SCURT ISTORIC

Buturile alcoolice i omenirea au mers mn n mn vreme de mii de ani de ani, dup

unii, i nici n ziua de azi nu dau semne c ar vrea s se despart.
Cele mai veci documente istorice n care sunt men!ionate "uturile alcoolice dateaz
de apro#imativ $.%%% de ani. &n toate scrierile veci din 'esopotamia, ()ipt, Cina, *recia
precum i n Bi"lie )sim mrturii despre +olosirea "uturilor alcoolice, dar i despre a"uzul
n consumul lor. Cel mai veci document scris care con!ine re+eriri la vin i la "ere este
considerat a +i papirusul lui ("er scris n anul ,-%% .e.n. i care con!ine i prescrip!ii
medicale. Consumul de alcool apare i n scrierile lui .omer, .erodot, /ristotel i 0laton.
&n tratamentul asupra rnilor, .ipocrate men!iona +olosirea pansamentelor cu vin cu
e#cep!ia rnilor articulare.
Inc din anticitate s1a +cut le)tura ntre consumul de alcool i mani+estrile
into#ica!iei cu alcool iar +aptul c into#ica!ia alcoolic produce simptome psiice este ilustrat
per+ect de cuplul 2ionisos1Silen, unde ultimul era un satir, ale crui caracteristici principale
de comportament erau veselia, aproape ntotdeaunan inadecvat, i dezini"i!ia se#ual.
Ca su"stan! aparte, alcoolul a +ost produs mult mai trziu, n 3urul anului ,.%%% prin
inven!ia unei tenici per+ormante de distilare. /ceasta nseamn c "uturile spirtoase e#ist
numai ncepnd din evul mediu.
In timpul secolelor al 4II1lea si al 4I51lea, alcoolul era cunoscut drept 6eli#irul vietii7.
0aracelsus este socotit primul care a dat numele de /lc8ol su"stantei volatile o"tinute
la distilarea vinului.
Termenul 9alcool9 e de ori)ine ara"a,+iind compus din articolul 9al9 si cuvntul
9cool9care nseamna pra+ +oarte +in. Cuvntul 9alcool9 desemna su"stante su" +orma celei
mai +ine pudre.
:a mi3locul secolului al 45II1lea a capatat semni+icatia de licid spirtos, pastrndu1si
n acelasi timp si sensul de materie e#trem de +in pulverizata. /poi n ,;<<, n cea de1a $1a
editie a dictionarului /cademiei =ranceze, cuvntul alcool capata +orma pe care o
cunoastem astazi >alcool? prin suprimarea literei 99.7>5ladimir Belis, ,@;;?
Termenul alcoolism a +ost +olosit pentru prima oar de ctre medicul suedez Magnus
Huss n ,;A@.
In secolul I4 si la inceputul secolului 44 pentru dependent de alcool se +olosea doar
termenul 6dipsomanie7.