Prjitur la rece

Gata in: 0 min

INGREDIENTE
1 foaie napolitan
Pentru umplutur:
500 ml iaurt natur
200 ml fric lichid
45 g zahr pudr
6 g gelatin
1 lingura esen de vanilie
Pentru decor:
200 g zmeur
2 pliculete gelatin roie pentru decor
PREPARARE
ncearc o reet simpl, fr foc. Prjitura la rece este delicioas!
1. Pentru crema de iaurt, se prepar gelatina, conform indicaiilor de pe pachet. Apoi, se amestec
cu 50 ml fric.
2. ntr-un vas, se amestec iaurtul i zahrul, se adaug amestecul de gelatin i fric, se pune i
restul de fric i se parfumeaz cu esena de vanilie.
3. ntr-o tav mare, se pune o foaie de napolitan i se ntinde crema vanilat de iaurt. Se aaz
fructele i se prepar gelatina roie pentru decor.
4. Se toarn gelatina roie peste fructe, se las s se rceasc i se d la rece prjitura pentru 2
ore.


Sursa: Prjitur la rece | Retete culinare - Romanesti si din Bucataria
internationala http://retete.unica.ro/recipes/prajitura-la-rece/#ixzz34JbyZfJI





Tort de ciocolat i brnz
Timp de preparare: 20 min
Timpul de gatire: 50 min
Gata in: 1 ore, 10 min
INGREDIENTE
200 g biscuii digestivi
75 g unt moale
250 g mascarpone
4 pahare mici de iaurt
150 g zahr
250 g ciocolat neagr
3 ou
1 lingura amidon
100 ml fric lichid
PREPARARE
Regele dulciurilor, tortul, nu poate lipsi de la finalul mesei asezate pentru cei dragi. Mai ales dac
este o buntate de tort de ciocolat i brnz!
1. Biscuiii se farmieaza si se amesteca cu untul topit. Se pune amestecul ntr-o forma de tort cu
perei detasabili, daca este posibil, se taseaza cu un pahar si se da la rece.
2. Pentru crema se amesteca iaurturile bine scurse cu mascarpone, se adauga ouale, unul cte
untul, zaharul, amidonul desfacut ntr-o lingura de apa. Ciocolata se topeste cu frisca lichida si apoi
se toarna peste amestecul de iaurt.
3. Se amesteca totul bine si se toarna n forma scoasa de la frigider. Se lasa la cuptor 50 de minute.
4. Dupa ce s-a copt, se lasa sa se raceasca si se da la frigider pentru 12 ore.


Sursa: Tort de ciocolat i brnz | Retete culinare - Romanesti si din Bucataria
internationala http://retete.unica.ro/recipes/tort-de-ciocolata-si-branza/#ixzz34JcBPvWB