PLAN DE AFACERI

RESTAURANT LEBADA

(NUMELE AFACERII) ...

2011

Antreprenor
..

PLAN DE AFACERI

SECTIUNEA 1: PROFILUL AFACERII

Descrierea Ideii de Afacere
Restaurantul Lebada este o firma a carei principala afacere este in domeniul servicii. Acest restaurant
se va deschide in orasul Bacau si va oferi servicii de calitate superioare fata de restaurantele deja
existente pe piata. Meniurile variate si raportul calitate-pret va fi unul bun si apreciat de clientii
cunoscatori.

Informatii personale:
Adresa:Str .Marasesti 102
Functia actual: Student
Educatie: Studii superioare-stiinte economice
Telefon:0234576845mobil:0754675300
E-mail: lebada_30@yahoo.com
Piata tinta si Clientii
Clientii tinta vizati de afacere sunt tinerii de peste 18 ani dar si persoanele mai in varsta de peste 45 de
ani. Ponderea mai mare va fi pentru cei din varsta de 25- 40 de ani. Clientii vor fi persoane cu o stare
materiala buna care sunt dispusi sa cheltuiasca pentru un serviciu de buna calitate.

PLAN DE AFACERI

SECTIUNEA 1: PROFILUL AFACERII

Tendinte ale pietei tintite (in crestere/scadere, maturitate):

PLAN DE AFACERI

SECTIUNEA 2: VIZIUNEA SI PERSONALUL

Descrieti motivatia pentru noua ide de afacere si principalele argumente avute in vedere

RESURSE UMANE
Experienta anterioara, in special cea care are legatura cu viitoarea afacere.
Descrieti principalele abilitati si cunostinte pe care le presupune noua afacere
Ce calitati personale credeti ca va fac potrivita pentru inceperea si derularea noii afaceri?

Descrieti propriilor competente si calificari detinute.

Ati mai participat la cursuri de dezvoltare a abilitatilor antreprenoriale? Daca, da, la care?

PLAN DE AFACERI

SECTIUNEA 3: ORGANIZAREA
ORGANIZAREA AFACERII
(Explicati forma de organizare si functionare pe care intentionati sa o folositi si de ce este cea mai
buna varianta pentru afacerea dvs.?)

Consultanta profesionala
(La ce tipuri de consultanta ati dori sa apelati: juridica, financiara, contabila, manageriala, altele)

Licente
( Ce tipuri de certificate, licente trebuie sa obtii ?)

PLAN DE AFACERI

SECTIUNEA 4: AVIZE, APROBARI, REZERVARE NUME AFACERE

Descrieti procedurile pentru obtinerea licentelor, avizelor, aprobarilor, certificatelor si pentru rezervare
nume afacere si domeniu website; daca considerati necesara obtinerea abilitarii pentru prelucrarea
datelor cu caracter personal:

PLAN DE AFACERI

SECTIUNEA 5: PREMISE (AMPLASAMENTUL AFACERII)

Criterii privind alegerea locatiei:
Spatiul necesar
Necesitati viitoare(in perspectiva) privind spatiul
Studiu de analiza a locatiei (daca este necesar)
Studiu demografic al zonei
Costul estimativ de ocupare ca procent din vanzari
Cat de usor pot fi obtinute aprobarile locale

PLAN DE AFACERI

SECTIUNEA 6: CONTABILITATE SI LICHIDITATE (CASHFLOW)

Contabilitatea
Modul de organizare si tinere a contabilitatii, elaborarea balatei si proiectarea veniturilor la 6 luni/1 an

Planificarea lichiditatii (cash-flow-ul)

Elaborati un cash-flow pentru cel putin 1 an, incluzand in analiza vanzarile estimate, costurile totale, investitiile
de capital)

Analiza costurilor
Care sunt toate costurile: fixe, variabile, de produs, de livrare etc

Controale interne:
Explicati in ce vor consta aceste controale interne, cine va controla banii lichizi, politica de semnaturi si de
verificare a semnaturilor, politica de verificare a corectitudinii, de receptie a produselor cumparate

PLAN DE AFACERI

SECTIUNEA 7: FINANTAREA
Strategia de finantare
Schitati toate sursele posibile de capital pentru initierea afacerii. Exista vreo posibilitate de finantare
guvernamentala sau programe de finantare nerambursabila la care ati putea aplica?
Daca aveti in vedere posibile imprumuturi, includeti si o proiectie de cash-flow pentru a evidentia
veniturile estimate si programul de returnare a imprumutului. Faceti o lista cu institutii care pot acorda
credite.

PLAN DE AFACERI

PLAN DE AFACERI

SECTIUNEA 8: ACHIZITIILE
Elaborati o procedura pentru achizitii publice.
Aveti o echipa de consultanti? Cine o compune( juristul, contabilul, bancherul, brokerul etc.)
Ce documente ale furnizorilor trebuie inspectate( financiare, legate de vanzari, situatia platilor
impozitelor, facturilor s.a.). Folositi franchiza, leasingul ? Care sunt conditiile de piata pentru
achizitii? Ce metoda de achizitii se va folosi?

PLAN DE AFACERI

SECTIUNEA 9: MARKETING
Plan de Marketing (Descrieti strategia de marketing si vanzari, inclusiv modalitatile de atragere
si mentinere clienti).

Planuri de promovare si publicitate (Descrieti planurile si bugetele alocate pentru publicitate si

promovare)

PLAN DE AFACERI

SECTIUNEA 9: MARKETING
Procedura de realizare a cumpararilor si de verificare a stocurilor.

Politici de personal (Descrieti planurile de angajare personal si de pregatire a celor implicate in

vanzari)

Competitia( Descrieti competitia si cum veti actiona sa o contracarati)

PLAN DE AFACERI

SECTIUNEA 9: MARKETING
Cum credeti ca puteti fi avantajati din valorificarea punctelor slabe ale competitiei?

SECTIUNEA 10: PROGRAM DE CRESTERE

Expansiunea. Aveti un program de extindere a afacerii si cum se va manifesta in timp( ce
segment credeti ca poate fi extins, cand, cu ce eforturi financiare, cu ce efecte)

PLAN DE AFACERI

SECTIUNEA 10: PROGRAM DE CRESTERE

Ce probleme majore pot apare in implementarea afacerii si cum crezi ca le poti raspunde? (de
ex. cum vei actiona in situatia in care vanzarile vor suferi o scadere de ca.20%, sau daca vor
apare noi competitori in piata etc).
Ar trebui sa proiectati si un cash flow pesimist (la cel mai mic nivel pe care il poti estima) si
aratati ce costuri ar trebui sa reduceti pentru a mentine lichiditatea.

PLAN DE AFACERI

SECTIUNEA 11: MANAGEMENTUL PERSONALULUI

Serviciile legate de salarizare le efectueaza persone angajate sau le externalizati?

Elaborati Fise de post pentru toate functiile si locurile de munca necesare desfasurarii activitatii( pentru
tot personalul pe care intentionati sa-l angajati)

Elaborati o Cerere de angajare si o procedura de angajare

Elaborati o Fisa a beneficiilor asteptate

PLAN DE AFACERI

SECTIUNEA 11: MANAGEMENTUL PERSONALULUI

Elaborati un Regulament de Ordine Interioara si un Manual al angajatului

Elaborati un posibil program de instruire si perfectionare profesionala pentru personalul angajat

Considerati necesar sa apelati la un jurist specializat pe dreptul muncii care sa te consilieze pe

probleme legate de personal?

PLAN DE AFACERI

PLAN DE AFACERI

PLAN DE AFACERI

PLAN DE AFACERI