Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
ro
BIBLIOTECA CULTIVATORIILUI ROMANI]
P. S. AURELIANU
:Agricultorn
NEA A A. SEA.
RevNut i in totul prefacut
Carte autorisatd de Consiliutii permanenti alti instructiunei
publice pentru Tlele rurale. .
BUCURESCI
EDITURA LIBRARIEI SOCECU & COMP.
1889
www.dacoromanica.ro
PREFATA. LA EDITIUNEA A DOUA
www.dacoromanica.ro
4 PREFATI
F. I. Aurenamr.
--G--i--0._>*--
www.dacoromanica.ro
MANUALt DE AGRICULTURA
PARTEA INTEIU
CAPITOLULt I
AGRICULTURA
www.dacoromanica.ro
DE AGRICUL TURA 7
www.dacoromanica.ro
6 MA NUALU
CAPITOLULt II
PLANTE.-GERMINATIUNEA SAO INCOLTIREA SEMENTELORCI.-
NUTRITIUNEA 1 RESPIRATIUNEA.
www.dacoromanica.ro
8 MANUALT:T
www.dacoromanica.ro
DE AG-RICULTURA 9
www.dacoromanica.ro
10 MANUAL-G
www.dacoromanica.ro
DE AGRICULTURA 11
www.dacoromanica.ro
12 MANUALIT
CAPITOLULt III
AGENTIf VEGETATIUNEI. AERULCJ. GALDURA. LUMINA
APA.PAINtNTULU
www.dacoromanica.ro
DE AGRICULTURA la
www.dacoromanica.ro
14 MANUALCI
www.dacoromanica.ro
DE AGRICULTURA 15
www.dacoromanica.ro
16 MANUALt
www.dacoromanica.ro
DE AGRICULTURA 17
www.dacoromanica.ro
18 MANUAL-U.
PARTEA A DO UA
LUCRAR1LE AGRICOLE
CAPITOLULt IV
IMEUNATAT1REA PAMLITULUT --INGRAAMINTE MINERALE.-
TNGRAAMINTE ORGANICE
www.dacoromanica.ro
DE AGRICULTURA 19
www.dacoromanica.ro
20 MANUALU
www.dacoromanica.ro
DE AGRICULTURA 21
CAPITOLULt V
LUCRARILE PAMtNTULUI.- ARATURA.- PLUGUL0.- GRAPAREA.
GRAPA.-TAVALUGITULO.---TAVALUGUL0.-PLEVILA.-
PRAILA.-CULBARITULO
www.dacoromanica.ro
24 MANUALV
www.dacoromanica.ro
DE AGRIOULTURA 25
dacinile de pill si de
alto buruieni si se in-
groapa smnta.
Fig. 5 Grapa ou coltil de ferd.
Pamntuld se grapza la cate-va 1ile dupa ce s'a aratd
www.dacoromanica.ro
26 MANUALt
www.dacoromanica.ro
DE AGRICELTURA_ 2T
www.dacoromanica.ro
28 MAN UALLT
www.dacoromanica.ro
DE AGR ICULTURA 29
www.dacoromanica.ro
MANUAL",
www.dacoromanica.ro
14 AGRICULTURA 31
www.dacoromanica.ro
3-2 MANUAL-a
_
-
lieriFA de vnturat.
www.dacoromanica.ro
DE AGRICULTURA 33
PARTEA A TREIA
PLANTE .AGRICOLE
CAPITOLUIX VII
PLANTE AGRICOLE,-CEREALE
GRAULU,- SECARA,- ORKAJI-0,- OVtSULCI,-ALACUL6,-HRICA,-
MEIUL0,-PORUMBULO.-MATURILE,-LEGLIMI: FASOLEA
LINE,-MA9AREA,-B3BULO.
www.dacoromanica.ro
34 MANUALU
www.dacoromanica.ro
DE AGRICULTITRA 3.5
www.dacoromanica.ro
36 MANUALU
www.dacoromanica.ro
DE AGRICULTURA 37
www.dacoromanica.ro
38 MANUALC
www.dacoromanica.ro
DF AGRICULTURA 39
www.dacoromanica.ro
40 MANUALU
www.dacoromanica.ro
DE AGRICULTURA 41
CAPITOLULt Ylil
PLANTE ULEIOSE : RAPITA.-MACUL.---PLANTE TEXTILE : INUL.
