Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
- 2 albuuri de ou.
Se amestec ingredientele uscate, dup care se incorporeaz albuul de ou.
Cnd aluatul este gata, compoziia se ncorporeaz ntr-o jumtate de aluat,
dup care se mbin n cealalt jumtate, lund astfel forma unui cozonac.
Se aeaz compoziia n tav de cozonac uns cu puin unt sau ulei i se mai
las la crescut 10-15 minute. nainte de a bga cozonacii n cuptor, ungei-i
cu glbenu i onrnai-i cu nuc sau zahr.
Se las la cuptor la foc mediu aproximativ 35-40 de minute.