracter morfologic propriu, ci poate fi o consecin a stadiului de cre,tere sau a condiiilor culturale. pre e+emplu, $or!ne'acterium dip.teriae, are celule grupate n palisad, iar 1!co'acterium tu'erculosis, n grupuri de c)te < 'acili, care dau impresia de structur ramificat. -e,i destul de frec#ente, aceste moduri de grupare reprezint e+cepii de la regul, datorit faptului c cele mai multe celule 'acteriene aparin)nd speciilor respecti#e, apar izolate unele de altele.

#. Bacterii s!erice cocii

1. 9acteriile sferice J cocii, de form sferic, o#oid, elipsoidal, reniform sau uneori, neregulat, n funcie de poziia celulelor fiice dup di#iziune, pot prezenta o clasificare n ,ase su'tipuri morfologiceG a. cocul simplu sau izolat, n care celulele sunt dispuse izolatG 1icrococcus ureae '. diplococul J celulele sunt grupate c)te douG &eisseria gonorr.eae sau diplococul lui &eisser c. streptococul J celulele sunt dispuse n lanuri, de lungimi diferite, ca mrgelele ntrBun ,iragG treptococcus agalactiae, . p!ogenes, . sali#arius. d. tetracocul sau tetrada J celulele sunt dispuse n dispoziti#e de c)te patru elementeG 5affD!a tetragena, 1icrococcus tetragenus e. sarcina J celulele sunt dispuse n cu'uri sau n pac.eteG arcina lutea, . fla#a f. stafilococul J celulele sunt dispuse n grmezi cu aspect de ciorc.ineG tap.ilococcus aureus, . epidermidis. 3ampropedia, are forma unor celule sferice sau aproape cu'ice, grupate n ,iruri regulate, form)nd Ota'leteP rectangulare alctuite din 1;, <2 sau ;= de celule agregate, datorit unei matrice e+tracelulare. 0ceste celule prezint n interior incluziuni refringente ,i sunt acoperite de un n#eli, comple+, distinct de peretele celular, care nconFoar ansam'lul celular ,i nu celulele independente. 3ampropedia formeaz pelicule pe suprafaa mediilor lic.ide ,i este izolat din rumen ,i din ape m)loase stagnante.

$. Bacterii cilindrice "acilii

9acteriile cilindrice J 'acilii, care au form de 'astona, ,i se caracterizeaz prin aceea c diametrul lor longitudinal, este cel mai adesea de c)te#a ori mai mare dec)t diametrul trans#ersal. 0stfel, unii 'acili pot a#ea aspect filiform, n timp ce alii la care cele dou diametre sunt compara'ile, do')ndesc un aspect sfericBo#alar ,i sunt dificil de deose'it de coci, moti# pentru care sunt denumii coco'acili (Haemop.ilus influenzae). Haemop.ilus influenzae este un coco'acil mic, necapsulat, gram negati#, aero' sau facultati# anaero', fiind agentul etiologic al unei gripe (influenza). $ontaminarea se realizeaz pe calea tractului respirator, fiind incriminat n proporie de <:B>:Q din nasofaringitele asimtomatice la copii, precum ,i de meningitele care apar la copii ntre ; luni ,i < ani. "n criteriu de identificare n cazul 'acililor l constituie aspectul marginilor ,i al e+tremitilor, astfelG B corp rectiliniu, cu margini paralele ,i cu capatele tiate drept (9acillus ant.racis) Bcorp rectiliniu, cu margini paralele ,i cu capatele rotunFite ( almonella sp., 9acillus su'tilis, 2sc.eric.ia coli, Cle'siella pneumoniae, Proteus sp.) Bcorp rectiliniu, dar marginile laterale ale celulei sunt apropiate la e+tremiti, n form de su#eic (%usiformis fusiformis) Bcorp rectiliniu, dar marginile laterale ale celulei sunt deprtate ,i rotunFite, la una sau la am'ele e+tremiti, n form de mciuc ($or!ne'acterium dip.teriae, $lostridium 'otulinum, $lostridium tetani, $lostridium perfringens) Bform neregulat fiind dispu,i su' form de ung.i, suger)nd aspectul literelor 7, A,R (1!co'acterium tu'erculosis)

9acilii pot fi grupai c)te doi J diplo'acili, n lanuri cu lungimi #aria'ile J strepto'acili sau n palisad, ca sc)ndurile ntrBun gard, situaie, n care 'acilii sunt dispu,i apropiat ,i paralel n sensul a+ului lor longitudinal. "nele genuri de microorganisme, aparin)nd tipului morfologic 'acilar, formeaz grupuri caracteristice n form de rozet sau de stea (0gro'acterium stellulatum, P.!llo'acterium stappi).

1%. Bacterii spiralate

<. 9acteriile spiralate sau elicoidale J cuprinz)nd trei tipuri morfologiceG a) #i'rionul J are form de #irgul, iar flagelul (organitul de deplasare) pe careBl prezint, este de 2B< ori mai mare dec)t diametrul 'acteriei. *eprezentanii acestui tip morfologic prezint o singur spir, sunt nesporulai, necapsulai, gram negati#i ,i aparin genului 7i'rio, care cuprinde mai multe specii cu patogenitate #aria'il pentru om. $ea mai cunoscut specie a acestui gen este 7i'rio c.olerae, agentul etiologic al .olerei, a#)nd o importan istoric deose'it, .olera, fiind rsp)ndit ,i astzi, n anumite regiuni ale glo'ului, prezent)nd caracter endemic. ') spirilul J are form de spiral rigid, cu lungime de 1<B1= , iar la capete se gsesc smocuri de c)te 1> cili. unt sunt gram negati#i, n general forme saprofite, de e+. pirillum #olutans, iar pirillum minus este cunoscut ca agent etiologic al unor maladii la om. c) spiroc.eta J are form de spiral fle+i'il cu mai multe ture de spir, cu protoplasma .elicoidal nrulat n Furul unui filament a+ial. unt microorganisme cu lungime de >B2: ,i grosime de :.:9B:.> , gram negati#e, put)nduBse colora ,i prin metoda 5iemsa sau prin impregnri argentice ,i aparin familiei piroc.aetaceae. Pot fi o'ser#ate la microscop, n c)mp ntunecat, deoarece fiind prea su'iri, o'ser#aiile pe fond clar sunt foarte dificil de realizat. 5ermenii aparin)nd acestui tip morfologic pot fi clasificai n dou categoriiG B B saprofite n ap, sol, ca#iti naturale parazite la om ,i animale.

