Sunteți pe pagina 1din 6

Frittata cu paste si legume

Frittata este varianta italiana a omletei, imbogatita cu diverse ingrediente cum ar fi pastele, diverse tipuri de carne, branzeturi, legume sau chiar fructe de mare. Se poate servi calda, pe post de gustare, sau rece taiata felii, pe post de aperitiv. Ingrediente: 4 oua 50 gr paste patratele 1 ! praz

50 gr ciuperci ! ardei capia 100 gr cascaval 50 ml lapte sare, piper

"od de preparare: #atem ouale cu laptele, sarea si piperul. $ocam ardeiul cubulete. %razul il taiem rondele. &am cascavalul pe razatoarea mica iar ciupercile le scurgem si le trecem prin 'et

de apa. %astele le fierbem conform indicatiilor de pe ambala' dupa care le punem intr(o sita si le trecem prin 'et de apa rece ca sa nu se lipeasca intre ele.

)mestecam ouale batute cu restul ingredientelor si turnam compozitia in tava.

&am la cuptor pana devine rumena deasupra.

Se poate servi calda sau rece, taiata felii, ca aperitiv.