Despre plantele companion

de Nicolae Lalu, membru Eco Ruralis

ntre plante exist atracii i repulsii naturale. Pentru aceast tiin a interrelaionrii plantelor sa propus numele de alelopatie. Pentru a evita ca anumite plante s nu-i duneze reciproc, trebuie
o bun rotaie i vecini adecvai.
Plantele aromatice din grdin contribuie la protejarea legumelor mpotriva bolilor i le permite o
cretere sntoas. Anumite plante se iubesc, altele nu. Bacteriile i ciupercile duntoare se
nmulesc foarte uor n monoculturi. n cazul culturilor asociate, se lovesc de o limit: o alt
plant, pe care n-o pot invada.
Despre ardei: o ciuperc a ardeiului se poate transmite la cais; ardeii iui elibereaz o substan care
previne putrezirea rdcinilor i bolile provocate de fusarium (boala foarte periculoas pentru gru,
ovz i triticale); ceaiul din ardei iute este folosit ca insecticid ecologic; mucatele i petuniile atrag
(cultur capcan) paraziii Circulifer tenellus, care sunt purttori de virui ce ataca ardeii.
Despre busuioc: anasonul i mueelul cresc cantitatea uleiurilor eseniale produse de busuioc;
busuiocul atrage fluturi, respinge gndacul de asparagus, nari, mute; busuiocul rou
respinge viermele cu corn de rosii (Manduca quinquemaculata).
Despre castravete: conduraii resping gndacul de castravete, atrag pianjeni i gndaci benefici de
pmnt; ridichiile resping gndacul de castravete; dau recolt mai bun i sunt mai uor de cules,
dac se sprijin pe araci.
Despre crciumrese: se pot planta prin toat grdina; crciumaresele atrag insecte benefice, sunt
cultur capcan pentru gndacul japonez, atrag psri care se hrnesc cu mute.
Despre cimbru: cimbrul respinge gndacul mexican de fasole (Epilachna varivestis) i alung
purecii fasolei.
Despre dovleac: dovleacul atrage pianjeni, gndaci benefici de sol; conduraii resping gndacii de
dovleci, castravei i pepeni (Diabrotica si Acalymma);
Despre fasole: fixeaz azotul n sol; fasolea respinge gndacul de California; fasolea crtoare i
sfecla i inhib reciproc creterea; fasolea i vinetele protejeaza cartofii de gndacii de Colorado;
cimbrul alung purecii fasolei; ridichea roie se dezvolt foarte bine la rdcina fasolei.
Despre glbenele: glbenelele resping viermele cu corn de roii (Manduca quinquemaculata),
gndacul de asparagus (Crioceris asparagi), paraziii Circulifer tenellus, care sunt purttori de virui
ce atac tomatele, ardeii iui, vinetele; resping nematodele; atrag insecte benefice.
Despre leutean: leuteanul este considerat unul din companionii ideali pentru aproape toate
plantele; mbuntete sntatea aproape tuturor plantelor nvecinate; atrage insecte benefice.
Despre mrar: florile mrarului atrag insecte prdatoare, albine; respinge afidele, acarienii roii,
gndacii dovlecilor, fluturii de varz; protejeaz varza; plantati mrar n mijlocul straturilor de
broccoli i varz; protejeaz morcovul; atrage viermele cu corn de roii ( Manduca
quinquemaculata).
Despre morcov: morcovii nflorii atrag insectele prdtoare; plantele aromatice resping musca
morcovului; ceapa deruteaz musca morcovului: morcovul i ceapa merg foarte bine mpreun,
morcovul alung musca cepei, ceapa alung musca morcovului; inul produce un ulei care poate
apra morcovii; ceapa, prazul, salvia sau rozmarinul plantate alturi de morcov vor alunga prin
mirosul lor mutele care fac ravagii; morcovii nu cresc bine dup ei nii; tomatele alung i ele
musca morcovului iar morcovul menine umiditatea de la piciorul tomatei i-i alung purecii.

Despre pstrnac: florile pstrnacului atrag diverse insecte benefice.

