Aminoacizii sunt caramizile din care sunt constituite proteinele.

Fiecare proteina este

construita din maimulti aminoacizi, legati intre ei. Corpul nostru preia proteinele din
alimentatie, le transforma(descompune)in aminoacizi prin digestie, care sunt apoi
recombinati in proteine specifice organismului. Surplusul deaminoacizi se poate trasnforma
in glucoza(arsa pentru energie), iar in anumite conditii pot ajunge chiar lagrasime. n functie
de di!ersi factori(genetic, alimentatie, antrenament, obiecti!e, starea de sanatate)organismul
poate a!ea ne!oie de cantitati diferite de aminoacizi.
Clasificarea aminoacizilor
o
esentiali " aminoacizii pe care organismul nu ii poate sintetiza(sau ii poate sintetiza in
cantitati foartemici) se numesc aminoacizi esentiali# !alina, leucina, isoleucina, lizina,
metionina, fenilalanina,treonina si triptofanul. $alina, isoleucina si leucina sunt numiti si
aminoacizi cu lanturiramificate(%CAA) si se gasesc in cantitati mari in proteinele de origine
animala.
o
conditionat esentiali " anumiti aminoacizi sunt necesari in cantitati mai mari in anumite
perioade,cum ar fi arginina la copii pentru crestere# histidina, cisteina, tirozina, prolina,
glutamina.
o
neesentiali " sunt aminoacizii pe care organismul ii poate sintetiza din aminoacizii esentiali.
Acestlucru presupune insa un efort metabolic si consum de energie.
Suplimentele cu aminoacizi
Suplimentele de aminoacizi sunt populare deoarece aduc aminoacizi in organism intr&o
forma usor asimilabila' fara adaos de grasimi sau carbohidrati. Suplimentele de aminoacizi
sunt de obicei bogate inanumiti aminoacizi considerati importanti pentru dez!oltarea
musculara si care nu se gasesc in cantitatisuficiente in alimentatie.(e cele mai multe ori,
suplimentele pe care scrie amino nu sunt altce!a decat proteina sub forma detableta, fara
aminoacizi liberi sau macar proteina hidrolizata. Alegerea unui supliment cu aminoacizi
trebuiefacuta dupa citirea cu atentie a etichetei# chiar daca pe eticheta sunt insirati
aminoacizi asta nu inseamna cainauntru sunt chiar aminoacizi. )ste de preferat sa ai mai
multe suplimente, fiecare incluzand aminoaciziliberi, pe care sa&i amesteci dupa necesarul
propriu.


(e asemenea e*ista si pareri contra, care sustin ca oricum organismul are capacitatea de a
digera proteineledin alimentatie si nu este ne!oie de administrarea de aminoacizi sub forma
de suplimente. (igestia proteinelor poate fi imbunatatita prin administrarea de enzime
digesti!e, unele fiind chiar incluse in pudrele proteice sau in suplimentele de tip +,-. (e
asemenea, organismul are o capacitate mai mare de a abdorbi disi tri peptide, decat
aminoacizi in forma libera. Alt deza!antaj ar fi ca se poate crea un dezechilibru
prinadministrarea e*cesi!a a anumitor aminoacizi.(esi aminoacizii pot fi gasiti in sursele de
proteine, administrarea lor in forma libera, ca suplimente, produceefecte cu totul diferite. (e
e*emplu, este o diferenta mare intre .//mg de triptofan din pieptul de pui si.//mg luat in
forma libera.
Cei mai importanti aminoacizi sunt #Aminoacizii cu lanturi ramificate (%CAA& branched
chain amino acids)Arginina
0irozina
0aurinaAlanina1rnitinaAsparigina
)ste necesara pentru stabilizarea sistemului ner!os central, pentru ca o persoana sa nu
de!ina prea ner!oasasau prea calma .
Acid aspartic
Consumul de droguri produce caderea ni!elului de acid aspatic din creier . )ste un amino
acid neesential curol de neuromediator . Creste rezistenta la oboseala .
Acid glutamic si 2lutaminaCarnitinaCisteina si Cistina
Cisteina este unul dintre amino acizii neesentiali care contine sulf (mineral necesar in
fabricarea mai multor proteine). Cisteina este poate fi transformata in glucoza si utilizata ca
sursa de energie . Corpul utilizeazacisteina pentru a produce taurina. 1*idata, rezulta cistina
. Cistina este partea stabila a cisteinei. Cistina participa la producerea de gluthation
(antio*idant, prezent in toate tesuturile). Cisteina se opune efectelor nefaste ale unei
productii e*cesi!e de insulina.
2licina
+entine sistemul ner!os central, joaca un rol esential in mentinerea functiilor prostatei.
2licina joaca un rolimportant in sistemul imunitar si este utilizata in sinteza altor amino
acizi neesentiali. 2licina este deasemenea con!ertita in creatina .
3istidina

)ste utilizata in producerea histaminei si e adesea utilizata in tratamentul anemiei, alergiei,
artritei si altereactii inflamatorii. 3istidina are un efect calmant pentru sistemul ner!os si
stimuleaza secretia gastricaimbunatatind digestia.
4izina
,egleaza ni!elul azotului in corp. -entru copii, lizina, este necesara cresterii si o buna
dez!oltare, ajuta ladepunerea calciului in oase. Are efect anti!iral si este folosita cu un
oarecare succes in cazurile de afte sauherpes.
Fenilalanina-rolina
Aportul de prolina permite o mai buna regenerare a colagenului (structura proteica a pielii).
1rganismul pierde putin cate putin odata cu trecerea timpuli capacitatea de a sintetiza
colagenul. Se gaseste in cantitatimari in colagenul hidrolizat si suplimentele cu gelatina.
Serina
)ste necesara pentru cresterea musculara, sistemul imunitar, pentru metabolismul grasimilor
si a acizilor grasi. Ajuta in productia de imunoglubuline si a anticorpilor .
0hreonina
)ste importanta in intretinerea echilibrului de proteine in corp' pune in !aloare formarea
colagenului si ajutain functionarea ficatului .
Object 1