Ingrediente Carne de porc tocata 250 g Cartofi 3 buc Ulei 2 linguri 2-3 linguri de lemn Bulion 4 linguri Ceapa

1 buc mica Sare, piper, boia 1 lingurite dupa preferin?e Pasi de urmat 1 Pregatim ingredientele. Musaca cu carne ?i cartofi - Pas 1 2 Taiem cartofii rondele nu foarte sub?iri. Musaca cu carne ?i cartofi - Pas 2 3 Taiem ceapa marunt-marunt. Musaca cu carne ?i cartofi - Pas 3 4 Punem ceapa la calit n ulei. Musaca cu carne ?i cartofi - Pas 4 5 Dupa 2-3 minute, cnd ceapa e calita de jumatate, adaugam ?i carnea tocata. Musaca cu carne ?i cartofi - Pas 5 6 O lasam sa se caleasca pu?in, vom vedea ca va scadea apa ce o lasa ?i ?i va modif ica culoarea. Apoi adaugam sarea, piperul ?i boiaua. Musaca cu carne ?i cartofi - Pas 6 7 Punem ?i bulionul (pasta de ro?ii). Eu am pus cam 2 linguri de lemn. Musaca cu carne ?i cartofi - Pas 7

8 Lasam sa se mai caleasca. n total, vreo 10-15 minute, cred. Apoi stingem focul ?i lasam sa se raceasca. Musaca cu carne ?i cartofi - Pas 8 9 Dupa ce s-a racit carnea, ncepem montarea. Avem nevoie de: cartofii rondele, carn ea calita, sare, bulion ?i o crati?a/oala mica/vas yena/orice vas pentru cuptor. Musaca cu carne ?i cartofi - Pas 9 10 Primul strat, cel de jos, va fi de carne. Musaca cu carne ?i cartofi - Pas 10 11 Apoi un strat de cartofi, ?i tot a?a. Peste cartofi putem presara pu?ina sare. Musaca cu carne ?i cartofi - Pas 11 12 La sfr?it, cnd am terminat carnea ?i cartofii (ct au ncaput din ei), punem 1-2 lingu ri de bulion peste tot/deasupra. Musaca cu carne ?i cartofi - Pas 12 13 Apoi umplem vasul cu apa (pe lnga marginea lui, sa nu straturi), aproape pna la ultimul strat de cartofi. Musaca cu carne ?i cartofi - Pas 13 14 Bagam vasul la cuptor, la foc mediu, pentru aproximativ 2 ore. Trebuie sa scada mare parte din apa. Putem verifica ?i cartofii cu un cu?it. A?a arata imediat ce l-am scos din cuptor. Musaca cu carne ?i cartofi - Pas 14 15 Servim cu smntna ?i cu muraturi/salate de legume. (n farfuria mea nu apare prea mul ta carne - eu prefer cartofii, dar ea e suficienta pentru 3 persoane). Pofta bun a! spalam carnea ?i sarea dintre