2 dovlecei 1 capatana usturoi 2 oua parmezan piper sare marar cimbru faina cat cuprinde

Mod de preparare reteta Chiftelute din dovlecei

Dovleceii se spala si se curata de coaja.Se taie cuburi. Intr-un robot de bucatarie punem dovlecelul,usturoiul curata de coaja si pisat,condimentele,ouale si parmezanul ras.Se amesteca totul foarte bine. Punem compozitia intr-un bol si adaugam faina pina devine de consistenta unei smantani groase. Punem ulei intr-o tigaie.Cand acesta s-a incins,punem din compozitie cu ajutorul unei linguri .Prajim pe ambele parti. Cand sunt gata le scoatem pe un servet de artie pentru a absorbi uleiul. Se servesc de preferinta calde.