-intre formele parazite pot fi amintite genurileG Treponema, 9orrelia ,i 3eptospira

11. &tructura celulei "acteriene peretele celular generaliti

tructura celulei 'acteriene -atorit dimensiunilor e+trem de reduse, ultrastructura celulelor 'acteriene a putut fi e#ideniat a'ia dup descoperirea microscopului electronic ,i consecuti# perfecionrii te.nicilor citoc.imice de studiu. $onsider)nd peretele celular ca reper, se poate realiza o clasificare a componenilor celulei 'acteriene, n dou categoriiG 1. 2. 12. componeni intraparietali J formeaz protoplastul ,i sunt reprezentai de mem'rana plasmatic, mezozomi, citoplasm, nucleoid, ri'ozomi, aparat fotosintetic, incluziuni, #acuole, r.apidosomi, magnetosomi@ componeni e+traparietali J situai la e+teriorul peretelul celular ,i sunt reprezentai de capsul, stratul mucos, glicocali+, flageli sau cili, fim'rii, pili ,i , OspiniP. Peretele celular la 'acterii gram poziti#e

Peretele celular al 'acteriilor 5ram poziti#e se coloreaza n #iolet prin te.nica 5ram. 2ste mai gros, dar simplu structurat B monostrat relati# omogen, de,i este constituit din mai multe structuri continue, unitatea de 'az fiind peptidoglicanul, format din unitti repetiti#e. Peptidoglicanul este un polimer #ast, care const din lanuri unite str)ns ntre ele de monomeri de peptidoglican. 0ce,ti monomeri, la r)ndul lor constau din 2 lanuri de amino glucide unite ntre ele, &B acet!lglucozamin, ,i acid &Bacetilmuramic. 1. 0cizii teicoici sunt polimeri lungi ,i fle+i'ili localizai e+clusi# n peretele celular, mem'rana plasmatic ,i straturile capsulare ale 'acteriilor. unt de dou categoriiG a. acizii teicoici parietali J de la suprafaa celulei sunt legai co#alent de stratul peptidoglicanic al peretelui celular. &u se gsesc la toate celulele 5ram poziti#e, iar formarea lor este dependent de n mare msur de condiiile de culti#are ,i de mediu@

2. <. =.

". acizi teicioci mem'ranari (lipoteic.oici) J sunt legai co#alent de fraciunea glicolipidic a mem'ranei plasmatice ,i formeaz o reea ntre mem'rana plasmatic ,i peretele celular. -e aceea acizii lipoteic.oici rm)n ancorai n mem'rana protoplastului c)nd 'acteriile gram poziti#e sunt con#ertite n protopla,ti. 0cizii lipoteic.oici sunt constituieni mult mai caracteristici ai 'acteriilor 5ram poziti#e comparati# cu acizii teic.oici, iar sinteza lor nu este dependent de condiiile de cre,tere. 0cizii teic.uronici sunt ata,ai de peretele celular ,i pot fi asociai cu acizii teic.oici n cadrul aceleia,i 'acterii. 0cizii neteic.oici Poliza.aride neutre

13. Peretele celular la "acterii gram negative

Peretele celular al 'acteriilor 5ram negati#e se coloreaz n ro,u prin te.nica 5ram. Peretele 'acteriilor gram negati#e este mai su'ire dec)t a celor 5ram poziti#e. 0re structur mai comple+, fiind alctuit din dou componenteG B B comple+ul peptidoglican J lipoprotein mem'rana e+tern a peretelui celular

$omple+ul peptidoglican J lipoprotein este situat n partea median a peretelui celular, este electrondens put)nd fi ndeprtat prin tratare cu lizozim. 2ste legat de mem'rana plasmatic prin intermediul unor peptidoglicani n curs de formare, fiind ata,at de aceasta datorit presiunii de turgor a celulelor #ii. tratul peptidoglicanic reprezint 2,= J 1:Q din greutatea peretelui celular ,i are o component c.imic foarte asemntoare la toate 'acteriile 5ram negati#e. 1em'rana e+tern a peretelui celular este situat la e+terior fa de stratul peptidoglicanic ,i de mem'rana plasmatic, are o structur caracteristic ,i poat=e fi ndeprtat cu detergeni 2Q, fenol =>Q sau 2-T0. 1em'rana e+tern este alctuit din fosfolipide, n proporie de <>Q, proteine, 1>Q ,i lipopoliza.aride, >:Q. paiul periplasmatic este nt)lnit doar la 'acteriile 5ram negati#e ,i este delimitat spre interior de mem'rana citoplasmatic, iar spre e+terior de un strat care acioneaz ca o sit molecular corespunz)nd mem'ranei e+terne a peretelui celular. paiul periplasmatic ,i comple+ul peptidoglican J lipoprotein ocup aceea,i zon a peretelui celular n care primul adposte,te constituienii periplasmatici iar cellalt susine ,i ntre,te n#eli,urile celulei. Pe l)ng numeroasele enzime implicate n nutriie, spaiul periplasmatic conineG B B proteine specifice neenzimatice proteine Ode legareP care leag specific anumite su'stane, za.aruri, aminoacizi, ioni anorganici, transport)nduBle p)n la ni#elul proteinelor de transport legate de mem'ran. 0cestea pot fi eli'erate u,or din celule prin ,oc osmotic.

B B

14. Peretele celular la "acterii alcoolo acido re'istente 15. em"rana plasmatic structur

1em'rana plasmatic 1em'rana plasmatic este o formaiune structural care nconFoar la e+terior citoplasma 'acterian, separ)ndBo de suprafaa intern a peretelui celular, la care ader str)ns, ca urmare a diferenei de presiune osmotic ntre coninutul celular ,i mediul e+tern. 3a microscopul electronic apare ca o formaiune triplu stratificat alctuit din dou straturi ntunecate separate printrBun strat clar. *o'ertson a denumit aceast formaiune Sunit mem'ranaP. 1odelul de structur acceptat n unanimitate, a fost Smodelul mozaicului fluidP ( inger J &ic.olsonT19(2) care sugereaz o a,ezare caracteristic a componentelor specifice ale mem'ranei, reprezentate de lipide, proteine ,i glucide, n acord cu proprietile lor ,i satisfc)nd e+igenele termodinamice, furniz)nd o e+plicaie satisfctoare a proprietilor generale a 'iomem'ranelor. 0stfel, fosfolipidele formeaz un film fluid n care plutesc proteine glo'ulare, iar glucidele interacioneaz cu am'ele tipuri moleculare.

16.

em"rana plasmatic !uncii

1em'rana plasmaticG B B B B B B B reprezint singura suprastructur citoplasmatic permanent a celulei 'acteriene, a#)nd rolul de a delimita spaiul intracelular@ nu reprezint o grani fizic inert a celulei, ci o structur funcional capa'il s asigure o limit cert ntre interiorul ,i e+teriorul acesteia@ funcioneaz ca o S'arier osmoticP dotat cu impermea'ilitate c#asitotal fa de multe tipuri de molecule ,i permite trecerea nest)nFenit a altora@ este implicat n mo'ilitatea 'acterian@ are rol important n di#iziune, contri'uind la formarea septului trans#ersal care separ celulele fiice@ particip la sinteza peretelui celular, a capsulei ,i c.iar a cililor@ are funcii nemiFlocite n delimitarea sporului@

17.

e'o'omii

unt nt)lnii n literatur su' diferite denumiri J corpi perifierici, condrioizi sau plasmalemasomi. 0u caracteristicile structurale ale plasmalemei din care au pro#enit n urma unei in#aginri su' form de SsacP sau SpungP. 8n urma acestui fenomen de in#aginare se produce cre,terea suprafeei mem'ranei plasmatice, ca rspuns la unele condiii de mediu. Plasmalema mpreun cu mesozomii reprezint ec.i#alenii funcionali ai sistemelor mem'ranare interne caracteristice celulelor eucariote. unt mai 'ine reprezentai la 'acteriile 5ram U, la celelalte, fiind mai greu de o'ser#at. 8ndeplinesc diferite funciiG B n procesele secretorii, B n producerea ,i eli'erarea unor e+oenzime ca SpenicilazP, B n sinteza n#eli,urilor celulare B mem'ran, perete, sept trans#ersal

1#. Citoplasma "acterian

2ste un sistem coloidal comple+ format din proteine, glucide, lipide, ap ,i su'stane minerale. &u are o organizare definit ca ,i la celulele eucariote, n interiorul ei gasinduBse materialul nuclear, incluziuni ,i ali constituieni. 3a celulele m'tr)nite citoplasma se retrage centripet, ndeprt)nduBse de perete, scade cantitatea de 0&-, ,i pierde treptat afinitatea tinctorial do')ndind o structur granular cu #acuole. -atorit coninutului n minerale, se realizeaz o presiune interioar de > atm. la 'acterii 5ram J ,i de 2> atm. la 'acterii 5ramU. $itoplasma 'acterian conine cantiti mari de 0*&, ceea ce e+plic 'azofilia sa intens, mai e#ident la celulele tinere.