Despre ptrunjel: florile ptrunjelului atrag insecte prdatoare; ptrunjelul mbuntaete mireasma
trandafirilor.
Despre porumb: fasolea atrage insecte ce se hrnesc cu lcuste i diveri ali duntori; fasolea i
alunele fixeaza azotul n sol pentru porumb, care este un mare consumator de azot; porumbul ofer
suport de crare fasolei; porumbul este protejat de uscciune de ctre pepeni i castravei.
Despre tomate: resping gndacul de asparagus; nucul i nepeta le inhib creterea; glbenelele i
limba mielului resping viermele cu corn de roii (Manduca quinquemaculata); petuniile i mucatele
atrag (cultur capcan) paraziii Circulifer tenellus, purtatori de virusi ce ataca tomatele; conduraii
atrag insecte prdtoare, resping musculiele albe; conduraii atrag afide i omizi (cultur capcan)
putnd fi plantai n jurul roiilor; florile de ptrunjel i oregano atrag diverse insecte benefice;
busuiocul se spune c mbuntete gustul tomatelor; ceapa, arpagicul i usturoiul ndeprteaz
afidele; tomatele n-au nimic mpotriv dac sunt cultivate dup alte tomate; morcovul menine
umiditatea de la piciorul tomatei i-i alung purecii.
Despre salat: salata plantat alturi de ptrunjel sufer enorm. Nici plantat dup ptrunjel, salata
nu se va descurca prea binel; chervilul mbuntete creterea salatei, ine la distan afidele .
Despre elin: respinge fluturii de varz; florile elinei atrag insecte benefice; gura leului,
margaretele, cosmosul atrag insecte benefice.
Despre vinete: trifoiul creste fertilitatea solului necesar pentru vinete; arpagicul
ndeparteaz afidele; vnta poate sta sub ulm sau dud.
Lista asocierilor favorabile:
Ardei + busuioc, castravei, ceap, dafin, dovleac, dovlecei, glbenele, leutean, mazre, mghiran,
morcovi, mucate, oregano, ptrunjel, petunia, praz, roii, rozmarin, sfecl, usturoi, vinete.
Busuioc + Tomate, sparanghel, ptrunjel, caii, anason, ardei, asparagus, fasole, glebenele,
museel, oregano, petunia, patrunjel, sfecl, tagete, varz.
Castravete + Mrar, busuioc, elin, varz, spanac, fenicul, fasole crtoare, salat, ceap, cartofi
(doar soiurile timpurii), porumb, floarea soarelui, colunai, ardei, broccoli, cimbru, condurai,
galbenele, gulie, limba mielului, mazre, mrar, morcov, musetel, petunii, ridichi, sfecla, tagete,
elin, usturoi.
Crciumrese + conopid.
Cimbru + Fasole, ceap, castravei, cartof.
Dovleac + mazre, porumb, ridichi, salat, alune, condurai, fasole, glbenele, hrica, museel,
petunii, porumb.
Fasole crtoare + sfecl, castravete, salat, spanac, porumb dulce, morcovi, varz, conopid.
Fasole pitic + mrar, sfecl roie, limba mielului, elin, varz, castravete, cpun, mazre, cartof,
sfecl, tomate, morcovi, ptrunjel, conopid, spanac, cimbru.
Fasolea + anason, asparagus, broccoli, busuioc, cpuni, cartofi, castravei, cimbru, condurai,
conopid, collard, coriandru, dovleac, dovlecel, gulie, leutean, limba mielului, mrar, morcov,
petunia, porumb, ridichi, rozmarin, roii, salat, sfecl, spanac, varz, varz de Bruxelles, vinete,
elin.
Glbenele + Aproape toate plantele, n special ardei, asparagus, broccoli, busuioc, cartofi,
castravei, dovleac, roii, varz.
Leutean + Aproape toate plantele, n special asparagus, fasole.

