CURS.NR.

Biotehnologia reproducerii artificiale a crapului

Biotehnologia reproducerii artificiale a crapului definete un complex de proceduri care, aplicate, conduc la obinerea larvelor de crap n condiii optimizate i cu randamente superioare celor din mediul natural. Reproducerea artificial a petilor definete activitatea prin care omul intervine direct n stimularea hormonal a maturrii gonadelor, colectarea elementelor seminale (ovule i spermatozoizi , crearea condiiilor necesare fecundrii i incubaiei icrelor i dezvoltrii postembrionare. Randamentul mai bun obinut prin reproducerea artificial a aceleai femele de crap n comparaie cu reproducerea natural este rezultat a unor condiii favorizante create n mod special ! - stimularea hormonal a maturrii gonadelor care determin creterea numeric a icrelor maturate, acumularea de substane lipo"proteice i optimizarea pregtirii pentru fecundare# - fecundarea ntr"un spaiu foarte mic determin creterea imprudenei nt$lnirii dintre spermatozoid i micropilul icrei. %a reproducerea artificial procentul icrelor fecundate este de &' ( )' * i la reproducerea natural diri+at este de ,' * # - optimizarea condiiilor de mediu n perioada incubaiei (temperatur, oxigen, turbiditate , lipsa duntorilor i prdtorilor determin un procent de eclozare de &' ( -' * n comparaie cu reproducerea natural diri+at unde acesta este de .' *# - optimizarea condiiilor de mediu n perioada dezvoltrii postembrionare (larvare determin o supravieuire de ,' ( )' * n raport cu supravieuirea la reproducerea natural diri+at care este de .' * Reproducerea artificial ofer i alte avanta+e! - nr. de masculi necesari este mult mai mic deoarece sperma obinut de la un mascul de bun calitate poate fecunda icrele obinute de la /"0 femele. 1n practic, tehnologii folosesc pentru fecundarea icrelor unei femele, porii de sperma de la 0 ( 2 masculi pentru a se asigura de buna fecundare a icrelor# - este optimizat selecia i ameliorarea genetic a rasei prin cunoaterea originii parentale a loturilor destinate programelor de cercetare tiinific# - este posibil aplicarea tehnicilor de inginerie genetic n scopul ameliorrii caracterelor productive ale rasei. Reproducerea artificial prezint i dezavanta+e! - stresarea excesiv a reproductorilor i epuizarea fiziologic a acestora. 3e aceea, se recomand folosirea unui reproductor la reproducerea artificial odat la 0 ani# - adaptabilitatea produilor la condiiile nefavorabile de mediu se reduce# - scade imunitatea natural i crete sensibilitatea la boli a descendenilor. Staia de reproducere artificial a petilor reprezint un complex tehnologic format din heletee, cldiri i instalaii speciale destinate asigurrii condiiilor optime cerute de particularitile biologie reproducerii petilor. 4taiile de reproducere artificial sunt alimentate cu ap rece (nenclzit, din heletee, iazuri sau lacuri sau cu ap termostatat, av$nd ca surs de cldur! ape termale, ape de rcire a instalaiilor industriale (termocentrale, inclusiv nucleare, s.a. sau centrale termice speciale (destinate staiilor mici . 4tructura organizatoric tehnic este format din! - heletee de iernare, parcare, maturare, cretere, carantin i decantare# - sala de incubaie care este prevzut cu ! - instalaii de preparare a apei tehnologice#
/

