Cod la cuptor cu legume Ingrediente - 1,8 kg.cod - 4 buc. morcov - 5 buc.

cartof - 1 lamaie - 1 ceapa alba - 4 lingu ri ulei de masline - un praf de sare - un praf de piper macinat - condiment pent ru peste - un praf de maghiran - un praf de oregano - 3 catei de usturoi - 1 pah ar de vin alb - 3-4 rosii - 1 pahar de apa Mod de preparare Se curata pestele cod de solzi, se taie cozile , se decapiteaza, se taie pe lung ime apoi se portioneaza in bucati potrivite si se spala cu apa rece.Se lasa sa s e surga de apa apoi se condimenteaza. Legumele se curata de coaja, se spala si s e taie astfel: cartofii-cuburi,morcovii- rondele, ceapa- fidelute, usturoiul-ron dele si rosiile se taie felii. Se tapeteaza o tava cu ulei,se condimenteaza legu mele si se adauga in tava mai putin rosiile si usturoiul, se pune vinul , apa si se da tava la cuptor pentru 25 minute. Se pune pestele cod peste legume, se las a la cuptor 20 minute, apoi se scoate tava, se adauga rosiile si lamaia taiata f elii si se mai lasa la cuptor pentru 5-10 minute. Se serveste cu mamaliguta cald a. Pofta buna !