Cum așezăm legumele în grădină.

Roșiile Tomatele cresc bine pe lângă sparanghel, busuioc, fasole, morcovi, țelină, mărar,
salată verde, pepene și ceapă, dar nu pe lângă castraveți, broccoli, conopidă, varză sau
proumb. Cum așezăm legumele în grădină.
Castraveții Castraveții îi puteți pune pe lângă fasole, varză, conopidă, porumb, salată
verde, mazăre, ridichi și floarea-soarelui, evitând însă zonele cu ierburi aromatice, pepeni
și cartofi.
Varza Varza nu crește bine pe lângă broccoli, conopidă, căpșuni și roșii, dar are în schimb
mulți “prieteni”: fasolea, țelina, castraveții, mărarul, salata, ceapa, cartofii, spanacul, salvia
și cimbrul.
Fasolea Are de asemenea numeroși prieteni (sfecla, broccoli, varza, morcovi, țelina,
conopida, porumb, castraveți, dovlecei, vinete, roșii, cartofi, ridichi și mazăre) și câțiva
dușmani (ceapa, usturoiul, ardeiul și floarea-soarelui). Cum așezăm legumele în
grădină. Alte legume

Avantajele asocierii legumelor in gradina:

1.Gradina este vesnic verde
2.Nu sunt necesare lucrari ale solului complicate respectiv sapare ci doar
zgarierea la suprafata cu un cultivator cat sa aerati solul.
3.Plantele din cultura asociata traiesc in simbioza si pot fi bariera una pentru
cealalta in calea daunatorilor.
4.La sfarsitul perioadei de vegetatie, unele plante din cultura devin ingrasaminte
verzi.
Asa cum intre oameni exista atractie si antipatie si intre plante exista simbioza
sau repulsie.
Modalitatea aceasta de interrelationare a plantelor = alelopatie.
Atentie:
Atunci cand faceti rotatia culturilor e bine sa alegeti vecini adecvati astfel incat
plantele sa nu se streseze reciproc ci sa-si permita o crestere sanatoasa.
Trebuie sa stiti ca plantele aromatice sunt considerate “doctorii”gradinii fiindca
ele contribuie la protejarea celorlalte plante, fiind bariera in calea multor
daunatori.
Monocultura stimuleaza an de an dezvoltarea unor bacterii si ciuperci
daunatoare dar in cazul culturilor asociate se “lovesc”de o alta planta pe care nu
o pot invada.
Culturi asociate pentru ardei
Asociere favorabila: castraveti, ceapa, dovleac, dovlecei, mazare, morcov,
patrunjel, praz, rosii, rozmarin, sfecla, usturoi, leustean, busuioc, maghiran,
oregano.
Asociere nefavorabila: conopida, broccoli, fasole, guile, varza.
Ardeii iuti contin o substanta care previne aparitia Fuzariumului. Ceaiul de ardei
se poate folosi ca insecticid (vezi articolul cu metode bio de combatere).

Culturi asociate pentru castraveti

Asociere favorabila: telina, varza, fasole urcatoare, salata, ceapa, cartof
timpuriu, ardei, broccoli, mazare, morcov, sfecla, usturoi, cimbru, limba mielului,
fenicul, marar, galbenele.
Asociere nefavorabila: hrean, pepene, tomate, salvie, spanac
Condurasii si ridichile resping daunatorii de pe castraveti

Culturi asociate pentru dovleac

Asociere favorabila: mazare, salata, ridichi, fasole, hrisca, petunia
Asociere nefavorabila: cartof, varza.
Dovleacul atrage insecte benefice.

Culturi asociate pentru fasole urcatoare

Asociere favorabila: castravete, salata, spanac, morcov, porumb dulce, varza,
conopida
Asociere nefavorabila: usturoi, ceapa, praz, mazare, tomate, salvie

Culturi asociate pentru fasole pitica

Asociere favorabila: castravete, capsuni, sfecla, morcov, cimbru
Asociere nefavorabila: fenicul, ceapa, usturoi., tomate, salvie
Fasolea respinge gandacul din Colorado din cultura de cartofi si vinete, cimbrul
alunga purecii fasolei.Ridichea se dezvolta foarte bine la baza fasolei.

Culturi asociate pentru leustean

Asociere favorabila: toate plantele, este un asociat excelent
Asociere nefavorabila: rubarba
Leusteanul este cel mai bun asociat, atrage insecte utile.

Culturi asociate pentru marar

Asociere favorabila: broccoli, castraveti, ceapa, coriandru, conopida, fasole,
gulie, morcov, tomate, varza, salvie.
Asociere nefavorabila: chimen
Florile mararului atrag insect pradatoare, albine, viespi si respinge afidele,
acarienii, gandacii dovlecilor, fluturii verzei, protejaza morcovul.