1$. (ucleul "acterian) epi'omi) plasmide

S(ucleul "acterianP &u are o structur 'ine delimitat de mem'ran nuclear, cu un numr definit de cromozomi capa'ili de di#iziune mitotic, la fel ca ,i la celulele eucariote. 4 astfel de formaiune poart mai multe denumiriG nucleoid, nucleosom, material nuclear, nucleoplasm, ec.i#alent nuclear sau c.iar nucleu J impropriu. -atorit densitii foarte mari a citoplasmei 'acteriene, a dimensiunii reduse, a afinitii egale pentru colorani a citoplasmei ,i materialului nuclear, mult #reme nu sBa putut face o difereniere net ntzre acesta ,i citoplasm. 8n urma acestor pro'leme sBau dez#oltat dou ipotezeG ipoteza nucleului difuz J conform cruia materialul nuclear nu apare ca o formaiune morfologic distinct pentru c granulaiile fine de cromatin sunt rsp)ndite uniform n citoplasm, ipotez care nu corespunde realitii@ 2. ipoteza nucleului difereniat J confirmat de microfotografiile electronice, conform creia materialul nuclear reprezint o formaiune distinczt, clar, care ocup partea central a celulei a#)nd form de granule sferice sau o#alare, .altere, 'astona,e izolate sau dispuse n 7. 8n urma cercetrilor efectuate, sBa do#edit c SnucleulP 'acterian este format dintrBo singur molecul de 0&-, de form circular, corespunde cromozomului 'acterian. "n astfel de cromozom se mai nume,te ,i lineon sau genofor. $romozomul 'acterian, prin structura lui, include toat informaia genetic a 'acteriei, ceea ce asigur transmiterea ereditar ,i #aria'ilitatea ei n c#adrul speciei. -in punct de #edere 1.

genetic, 'acteriile sunt organisme .aploide. 3a unele 'acterii, sBa e#ideniat ,i prezena 0&e+tracromozomal n elemente genetice numite epizomi sau plasmide. *pi'omii e gsesc izolai sau integrai n cromozom ,i conin un SmicrocromozomP circular. -ein unele informaii genetice caG rezistena la anti'iotice sau c.imioterapice, sinteza de colicine. unt transmise altor 'acterii mai u,or, nea#)nd rigiditatea cromozomului. Plasmidele se gsesc numai n stare autonom. Plasmidele sunt uniti mici de 0-& specifice 'acteriilor (e+empluG plasmidele care codifica rezistenta la anti'iotice).

2%.+i"o'omii
unt organite celulare care realizeaz sinteza proteinelor. unt formaiuni intracitoplasmatice, nucleoproteice, sferice, cu diametru de 2: mV, n numr #aria'il. $onin >:Q ap, iar su'stan uscat se compune din ;>Q 0*& ,i <>Q proteine. "nii ri'ozomi sunt dispu,i li'eri n citoplasm, iar alii sunt fi+ai de suprafaa intern a mem'ranei citoplasmatice. 0u tendina de a se grupa n ,iruri liniare de c)te =B>: elemente, form)nd polisomi sau ergosomi. Polisomii contri'uie la decodarea informaiei genetice aduse de 0*&Bul mesager asigur)nd nmcatenarea aminoacizilor pentru a forma lanuri polipeptidice specifice. 8n timpul procesului de 'iosintez a proteinelor, polisomii se deplaseaz deBa lungul moleculelor de 0*& mesager asigur)nd iniierea, cre,terea ,i terminarea lanului polipeptidic. *i'ozomii au fost descoperiti de 5eorge 2mil Palade, pentru care a fost recompensat cu Premiul &o'el. -enumite iniial granulele lui Palade, au fost numite ri'ozomi de ctre *ic.ard 9. *o'erts n 19>8.

21. ,paratul !otosintetic la "acterii

3a 'acterii aparatul fotosintetic este localizat n mem'rana citoplasmatic ,i rezult din in#aginarea ,i cre,terea acesteia, form)nd #ezicule mem'ranoase, mem'rane tu'ulare sau sisteme lamelare. 3a alte tipuri de 'acterii J $.loro'ium, aparatul fotosintetic e reprezentat prin #ezicule mari, o#ale, care nu sunt legate e#ident de mem'rana plasmatic. 3a ciano'acterii J alge al'astre #erzi J aparatul fotosintetic poate a#ea o configuraie similar cloroplastului de la celulele eucariote, adic separat de mem'rana citoplasmatic, gsinduBse n citoplasm su' form de saci mem'ranari turtii, numii tilacoizi. Toate aceste structuri ale aparatului fotosintetic asigur con#ersia energiei luminoase n energie c.imic.

22. -nclu'iuni citoplasmatice .ncon/urate de mem"rane

01 /ncluziunile de PH9 (lipidice) pot fi o'ser#ate la microscopul fotonic datorit afinitii lor pentru coloranii liposolu'ili J negru de udan. 0u aspectul unor granulaii rotunde, foarte refringente, delimitate de o mem'ran monostratificat deri#at dintrBun strat al mem'ranei plasmatice. *eprezint un material de rezer# tipic pentru procariote J rezer# celular de car'on ,i energie (1an! researc.es .a#e s.oLed t.at 0lcaligenes, Pseudomonas, *.izo'ium and 9acillus t!pes produce and store Pol!B<B.!dro+!'ut!rate.) 02 /ncluziunile de sulf prezente la sulfo'acterii, reprezint un depozit de rezer# ,i dispar prin o+idarea sulfului Je+. 9eggiatoa c.romatium. 0par su' forma unor corpusculi strlucitori, 'irefringeni acoperii cu o mem'ran monostrat, alctuit din su'uniti glo'ulare proteice. unt nt)lnite la 'acterii care cresc n medii 'ogate n .idrogen sulfurat. 0< $ar'o+izomii sunt incluziuni cu aspect poliedric prezente n numr #aria'il la 'acteriile care fi+eaz dio+idului de car'on pe calea pentozofosfailor. unt delimitai de o mem'ran monostrat ,i localizai n regiunea nucleoplasmei. Prezint structur granular ,i constituie depozite enzimatice cu acti#itate de fi+are a dio+idului de car'on. 0= 1agnetosomii sunt incluziuni care conin fier ,i sunt rspunztoare de fenomenele de orientare ,i migrare su' aciunea c)mpurilor magnetice sla'e. 9acteriile care conin magnetosomi J magnetotactice B se gsesc n general n medii ac#atice. 0u fost izolate din sedimente marine ,i de ap dulce (e+. Pestera 1o#ila B zona 1angalia) prin introducerea n aceste medii a unor magnei permaneni. 0cestea au capacitatea de deplasare ntrBo anumit direcie, diriFate fiind de c)mpuri magnetice sla'e sau de c)mpul magnetic al Pm)ntului. 9acteriile magnetice, descoperite n 19(>, conin nanoparticule din materiale magnetice pe care le genereaz singure.