- bazine de parcare a reproductorilor in+ectai# - bazine de parcare a reproductorilor muli! - incubatoare# - bazine de parcare a larvelor# - bazine pentru dezvoltarea postlarvar# - zona administrativ ! birouri, laborator, depozite fura+e, depozite materiale, etc. - canalizare . - staia de epurare a apelor uzate. 5umrul i caracteristicilor tehnice ale heleteelor sunt stabilite n funcie de capacitatea programat de producie a staiei. 1nstalaia de preparare a apei tehnologice, una din componentele de baz ale staiei, este format din filtre, schimbtoare de cldur, instalaia de termostatare (manual sau automatizat , instalaii de oxigenare, degazare, sterilizare cu 67, instalaii de alimentare i evacuare. Bazinele de parcare reproductori, sunt construite din beton sau fibr de sticl i nu au dimensiuni mai mari de ) x . x /,. m (% x l x h . 5umrul lor este stabilit n funcie de capacitatea de producie a staiei. Bazinele de parcare larve sunt constituite din vase 8ugg gigant (capacitatea de ,' (0.'l . Bazinele de dezvoltare postlarvar sunt constituite din 8ugg"uri gigant sau bazine circulare din fibr de sticl cu diametru 0". m i ad$ncimea apei de ',) (0 m. 1ncubatoarele folosite n mod curent, sunt de 2 (trei tipuri ! /. 1ncubatoare 8ugg"9eiss# au forma cilindric, partea inferioar conic, volum util &,: l# principiu de funcionare este curentul de ap ascendent i sunt construite din sticl# 0. 1ncubatoare tip 5ucet# au form paralelipipedic, volum util /0' l, principiu de funcionare este curentul descendent i sunt confecionate din metal# 2. 1ncubatoare 8ugg"9eiss gigant# au forma clasic, volum util ,'"0.' l, curent de ap ascendent, sunt confecionate din fibra de sticl# ;irculaia materialului reproductor, a materiilor prime, materialelor i produilor, constituie fluxurile tehnologice dintr"o unitate de producie. % a o staie clasic de reproducere artificial sunt 2 (trei fluxuri tehnologice principale i unul secundar. <raseele acestora sunt! /. =p tehnologic! decantare, filtrare, termostatare, oxigenare, degazare, sterilizare, consumatori, canalizare, staia de epurare# 0. Reproductori! iernare, parcare, maturare, stimulare hormonal, parcare poststimulare, mulgere, parcare postmulgere, cretere, (iernare # 2. >roduse! icre si lapi, icre fecundate, livrare sau?i incubaie, eclozare larve, parcare larve, livrare larve de 2": zile sau ? i cretere alevini, livrare alevini sau ? i cretere vara 1# .. @aterii prime i materiale! depozit, consumatori, recuperare i preluare deeuri. Stimularea maturrii elementelor sexuale se face cu extract de hipofiz sau hormoni sintetici i are drept principal scop, eliminarea uoar a icrelor i lapi. Aipofiza este o gland endocrin bine individualizat, situat ntr"o ni a craniului cartilaginos, n partea ventral a creierului, cu rol principal n cretere i maturizare sexual (funcie gonadotrop . Aipofiza se recolteaz de la exemplare mature sexual n special primvara c$nd funcia gonadotropic este intens activat i coninutul n hormoni gonadotropi este maxim. >rocedura standard! selectm exemplare de crap de .": ani (sau mai mult cu greuti individuale de cel puin 0,: Bg?ex, viu, secionm branhiile pentru a pierde s$nge, decupm calota cranian, ndeprtm stratul adipos care ncon+oar creierul, nlturm creierul i recoltm hipofiza. >entru conservare, hipofiza proaspt recoltat se depune ntr"o sticl cu /''"0'' ml aceton pentru prima degresare i se agit uor, dup /'"/: ore se transfer ntr"un alt recipient cu aceton pentru degresarea total, dup /"0 zile se aeaz pe h$rtie de filtru pentru uscare i n final, se pstreaz n recipieni de sticl nchii ermetic. 4ticlele se inscripioneaz cu! numrul i greutatea
0

