.

Materiale moderne de ambalare

Ambalaje din materiale plastice
Dei sunt mai noi pe piaa ambalajelor, materialele plastice ofer o serie de avantaje
incontestabile fa de alte materiale clasice :

mas proprie mic ;

prelucrare uoar, ele putnd fi modelate n orice form ;

prezint rezisten la ocuri mecanice ;

protejeaz bine produsele ambalate n timpul transportului i depozitrii ;

sunt impermeabile la ap, vapori de ap, grsimi, impuriti etc.;

pot fi transparente sau opace, n funcie de cerinele de protecie cerute de produsul

ambalat;

prezint rezisten la radiaiile infraroii i ultraviolete ;

prezint sudabilitate i posibilitate de lipire .

Din materiale plastice se obin urmtoarele tipuri de semifabricate destinate realizrii

ambalajelor :
-filme flexibile, folii i materiale complexe ;
-folii flexibile, din care se fac pungi i saci pentru ambalare ;
-folii rigide, pentru realizarea de tvie, pahare, platouri, etc. ;
-materiale complexe obinute din diferite tipuri de folii .
Ambalajele din materiale plastice pot fi recuperate si reintroduse n circuitul industrial,
evitndu-se astfel poluarea mediului. Prin reciclarea ambalajelor din mase plastice se reduc
costurile de fabricaie ale ambalajelor, consumul de materii prime sau chiar se pot nlocui
ambalajele clasice.
Ambalajele flexibile din PE (polietilena) , PP (polipropilena), PVC (policrorura de vinil) ,
PET (polietilena tereftalat ), PA (poliamida) sunt utilizate, n principal, sub forma de straturi
bariera sau liani materiale complexe de ambalare.
Materialele complexe permit ambalarea n vid

gaz inert a produselor congelate.

Materialele plastice sunt uoare, impermeabile, tind s devin un nlocuitor al sticlei. Apariia
lor a revoluionat industria de ambalaje a produselor alimentare, proces care continu i n
prezent, obinndu-se noi astfel de materiale. Sunt destul de ieftine, iar ca dezavantaje, unele
materiale plastice degaj, la ardere, vapori corozivi i nc nu s-a rezolvat problemele de
sterilizare a acestora.

Utilizarea unui singur tip de material tinde s devin ceva excepional, deoarece pare
exclus ca acesta s poat ndeplini toate exigenele de ordin tehnic, comercial i mai ales
psihologic, care se cer unui ambalaj corespunztor.
n prezent sunt utilizate tot mai multe materiale obinute prin asocierea materialelor
uoare n scopul obinerii unor caracteristici superioare.
Caracteristica esenial a unui material complex de ambalare este impermeabilitatea sa
la vapori

de ap

i la diferite gaze. Alte proprieti importante sunt transparena,

sudabilitatea, rezistena mecanic, protecia mpotriva luminii, rezistena la aciunea

produselor agresive, rezistena la temperaturi ridicate, etaneitate.
n funcie de natura materialelor suport, foliile complexe se pot clasifica in :
1

materiale complexe pe baz de aluminiu;

materiale complexe pe baz de hrtie i carton ;

materiale complexe pe baz de materiale plastice.

Foliile complexe din aluminiu sunt formate din 3 straturi, din care aluminiul reprezint
stratul median, iar ca strat intern, polietilena de joas densitate i ocazional polipropilena.
In alegerea stratului intern trebuie s se in seama de compatibilitatea dintre material i
produsul ambalat. Ca material de acoperire pentru startul exterior pot fi folosite urmtoarele
materiale: celofan, folii de poliester i polipropilena.
Domeniile de utilizare ale acestui tip de materiale sunt :

ambalarea produselor sensibile la umiditate (n acest caz se folosesc complexe de

tipul celofan + aluminiu + polietilena)

ambalarea lichidelor i a produselor vscoase (stratul intern trebuie s aib o

rezisten mecanic bun ).

Materialele complexe pe baza de pelicule celulozice rspund unor cerine legate de:

transparena ;

impermeabilitate la grasimi ;

posibiliti de termosudare .

Cartoanele acoperite cu mase plastice, cum ar fi complexul carton polietilena, sunt

utilizate pe scara larg la ambalarea produselor alimentare.
Cartonul caerat cu polietilena asociat cu folie de aluminiu este utilizat la confecionarea
formelor tetraedrice, paralelipipedice pentru lichidele alimentare sterilizate UHT. Acest sistem de
ambalare se numete Tetra-Pak. Ambalajul Tetra Pak se prezint sub forma unui tetraedru cu
capacitate de 1/4; 1/2; 1/1; avnd urmtoarea structura de la exteriorul ambalajului ctre

interior: topitura hot-melt-carton ( 134 -165 g/m.) polietilena (15 g/m) folie de aluminiu
(de 9 microni) polietilena (dou straturi, gramaj total 50-70 g/m ).
Materialele complexe avnd la baz materialele plastice sunt utilizate pentru ambalarea
produselor n vid, a produselor lichide i congelate.
Procedeele moderne de sterilizare la temperatura ridicat au condus la necesitatea
realizrii unor materiale complexe rezistente la temperatura de 135C. Astfel de materiale conin:
polipropilena i poliamida sau poliester cu sau fr inserie de folie de aluminiu, ca de exemplu,
Aluthen HPC (poliester + aluminiu + polipropilena), combithen HPA (poliamida/ polipropilena).
Cerinele pe care trebuie s le ndeplineasc materiale moderne destinate confecionrii
ambalajelor pentru produse sterilizate sunt: termosudabilitate, barier fa

de oxigen,

permeabilitate la vapori de ap, care se poate reduce prin asociere cu filme de aluminiu.
Astfel de ambalaje sunt suficient de performante pentru a asigura alimentelor ambalate o
conservare pe o perioada mai mare de un an.
Materialele complexe ca i cele barier (fa de vaporii de ap, gaze, substane volatile,
radiaii ultraviolete, microorganisme) prezint dezavantaje n ceea ce privete reciclarea, iar
consumatorii zilelor noastre sunt foarte sensibili fa de mediu. De aceea, dup 1990, pe piaa
ambalajelor s-au afirmat c o serie de materiale substitutive, cu proprieti de nalt barier fa
de ap, grsimi, ceruri.
Un asemenea material este Scotchban-ul, care nu modific reciclabilitatea hrtiei i
cartonului i nici biodegradabilitatea. Impregnarea cu Scotchban se realizeaz pe o singur fa a
materialului suport (pentru ngheat, biscuii) sau pe ambele fee (material recomandat pentru
produse alimentare cu concentraie ridicata de uleiuri, grsimi).
n SUA, s-a pus la punct tehnologia depunerii sticlei pe materiale plastice, obinndu-se
materiale cu proprieti barier pentru gaze, arome, umiditate, capabile s suporte procesul de
sterilizare. Numele comercial al materialului este ceramis i are multe aplicaii n domeniu
alimentar (ndeosebi pentru produse zaharoase). Substratul de material plastic este reciclabil
complet i chiar prin incinerare nu polueaz mediul.
S-au creat noi materiale celulozice care rspund celor mai severe cerine ale ecologistilor.
Plecnd exclusiv de la plante cu cretere anual s-a creat hrtia de ambalaj ECO-ECO, care
satisface exigenele consumatorilor, prezentnd o total compatibilitate cu produsul ce se
ambaleaz i, n acelai timp este biodegradabil.