Guguluf aromat

Ingrediente: 250g unt, 150g zahr, 1 esen vanilie, 4 ou, 500g fin, 1 praf de sare, 1 plic praf de
copt, 125ml lapte, pesmet pentru tapetat, coaja ras de la o portocal
Mod de preparare:
Bai spum untul cu zahrul, esena, coaja de portocal i sarea pn se topete zahrul. Adaugi pe
rnd glbenuurile. Amesteci fina cu praful de copt i adaugi n compoziie al ternativ cte o lingur
de fin i o lingur de lapte.
Amesteci pn se omogenizeaz compoziia. Bai albuurile spum i le ncorporezi n aluat
amestecnd uor cu o lingur de lemn de jos n sus. Torni aluatul nt-o form cu gaur la mijloc uns
i tapetat cu pesmet. Coci n cuptorul bine ncins, la foc mic circa o or, apoi l scoi i l lai s se
rceasc 10 minute n form.
Desprinzi cu grij de marginile formei i l rstorni. l pudrezi cu zahr sau cu nuc de cocos.