total a hipofizelor, data i locul recoltrii, specia i v$rsta petelui, numele i prenumele operatorului. 3ozele de extract hipofizar administrat crapului reproductor pregtit pentru reproducerea artificial sunt! " femele! " prima doz ',:"/,' mg ? Bg, administrat cu 2 (trei zile naintea reproducerii# " a doua doz 0,:"2,: mg ? Bg administrat cu /)"0. ore naintea reproducerii. " masculi! " o singur doz de /"0 mg?Bg, administrat cu /)"0. ore naintea reproducerii. 6rmare a stimulrii hormonale cu extract hipofizar (sau hormoni sintetici , femelele (i masculii a+ung n stadiu de ovulaie (respectiv, spermiaie adic, eliberarea (curgerea elementelor sexuale. >entru colectarea elementelor sexuale, reproductorul este nfurat cu un prosop, i se acoper ochii cu m$na i este inut cu uoar fermitate ntr"o poziie oblic, av$nd capul n sus i orificiul genital liber. =l doilea piscicultor ine vasul pentru colectat icre sub orificiul genital i al treilea, maseaz foarte uor abdomenul reproductorului. <rebuie, obligatoriu avut n vedere faptul c reproductorul nu este ,,mulsC, masa+ul nostru este menit s nlocuiasc micrile musculare voluntare din reproducerea natural. Dste o greeal s avem ca obiectiv obinerea unor mari cantiti de icre# calitatea icrelor recoltate este succesul activitii tehnologului. %apii pot fi recoltai i cu a+utorul unei pipete direct din orificiul urogenital. Fecundarea este clasificat n funcie de metoda folosit n ! - fecundare umed! icrele i lapii se colecteaz ntr"un vas cu ap, se amestec uor pentru omogenizare i se las 2": minute n repaus# - fecundare semiumed! icrele se colecteaz ntr"un vas uscat, lapii se colecteaz ntr"un vas cu ap, se amestec cele dou componente, se omogenizeaz i se las 2": minute n repaus# - fecundare uscat! icrele se colecteaz ntr"un vas uscat, peste ele se adaug c$te 0"2 picturi de sperm de la 0 (2 masculi, se omogenizeaz uor, se adaug ap sau lichid fecundant (.E 5a;l i 2E 6ree , se omogenizeaz i se las n repaus n mai multe reprize timp de 0'"2' minute. 6lterior pentru o prim descleiere icrele se spal de 0". ori cu acelai lichid i se transfer pentru descleierea total ntr"un vas cu )"/' litri de soluie care conine ),: E 6ree. 3escleierea icrelor se realizeaz i cu o soluie cu argil fin n suspensie sau lapte degresat. Rezultatele bune se obin la fecundarea icrelor de crap n porii de 0:'g cu 0". cm 2 de sperma. 1crele fecundate i descleiate se transfer n incubatoare prin transvazare i imediat se asigur un debit de alimentare exprimat n litri pe minut egal cu /'"/: * din volumul de ap existent n incubator. Incubaia icrelor se face n incubatoare tip 8ugg"9eiss, 5ucet sau 8ugg gigant. Fn perioada de incubaie trebuie asigurat un curent de ap astfel dimensionat nc$t s asigure buna oxigenare a embrionilor, s menin n micare permanent icrele dar s nu produc evacuarea necontrolat a acestora. 3esigur, apa tehnologic trebuie preparat conform normelor tehnologice i astfel s fie lipsit complet de organisme planctonice i n special de crustacei prdtori. Fn perioada incubaiei, icrele embrionate sunt urmrite permanent, se evacueaz icrele moarte sau eventual aglutinate i se fac observaii privind apariia infestrii cu saprolegnia, ciuperc dezvoltat pe membrana icrei. 4aprolegnia poate produce pierderi de -'"/'' * i se combate prin eliminarea icrelor afectate sau tratarea cu o soluie de verde de malachit n concentraie de /!/''.''', timp de .": minute, n intervalul 0."&0 ore de la fecundare. Eclozarea.1ncubaia dureaz -' grade zile i n aceast perioada embrionul parcurge mai multe etape de dezvoltare de la prim diviziune a oului p$n la apariia operculelor i mugurilor branhiali a gurii (nefuncionale i tubului digestiv, a nottoarelor i sacului vitelin, adic al momentului spargerii membranei icrei i eclozrii. 6nii autori susin c naintea eclozrii embrionii secret o enzim care reduce sensibil rezistena membranei icrei i permite ruperea acestea. Dclozarea are loc pe parcursul a /"0 ore pentru tot lotul existent ntr"un icubator. Resturile
2

