Prajitura cu mure Postata in categoria: Retete de dulciuri Prajitura cu mure Ingrediente 6 oua, 150 gr zahar, 20 ml ulei, 1/2 plic

praf de copt, 200 gr faina, mure , 4 p licuri zahar vanilat, 1 praf de sare, zahar farin pentru decor. Preparare Murele se prafuiesc cu faina. Ouale se separa. Albusurile se bat spuma cu zahar iar galbenusurile se omogenizeaza cu ulei , zaharul vanilat si un praf de sare. Faina se amesteca cu praful de copt. Cand albusurile sunt spumate bine se adauga peste compozitia de galbenusuri si amestecam usor, se adauga faina si amestecam cu mare grija pana se incorporeaza. Jumatate din compozitia obtinuta se toarna intr-o tava tapetata cu hartie de copt, se adauga murele prafuite acoperind toat a suprafata de blat, apoi turnam si restul de compozitie. Daca este nevoie cu aj utorul unei linguri se niveleaza compozitia. Se introduce in cuptorul incalzit s i se lasa la copt. Cand este gata se scoate din cuptor si se lasa la rece. Se po rtioneaza si se pudreaza cu zahar farin.