Culturi asociate pentru morcov

Asociere favorabila: usturoi, marar, varza, arpagic, andive, ceapa, praz,
mazare, salata, sfecla, tomate, ardei, castraveti, cartof, rozmarin, salvie
Asociere nefavorabila: anason, menta, telina, pastarnac.
Morcovul inflorit atrage insecte pradatoare, alunga musca cepei iar ceapa
alunga musca morcovului. Combinatia morcov+ rozmarin+ salvie tine mustele
daunatoare la distanta.

Culturi asociate pentru pastarnac

Asociere favorabila: ardei, cartof, fasole, tomate, usturoi, ridichi, mazare.
Asociere nefavorabila: morcov, telina, chimen
Florile de pastarnac atrag insecte utile.

Culturi asociate pentru patrunjel

Asociere favorabila: ardei, porumb dulce, tomate, sfecla, varza, mazare,
asparagus
Asociere nefavorabila: morcov, telina, chimen, menta, salata, usturoi
Atrage insecte utile.

Culturi asociate pentru rosii

Asociere favorabila: morcov, telina, spanac, ceapa, praz, salata, sparanghel,
galbenele, menta, oregano, petunia, salvie, muscate, craite, condurasi, limba
mielului.
Asociere nefavorabila: sfecla, varza rosie, fenicul, mazare, rozmarin, cartofi,
gulioare, capsuni, castraveti, conopida, fasole.
Tomatele alunga gandacul de asparagus. Petuniile si muscatele atrag afidele
purtatoare de virusuri ce ataca tomatele. Condurasii atrag insecte pradatoare,
resping musculita alba.

Culturi asociate pentru salata

Asociere favorabila: marar, sfecla rosie, limba mielului, cartravete,varza, gulie,
spanac, fasole, ridichi, tomate, sparanghel, craite, ceapa, morcov, capsuni.
Asociere nefavorabila: telina, creson, patrunjel, broccoli.

Culturi asociate pentru telina

Asociere favorabila: varza, spanac, fasole, praz, mazare, tomate, conopida,
marar, castraveti, cartof, usturoi, flori cosmos, margarete
Asociere nefavorabila: morcov, pastarnac, patrunjel, salata
Telina respinge fluturii verzei.

Culturi asociate pentru vinete

Asociere favorabila: anghinare, ardei, cimbrisor, ceapa, arpagic, fasole,
mazare, menta, praz, tomate, motul curcanului, craite, tarhon
Arpagicul indeparteaza afidele iar trifoiul este un excelent ingrasamant verde
pentru vinete.

Culturi asociate pentru busuioc

Asociere favorabila: tomate, sparanghel, patrunjel, anason, galbenele,
musetel, oregano, petunia, patrunjel, craite, varza, fasole
Asociere nefavorabila: salvie
Anasonul si musetelul cresc calitatea uleiului esential de busuioc. Busuiocul
atrage fluturi si respinge gandacul de asparagus, tantari,muste.

Culturi asociate pentru cimbru

Asociere favorabila: fasole, ceapa, castraveti, cartof.
Alunga purecii fasolei.
Sper ca v-au fost de folos sfaturile mele. Spor la gradinarit!
Câteva sfaturi…
1. Evitați plantarea de legume în straturi mari sau rânduri lungi, şi asiguraţi-vă că le
puteţi intercala cu flori și ierburi. Dacă amestecați flori şi plante, devine mai dificil pentru
dăunători să vă descopere legumele. Mirosul de flori și plante este o metodă de a deruta
dăunătorii. Anumite flori și plante pot chiar atrage insecte benefice pentru grădină.

