Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
MISIUNEA SI ACTIVITATEA
INSTITUTIEI PUBLICE
Autoritatea Nationala Sanitara Veterinara
Siguranta alimentelor
LEGISLATIE
- SIGURANTA ALIMENTELOR -
ROMNIA
Cartea Alb a
privind sigurana
alimentelor si hranei
pentru animale,
modificata si
completata prin Legea
412/2004
Regulamentul 178/2002
Obiective:- un nivel nalt al sigurantei alimentelor
- comert liber
- armonizare
Principii : - analiza riscului
- transparenta
- independenta
Cerinte privind trasabilitatea
Sistem rapid de alerta
Autoritatea Europeana pentru Siguranta
Alimentelor
- opinie stiintifica
- sursa de informare independenta
ROMNIA
Hotararea de Guvern
924/2006
Responsabilitatea
Hotararea de Guvern
productorilor i a autoritilor
925/2006
Cerine de igien (inclusiv
pentru productia primara)
Abrog HG 1198/2002
Proceduri pentru aprobarea
unitilor
Ghiduri de bune practici de
igien
Principii HACCP
Criterii microbiologice i de
control al temperaturii
Import si export
ROMNIA
Regulament 882/2004
Regulament 854/2004
Abroga HG 1196/2002
ROMNIA
Regulament 1830/2004
Regulament 18292004
Cerine privind
trasabilitatea, etichetarea
Desemnarea autoritatilor
competente
Sanctiuni, contraventii
(procedura autorizare)
Legislatie orizontala
Norme privind contaminantii
UNIUNEA EUROPEAN
ROMNIA
Regulament CE 466/2001,
Ordin nr.
cu amendamentele
ulterioare
10 Directive CE
1050/97/1145/505/2004
MAPDR, ANSVSA, MS,
ANPC privind contaminantii
din produsele alimentare
- limitele maxime admise
- metode de prelevare si
criterii pentru metodele
de analiza
Legislatie orizontala
Norme privind contaminantii- import in conditii speciale
UNIUNEA EUROPEAN
Deciziile:
2002/79,
97/830,
2002/80,
2003/493,
2000/49, cu
amendamentele
ulterioare
ROMNIA
Ordin nr. 39/592/1072/216/2004
MAPDR, ANSVSA, MS, ANPC
(arahide din China)
Ordin nr. 40/591/1071/217/2004
MAPDR, ANSVSA, MS, ANPC (fistic
din Iran)
Ordin nr. 86/795/1352/286/2004
MAPDR, ANSVSA, MS, ANPC
(smochine din Turcia)
Ordin nr. 87/816/1351/285/2004
MAPDR, ANSVSA, MS, ANPC (nuci
din Brazilia)
Ordin nr. 88/796/1350/284/2004
MAPDR, ANSVSA, MS, ANPC
(alune din Egipt)
Legislatie orizontala
Norme privind reziduurile de pesticide in produsele
alimentare
UNIUNEA EUROPEAN
ROMNIA
Legislatie orizontala
Norme privind aditivi, arome, solventi de extractie
UNIUNEA EUROPEAN
Directiva 84/1007/EC, 94/35/EC,
94/36, 95/2, 67/427, 78/663;
Decizie 2004/374/EC,
2002/247/EC (aditivi)
Directiva 88/388/EEC
Decizia 88/389/EEC
Regulamentul (CE) nr. 2232/96
Decizia 1999/217/EC
Regulamentul (EC) nr. 1565/200
Regulamentul (EC) nr. 622/2002
Regulamentul (EC) nr. 2065/2003
ROMNIA
Ordin MAPDR, MS nr.
438/295/2002, cu
modificarile si
completarile ulterioare
(aditivi- limite, conditii de
puritate)
Ordinul MS/MAPDR nr.
83/90/2002
Ordinul MS/MAPDR nr.
231/181/2004
Legislatie orizontala
Norme privind materiale in contact cu alimentul
UNIUNEA EUROPEAN
ROMNIA
Regulamentul nr.
Proiect de HG de
1935/2004
Directiva 2002/272,
Directiva 82/711/EEC
Directiva 84/500/EEC
Directiva 93/10/EEC
Directiva 78/142/EEC,
Directiva 80/766/EEC,
Directiva 81/432/EEC
Directiva 93/11/EEC
Directiva 2002/16/EC
modificare a HG nr.
1197/2002
HG nr. 1197/2002
HG nr. 559/2004
Legislatie orizontala
Norme privind suplimente nutritive, alimente cu destinatie
nutritionala speciala
UNIUNEA EUROPEAN
Directiva 2002/46/EC
Directiva 89/398/EEC,
Directiva 91/321/EEC,
Directiva 96/5/EC, Directiva
96/8/EC, Directiva
92/52/EEC, Directiva
1999/21/EC, Directiva
2001/15/EC
ROMNIA
Ordinul MS/MAPDR nr.
387/251/2002
Legislatie orizontala
Norme privind radiatiile ionizante
UNIUNEA EUROPEAN
ROMNIA
Directiva 1999/2/EC
Ordinul MS/MAPDR/ANPC
Directiva 1999/3/EC
nr. 855/98/90/2002
ROMNIA
Directiva 80/777/EEC
HG nr. 760/2001
Directiva 2003/40/EC
HG nr. 2271/2004
Legislatie verticala
Norme privind natura, compozitia, productia,
etichetarea anumitor produse alimentare
-
domeniul alimentar