Prjitura tvlit

Ingrediente blat:
- 5 ou
- 200 g zahr
- 150 ml lapte
- 350 g fin
- 50 ml ulei
- un plic praf de copt
Ingrediente sos:
- 150 g unt
- 160 ml lapte
- 150 g cacao
- 100 ml ap
- 150 g zahr
- 100 g ciocolat
- 300 g nuc de cocos
Mod de preparare blat:
Oule se amestec cu zahrul i se mixeaz pn cnd zahrul se topete, apoi se adaug laptele, uleiul i se omogenizeaz.
Fina mpreun cu praful de copt, se cerne peste compozitia lichid i se amestec bine pn se obine un aluat.
Separat, se tapeteaz tava cu hrtie de copt i unt. Se pune aluatul i se bag la cuptorul ncins n prealabil la 180 de grade. Se
las aproximativ o jumtate de or. Dup ce prjitura este gata, se scoate din cuptor se las s se rceasc dup care se taie
n ptrele.
Mod preparare sos:
Se ia o crati potrivit n care se amestec toate ingredientele pentru sos i se pune pe foc, amestecnd continuu cu ajutorul
unui tel. Cnd sosul a nceput s fiarb se ia de pe foc, iar prjitur se scufund n sos, pe ambele pri, apoi se tvlesc prin
nuca de cocos.
Poft bun!