Din scrinul strabunicii: Retete, leacuri, sfaturi

"Chip de a scapa de betie

O doftorie cercata, prin care suntem in stare a desvata de bauturi spirtoase pe acei
care i-au biruit, nu darul, ci naravul betiei, prin carele perdem nu numai cinstea si
averea, dar si sanatatea si chiar viata, impartasim aici, acum. In toata dimineata sa
punem in bautura obisnuita cateva picaturi spirt de pucioasa si in curanda vreme
vom avea multumirea de a vedea ca betivul fuge de talismanul sau si numai cu
greata va privi la bautura aceea care i-au fost pana acum nectar si mana.
Chip de a feri branza si cascavalul de viermi
Invaleste cascavalul sau branza in buruiana pe care o numim pojarnita, si vei vide
ca nu vor face viermi. Tot aceea slujba face si frunza de mesteacan.
Cum se face apa de toporasi
Pune 50 de dramuri de radacina de toporasi taieti mnaruntel, intr-un sip si toarna
peste dansa trei litre spirt de vin curat si fara miros si 3 dramuri unt de Bergan,
astupa sipul bine cu hartie si lasa-l sa steie la un loc cald 5 sau 6 zile, apoi stoarce
bine radacina si strecura fluidul intr-o hartie proasta, si asa vei avea un spirt de
toporasi foarte placut, care intr-un sip curat si bine astupat te tine ani intregi.
Vin de stomah
Usuca un pumn de pelin, un pumn de potroaca, coaja de la o portocala, tae-le
marunt, amesteca-le cu sase dramuri de ravnet pisat, pune-le intr-un sip bine spalat
si toarna peste aceste o oca si jumatate de vin alb vechi, lasa sa stee la caldura 48
de ceasuri si ia din vinul acesta cate un paharut de rachiu, cu un ceas si jumatate
inaintea mesei. Acest vin nu numai ca intareste stomahul, dar agiuta si a mistui si
este mai mistuitoriu decat rachiul, care-l obicinuim inaintea mesei.
Ca sa se faca vinul nou, vechi
Sa se puie vinul in butelci lasandu-le deserte ca de un pahar si astupandu-le la gura
bine sa se pue in apa clocotita pana la 60 de grade romiur; si tiindu-se in ea doua
ceasuri sa se scoata apoi si sa se imple butelcile cu vin de care au fost pus in ele si
sa se astupe bine.
Chipul de a opri sa nu incolteasca cartoflile
Acest chip aratat de D. Vilunorei, vestit gradinar din Paris, sta intru a intinde in
pod pe la sfaristul lui martie o patura de un lat de mana de groasa de cartofle si de
a lasa la soare si la lumina. Aceasta espunere opreste incoltirea si le pastreaza in
buna stare pana tarziu in vara si pana la iesirea cartoflelor noi.
Chip de a te dezbata de-indata
Acela care au baut mai mult decat radica sa manance migdale dulci si indata se va
dizmeti.
Cum se poate trezi ameteala betiei
Inbatatul sa inghita un paharut de cel mai tare otet si indata ca prin farmec se va
trezi din a sa ameteala."
Primul ajutor n caz de arsuri la stomac
O idee bun este aceea de a pstra n acas unele plante medicinale eficiente n
tratarea arsurilor la stomac, ca s le avei la ndemn n orice moment.
Otet de mere
Pare o idee rea, pentru c aduga mai mult acid n stomac, dar poate fi i o idee
bun. Enzimele naturale din oetul de mere ecologic ajuta la digerarea alimentelor,
mai rapid, i reduc simptomele de arsuri la stomac. Utilizai doar o cantitate mica
o dat, dar nu folosii oet de mere prelucrat, c nu va funciona.
Ceai de fenicul
Se toarn ap fierbinte peste 2 lingurite cu vrf de semine de fenicul i se las la
macerat timp de cteva minute. Atunci cnd bei ceaiul, pentru ameliorarea
arsurilor la stomac, imediat va vei simti mai bine.
Ment
Bei cte 1-2 ceaiuri de ment, cldue.
Ap
Este posibil s ofere un ajutor temporar, pentru arsurile la stomac, daca bei un
pahar de ap rece. Acest lucru ofer, de obicei, doar un ajutor temporar, dar vei
avea suficient timp pentru a gsi alte remedii.
Haine lejere
Este posibil ca hainele strmte s exercite o presiune pe stomac i s conduc
acidul n partea de sus a acestuia.