23. -nclu'iuni citoplasmatice ne.ncon/urate de mem"rane

91 /ncluziuni de glicogen ,i amidon sunt prezente n special la 'acterii sporulate, aero'e, sunt puternic refringente, #)scoase ,i se coloreaz n gal'en 'run cu iod J n cazul glicogenului ,i n al'astru n cazul amidonului, culori care contrasteaz cu citoplasma J gl'uie. 92 /ncluziuni de #olutin apar su' forma unor granule sferice, fr structur intern, electroopace, situate n regiunea nucleoplasmatic, prezente n special la celulele m'tr)nite. unt alctuite din incluziuni de polifosfat anorganic sau polimetafosfat ,i sunt cunoscui su' numele ce corpusculi 9a'e, J 2rnst. Produc efecte metacromatice ,i se coloreaz n ro,u J #iolet cu al'astru de metilen sau cu al'astru de toluidin. 9< 5ranulele de cianoficin sunt caracteristice ciano'acteriilor. 0u form neregular sfeoidal, sunt prezente n celulele #egetati#e fiind copolimeri ai acidului aspartic cu arginin. *eprezint rezer#e celulare de azot acumulate dup ncetarea cre,terii. e consider c n cursul cre,terii normale, aminoacizii sunt ncorporai n structura proteinelor, n timp ce dup ncetarea cre,terii sunt depozitai n polipeptide de rezer#. 9= /ncluziunile parasporale au aspectul unor octoedre 'ipiramidale, compuse din su'uniti 'acilare care, unele aFung n final n e+terior fa de sporangiu, n timp ce altele sunt nc.ise n interiorul sporangiului. %ormarea lor este corelat cu sporularea ,i se datoreaz supraproduciei de proteine al n#eli,ului sporal ,i depozitrii lor intracelulare. 9> *.apidosomii sau microtu'ulii (r.apidos J 'aston, soma J corp) sunt particule ri'onucleice cu form de 'astona,e scurte, rigide situate intraB ,i e+tracelular, dac sunt eli'erate prin liza 'acteriei gazd. unt structuri tu'ulare su'microscopice, cu un canal central n care ptrunde su'stan de contrast electronopac. Pe seciuni trans#ersale apar ca un cilindru gol a crui teac prezint 12 pliuri ncur'ate n spiral ,i formeaz un comple+ sc.eletic care asigur o anumit form celulei permi)nduBi totodat s ai' o dinamic continu. e consider c r.apidosomii ar fi implicai n fi+area nucleului ,i ar ser#i ca a+ n

Furul cruia se produce rotaia n cursul replicrii.

24.Capsula "acteriana i stratul mucos

"nele 'acterii au capacitatea de a ela'ora n anumite condiii de mediu un material macromolecular cu aspect #)scos, gelatinos. e consider ca de fapt, toate 'acteriile ar prezenta potenial aceast proprietate, dar =ea sBar manifesta n mod constant doar la unele specii, n timp ce la altele ar aprea su' forma unei structuri 'ine organizate, in#izi'il cu miFloace uzuale de cercetare. 1orfologie ,i ultrastructur 8n funcie de structura ,i de raporturile sale cu celula 'acterian, su'stana mucoid se poate prezenta su' urmtoarele formeG 1. 1icrocapsula J c)nd su'stana mucoid alctuie,te un strat fin n Furul celulei 'acteriene, detecta'il prin miFloace imunologice, dar nu ,i prin microscopie fotonic. 2. $apsula sau macrocapsula J se prezint ca o formaiune morfologic distinct ,i e#idenia'il prin miFloace citologice. 8nconFoar fiecare celul sau perec.e de celule. 3. tratul mucos J are aspectul unei mase amorfe neorganizate, care se dispune n Furul fiecrei celule 'acteriene. ?ooglea sau masa zoogleic J este structura prin intermediul creia mai multe celule 'acteriene sunt legate ntre ele prin fi'rile e+tracelulare. $apsula apare la microscop ca un .alou incolor n Furul celulelor 'acteriene, iar dimensiunile ei #ariaz foarte mult n raport cu corpul 'acterian ,i este lipsit de mem'ran morfologic difereniat. pre deose'ire de stratul mucos, care formeaz n Furul 'acteriilor o reea la+ ,i difuz de e+opoliza.arid, fr o structur definit, capsula ader str)ns la peretele celular. -e aceea, 'acteriile capsulate sedimenteaz prin centrifugare, odat cu capsula, n timp ce 'acteriile cu strat mucos par scufundate n poliza.arid. 9acteriile sedimenteaz, iar mucusul rm)ne supernatant. -atorit indicelui de

refracie apropiat de acela al mediului, capsula este dificile de o'ser#at prin microscopie direct. %iind puin opac pentru electroni, capsula nu apare clar sau este c.iar in#izi'il la microscopul electronic. Prezena stratului mucos ,i a capsulei, d culturilor pe medii lic.ide un caracter #)scos, siropos, datorit difuzrii n mediu a unora dintre su'stanele capsulare. $oloniile pe medii solide au un aspect umed, lucios, mucoid ,i do#edesc o consisten mucoas, atunci c)nd sunt ridicate cu firul de platin de pe mediul de cultur. $apsula ,i stratul mucos sunt, n general de natur poliza.aridic, iar prin polimerizarea poliza.aridului asigur consistena #)scoas ,i refringena caracteristic acestor formaiuni. "nele microorganisme pot ela'ora simultan at)t un strat mucos c)t ,i o capsul, cele dou tipuri de formaiuni conin)nd poliza.aride cu compoziii c.imice diferite. $apsula, n concluzie este un produs inert rezultat din aciunea meta'olic a celulei ,i poate fi ndeprtat, fr ca celula s sufere. ProteFeaz celula 'acterian de efectul noci# al desicaiei, datorit proprietilor sale .igroscopice ,i reprezint un rezer#or pentru stocarea su'stanelor nutriti#e sau a celor rezultate din meta'olism. 3a 'acteriile patogene, capsula e+ercit un rol protector ,i fa de aciunea fagocitelor, sau direct, mpiedic)nd adeziunea la suprafaa leucocitului. 0stfel, 'acteriile patogene, capsulate au #irulen mai mare pentru om ,i animale, iar pierderea capsulei este nsoit de scderea capacitii de in#azie ,i #irulen.

