Prajitura Dinte negru

4 oua
200g zahar (+150g zahar separat)
200g unt
200mL lapte
putina sare
2 linguri mari de cacao
200g faina
un plic se praf de copt.
Se amesteca zaharul (200g) cu untul moale. Se adauga cacaua, 200mL lapte, galbenusurile si se amesteca bine. La final faina
si praful de copt. Rezulta o compozitie moale care se coace la foc bun cam 30 de minute. Albusurile se bat bine spuma cu cele
150 g zahar. Se intinde spuma pe prajitura calda si se mai tine tava in cuptor cam 10 minute la foc ceva mai mic, cu usa
cuptorului intredeschisa. Se taie in cuburi mari si se poate manca chiar si calduta.