Tipul re?

etei: Desert
Numarul de por?ii: 8 por?ii
Timpul de preparare: 15 minute
Timpul de gatire: 1 1 ora
Gata n: 1 h, 15 m
Dificultate: U?or
Ingrediente:
Coca:
500 grame faina
120 grame zahar tos
1/2 lingurita sare
200 grame fulgi nuca de cocos
200 grame unt taiat in bucati
Umplutura:
350 grame zahar tos
4 oua
1 lingura rasa coaja de lamaie
50 ml zeama de lamaie
2 linguri faina
1 praf de copt
200 grame afine
Preparare:
Etapa 1: Incalziti cuptorul la 180 grade.
Etapa 2: Intr-un blender mixati faina, zaharul, sarea si fulgii de cocos (functi
a PULSE). Adaugati apoi si untul taiat in bucati si mixati din nou pana obtineti
o compozitie omogena.
Etapa 3: Ungeti o tava de cuptor cu ulei, acoperiti-o cu hartie de copt si turna
ti aluatul obtinut anterior. Dati-l in cuptorul incins 25 minute.
Etapa 4: Intre timp preparati umplutura: mixati cu blenderul zaharul, ouale, coa
ja de lamaie, zeama de lamaie, faina si praful de copt la viteza mica. Adaugati
afinele , amestecati compozitia si tunati-o deasupra aluatului cald scos din cup
tor anterior, apoi dati prajitura la cuptor inca 25-30 minute. Cand este gata se
scoate din cuptor, se lasa sa se raceasca complet si se adauga deasupra zahar p
udra.