Chiftelue de cartof

Ingrediente (4 Porii):
600 g

cartofi

200 g

brnz telemea tare

200 g

smntn

ou

lingur fin

Ulei + piper
Preparare:
1. Se fierb cartofii n coaj. Se decojesc i se rad pe rztoarea mare. Se pun ntr-un bol i
se adaug brnza ras, fina, piperul i oul.
2. Se ncinge ulei ntr-o tigaie i se pun chiftelue cu ajutorul unei linguri. Se prjesc pe foc
moderat pn se rumenesc.
3. Se servesc cu smntn.
Timp preparare 60