1.1. Materia.

Universul este format din materie, prezent sub dou forme: substan i energie radiant. Materia este in continu transformare. Substana reprezint o form de existen a materiei cu o compoziie i structur definit. O anumit cantitate dintr-o substan sub o form i un volum oarecare, reprezint un corp realizat din substana respectiv (de exemplu: dac considerm ca substan - fierul, un cui reprezint un corp realizat din fier). Substanele se clasific in substane pure i amestecuri. Substana pur are o compoziie determinat, indiferent de modul de obinere i are proprieti fizice constante (densitate, temperatura de topire, de fierbere, lichefiere etc.), iar prin procedee fizice obinuite, nu poate fi descompus in alte substane. In natur, in cele mai multe cazuri, substanele nu sunt pure, ci impure, adic conin i alte substane denumite impuriti . Purificarea substanelor impure poate fi realizat prin diferite procedee, funcie de starea de agregare: filtrare, decantare, distilare, evaporare, cristalizare. Substanele pure pot fi: - substane simple, care prin metode chimice nu pot fi descompuse in alte componente - cu caracter de metal ( cupru, sodiu, calciu, fier), cu caracter de nemetal (oxigen, azot, clor, sulf, carbon)) sau cu caracter de metal i nemetal (stibiu, arsen); - substane compuse (denumite i combinaii) care rezult din combinarea a dou sau mai multe substane simple i pot fi descompuse in substanele din care s-au obinut ( sulfat de sodiu, sulfur de fie, carbonat de calciu). Amestecurile sunt formate din diferite cantiti de substane diferite, putand fi omogene sau eterogene. Amestecul omogen are aceleai proprieti in tot volumul su (de exemplu: soluia de zahr), spre deosebire de amestecul eterogen (de exemplu: laptele). In amestecuri, fiecare substan component ii pstreaz proprietile specifice (de exemplu: amestecul de pilitur de fier i sulf). In anumite condiii, de exemplu , sub aciunea cldurii, dintr-un amestec de dou sau mai multe substane se formeaz una sau mai multe substane cu proprieti diferite de cele ale componentelor; inseamn c a avut loc o transformare chimic (reacie chimic), iar rezultatul este o combinaie chimic (de exemplu: prin inclzirea amestecului de pilitur de fier i sulf se obine sulfura de fier).