membranelor sunt evacuate odat cu apa tehnologic sau prin sifonarea zonei n care sunt aglomerate iar larvele sunt transferate n +uvelnice n bazine de parcare a larvelor. Dezvoltarea larvar Fn momentul eclozrii, larvele au corpul transparent cu pete pigmentare brun nchis. Gchii sunt pigmentai, gura nefuncional aripioarele pectorale sunt funcionale i membrana nottoare continu, vezica nottoare lipsete, sacul vitelin bine individualizat. ;apacitatea de not fiind redus i pentru a transforma rezerva de hran n mas corporal nu n energie destinat micrii, larvele stau lipite de pereii +uvelnicului primele 2,".) ore. %a v$rsta de 0 (dou zile larvele devin active i de la v$rsta de trei zile i asigur energia necesar din rezerva sacului vitelin (diminuat ca volum i din hrana exogen. 7ezica nottoare format i plin cu aer, le permite deplasarea le+er n ap, n cutarea de infuzori. 3ezvoltarea muchilor i scheletului se intensific. =tenia acordat larvelor n aceast perioad trebuie concentrat pe dou direcii principale! - asigurarea permanent a oxigenului necesar (min. : mg?l # - asigurarea hranei exogene (infuzori i alge verzi din culturi diri+ate. %a v$rsta de 2": zile larvele sunt livrate sau transferate n bazine de dezvoltare postlarvar situate n interiorul staiei sau n heletee de dezvoltare postlarvare. @anipularea larvelor se face astfel! +uvelnicul n care au fost parcate se restr$nge ca volum, ncet, pentru a permite larvelor s se aglomereze fr a rm$ne lipite de pereii +uvelnicului. 3in exteriorul lor pereii +uvelnicului sunt permaneni splai pe msur ce sunt scoi din ap, altfel, larvele ramase lipite de perei sunt traumatizate i vor muri. 3ac larvele se transfer prin sifonare, operaiunea ncepe nainte de a le aglomera, pentru a evita traumatizarea primelor larve sifonate. 3e cele mai multe ori larvele aglomerate ntr"un volum mic de ap (/?2 sau /?: sunt colectate cu un vas, etalonat n prealabil, de plastic (pahar, castron, etc cu marginile rotun+ite, netioase i transferate ntr"o gleat cu ap i ulterior, n sac de plastic destinat transportului pe distane mari sau n heleteul de dezvoltare postlarvar. 4tabilirea numrului de larve produse respectiv, ambalate pentru transport, este necesar obligatoriu pentru a respecta norma de populare la creterea ulterioar dar i pentru a folosi o unitate de msur pentru produsul v$ndut. 4tabilirea numrului de larve se face n principal prin trei metode! /. 3eterminarea procentual a rezultatelor pentru fiecare etap tehnologic! icre recoltate, fecundate, eclozate, supravieuire larvar. Hradul de precizie depinde de acurateea observaiilor i calculelor operatorului. 0. Dtalonarea unui vas ( se colecteaz ntr"un vas mic, cu volum cunoscut, un amestec de larve i ap n raport de / ! : i se numr (inclusiv prin sacrificare larvele. Repetm aceast operaiune de 2": ori, facem media aritmetica i stabilim numrul de larve dintr"un cm2 i se calculeaz numrul de larve din vasul de lucru. Hradul de precizie este bun, dar operaiunea trebuie repetat frecvent pentru c numrul se modific destul de mult n funcie de timp (la fiecare or larva crete cu cca / * . 2. =precierea numrului de ctre tehnolog %a v$rsta de , zile, sacul vitelin este resorbit complet, hrana este exclusiv exogen, muchii nu sunt complet distinci, scheletul osos este n dezvoltare, nottoarele sunt bine evideniate dar nu au form definitiv, aparatul digestiv este dezvoltat, glandele anexe ale aparatului digestiv sunt n formare i larva a intrat n stadiul de alevin. Biotehnologia dezvoltrii postlarvare %a v$rsta de 0 " 2 zile larvele ncep s se hrneasc i cu elemente trofice din mediul exterior. >$n la resorbia sacului vitelin, larvele se hrnesc n special cu alge unicelulare (Oscillatoria i Closterium sunt mai frecvent consumate, chiar dac algoflora este bine dezvoltat , dar i cu rotifere ( rac!ionus i "eratella , mici cladocere ( osmina i chiar nauplii de copepode.