25.0licocali1ul
5licocali+ul este alctuit dintrBo mas filamentoas, poliza.aridic ata,at de lipopoliza.aridele de pe suprafaa 'acteriilor, form)nd n ansam'lu o structur ca o p)sl pe suprafaa celulei. -i#iziunea 'acteriilor n interiorul unui glicocali+ poate produce o microcolonie de celule acoperite cu un glicocali+ comun. e formeaz numai la celulele aflate n condiii naturale, care apar la microscopul electronic nconFurate de o reea de fi're care ader unele de altele. 5raie glicocali+ului, 'acteriile se leag de structurile poliza.aridice similare de pe suprafaa celulelor #egetale sau animale, prin legturi formate pe calea ionilor. 8n cazul unor 'acterii patogene, fi+area are un grad important de specificitate, spre e+emplu #i'rionul .oleric se leag de Omarginea n perieP a celulelor instestinale umane, gonococul de celulele ureterale, aceast caracteristic put)nd fi e+plicat prin specificitate pentru glicocali+ul celulei gazd. Prezena glicocali+ului mpiedic fagocitatrea 'acteriilor de ctre leucocitele polimorfonucleare, ca ,i fi+area anticorpilor protectori din organismul infectat.

26. 2lagelii
%lagelii sunt apendice filamentoase unice sau multiple, dispuse la suprafaa 'acteriilor reprezent)nd organite de locomoie caracteristice organismelor procariote. %lagelii sunt structuri filamentoase, su'iri, fle+i'ile ,i fragile, de form .elical, cu spire de amplitudine neuniform. 3ungimea #ariaz n funcie de specie, dar n general este mult mai mare dec)t cea a celulelor care i poart, ating)nd la unii spirili #alori de p)n la 2> B (2 Wm. unt mai lungi la celulele 'tr)ne ,i la cele care triesc n medii lic.ide. %orma lor tipic este cilindric, iar diametrul uniform pe toat lungimea filamentului, #ariaz de la o specie la alta, ntre 12 ,i 2> nm. 0ranFamentul flagelilor pe suprafaa celulei, ca ,i numrul lor, sunt n general caracteristice pentru o specie. Bau descris 'acterii fr flageli J atric.e, imo'ile, cu un singur flagel J monotric.e, cu un fascicul de flageli situat la un pol al celulei J lofotric.e, sau la am'ii poli J amfitric.e, sau cu numero,i flageli dispu,i pe toat suprafaa celulei J peritric.e. $orpul 'azal este poriunea cea mai important deoarece funcioneaz ca un motor rotati# al crui a+ de transmitere este conectat cu filamentul .elical printrBun XX c)rligXX care ser#e,te ca articulaie fle+i'il uni#ersal. tructura corpului 'azal este mai simpl la 'acteriile 5ram poziti#e la care este format din dou discuri angrenate n a,a fel nc)t sugereaz aspectul unor 'utoni de man,et sau .altere. 3a 'acteriile 5ram negati#e structura este mai complicat prin apariia unor discuri suplimentare a#)nd rolul de a asigura ancorarea ntregii structuri ntrBun perete celular mai comple+. 0rticulaia sau c)rligul face legtura ntre a+ul de transmisie ,i filamentul flagelului.

%lagelii sunt alctuii din 11 tipuri de proteine, proteina maFor, flagelina, reprezent)nd componentul principal al filamentului. %lagelii se dezagreg la pH <B= sau n prezena detergenilor ,i se reasam'leaz spontan la pH >,< J ;. $re,terea flagelului se face la #)rf. -eplasarea este asigurat de motorul rotati# ,i realizeaz rotaia rigid, determin)nd n#)rtirea n Furul a+ului propriu ca o elice su'microscopic, propuls)nd astfel celula.

-eplasarea celulei se realizeaz cu o #itez ce dep,e,te de =: de ori lungimea celulei T secund, rotaia fiind realizat alternati# n sens orar ,i antiorar cu apro+imati# =:B>: rotaii T minut. *otaia n sens antiorar, asigur deplasarea rectilinie a celulei, n timp ce rotaia n sens orar, determin rostogolirea acesteia. 1o'ilitatea 'acteriilor este posi'il uneori ,i n lipsa flagelilor, deplas)nduBse printrBo mi,care de alunecare pe suprafaa mediului de cultur sau la interfaa aerBap ,i prezint urmtoarele caracteristiciG este mai lent, paralel cu a+ul longitudinal al celulei, uneori prezint un caracter propriu de specie. 3a 1!+o'acterii, deplasarea se realizeaz ,i pe seama secreiei de mucus proiectat su' form de Feturi prin porii peretelui celular situai polar ,i datorit e+istenei unor proteine fi'rilare .elicale, dotate cu contracii ritmice, determin)nd alunecarea. piroc.etele se deplaseaz cu aFutorul unor filamente a+iale care se rotesc ntre corpul celular semirigid ,i teaca e+tern, la+ adaptat pentru a realiza aceast rotaie. *otaia n sens orar a filamentelor a+iale, produce rotaia corpului celular ,i a tecii n direcia opus, iar spiroc.etele se rotesc n Furul a+ului longitudinal, deplas)nduBse nainte. 27.2im"riile
B sunt apendici neflagelari, filamento,i, #izi'ili doar la microscopul electronic, aparent rigizi, dispu,i de o'icei pericelular, uneori polar sau 'ipolar a cror sintez este controlat de gene cromozomale . &u sunt implicate n transferul 0-& Jului cromozomal #iral sau plasmidic. unt alctuite din molecule de fim'rilin formate din resturi de aminoacizi ansam'late dup o simetrie .elical . &umrul lor #ariaz ntre 1 ,i 1:::Tcelul. -iametrul este constant pentru o anumit specie 'acterian, iar lungimea poate #aria de la o fim'rie la alta c.iar ,i n cazul aceleia,i celule 'acteriene. *m)n legate de protopla,ti ,i sferopla,ti dup ndeprtarea peretelui celular. unt prezente n special la 'acteriile izolate din medii naturale ,i le permite s adere la diferite su'straturi. 8n cazul 'acteriilor patogene, fim'riile le pot influena #irulena, conferinduBle rezisten marcat la fagocitoz. Prezena lor fa#orizeaz implantarea celulelor n organism asigur)nd specificitatea 'acteriei pentru su'strat. $resc lent ,i constant prin sinteza intracelular a fim'rilinei care apoi este transportat prin canalul lor central spre e+tremitatea li'er, unde este depus.

2#. Pilii) spinii

Pilii sunt apendici filamento,i, pericelulari ai 'acteriilor gram negati#e, n special la tulpinile recent izolate din medii naturale. Pot fi e#ideniate prin microscopie electronic. unt apendici neflagelari, reprezent)nd calea efecti# de transfer a cromozomului 'acterian n conFugare ,i acioneaz ca receptori specifici de fagi. Pilii asigur legtura direct dintre celulele 'acteriene ,i prin aceasta sunt organite eseniale pentru transferul 0-& cromozomal sau plasmidic n cursul conFugrii, acion)nd fie ca o conduct, fie ca o 'and transportoare. &pinii sunt apendici pericelulari, rigizi, tu'ulari prezeni la multe 'acterii gram negati#e. 7ariaz ntre 1B 1>T celul ,i sunt distri'uii aparent la nt)mplare, perpendiculari pe suprafaa celulelor. 0par su' forma unor panglici striate. unt alctuii dintrBun filament rsucit, .elical, form)nd o structur tu'ular cu lungime #aria'il. unt legai de suprafaa mem'ranei e+terne a peretelui celular. 2i pot fi deta,ai u,or prin tratare cu proteaze sau prin agitare.

2$. *ndosporul "acterian generaliti

porul reprezint o form primiti# de difereniere celular ,i const n apariia n celula #egetati# a unui nou tip de celul cu ultrastructur, compoziie c.imic ,i enzimatic diferite ,i rezisten deose'it la condiiile nefa#ora'ile de mediu.

