Prajitura cu fructe

Timp de preparare: 15 30 min.

Ingrediente
6 oua
12 linguri de apa clocotita
12 linguri de ulei
2 cani de zahar
3 cani faina
praf de copt
Mod de preparare
1. Albusurile se bat spuma si treptat se adauga o cana de zahar in ploaie.
2. albenusurile se freaca cu o cana de zahar dupa care adaugi apa clocotita si
uleiul impreuna cu praful de copt.
3. Apoi se amesteca albusurile si galbenusurile si se presara faina in ploaie.
!. "e adauga intr#o ta$a unsa cu ulei si tapetata cu faina%
5. &e deasupra se pun 'umatati de fructe proaspete sau din compot (cele
scoase din compot se lasa se se scurga bine).
6. "e coace in cuptorul preincalzit la 1*0 de grade 25#30 de minute sau pana
trece testul scobitorii.