2. Gruparea pe categorii care implică creșterea unor plante ca porumbul, fasolea și

dovleacul, în aceeași zonă. Deoarece cocenii de porumb cresc înalţi, fasolea poate găsi
un sprijin natural de a urca pe tulpina acestora. Fasolea, ca mai toate leguminoasele,
fixează azotul în sol, sprijinind astfel nevoile nutriționale ale porumbului.
3. Verificați dacă plantele de grădină sunt de aproximativ aceeași mărime și au aceleași
cerințe de lumină. Răsadurile foarte înalte cum ar fi cele de tomate puse lângă fasole, de
exemplu, nu este considerată una dintre cele mai bune idei, întrucât roşiile vor ţine foarte
probabil umbră fasolei.
4. Atunci când se plantează plantele mai înalte și mai scurte împreună, asigurați-vă
că plantele mai scurte sunt distanțate și orientate astfel încât soarele să strălucească
asupra lor în timpul zilei. Mulţi grădinari rezolvă această problemă prin punerea plantelor
de lungimi reduse pe marginea suprafeţei.
5. Plantele care au nevoie de multă apă vor provoca celor din apropiere un mare de
disconfort, același lucru fiind valabil şi pentru îngrășăminte. Este întotdeauna o idee bună
să plantaţi în apropiere legume cu nevoi nutriționale similare. Dacă acest lucru nu
este posibil, puteți compensa printr-o spațiere suplimentară mai largă şi prin furnizarea
suficientă de îngrășăminte și apă pentru ambele tipuri de plante.
6. Nu în ultimul rând trebuie să ţineţi cont de faptul că există plante alelopatice, care
au tendinţa de a împiedica chimic sistemele vitale ale plantelor concurente. Aceste plante
sunt de obicei buruienile, dar multe plante de decor și de cultură care au fost studiate
produc substanţe chimice alelopatice. Despre multe plante se crede că au comportamente
alelopatice, dar rămân în sfera lor de grădină din lipsă de documentare științifică
substanțială. Una din cele mai faimoase plante de acest gen este nucul negru, dar printre
acestea se mai pot număra: sparanghelul, fasolea, sfecla, broccoli, varza, castraveții,
mazărea, soia, floarea-soarelui sau tomatele. Atunci când plantaţi broccoli, de exemplu,
asigurați-vă că aveţi un plan de rotație a culturilor, deoarece broccoli poate lăsa în urmă
reziduuri pe care alte culturi crucifere nu le pot tolera.

Cele mai frecvente incompatibilităţi includ următoarele plante:

usturoiul și ceapa influenţează creșterea fasolei și a mazării, dar par a fi compatibile cu
ceilalţi “vecini”
menta şi ceapa, nu se aşează lângă sparanghel
fasolea şi boabele de muștar, nu se pun în apropiere de sfeclă
mărarul nu trebuie să se afle în vecinătatea morcovilor
castravetele, dovleacul, ridichile, floarea-soarelui sau roșiile nu se aşează aproape de
cartofi
orice legumă din familia verzei, niciodată lângă căpșuni
varza, conopida, porumbul, mărarul și cartofii, niciodată aproape de tomate