Mrar + Asparagus, broccoli, castravei, ceap, collard, coriandru, conopid, fasole, fenicul, gulie,
mazre, morcovi, tomate, salat, varz.
Morcov + Usturoi, mrar, varz, arpagic, andive, ceap, praz, mazre, ridiche, salat, tomate, sfecl;
alune, ardei, castraveti, cartofi, chervil, degetar, fasole, in, ptrunjel, rozmarin, salvie, spanac, elina.
Pstrnac + Ardei, cartofi, fasole, mazre, ridichi, tomate, usturoi.
Ptrunjel + Ardei, asparagus, mazre, morcov, porumb, tomate, sfecl, trandafir, varz.
Porumb + Fasole lat / crtoare, dovleci, dovlecei, floarea soarelui, cartofi, pepeni, castravei,
vetrice, alune, mr, mazare, moul curcanului, mucate, ptrunjel, salat, sfecl, spanac, soia,
vetrice, zorele.
Tomate + Limba mielului, morcovi, elin, varz, spanac, ceap, arpagic, pstrnac, ptrunjel, praz,
salat, sparanghel, busuioc, crie, degeel, usturoi, porumb dulce, asparagus, broccoli, condurai,
fasole, floarea soarelui, glbenele, ment, mucate, oregano, petunii, ridichi, salvie, tagete.
Salat + Mrar, sfecl roie, limba mielului, castravete, varz, gulie, spanac, fasole, mazre, ridiche,
tomate, morcovi, ceap, cpuni, crie, chervil, mr, porumb, sparanghel, usturoi.
elin + Varz, spanac, fasole, praz, mazre, tomate, mrar, conopid, broccoli, cartofi, castraveti,
ceapa, flori cosmos, gura leului, margarete, usturoi.
Vinetele + Anghinare, ardei iute, arpagic, ceap, cimbrior, fasole, mazre, ment, moul curcanului,
praz, tomate, tagete, tarhon, usturoi.
Lista asocierilor negative
Ardei - broccoli, cais, conopid, fasole, fenicul, gulie, nuc, varz.
Busuioc salvie.
Castravete Ridiche, hrean, ierburi aromatice, pepene, tomate, salvie, spanac, cartofi.
Crciumrese Cimbru Dovleac cartofi, varz.
Fasolea crtoare usturoi, fasole pitic, ceap, praz, mazre, roii, salvie.
Fasolea pitic fenicul, fasole crtoare, ceap, usturoi, roii, salvie.
Fasolea - ardeii iui, ceapa, fenicul, floarea soarelui, gladiole, mazre, praz, salvie, tagete, usturoi.
Glbenele Leutean rubarbr.
Mrar Angelica, chimen.
Morcov Ment. anason, pstrnac, sfecl, elin.
Pstrnac Chimen, morcov, elin.
Ptrunjel - Ment, elin, salat, usturoi.
Porumb elin.
Tomate Sfecl, varz roie, fenicul, mazre, rozmarin, cartofi, gulioare, caii, cpuni, mrar,
broccoli, castraveti, conopid, collardul, fasole cratoare, nepeta, nuc, porumb.
Salat elin, creson, ptrunjel, broccoli.

elin - Morcov, pstrnac, ptrunjel, porumb, salat.

Vinetele Broccoli, cartof, collard, conopid, fasolea crtoare, fenicul, gulie, nepeta, nucul,
varz.

Cum s porneti o grdin cu culturi asociate

Planificarea cu grij este cheia.
Crrile pot fi semnate cu trifoi.
Dup ce s-au cules ultimele legume, se recomanda folosirea unui ngrmnt
verde: mutarul. Acesta dispare aproape de la sine n timpul iernii, fr nici un
efort din partea grdinarului.
Important este ca terenul s fie tot timpul acoperit, fie cu legume, fie cu
ngrminte verzi.
Este bine de fcut un plan pe hrtie al grdinii de zarzavat, cu fiecare strat n
parte. De rspuns la ntrebrile urmtoare :
a) Care va fi talia legumelor ?
b) Cte plante vor fi necesare?
c) n funcie de dimensiunile legumelor, trebuie prevzut un singur rnd sau
mai
multe?
d) Ce se va semna n stratul din stnga i n cel din dreapta?
e) Noile culturi le vor suporta pe cele precedente ?
f) Vor fi ele ntr-o vecintate bun?
Grdina culturilor asociate se sprijin pe principiile de baz urmtoare:
a) grdina este ntotdeauna verde;
b) lucrul solului nu presupune niciodat sparea lui n profunzime, ci doar o
greblare;
c) ngrminte verzi i compost.