9acteriile sporogene sunt cu o singur e+cepie (e+. -esulfotomaculum J 5ram #aria'il) 5ram poziti#e, fapt care ar su'linia inter#enia anumitor constr)ngeri mecanice specifice impuse de natura peretelui celular n procesul de sporogenez. porogeneza, e+cepional la coci J porosarcina ureae, reprezint un caracter de specie, cu #aloare ta+onomic important la 'acteriile aparin)nd familiei 9acillaceae. porul apare ca o structur constant la 'acteriile anaero'e aparin)nd genului $lostridium ,i n mod facultati# la 'acteriile aero'e aparin)nd genului 9acillus. -i#ersitatea sporilor Principalele tipuri de spori suntG

1. 2ndosporul sau sporul endogen J reprezint forma cea mai caracteristic la 'acterii, apare n interiorul unei celule #egetati#e J sporangiu, ca o formaiune foarte refringent, dotat cu mare rezisten la condiiile nefa#ora'ile de mediu@ are aspect sferic sau o#alar, cu diametrul #aria'il la diferite specii, n funcie de #)rsta culturii ,i de condiiile de mediu. 3a unele specii, sporul este deformant, diametrul acestuia dep,ind diametrul trans#ersal al celulei #egetati#e. -ispunerea n celule este #aria'il la unele specii, constant la altele, constituind un criteriu ta+onomicG

3%. *ndosporul "acterian ultrastructura

3a microscopul fotonic, sporii apar omogeni ,i similari, n timp ce pe microelecronografii prezint structur intern asemntoare, dar cu grade diferite de organizare a n#eli,ului e+tern. 8n#eli,ul sporal are ntotdeauna structur lamelar comple+ alctuit din trei straturi principale suprapuseG B B B stratul e+tern J e+ina un strat miFlociu un strat intern J intina

0ceste n#eli,uri conin apro+imati# =:Q din proteina sporal ,i o cantitate de =B> ori mai mare de cistein dec)t celula #egetati#. u' n#eli,ul sporal se afl o zon transparent, mai puin dens, corte+ul J alctuit din peptidoglican modificat, mem'ran su' care se gse,te protoplastul sporal, adic poriunea central a sporului sau celula sporal acoperit de un perete. porul propriuBzis este alctuit din citoplasm granular J sporoplasma, care conine particule de 1: nm corespunz)nd pro'a'il ri'ozomilor ,i din material nuclear J nucleoplasm.
3a unele 'acterii (9acillus cereus, 9acillus ant.racis) n Furul n#eli,ului sporal poate e+ista un e+osporium, cu structur simpl sau comple+ care acoper sporul J fie ca un sac la+, fie aderent pe corp. 8n numite cazuri, spaiul perisporal este tra#ersat de c)te#a filamente OsuspensoareP prin care sporul este ancorat de sacul e+osporal. 3a $lostridium pasteurianum spre e+emplu, e+osporul acoper

acoper incomplet celula, prezent)nd un orificiu, prin care n momentul germinrii, iese celula #egetati#, las)nd un e+ospor aparent intact.

31 *ndosporul "acterian3 compo'iia c4imic) sporogene'a

B B B B protoplastul sporal prezint numeroase acti#iti enzimatice din care lipsesc enzimele ciclului Cre's ,i ale unor transportori de electroni din mem'ran@ enzimele sporale cu greutate molecular mic pro#in din cele ale celulei #egetati#e prin digestie proteolitic ,i sunt mult mai termorezistente, deoarece pot fi mai u,or sta'ilizate prin legturi intramoleculare@ sporul are un coninut mai ridicat n calciu ,i magneziu dec)t n celula #egetati# ,i mai conine o su'stan a'sent n celula #egetati# J acidul dipicolinic ce reprezint 1:Q din greutatea uscat a sporului ,i are rolul de a modifica conformaia enzimelor fc)nduBle mai termosta'ile@ spre deose'ire de celula #egetati#, n spor, apa se gse,te n cea mai mare parte su' form legat de constitueni celulari ,i doar o cantitate foarte mic, su' form li'er. porogeneza, apare n faza de cre,tere staionar, c)nd un nutrient esenial este epuizat din mediu. Poate fi iniiat ,i de o gam larg de nutrieni a'seni sau limitani ,i n primul r)nd de cei ce ser#esc drept surs de car'on ,i de azot. 8n aceste condiii, rata cre,terii ,i di#iziunii celulare scade ,i se nsoe,te de modificri morfologice, structurale ,i 'ioc.imice progresi#e. 8n concluzie, sporul reprezint forma de #ia cripto'iotic sau latent, capa'il de supra#ieuire, uneori foarte ndelungat ,i dotat cu capacitatea de a re#eni la faza de cre,tere #egetati# n condiii de mediu corespunztoare. Particularitile de structur ,i funcie permit sporului sa se comporte ca o form de rezistent care pstreaz intacte toate caracterele genotipice. porii rezist c)te#a ore la 12::$, c)te#a minute la 18::$ ,i suport contactul ndelungat cu unele su'stane anti'acteriene, rm)n)nd #ii o sptm)n n fenol >Q,i mai multe sptm)ni n alcool. -atorit rezistenei structurale ,i a'senei aproape integrale a meta'olismului, sporul are longe#itate foarte mare J (: de ani 9acillus ant.racis iar unele 'acterii saprofite din conser#ele alimentare 11= ani. Bau gsit spori #ia'ili n roci scoase de la <( J => metri ad)ncime, aFun,i acolo pro'a'il din era cuaternar.

32. &porii de origine 4i!al) c4itii) gonidiile

porii de origine .ifal unt nt)lnii la actinomicete ,i poart denumiri mprumutate din micologie, datorit faptului c grupul respecti# a fost considerat mult timp deose'it la 'acterii. a. 0rtrosporii J similari celor de la fungi, se formeaz prin fragmentarea .ifelor de ctre o serie de septuri trans#ersale care cresc inelar sau se in#agineaz, separ)nd .ifele e+istente. 0rtosporii maturi sunt meninui n lanuri de o teac e+tern, su'ire neted sau de o serie de apendici ca ni,te peri sau epi caracteristici pentru fiecare specie. porii prin fragmentare (oidiosporii) J se formeaz prin fragmentarea ntregului miceliu n elemente cocoide sau 'acilare. 0leuriosporii J sunt spori solitari care iau na,tere apical sau lateral, pe sporofori scuri, dup care sunt eli'erai pasi#, fie prin liza .ifei care i menine, fie prin ruperea ei la Fonciunea peretelui sporal. porii meninui n #ezicule J se formeaz prin septarea .ifelor e+istente n interiorul unui n#eli, care le nconFoar ca o #ezicul sporal fr legtur cu sporangiul de al fungi. Pot fiG mo'ili J zoospori imo'ili J aplanospori.

b. c. d. B B

<. $.i,tii sunt stadii de repaus sau de supra#ieuire, formate ca rspuns la modificrile de mediu ,i pro#in din transformarea unei celule #egetati#e, n ntregul ei, prin ngro,area pereilor ,i acumularea de material de rezer#. 0u rezisten mai mic dec)t a endosporului. 1. 5onidiile apar endocelular prin condensarea ,i fragmentarea protoplasmei unei celule #egetati#e numite gonidangiu. 8n interiorul unei celule pot aprea mai multe gonidii, care se eli'ereaz n mediu dup ruperea peretelui gonidangiului.