.CANEPA.-PLANTETINCTURIALE:ROIBA, PASTELUL. ALTE PLANTE
TUTUNULO, HAMELUL.0, CILOPEA.-PLANTE MIROSITORE.
www.dacoromanica.ro
42 MANUALtir
www.dacoromanica.ro
DE AGRICULTURA 43
www.dacoromanica.ro
44 MANUAL1J
9.
www.dacoromanica.ro
DE AGRICULTURA 45
www.dacoromanica.ro
46 MANUALti
CAPITOLUL IX.
FENETE.FENETE SEM.ENATE I NUTRETURI VERO
VISDETULATRIFOIULO.
SPARCETAMAZA RI CHEA.POR UMBULia,MOHORULO.
FENETE NATURALE.ISLAZURI SAO IMAL1131.
www.dacoromanica.ro
DE AGRICULTARA 47
www.dacoromanica.ro
48 MA NUALU
www.dacoromanica.ro
DE AGRICITLTURA 49
www.dacoromanica.ro
50 MANUALt
www.dacoromanica.ro
DE AGEICULTURA 31
CAPITOLULU X
PLANTE HADACINOSE. SFECLA,CARTOFULO.NAPULia
PORCESCCLMORCOVULI:J.PASTRANACULO,
ALTE PLANTE.
www.dacoromanica.ro
52 MANUALU
www.dacoromanica.ro
DE AGRICULTURA 33
www.dacoromanica.ro
;54 MANUALU
bine.
Smnta de sfecle $i de morcovi.Ca s5. fad s6Inntai
siidesci primA-vara in grAdine cate-va sfecle i ci va
morcovi, dupA trebuinta ; 11 sapl si cand a crescutil le pm.
elite unit arAcel pentru ca O. nu cazA lugerii pe pamentd.
Child vedl cA s'a copt gmenta, taie vrejil, i frai in.
manA ca sA deosibesci se'menta.
Ca 0, aibi cartofi de sementA, pune la u.o. parte ceteva
1)51141, alegnd cartofil cei mini.
CA PITOLULt XI
oiiIE RODITORI
COLA DE POML-ALTOIFIEA : ALTOIREA IN DESPICATURI. -
ALTOIREA IN CUNUNA.-ALTOIREA IN OCHIO.
BUTAITULU,-S'ADIREA POMILORO.
www.dacoromanica.ro
DE AuduCULTTJRA 5,5
www.dacoromanica.ro
Pu MANUALG
www.dacoromanica.ro
DE AGRICULTURA 57
www.dacoromanica.ro
58 liANUALC
www.dacoromanica.ro
DE AGRICULTURA 59
www.dacoromanica.ro
60 MANUALU
www.dacoromanica.ro
DE AG QICULTURA. 61
CAPITOLULt XII
LIVEDEA. DE POMI.---PLRULO--MERULO,PRUNULCI,
CAISUL6, CIREVLO, PERSICIJIA AGRIVLO. 1 COCAZULC.I.
IsalCULCT, DnDULCJ.
www.dacoromanica.ro
62 MANUA LI:
www.dacoromanica.ro
DE AGRECULTURA 63
www.dacoromanica.ro
64 MANUALU
CAPITOLULt XII
VI1 A .-PR ASIREA LUCRARILE VIEL-CULESULO VIILORtt
www.dacoromanica.ro
DF AGRICULTURA 65
www.dacoromanica.ro
66 MANUALr
www.dacoromanica.ro
DE A OrRICULTURA 67
www.dacoromanica.ro
68 MANUALt
Ii4,57P1h;
Iffiftii491110.