Cteva trucuri pentru a avea o grdin reuit

Semnarea direct, adesea dispreuit de grdinari, prezint cteva avantaje
importante:
a) avem o mai mare alegere de varieti i seminele cost mai puin dect
plantele;
b) seminele pot fi rennoite dup plac;
c) plantele se dezvolt fr s fie perturbate de transplantare;
d) plantele semnate direct sunt mai puin sensibile la boli i sunt mai rar
atacate de limaci i ali duntori ;
e) adesea legumele semnate direct sunt mai avansate dect cele repicate.
Principiul care st la baza preparatelor din plante este acelai cu cel care e la
baza mulciului: dm solului ceea ce el ne-a dat. Purinul (maceratul) din

aromate (de exemplu : purinul de urzici) fortific plantele i ndeprteaz

duntorii. Numai c trebuie s tim exact cum s lucrm cu ele, purinul de
urzici fiind foarte concentrat, deci prea puternic atunci cnd este n contact
direct cu plantele.
Un purin (macerat) se prepar ntotdeauna foarte uor:
a) se umple un recipient din lemn, lut sau plastic, pe jumtate cu plante, apoi
se completeaz cu ap rece (de preferin ap de ploaie);
b) este recomandabil s adugm civa pumni de argil pentru a atenua
mirosul care se degaj n cursul fermentrii;
c) procesul de fermentare ncepe, n funcie de temperatur, dup cteva zile
sau o sptmn; se amestec la fiecare cteva zile;
d) dup trei sau patru sptmni, fermentarea este terminat i purinul poate fi
utilizat.
Se face purin din urmtoarele plante:
a) brnca ursului (Heracleum sphondilyum);
b) frunzele de varz;
c) frunzele, florile i fructele de soc;
d) ttneas;
e) urzic;
f) ppdie;
g) ptlagin;
h) mueel.
Aceste macerate, purinuri, nu trebuiesc folosite dect diluate n proporie de
1/10 pn la 1/5 n funcie de ct de concentrat l-ai fcut. La 1 kg plante tinere
cu 10 kg ap lsat n plin soare, se macereaz n 7 zile i trebuie diluat de 1/ 10
dac dai pe frunze i 1/5 dac dai pe sol. Deasemenea se repet tratamentul
de 3 ori la 3 zile ca sa fie eficace.
E un pic mai complicat cu ngrmintele verzi i asta din mai multe motive:
-eliberarea terenului
-prelucrarea solului
-nsmnarea culturii de acoperire care este de fapt ngrmntul natural i
care trebuie s aib timp s se dezvolte i s devin mcar plant tnr
nainte de nghe.
Cea mai buna cale este pentru terenurile care se elibereaz cel mult la sfrit
de septembrie ca de exemplu dupa gru dai un disc i nsmnezi secar, pe
care primavara o bagi sub brazd sau, ma rog, o ntorci i o redai solului
devenind hran pentru cultura de baz care poate fi de exemplu porumbul sau
floarea soarelui, fasolea, etc.
n cazul unei grdini de legume se poate face pe brazdele care s-au trecut pn
la sfrit de septembrie. Se lucreaz superficial i se nsmneaz ct mai la
suprafa cu mutar sau alte plante care cresc repede i pe care le lsm pn
d ngheul, acesta topindu-le i redndu-le solului, care va fi suficient de hrnit
ca s v dea o nou recolt minunat.
Pentru mana roiilor, soluia este zeama bordelez. Zeama bordelez este ok
pentru agricultura bio. Puteti face combinaii de macerate de plante care se

folosesc pentru aceeai afeciune. Toate maceratele se fac n principiu la fel, o

s vedei cnd s-au fcut - dup mirosul ngrozitor, dar sntatea din legume e
mai important.
Fii pe pace i nu v stresai prea mult, plantele dvs vor face munca pentru dvs.
Dai-le apa la temperatura mediului, mai ales vara s nu fie rece. Nu le plantai
prea nghesuite, respectai ct de ct nsoirea lor i ct mai multe crie i
aromatice printre ele i totul va fi ok.