.

Fncep$nd cu ziua : " , de via, hrana devine progresiv mai variat i mai bogat! este alctuit din alge, rotifere, cladocere, copepode, larve de chironomide ( care in stadiul +uvenil sunt planctonice i chiar ostracode. =lgele constituie un element principal, dar zooplanctonul ncepe s devin dominant. 4e manifest o interrelaie str$ns ntre intensitatea hrnirii i dezvoltarea tubului digestiv. Dvoluia intestinului depinde n primul r$nd de calitatea i cantitatea hranei digerate. >eretele intestinal capt o structur specific prin apariia unor cute sau pliuri dispuse n zig"zag, mai ndesite i evidente n partea anterioar a intestinului. %ipsa hranei specifice acestei perioade determin pe de o parte reducerea hrnirii endogene i persistena sacului vitelin p$n n a &"a sau a )"a zi ca rspuns de aprare a organismului, dar i cauz a debilizrii larvei i pe de alt parte intestinul se dezvolt insuficient, cu modificri n ce privete suprafaa intern (numrul i mrimea pliurilor i chiar cu modificri ale celulelor care formeaz epiteliul intestinal. 4tudiile privind fiziologia nutriiei alevinilor de crap au evideniat importana deosebit a nivelului de dezvoltare i accesibilitate a biomasei planctonice specifice, a crei insuficien pe perioade mai mari de 2 " . zile determin o dezvoltare insuficient a structurii tubului digestiv cu repercursiuni evidente asupra ritmului de cretere i a dezvoltrii ulterioare (=6RD%1= 51;G%=6 et al., /-&2 . >$n la v$rsta de /& " /) zile, alevinul de crap este preponderent zooplanctonofag, chiar dac mai consum i alge unicelulare i ncep s apar n hrana lui mici larve de chironomide (care n acest stadiu de dezvoltare sunt planctonice , (=6RD%1= 51;G%=6 et al., /-&2 . Fn funcie de natura hranei se deosebesc dou etape importante n dezvoltarea postlarvar a crapului ! alevinii sunt preponderent fitoplanctonofagi n perioada nutriiei mixte i n urmtoarele 0 " 2 zile# alevinii sunt preponderent zooplanctonofagi n perioada , " /: zile (=6RD%1= 51;G%=6 et al., /-&2, citeaz pe BRD8D=56, /-&/ i /-&0 . Pregtirea heleteelor de dezvoltare postlarvar ;ondiiile existente n unitile de acvacultur industrial din Rom$nia nu fac posibil controlul i corectarea factorilor mediali, ci numai ameliorarea lor pentru a se crea condiiile necesare unei dezvoltri postlarvare normale. ;erinele primordiale sunt! hrana specific acestei etape de dezvoltare i oxigenul necesar respiraiei i metabolismului normal. Fn acvacultura clasic se nt$lnesc dou situaii, uor diferite, privind dezvoltarea postlarvar (creterea alevinilor ! " alevinii sunt crescui n bazinul n care s"au reprodus prinii# " larvele, rezultat al reproducerii artificiale sunt populate intr"un heleteu de cretere a alevinilor (dezvoltare postlarvar 3ezvoltarea postlarvar (creterea alevinilor n heleteele de reproducere a fost pregtit nainte i dup inundare conform procedurilor descrise la ,,>regtirea heleteelor de reproducereC. >regtirea heleteelor ce urmeaz a fi populate cu larve n vederea creterii n perioada de alevin, adic :"/) zile, const n ! - reparaia construciilor hidrotehnice# - verificarea i reparaia inventarului auxiliar (vanete, site, grtare i filtre # - realizarea unui gard de protecie (mpotriva broatelor confecionat din plase de stuf sau plasa veche de navod# - decolmatat drenoare i drenat toat suprafaa platformei# - administrat /'' g?mp, clorur de var n zonele umede# - administrat /''' Bg?ha var nestins, uniform distribuit pe toat suprafaa platformei - administrat gunoi de gra+d, complet fermentat (mrani , 0'".' t?ha, uniform distribuit pe suprafaa platformei#