fN. ;II
-7.--
1,,11111n1
www.dacoromanica.ro
DE AGRICULTURA 69
CAPITOLUL XIV
PADURILE.-PRAIREA PAD URILOR.-DIFERITE SOIURI DE COPACI
www.dacoromanica.ro
70 MANUAL l;
www.dacoromanica.ro
DE AGRICULTUHA. 71
www.dacoromanica.ro
72 MANUALII
www.dacoromanica.ro
DE AGRICULTURX 73
www.dacoromanica.ro
74 31A NUALLT
www.dacoromanica.ro
DE AGRICULTURA 76.
www.dacoromanica.ro
76 MANUALti
www.dacoromanica.ro
DE AGRICULTURA 77
PARTEA. A PATRA
ASOLAMENTELE SI ROTATIIINILE
CAPITOLULt XV
DEFINITIUNEA ASOLAMENTULUL-ROTATIUNEA.-
INTOCMIREA ASOLAMENTULUE-OGORULCI.-ASOLANIENTO DE
PATRU ANI CU TRIFOICJ.
www.dacoromanica.ro
78 MANUALT:
www.dacoromanica.ro
DE AGRICULTURA 79
www.dacoromanica.ro
8o MANUALU
www.dacoromanica.ro
DE AGRICULTARA 81
www.dacoromanica.ro
82 MA UALU
PARTE A CINCE A
TITELE SAt ANDIALELE DOMESTICE
CAPITOLULti VII
FOLOSULO ANIMALELORCI DOMESTICE.- ALEGEREA VITELORt.-
INGIWIREA VITELORO.- NUTRIREA VITELORU.
www.dacoromanica.ro
DE AGRICULTURA 13
www.dacoromanica.ro
84 MANUALU
www.dacoromanica.ro
86 MANUALtI
www.dacoromanica.ro
DE AGRICULTURA 87
www.dacoromanica.ro
88 MANUALU
www.dacoromanica.ro
DE AGRICULTURA S9
www.dacoromanica.ro
90 MANULti
www.dacoromanica.ro
DE A GRICULTURA 91
www.dacoromanica.ro
92 MANUALU
www.dacoromanica.ro
DE AG-RICULTURA 93-
Fig. 26.Gogde,A.
www.dacoromanica.ro
DE AGRICULTURA 97
www.dacoromanica.ro
98 MANUALIT
PARTEA. A EAPTEA
CASA DE LOCUINTA SI ALTE INPREJMUIRI
Casa cultivatondui coprinde : casa de locuitli, grajthtlit,
staululit, oeria, cocina i cotelttlft; pcitululft sail io'n-
baruli i magazia de grcine ; gardulit.
Atata easa dad 1 i cele-l'alte coprinsuri trebuescd sh fie
simple, trainice 0 in destuld de incdptOre.
Casa de locuitli.Cultivato-ulii cu familia sa trebue sd
alba locuinta IndestuldtOre i sdn6tOsd. Dupd ce CU toll]
muncesed alit este qiva de mare, celd putind se aibd nude
sh se odihnescd.
TJA cash sn6tsh nu numai c feresce de ud multime de
bole, dard, insufla u multumire suflecescd aceluia care lo-
cuesce inteinsa. Nu este totd una 55. trdiasch cine-va in-
tr'und bordeid intunecosu si umedu, sau :ntr'ud cash lumi-
nOsA, uscath i veselh.
Casa de loeuitil se pune cu fata spre rshritulu soreluf
si se aOzA ast-fehl in chtd de la ferestre sa, se pte ve-
dea inteud parte a curtil grajduld vitelor, lard intr'alta
sura sad ppronul, patululd, i hambarele sad magazille
de bucate.
Ca sa, fie u cash sdnelOsd trebue clddith pe und lOcu
mal inaltd uncle nu se strange apa, lard. nu pe vale in
apropriere de lacuri si de smarcuri.