Compatibilitatea dintre plante nu este o știință exactă, iar motivul pentru care unele
plante se înțeleg în timp ce altele nu, nu este întotdeauna clar, însă foarte mulţi cultivatori,
prin reuşitele sau erorile lor, au demonstrat că unele plante cu siguranță nu fac casă bună
cu altele. Problemele includ contaminarea încrucișată, deblocarea anumitor compuși și
umbra excesivă a plantelor înalte asupra vecinilor mai mici.
În timp ce castraveții “prosperă” atunci când sunt plantaţi lângă fasole, salata verde şi
ridichile, se sufocă dacă sunt plantate lângă cartofi. Fasolea, sfecla, varza, morcovii,
conopida, porumbul, castraveții și căpșunii se înţeleg foarte bine, atâta timp cât sunt
plantate departe de ceapă, usturoi sau praz. Ardeiul se împacă bine cu morcovii, vinetele,
ceapa, patrunjelul şi roşiile, dar nu ferească Dumnezeu să aibă pe lângă el varză creață.
În ceea ce priveşte plantele, trandafirii, de pildă, sunt flori princiare care au nevoie de
spaţiu şi nu suportă în apropierea lor plante de calitate inferioară. Cu toate acestea,
parfumul lor devine mai pătrunzător când sunt plantaţi alături de ceapă, usturoi sau
pătrunjel. Viţa de vie „strâmbă din nas” când e vorba de varză sau dafin, în schimb
agreează prezenţa ulmului şi a macului.
Măslinul şi stejarul au o personalitate mult prea puternică şi sunt prea diferiţi pentru a se
putea simpatiza. Plantaţi unul lângă altul, îşi răsucesc şi îşi îndoaie crengile în direcţia
opusă. Favoriţii măslinului, în schimb, sunt mirtul şi smochinul. Mesteacănul şi pinul dau
impresia că se caută unul pe celălalt, ei formând, împreună cu iarba-neagră şi cu
ciupercile, o adevărată comunitate în care tuturor le merge bine. Menta şi izma creaţă ţin
la distanţă – datorită aromei puternice – furnicile, musculiţele şi alţi musafiri nepoftiti.
Menta semănată printre legume le apără de păduchi, de purici roşii şi de omizi de fluturi.
Un alt motiv pentru a păstra legumele selectate separat este din cauza dăunătorilor
comuni, fungici și bacterieni, infecţii şi paraziţi, care se pot răspândi cu ușurință de la
o plantă la alta. Păstrați porumbul şi roşiile separat, deoarece acestea sunt predispuse la o
infecție fungică comună. Același lucru este valabil pentru cartofi, tomate, ardei și cartofi.
Păstrați aceste plante în părți opuse ale grădinii. Mulţi grădinari cu experienţă în domeniu
au constatat faptul că anumite plante care cresc împreună îşi îmbunătățesc, de
asemenea, aroma.
Atragerea albinelor este foarte importantă pentru fecundarea pomilor fructiferi şi
a arbuştilor. Pentru apicultori, prezenţa în grădină a plantelor cu nectar este
indispensabilă. Astfel de plante sunt: cimbrul, isopul, măghiranul, busuiocul, menta, iarba-
mâţei, pătrunjelul, mărarul, floarea-soarelui, splinuţa, socul, lemnul-câinesc şi trandafirul
sălbatic.
Ce legume pot fi cultivate împreună în grădină?
Usturoiul merge foarte bine alături de morcov, castravete, căpşun, ceapă, praz, tomată, trandafiri,
arbori fructiferi.
Sfecla este un companion ideal pentru mărar, fasole, ceapă, cimbru.
Morcovul este cultivat alături de usturoi, mărar, varză, arpagic, andive, ceapă, praz, mazăre,
ridiche, salată, tomate.
Țelina este un vecin bun pentru varză, spanac, fasole, praz, mazăre, tomate.
Varza poate fi cultivată cu succes alături de limba mielului, ţelină, castravete, spanac, fasole pitică,
mazăre, salată, tomate.
Conpida crește foarte bine împreună cu ţelină, fasole pitică, tomate.
Gulia poate fi cultivată alături de sfeclă, spanac, căpşun, fasole, praz, mazăre, salată, tomate.
Castravetele se dezvoltă în grădină alături de mărar, busuioc, ţelină, varză, spanac, fenicul, fasole
căţărătoare, salată, ceapă.
Spanacul reușește alături de varză, căpşun, fasole, mazăre, ridiche, salată, tomate.
Fasolea cațărată pe araci poate fi asociată cu sfeclă, castravete, salată, spanac.
Fasole pitică reușește alături de mărar, sfeclă roşie, limba mielului, ţelină, varză, castravete,
căpşun, mazăre, cartof, sfeclă, tomate.
Ceapa se cultivă în grădină împreună cu mărar, morcov, castravete, păstârnac, salată, tomate,
trandafiri şi arbori fructiferi.
Prazul reușește alături de morcov, ţelină, spanac, căpşun, tomate.
Mazărea preferă să fie cultivată alături de morcov, ţelină, varză, spanac, ridiche.
Salata poate fi cultivată împreună cu mărar, sfeclă, limba mielului, castravete, varză,
gulie, spanac, fasole, mazăre, ridiche, tomate.
Tomatele cresc foarte bine împreună cu limba mielului, morcov, ţelină, varză, spanac, ceapă,
păstârnac, pătrunjel, praz, salată.
Ce legume nu se cultivă împreună?

Usturoi – varză, fasole.

Sfeclă roşie – spanac.
Morcov – mentă.
Varză – alte varietăţi de varză, ustiroi, ceapă.
Conopidă – fenicul.
Castravete – ridiche, hrean.
Spanac – sfeclă roşie.
Fenicul – gulie, tomate, fasole.
Fasolea căţărătoare – usturoi, fasole pitică, ceapă, praz, mazăre.
Fasolea pitică – fenicul, fasole căţărătoare, ceapă.
Salată – ţelină, creson, pătrunjel.
Ceapă – varză, fasole, praz, mazăre.
Praz – fasole, mazăre.
Mazăre – fasole, ceapă, praz, tomate.
Ridiche şi hrean – castraveţi.
Tomate – sfeclă, varză roşie, fenicul, mazăre.

Compatibilitatea plantelor în livadă, grădină de legume și paturi de flori întotdeauna a

interesat oamenii. Cultivând o livadă sau sădind plantele în gradină, este necesar de a ști
cum cestea se vor afecta reciproc.

Culturile de legume
Dacă veți planta alături de varza albă salata, spanac, ridichii, castraveții, roșii, sfecla,
țelina, puteți dormi liniștit: aceste plante vor găsi un limbaj comun. Iar pătrunjelul nu se
poate dezvolta aproape de varză.

Morcovul va tolera vecinătatea cepei, castraveților, roșiilor, usturoiului, mazării, dar nu și a

mărarul.