33. Creterea i multiplicarea "acteriilor generaliti

Prin cre,tere, se nelege mrirea coordonat a tuturor constituenilor c.imici ai unui microorganism uniB sau pluricelular, ca rezultat al adugrii de su'stan nou. 1rirea se poate face la 'acterii nu numai prin sinteza de su'stan organic, ci ,i prin sporirea accentuat a coninutului lor n ap. $re,terea 'acteriilor nu se face la infinit, deoarece se aFunge la un moment critic, c)nd cre,terea este ntrerupt, fiind urmat de di#iziunea celular. 8n cursul cre,terii celulei 'acteriene, raportul suprafaT#olum se modific datorit faptului c suprafaa 'acteriilor cre,te cu o raie ptratic, n timp ce #olumul ei cre,te cu raie cu'ic, determin)nd astfel o diminuare relati# a suprafeei celulare. 0portul de material nutriti# din mediu de#ine astfel din ce n ce mai puin adec#at e+igenelor meta'olice, iar pe msur ce dimensiunile celulei cresc, ec.ili'rul ei c.imic se altereaz, concentraia unor compu,i scade, n timp ce alii se acumuleaz. $)nd disproporia dintre suprafa ,i #olum atinge un anumit punct critic, raportul lor adec#at se resta'ile,te prin di#iziunea celulei care a aFuns la limita ei superioar de cre,tere.

34.

ultiplicarea prin divi'iune

1. 1ultiplicarea prin di#iziune J const n scindarea celulei mam aFuns la un punct critic de cre,tere, n dou celule surori, cel mai adesea, a'solut identice. 3a 'acteriile cilindrice sau spiralate, di#iziunea se face de o'icei ntrBun plan trans#ersal, perpendicular pe a+ul mare al celulei ,i numai n mod e+cepional, la unii spirili ea se poate produce longitudinal, ntrBun plan paralel cu acest a+. $ocii se di#id dup 1, 2 sau < planuri perpendiculare succesi#e fc)nd posi'il gruparea celulelor surori n c)te#a moduri caracteristice. 8n inter#alul de timp dintre dou di#iziuni, toi constituenii celulari, inclusi# 0-&Bul se du'leaz, cei doi corpi nucleari se separ unul de cellalt, iar celula mam este mprit printrBun sept trans#ersal n dou celule noi care n final se separ unele de altele. Procesul de di#iziune celular e#olueaz n trei etape principaleG

a. '. c.

formarea unei mem'rane care separ protopla,tii ce #or forma celuleleBsurori@ sinteza peretelui celular pe suprafaa mem'ranei respecti#e sau formarea unui sept trans#ersal prin cre,terea spre interior a peretelui celular periferic, astfel nc)t celulele care se di#id au n#eli, celular complet separarea celulelor rezultate.

3a 'acteriile 5ram poziti#e, cocoide ,i 'acilare etapele di#iziunii celulare sunt 'ine e#idenia'ile. 3a 'acteriile 5ram negati#e, e#enimentul care precede di#iziunea celular, este o constricie a celulei la locul di#iziunii, prezent)nd o cre,tere treptat a cur'urii spre interior ,i o ngustare median a celulei, care implic at)t participarea mem'ranei plasmatice c)t ,i a peretelui celular.

35.

ultiplicarea prin .nmugurire

1ultiplicarea prin nmugurire J reprezint o modalitate particular de reproducere, const)nd n separarea a dou celule asimetrice ca rezultat al formrii de ctre celula mam a unei protu'erane locale, mai mic dec)t celula, care creeaz un spaiu nou, n care #or migra constituenii noii celule sau n care #or fi sintetizai Ode no#oP. $riteriile multiplicrii prin nmugurireG

a. b.

c.

$riteriul morfologic J celula nou tre'uie s fie iniial mult mai mic dec)t celula mam ,i s rm)n temporar ca atare ,i dup separare. Prin nmugurire, celulaBmam formeaz o celulBfiic, fiecare pstr)nduB,i identitatea deBa lungul generaiilor. $riteriul de dez#oltare J nmugurirea reprezint un caz particular de cre,tere a peretelui celular parental. 8n cazul nmuguririi, simetria este pstrat n raport cu a+ul longitudinal, nu ns ,i cu a+ul trans#ersal. 1ugurii sunt formai nainte de a de#eni nucleai, respecti#, nainte de segregarea materialului genetic. /niial mugurii sunt mici, sferici ,i cresc n diametru n cursul cre,terii peretelui celular, p)n aFung la dimensiunile celuleiBmam, form)nd uneori imaginea n oglind a acesteia. $riteriul funcional J e+ist cel puin ,ase modaliti diferite de nmugurire, care duc la multiplicarea celular ,i n toate cazurile, dimensiunea iniial a mugurelui este mult mai mic dec)t a celulei mam care lBa produs. $re,terea peretelui celular poate fi unidirecional , realiz)nduBse ntotdeauna fie la acela,i pol al celulei, fie alternati# la fiecare pol al celulei sau 'idirecional, n sensul c am'ii poli ai celulei produc celuleBfiice noi.

<;. 1ultiplicarea prin fragmentare 1. 1ultiplicarea prin fragmentare J este o form special de reproducere #egetati# o'ser#at la cele mai multe actinomicete. 8n prima treime a ciclului celular are loc o cre,tere acti# msura'il prin #alorile masei celulare, fr cre,terea numrului celulelor #ia'ile. "lterior, datorit fragmentrii multiple, masa celular rm)ne constant, n timp ce numrul celulelor #ia'ile cre,te foarte mult.

37.

ultiplicarea prin spori

2. actinomicetele care pstreaz un miceliu nefragmentat, pentru perioade lungi de timp ale ciclului lor de #ia, se reproduc de regul prin formare de e+ospori de tip ase+uat, dispu,i de o'icei pe .ifele aeriene, n lanuri de diferite lungimi sau n #ezicule sporale speciale J sporangii.

2tapele formrii e+osporilor

Hifele aeriene implicate n sporogenez, a#)nd peretele .ifal acoperit de o teac e+tern, cresc la #)rf, mrinduB,i diametrul de 2B> ori ,i formeaz un numr de ramificaii fine n interiorul tecii celulei parentale. 0pariia unui sept trans#ersal la 'aza sporangiului t)nr, este urmat de o cre,tere a ramificaiilor ce determin mrirea sporangiului care conine un agregat de .ife sporogene str)ns mpac.etate. porii se formeaz prin fragmentarea lor consecuti# apariiei septurilor trans#ersale. 0re loc apoi maturarea sporilor glo'ulari, cu formarea structurilor lor interne. *uperea #eziculei sporale eli'ereaz spori cu diametru de 1 J 1,2 microni, cu peretele neted, purt)nd uneori o cicatrice la locul fostei legturi n lan. %ormarea septurilor trans#ersale la .ifele #egetati#e aeriene se realizeaz independent de sporulare, prin apariia pe faa intern a peretelui #ec.i a unui sept inelar, care cre,te progresi# spre interior, fiind separat iniial de peretele .ifal #ec.i printrBo linie ntunecat. "lterior, septul trans#ersal fuzioneaz ce peretele .ifei, ndeprt)nd o parte din materialul parental #ec.i, iar celulele se rotunFesc la e+tremiti.