Fie casa zidith de chrdmida san tle piatrd, fie de gardu
alicit i lipitd, cduth sh fie inalth in intru de trei metri
phaa la trei metri i jumOtate ; sa alba ferestrele marl'
pentru ca O. fie catd mal luminsd.
1.1a cash. de locuitu trebue sS. alba celd putind incdperile
urmAtre : odaie mal mare in care se stringu pdrintii
cu copii, cu rudele i cu prietinh. ; uS. odae pentru cul-
www.dacoromanica.ro
DE AGRICULTURA
www.dacoromanica.ro
100 MA.NUALt
www.dacoromanica.ro
DE AGRIOULTURA jOi
c.)
cs
c.)
CL)
cl)
CD
4-a
cf)
a) a)
P-1 C9
www.dacoromanica.ro
102 MAN UALU
www.dacoromanica.ro
DE A GRICULTURA 103
PARTEA A. OPTA
DESPRE GRADINARIE
N'aru trebui sa fie cultivatorii care s nu alba ifa gra-
dina de legumi i pomi imprejurulii easel. Cultivatorulg
credo mai multu in legumi de dal in came ; prin ur-
mare, n'aril fi mai folositoru ca sa gasesca lang casa toff'
eel trebue, de catg sa se duca sa cumpere din tergii
pina 0 cepa si ardeiulii2
In acesta privinta cultivatoril nostri stint forte inapoiati.
El las sa crsca spinil i urzicele pe lftnga cask si
nu pung und graunte de usturoiii. Acesta este IA gresela
din cele mai marl i nirneni nu le va face mai mare bine
de cat acel earl II vord indemna ca sa '0 fad, fie-care
ua gradinita MO cask
Loculu gradinel este langa cask Mica sag mare, gra-
dina trebue ingradita spre a fi terita de vite.
Pentru mai multa regula gradina se imparte in patru
parti prin doue drumulete, unulil de-alungulii si altulii
de-acurmezisulg.
Loculii se sap& adencg de en tOmna si se gunoiesce
bine, caci inainte de tote pamentull trebue sa fie grasg.
In prima-vara se sapa din nod si se grableza bine, si
apoi incepii semanaturile i saditurile.
Pe langa gardii se pune pomi roditori, ca i la un-
ghiurile tablelord sag rgzrelorg.
Catu tine vara gradina trebue plivita, prasita i u-
data. Fara apa nu potl face leguml multe.
Primavara se uda plantele pe la amiaqi. vara se uda
sera, temna se uda dimineta.
Nu se face semnathri indata dupa ce se sapa locuNi
sau dupa ce ploul; se lasa sa se mai aseqe.
Dupa orl-ce sementura este bine sa se arunce plOvl
www.dacoromanica.ro
104 MANUALtr
www.dacoromanica.ro
DE AGRICULTURA 105
www.dacoromanica.ro
106 MANUALU
www.dacoromanica.ro
DE AGRICULTURA f07
www.dacoromanica.ro
108 MANUALU
www.dacoromanica.ro
DE AGRICULTURA 109
www.dacoromanica.ro
110 MANUALti
www.dacoromanica.ro
DE AGRICULTURA 111
www.dacoromanica.ro
112 MANUAL()
www.dacoromanica.ro
DF A(=RICULTURA 113
PARTEA A NOUA
A NIMALE FOLOSITOARE SI ANIMALE STRICX-
TO A RE A GRICULTURET
www.dacoromanica.ro
114 MANUAL':
www.dacoromanica.ro
DE AGR1CULTURA 115
www.dacoromanica.ro
116 MANUALU
www.dacoromanica.ro
DE AGRICULTURA 117
www.dacoromanica.ro
118 MANUALU
PARTEA A 1-)ECEA
CUNOSCINT A TIMPULUI
Tete shrguintele ce si le d cultivatoruld suntu de pri-
sga daca nu va fi ajutata de timpd. Ara, Fsemdnd,si daca nu
da p1Oi, plantele rsdrite se 1:ipernicesca, rmhn pe loeu.