:

ncorporat n sol, ngrmintele i amendamentele i distrus vegetaia, prin treceri succesive cu grapa cu discuri sau cultivator# - administrat tuf vulcanic (I J 2") mm , : to ? ha, n zona instalaiei de alimentare# - inundat heleteul prin filtre de nKtal cu /: zile naintea populrii (condiie obligatorie pentru a avea un maxim al dezvoltrii zooplanctonului# - administrat f$n de cea mai bun calitate, p$n la .'' Bg?ha, uniform distribuit pe suprafaa apei# - administrat ',0 g?m2?zi dro+die de panificaie, n form emulsionat, uniform distribuit pe suprafaa heleteului n primele : zile de la inundare# - administrat / g?m2? zi fin de pete, uniform distribuit pe suprafaa heleteului, n primele : zile de la inundare# - administrat, dac se dezvolt o populaie numeroas de plonie, motorin, .' l ? ha, n zona litoral, la mi+locul fiecrui dig. =trag atenia asupra faptului c toate dozele substanelor i materiilor administrate sunt optime pentru habitatul de la =cvares 1ai i sunt doar orientative pentru alte habitate. Lolosirea lor oblig la o monitorizare strict a calitii mediului n toat perioada, de la inundare i p$n la pescuit. Fn ziua a /:"a de la inundare, heleteul se populeaz cu larve de 2": zile. Fn cazul populrilor heleteelor de dezvoltare postlarvar, se va avea n vedere distribuia perimetral uniform i lansarea larvelor prin scufundarea recipientului de transport (gleat sau sac polietilen n ap, nclinarea i deversarea uoar. #orma de populare depinde direct de gradul de dezvoltare al biomasei planctonice accesibile alevinilor n diferite etape! infuzori, alge verzi, zooplancton i zoobentos (forme +uvenile . 4e folosesc densiti de ',:"0,' (2,' mil ? ha larve de 2": zile. Arana oferit de biomasa planctonic existent n heleteu poate fi (i uneori este obligatoriu suplimentat cu organisme realizate n culturi diri+ate. $ntreinerea alevinilor. ;$nd larvele au v$rsta de , zile se iniiaz administrarea unui fura+ special, prestarter, n cantitate de ) Bg?ha?zi, distribuit n /' reprize (tainuri , uniform pe toat suprafaa heleteului. ;antitatea de fura+ administrat se suplimenteaz cu / Bg?ha n fiecare zi. $ntreinerea !eleteelor Fn perioada creterii alevinilor, heleteele ca mediu de via, necesit lucrri tehnologice de meninere sau ameliorare a calitii habitatului! - oxigenarea apei se realizeaz prin aerare mecanic cu aeratoare eoliene sau electrice de diverse tipuri sau prin administrarea permanent a unui debit suficient de ap# - administrarea de nutrieni (ngrminte, dro+dii, fin pete, etc. , dac este necesar# - combaterea vegetaiei dure. Fn perioada creterii alevinilor, anual sau episodic, se dezvolt o populaie numeroas de crustacei duntori! =pus, ;Kzicus, 4treptocephalus. >entru distrugerea acestora, administrm n zona perimetral a heleteelor, prin pulverizare, o soluie (:* de onefon sau clorofos, n doz de 0"2 Bg ? ha (',0"',2 g?m0 . =dministrarea se face p$n la .) ore naintea pescuitului pentru ca substana activ s se degradeze i s nu afecteze muncitorii. 3up administrarea onefonului, zooplanctonul moare i trebuie suplimentat raia de fura+ prestarter. 3easemeni, este necesar s organizm combaterea prdtorilor! - broatele din cresctorii i"au adaptat regimul nutritiv la oferta generoas n larve, alevini i pui i sunt prdtori extrem de periculoi. =preciez pierderile datorate broatelor la /'"/: * din populaia de alevini. ;ombaterea lor se poate face prin prinderea cu sisteme artizanale (foarte eficiente sau industriale i prin mpucare. >ulpele broatelor pot fi valorificate# -