3#. Ciuperci microscopice generaliti

$iupercile microscopice (micromicei, fungi) sunt organisme eucariote, a cror celule sunt alctuite din perete celular, mem'ran, citoplasm ,i nucleu nconFurat de mem'ran nuclear. Peretele celular, 'ogat n celuloz sau c.itin, asigur morfologia celular. 1em'rana celular este de natur pectic. $itoplasma este format din .ialoplasm la e+terior ,i granuloplasm la interior. 8n citoplasm pot fi identificai condriozomi, #acuole, incluziuni de glicogen, #olutin, rezer#e azotate, picturi de grsime, unul, doi sau mai muli nuclei indi#idualizai care prezint un nucleol ,i cromozomii, n numr de = la ascomicete ,i 2 la 'azidiomicete. &ucleul se di#ide mitotic ,i poate fi .aploid sau diploid. $iupercile microscopice sunt u'ic#itare J sol, aer, ap, maForitatea saprofite, dar ,i patogene, parazit)nd organismele #ii J plante, insecte, reptile, psri, mamifere. 1icromiceii (m!Des K ciuperc) au o dez#oltare lu+uriant pe su'straturi #egetale alimentare ,i furaFere, 'ogate n glucide, pe care le depreciaz ,i crora le confer un grad nalt de to+icitate datorit meta'oliilor pe care i sintetizeaz, iar prin intermediul acestora denatureaz starea de sntate a consumatorului uman sau animal. unt cunoscute peste 1::::: de specii de fungi dintre care peste 1:: sunt patogene pentru om sau animale. 0stfel, sBa constatat n ultimii 1: ani o inciden crescut a afeciunilor de natur fungic asociate cu infeciile nosocomiale, precum ,i o cre,tere a acestui gen de afeciuni la persoanele cu un sistem imunitar deficitar. 8n aceea,i msur se poate preciza c peste 8::: de specii de ciuperci,

numite fitopatogene sunt capa'ile s cauzeze di#erse 'oli plantelor, duc)nd la pierderi economice la ni#el mondial, de peste 1 miliard de dolari anual. %ungii (m!Des, fungos K ciuperc) e+ercit ,i efecte 'enefice asupra mediului ,i asupra acti#itii umane@ astfel, anumite ciuperci ,i gsesc utilitatea n industria alimentar, prin #alorificarea enzimelor sintetizate B n panificaie, #inificaie, industria alcoolului, 'erii, n procesele de fermentaie a unor produse lactate proaspete J 'r)nzeturi $amem'ert, *oYueforti, Hoc.land 9rie B ,i a unor produse de carne J salamuri i'iu, alonta@ au aciune 'enefic n procesele de o'inere a furaFelor B unele le#uri@ sunt utilizate n industria medicamentelor, n industria te+til J o'inerea din materia prim a fi'relor te+tile n urma unor procese fermentati#e@ inter#in de asemenea n procesele de putrefacie ,i 'iodegradare a su'stanelor organice de natur #egetal, su' aciunea celulazelor ,i pectinazelor, transform)nduBle n su'stane simple, care astfel #or fi repuse n circuitul naturii, iar altele trec n constituia microflorei solului, contri'uind la formarea .umusului ,i fertilizarea lui. -in punct de #edere ta+onomic, fungii fac parte din 8ncrengtura T.allop.ita ,i sunt #egetale inferioare, criptogame lipsite de clorofil, se .rnesc .eterotrof ,i se nmulesc prin spori se+uai ,i ase+uai.

3$. 2ungii !ilamentoi caracteristici structurale

1ucegaiurile sunt fungi filamento,i, lipsii de clorofil, cu structur celular de tip eucariot care se reproduc prin spori se+uai ,i ase+uai. $orpul lor este alctuit dintrBun tal sau miceliu, care se formeaz prin concre,terea (cre,terea mpreun) numeroaselor filamente lungi, su'iri care poart numele de .ife. $re,terea miceliilor este terminal. $aracteristici structurale Perei paraleli. Hifele mucegaiurilor sunt tu'ulare, a#)nd pereii paraleli, 'ogai n celuloz sau n c.itin, n funcie de grupa ta+onomic, precum ,i alte componente J poliza.aride, su'stane mucilaginoase, pectine, proteine, pigmeni, .emiceluloze. 1em'rana celular ituat su' peretele celular, la care ader, delimiteaz la e+terior citoplasma. $itoplasma $onine ri'ozomi, mitocondrii, ergastoplasm, #acuole, incluziuni lipidice, tanin, o+alai de calciu ,i mai muli nuclei. Protoplasm este granular ,i o'ser#a'il la microscop, c)nd e+aminarea se face cu o'iecti#e cu putere de mrire de =:A. 2+ist situaii n care granulaiile protoplasmei nu sunt e#idente ,i c.iar dispar la anumite mucegaiuri, care ocazional pot fi nt)lnite ,i n unt. &ucleul &ucleul fungilor filamento,i este delimitat de o mem'ran nuclear du'l ,i conin mai muli cromozomi.

4. 4%. 2ungii3 aparatul vegetativ

1. 0paratul #egetati# este reprezentat deG

a.

'.

miceliu septat J alctuit din .ife tu'ulare a,ezate una n prelungirea celeilalte, ramificate, cu dimensiuni cuprinse ntre 2B= microni, uni sau 'inucleate@ acest tip de miceliu este caracteristic mucegaiurilor din claseleG 0scom!cetes, 9asidiom!cetes ,i %ungi imperfeci miceliu coenocitic (plasmodiu) B alctuit dintrBo celul unic, alungit ,i ramificat@ acest tip de miceliu este caracteristic la grupul ta+onomic P.!com!cetes B genurile 1ucor, *.izopus

1iceliul prezint dou componenteG B B componenta aerian componenta rizoid, situat n mediul de cultur.

2+ist situaii n care .ifele rm)n lipite n urma di#iziunilor succesi#e form)nd pseudomicelii. 1iceliile aceleia,i specii se pot anastomoza, anastomozele a#)nd rol parase+ual sau c.iar se+ual.

41. 2ungii aparatul reproductor

0paratul reproductor este format din .ifele pe care se dez#olt organele de reproducere. 4rganismele aparin)nd acestei linii filogenetice se rsp)ndesc cu u,urin n natur, n special prin spori, datorit proprietilor acestoraG B B B B sporii produ,i de un singur miceliu sunt foarte numero,i@ sporii unor specii de ciuperci dispun de unele miFloace care u,ureaz diseminarea lor n mediu, uneori la distane aprecia'ile@ sporii sunt u,ori, plutesc mult timp n atmosfer ,i pot fi luai de curenii de aer ,i dispersai la distane aprecia'ile@ sporii ciupercilor, spre deose'ire de cei 'acterieni, de,i nu sunt forme de rezisten ci asigur nmulirea microorganismelor, rezist la condiii noci#e J aciditate ,i uscciune, perioade ndelungate de timp.

porii au dou originiG a. '. =2. se+ualG c)nd sunt rezultatul fecundrii sau meiozei ,i sunt considerai forme OperfecteP, de reproducere, deoarece permit recom'inarea caracterelor genetice #egetati#G c)nd sunt rezultate din mitoze simple, sunt considerate forme OimperfecteP, put)nd o'i,nuit numele de OconidiiP.