De aceea plugaruld este eu oeM1 totil pe cerd si cautd
sa ghiceascd cam ce timpd are sd fie. Deosebitele bAgati
de shad ficute de la mosi strilmosi, desi nu suuta tete,
si in totii-d'a-una adevetate, totusi ajutd. Ore-cum pe cul.
tivatora. Aceste semne se numescd pronosticari, care in-
s em neg. Irevestirea timpului.
Amd adunatd mai malte de aceste pronosiicuri, si ti
recema ai ci p entru cunostinta cultivatorilot d.
1. Semne de plOie dupA atmosforl (Osdnhil).Va
ploua: Child stelele pard mai mar! de chtu sunta in totu-
d'a-una i chnd bate ventuld despre dsitritu ;
Chnd se intunecd stelele si perda din strdlucirea lora,
cu tete cit ceruld este seninu, si n u se vede nici unu
nord pe densul ;
Chnd sunta mai multe stele de cat obieinuita, si cnd
schnteesca fara sd fie stralucitere ;
Chnd curcubeuld se aratd spre miatja-qi saa s pre al,usa
Mid la curbeu se vede mai multd &VI verde saa ros id
Caul curcubeuld este intrerupta ;
Child tato, serelui este rosiaticd, atone! cnd resare;
H razele sa'e suntu amestecate cu linii negre
Child ceruld este vInittu la apusulii serelui, sau rosiatic
child rsare ;
Chad se pare et serele a resdrit mai de timpurid de
eat trebue sd rasard, si se atid incongiuratu de rind cercd
indouitu ;
www.dacoromanica.ro
DE AGRICULTURA 119
www.dacoromanica.ro
120 MANUALC
www.dacoromanica.ro
DE AGEICULTURA 121
dud scaetile cad mare (acela alil caruia rodg este lungu-
letu i are per! intepatori ca ai ariciului), taiatil i atarnatil
Intend casd, se strange 0 tepmil sel nu mai intepa ma tare;
Child se indoesed foile la trifoiii i lugerul seu este mai
dreptil de call alta data ;
Cand zorkia de camp (pOla Maiehii-Domnulul) Ii in-
chide flOrea.
Senine deosehite pentrn pkiie.Semnele urmattire
vesteseft plOie: Child asudd paretil caselor;
cand cade funingine de pe cmii;
Cand luminarile aprinse plesneseil si ardil intunecatil
ca cum aril fi sd se sting& ;
Cand se vede Imprejurula lunei ung cOrehn cu fete multe;
Cand e sOra umedg 1 se vede pe until picaturi de apa ;
www.dacoromanica.ro
l'2 MANUALU
www.dacoromanica.ro
DE ACRICULTURA 123
www.dacoromanica.ro
1-24 MANUALIT
www.dacoromanica.ro
DE AGRICULTURA 125
www.dacoromanica.ro
saiNTA
BETRINULUI RICARD
DUPE
VENIAMIN FRANCLIN
www.dacoromanica.ro
123 MANUALU
www.dacoromanica.ro
DE AGRICULTERA 129
www.dacoromanica.ro
130 MANUALU
www.dacoromanica.ro
DE A ORCULTURA 131
www.dacoromanica.ro
132 MANUALU
www.dacoromanica.ro
DE AGE f CULTAR A 133
www.dacoromanica.ro
MA NUALIT 124
www.dacoromanica.ro
DE AGRICULTURA. 133
www.dacoromanica.ro
136 MANUALIT
www.dacoromanica.ro
DE AGRICULTURA 137
www.dacoromanica.ro
TABELA MATERIILOR
Pagina
Prefata
PARTEA ANTEIt
Agricultura.Plantele.Viats plantelor.