Țelina va favorabilă pentru varza albă, castraveții, roșii, sfecla, fasole, spanac, dar va
începe să se usuce lângă morcovii și pătrunjel.

Sfecla nu este un vecin capricios, îi place și castraveții, și roșii, și salata, și spanacul, și

varza. Ea este gata să prietenească cu ridichea, napii, ceapa, usturoiul, morcovul și țelina.

Ceapa poate fi plantată în condiții de siguranță alături de morcovii, sfeclă, ridichii, spanac,
castraveții, mărar, dar îndepărtați-o de leguminoase.

Usturoiul preferă compania castraveților, roșiilor, morcovilor, sfeclei, dar alături de varza
albă si leguminoase crește rău.

Roșiile sunt mulțumite de vecinătatea cu ridichii, sfecla, morcovii, pătrunjel, usturoi,

leguminoase, dar se teme de mărar, gulie și molură.
Culturi de fructe și de poame
O atenție deosebită trebuie acordată compatibilității culturilor la plantarea culturilor de
fructe și de poame și a strugurilor. Toate aceste culturi ar trebui să crească în același loc
ani de zile, chiar și zeci de ani. La o amplasare nereușită plantele pot asupri toată viața
unele altele și chiar să moară.
Exemple de influență reciprocă a unor culturi de fructe și de poame:
- trandafir, călin și iasomie asupresc merii și perii;
- măr și cireș se împacă bine;
- grădinarii se străduiesc să planteze cât mai departe mărul și vișinul: rădăcinile acestor
culturi se afectează reciproc în mod negativ;
- dacă alături de nuc vom planta merii și perii, ei pot pieri cu timpul;
- între măr și păr nu ar trebui să fie arbuștii de zmeură, agriș și coacăz;
- cireșii și perii sunt incompatibili cu coacăz;
- plantați alături soiuri diferite de păr, ele cresc și rodesc mai bine;
- se îmbunătățește polenizarea și crește recolta vișinilor, dacă alături cresc cireșii, care
sunt polenizatorii buni pentru vișini;
- cireșii cresc bine alături de vița de vie, fără a o asupri;
- coacăzul se dezvoltă bine și nu este afectat de boli și dăunători, dacă alături crește
hameiul;
- plantații de zmeură sunt distruse coacăzul roșu;
- niciodată nu plantați în locul unui copac vechi unul nou, lăsați cel puțin 1,5-2 m; totodată
alături de un copac dezrădăcinat de specie sâmburoasă (cireșe, prune) plantați o specie
semincioasă (măr, păr).

Sfatul zilei: colectați coaja de ouă pentru grădină

Ierburi aromatice
Plantele aromatice ale căror frunze emit cantități mari de substanțe volatile sunt
companionii buni pentru multe culturi de gradină. Substanțele volatile au un efect benefic
asupra legumelor care cresc alături: le fac mai sănătoase, iar în unele cazuri, afectează în
mod favorabil semnificativ gustul. De exemplu, busuiocul aromat îmbunătățește aroma
roșiilor, iar mărarul - varza.
Cunoscuta păpădia emite cantități mari de gaz de etilenă, care accelerează creșterea
plantelor. Prin urmare,vecinătatea sa este benefică pentru mere și multe culturi de legume.
Majoritatea plantelor aromatice, cum ar fi lavanda, boranița, salvie, isop, pătrunjel, mărar,
cimbru, maghiran, mușețel, trifoi, acționează bine asupra tuturor legumele. Plantate la
marginile paturilor urzica mică, valeriana, coada șoricelului fac culturile legumelor mai
sănătoase și mai rezistente la boli.
Plantele dinamice - cele care au o influență bună asupra tuturor culturilor, sprijinind tonul
general: urzica, mușețel, valeriana, păpădia, coada șoricelului.
"Tiranii" care oprimă toți "vecinii" fără excepție: molura și pelin. În jurul molurii suferă toate
plantele, plantați-o lângă gard.
"Ajutori" pentru toată lumea - salată verde și spanac. Ei secretă substanțe care
îmbunătățesc activitatea rădăcinilor și plantelor și umbresc solul.
"Se ceartă" toate culturile umbelifere cu excepția morcovilor: pătrunjel, țelina, păstârnac,
leuștean, mărar, coriandru. Mai bine să le plantați a parte.
În jurul paturilor cu verdețuri este util să plantați vâzdoaga, aceasta va fi o perfectă
protecție împotriva dăunătorilor.
Pentru a scăpa de larvele gândacului pocnitor (vierme de sârmă), plantați lângă morcovii
fasolele. Indiferent în care parte a terenului veți plata legumele rădăcinoase preferate,
morcovii niciodată nu vor fi afectați de acest dăunător.