1) Problema decizional: contextul actual al crizei economice presupune poziionarea ct mai bun pe piaa buturilor carbogazoase sau cel

puin meninerea poziiei prin satifacerea ct mai bine posibil a preferinelor consumatorilor. 2) Scopul cercetrii l constituie cercetarea comportamentului de cumprare a cafelei i a specialitilor din cafea pentru populaia din Bucureti cu vrsta cuprins ntre 18 i 65 ani. 3) Obiectivele cercetrii: - Identificarea mrcilor de sucuri alese de ctre cumprtori; - Determinarea timpului petrecut n faa raionului cu sucuri de ctre persoana observat; - Determinarea tipului de suc ales (suc de fructe la cutie-natural/suc de fructe bazat pe suc concentrat/nectar/suc carbogazos/); - Observarea tipului de ambalaj ales; - Observarea cantitii cumprate (numr produse, gramaj); - Identificarea nivelului raftului de unde se achiziioneaz produsul (ochilor/minilor/picioarelor); - Stabilirea profilului cumprtorului (sex, vrst). 4) Ipotezele cercetrii: conform obiectivelor stabilite au fost formulate ipoteze pentru sondaj i pentru observare. I. Ipoteze pentru sondaj - Majoritatea persoanelor cumpr Coca-Cola i PepsiCo, 40% dintre respondeni cumpar PepsiCo; - Timpul petrecut n faa raionului cu sucuri se afl ntre 31 60 secunde; - Majoritatea respondenilor achiziioneaz n medie 4 l de suc pe sptmn; - Majoritatea respondenilor cumpr sucuri carbogazoase; - Nivelul veniturilor influeneaz ntr-o mic msur consumul de suc, n schimb preul sucurilor ales este direct proporional cu nivelul venitului; persoanele cu studii superioare prefer sucurile cu un pre mai ridicat, n timp ce persoanele cu studii medii sau necalificate opteaz pentru segmentul de pre mediu sau sczut; - Majoritatea celor chestionai cumpr n medie 2 produse o dat pe sptmn i prefer sucurile la un pre mediu; - 50 % dintre cei chestionai sunt fideli unei mrci de suc; - Majoritatea respondenilor cumpr cafea ntruct o consum ca energizant;

- Majoritatea respondenilor (peste 60%) nu obinuiesc s consume cafeaua n combinaie cu laptele sau produse pe baz de lapte, n schimb toi consum cafeaua cu zahr; - Mrimea gospodriei nu influeneaz consumul de cafea;