Capitolutil I._ = Agricultura . . . . . . 5
Capitelnlil II. - Plantele Germinatiunea sau incol-
thtea sem5.nte1oru. Nutritiunea si
respiratmnea . . . . . . . . 6
Capitolulii III. - Agentil vsgetatiunel.Aerutu Cal-
dura Lumina Apa,Pamntul . 12
PARTEA. A DOUA
Lacrarile agricole
Capita 'Mil IV. - seminte
ImbunAtAtirea paniOntului. Ingr--
minerale. - Ingrasaminte
organics , ...... 18
Capitold V. - Plugulii .
www.dacoromanica.ro
fl TABELA
PARTEA A TREIA.
Plante Agrisole
Pagina
Capjtolulfi VII. - Plante agricqle Cereale; Grdulu, -
Secara, - Or0u41,- Ovesula, - Ala-
cull% - larisca, Yeiulu- Porum-
bulu.-Maturile,- Legumi Fasolea,
Lintea, -111azarea,-- Bobulu. . 33
Cop itolulii VIII. - Plante uleiOsa: Rapita,-Maculu. -
Plante teostile : Inulu, Canepa. -
Plante tincturiale : Roiba, Pastelulu.
-Alte -plant Tutunulii, Hama-
iulu Ci-cOrea.- Rlantele mirositOre.
-
41
Capitolulli IX - Fne1e. Fenetele semenate si nu-
tretun veq11: Visdeiulu, -Trifoiuhi,-
Sparceta, - Mazitrichea. - Porum,
buldb Ifoliorul,-F5nete natural e. -
zlazuri sau imasuri 46
CapItolulli X. - Plante rklacinse: Sfecla, - Cartofuhl,
- Napulu porcesch, - Morcovulu,
PAsternaculu.- Alte plante. . . . .51
Capitolnlra XI. P omh roditorl.- c(f)la de ponu,- Al-
toirea :Altoirea in despiatura,- Al-
toiarea in cunung,- Altoirea in ochi,
Butasitulu,-Sddirea pomilor. . . 54
Capitolulii XII. - Irvedea de pomi. - Perulu,-Mbrulu.
- Prunulu,- Caisulu,- Ciresulii,-
Persiculu,- Agriulu i cOckulu,
Nuculu, - Dudulu 61
Capitolut c- 1Tio. - .
viieL-Culesnlu. viilor .
.
. . .
Prasirea ei5eo. - Ducrarile
.
64
Capitolulii XIV - .
PAdurile, -Prasirea padurilorit DI.
.. .
PARTEA A. PATRA
Asolamentole si rotatinnile
Capitolulii XV. Definitiunea asolamentului.t- Rota-
tiunea. Intocmirea asolamentulm.
-Ogorulu, - A solamentulil de patru
am cu trifoiu .. 77
www.dacoromanica.ro
MATERITLORU hF
PARTE A. A, CINCIA I
Vitale sau animalele domestice
Pagina
Capitolulii XVI.. Folosulu animaleloru domestics.
Alegerea viteloru. Nutrirea. vi-
teloru. . . . . . . . . 82
Capitolulil XVII. Calulu, Catdrulu iAsinulu. Vitele
bovine. Oile.Caprele.Rimatoril.
Pas6rile de cattg. Albinele.
Gdndacii de mtase . . , 86
PARTE A A ELSEA.
Casa de locuInta si alto imprejmuiri
Capitoluld xvI1L
loru. Gardur vii . .....
Casa de locuitu.-- Locuinte1e vite-
98
PARTEA A *EAPTE A
Despre grad.inatie
PARTEA A OPTA
Animalele folositre el unimalele strioatre agricultural
www.dacoromanica.ro
IV TABLA liA.TERILLORtr
PARTEA A NOIJA
Ounosointa timptilni Pagun
CapItolaId XXI. Semne de pidie dupa atmosferit.
Semne de pldie dup6, vite, insecte
O. paser1.Semne de pldie dup sa-
dad. Semne deosebite pentru
1)161e. Semne de frig i de inghietu.
Semne de ninsbre. Senme de IA-
trA sau grindin4. Semne de ptr
i ninsdre. Semne pentru iarnA. . 118
www.dacoromanica.ro
www.dacoromanica.ro