psrile ihtiofage, pot fi speriate cu diferite pocnitori! cu butan, cu carbit sau cu artificii. %a v$rsta de /:"/) zile, alevinii se pescuiesc i se transfer n heleteele de cretere a puilor. Hreutatea medie individual este de ',0"',2 g ? ex. %escuitul alevinilor se poate face cu volocul, la capcan exterioar, la groap de pescuit interioar i la contracurent. 7olocul este confecionat din estur de perdea (fr ornamente montat pe fr$nghii de I J ) "/0 mm i are dimensiunile % J ,"/' m i l J 0m. ;apcana este confecionat din estur de perdea, montat pe fr$nghii cu I J )"/0 mm, este format din dou compartimente montate n form de <, unul de direcionare i cellalt de reinere i parcare temporar, fiecare compartiment are dimensiunile! % J 0". m, l J ',,"/,' m i h J ',,"/,', se monteaz etan la evacuarea clugrului. 3ebitul de evacuare trebuie reglat cu atenie pentru a nu strivi alevinii de peretele prinztorului. Hroapa de pescuit este o construcie realizat de cele mai multe ori din beton, situat n interiorul heleteului (la alimentare sau n exteriorul heleteului (la evacuare i are dimensiuni variabile, funcie de mrimea heleteului i numrul de alevini. Hroapa de pescuit interioar funcioneaz pe principiul contracurentului! alimentm heleteul cu un debit mic de ap (dup ce s"a redus nivelul de ap i alevinii s"au aglomerat n drenor , se creeaz un curent de ap slab, din instinct, alevinii merg contra curentului i se aglomereaz n groapa de pescuit. =cest sistem este extrem de eficient la somn. Fn situaii rare, din faza de proiectare se prevede pescuirea alevinilor cu contracurent i se execut construciile hidrotehnice cu mare acuratee pentru ca diferena ntre nivelul apei din heleteul de cretere i cel din heleteul de dezvoltare postlarvar s nu fie mai mare de :"/' cm. =stfel, se creeaz un curent de ap din heleteul de cretere spre heleteul de dezvoltare postlarvar, iar alevinii sesizeaz curentul, din instinct noat contra curentului i trec n heleteul de cretere. >rocedeul are dou dezavanta+e privind pescuitul! nu vom ti c$i pui sunt i nu toi trec contracurentul (trebuie pescuii prin alte procedee . Recomand cea mai ieftin i uoar procedur de pescuit a alevinilor n dou etape! - la nivelul normal al apei# pescuim cu volocul i recoltm ma+oritatea alevinilor existeni. Fn ma+oritatea anilor, popularea heleteelor de cretere vara 1 se efectueaz cu aceti alevini i pescuitul dureaz / zi# - la drenor, dup ce n prealabil s"a redus nivelul apei i s"au pescuit reproductorii. >escuitul alevinilor se face cu volocul i cu capcana. 1nventarul necesar pescuitului, transportului i eventual ambalrii pentru livrare, este format din! - voloace (0"2 buc # - capcane (prinztoare (/ buc ? heleteu # - +uvelnice, confecionate din estur perdea, montat pe fr$nghii cu I J )"/0 mm, av$nd dimensiuni ! % J , m i l J 0 m, folosite la parcarea provizorie sau pentru flm$nzire, n cazul transportului la distane mari# - castroane din plastic alb cu capacitatea de / l . @etodele de numrare a alevinilor pescuii, descrise n literatura de specialitate, au evoluat n timp, dar nu s"a stabilit nc o metod riguroas aplicabil n condiiile de producie industrial de la fermele piscicole amplasate, de obicei, n zone izolate. @etodele menionate frecvent sunt! - compararea cu un vas etalon# - msurarea volumului de ap dislocat# - folosirea unui vas cu volum de ap cunoscut (4;AM>DR;%=64, /-,0, >GNGH=, /-&& . Fn operaiunea de apreciere numeric a loturilor pescuite se urmresc n special dou lucruri, n urmtoarea ordine a prioritilor! - evitarea pierderilor prin traumatizarea sau asfixierea puilor# - aprecierea c$t mai corect a numrului acestora. &

5umrarea sau mai corect spus, aprecierea numeric pe loturi mici, este fcut exclusiv de eful de ferm. 4e utilizeaz un vas semisferic (castron din plastic alb cu capacitatea de / litru cu care se colecteaz un amestec de ap i alevini, n volume egale. 4e numr efectiv toi alevinii i se repet aceast operaiune de . " : ori# se face media aritmetic i se determin numrul mediu al alevinilor dintr"un castron. 4e ine o eviden strict a numrului alevinilor pescuii i populai n heleteul de cretere. <ransportul alevinilor n interiorul fermei se face, n general, pe distane mici, /''"0'' m, cu glei, /'.''' ex. n /' l ap i pe distane de ',:"0 Bm, cu cistertne prevzute cu instalaii de oxigenare i sifonare a amestecului ap O alevini. <ransportul pe distane medii sau mari se efectueaz n general n saci de polietilen sau cisterne autonome# sacii de polietilen folosii sunt transpareni, rezisteni la manipulare, nu prezint pori i au capacitatea de :' l. 4e folosete n general raportul de 0' l apa la 2' l oxigen. 3up introducerea larvelor sau alevinilor sacii se leag etan i se ambaleaz n cutii de carton. <ab. 2'. 5umrul de larve sau alevini transportai n saci de polietilen cu capacitatea de :' l din care 0' l apa i 2' l oxigen (B1%%=R3, /--: <emperatura apei 3urata transportului (ore %arve (.": zile (mii ex. ! ;rap ;osa %in 4omn =levini (0"2 cm ! (mii ex. ;rap ;osa 4omn Palu 0''; . /0' ,' ,' ,' /0 /' ) 0 ) )' :' .' :' /' ) , /,: /0 ,' .' 2' .' ) , : / 0. .' 2' /: 2' , : 2 ',: . /'' .' ,' .' /' ) 0:'; ) )' 2' .' 2' ) , : " /0 ,' 0: 2' 0: , . . " 0. 2' /: /: /: . 2 2 "

3ac temperatura exterioar este ridicat i durata transportului depete 0 " 2 ore, se recomand ambalarea sacilor n cutii (cu capac etan din polistiren expandat n care, n partea inferioar, se introduce un strat de /'"/: cm gheata. Fntre stratul de ghea i sacul de polietilen se introduce o plac de polistiren expandat, gurit, cu grosimea de )"/' cm. 5umrul de larve sau alevini transportai n asemenea condiii depinde de specie, v$rst, temperatura apei i durata transportului (B1%%=R3, /--: ;isternele autonome au capacitatea de c$te / " 0 m 2, sunt termoizolate, au instalaii de oxigenare, instalaii de recirculare a apei i dispozitive de sifonare a apei i alevinilor. 4e folosesc pentru transportul larvelor i alevinilor pe distante mici sau medii. 4e pot transporta pe durata a c$teva ore la temperatura apei de 0' " 00o;, /,' " /,: mil. larve crap sau ',/ " ',/: mil. alevini de crap (B1%%=R3, /--: . &ansarea alevinilor n heleteele de cretere trebuie s respecte dou principii de baz la popularea heleteelor proprii! - distribuirea uniform perimetral# - lipsa complet a ocurilor! vasul de transport se scufund sub nivelul apei, se nclin i se golete ntr"o zon lipsit de valuri. Fn cazul alevinilor livrai de un furnizor, suplimentar, trebuie s obinuim alevinii, gradual, cu calitatea apei n care vor crete.
)