Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
LUCRATOR IN COMERT
Contents
COMUNICARE N LIMBA OFICIAL, COMUNICARE N LIMBI STRINE .......................................................... 3
COMPETENA DE A NVA .......................................................................................................................... 5
COMPETENE SOCIALE I CIVICE .................................................................................................................. 9
COMPETENE ANTREPRENORIALE.............................................................................................................. 11
COMPETENA DE EXPRIMARE CULTURAL ................................................................................................ 12
COMPETENE DE BAZ N MATEMATIC, TIIN I TEHNOLOGIE .......................................................... 13
COMPETENE INFORMATICE ...................................................................................................................... 15
ASIGURAREA CALITATII ............................................................................................................................... 16
APLICAREA NORMELOR DE SANATATE SI SECURITATE IN MUNCA ............................................................ 18
APLICAREA NORMELOR DE IGIENA, SANITAR-VETERINARE SI DE PROTECTIE A MEDIULUI ....................... 21
ASIGURAREA CADRULUI GENERAL DE DESFASURARE A ACTIVITATII PUNCTULUI DE VNZARE................ 24
PREZENTAREA PRODUSELOR SI SERVICIILOR AFERENTE VNZARII ............................................................ 37
REALIZAREA VNZARII ................................................................................................................................ 65
NTOCMIREA SITUATIEI VNZARILOR SI RAPORTAREA ACESTEIA .............................................................. 67
ACTUALIZAREA STOCURILOR DE PRODUSE ................................................................................................ 72
BIBLIOGRAFIE .............................................................................................................................................. 76
atitudine pozitiva, care implica intelegerea diversitatii culturale, interesul si curiozitatea pentru
limbile straine si comunicarea cu semenii care provin din alte arii culturale.
COMPETENA DE A NVA
garanteze independenta, resursele de subzistenta, respectul semenilor si, nu in ultimul rand, valorizarea
capacitatii, deprinderilor si cunostintelor de care dispune.
Pe scurt, daca educatia formala, oficiala, are loc intr-o institutie de invatamant - scoala,
facultate etc, iar educatia informala reprezinta influentele spontane sau neorganizate din mediu,
familie, grup de prieteni, mass-media etc. asupra individului, educatia nonformala vine sa personalizeze
si sa dezvolte, acasa, la locul de munca, in comunitate si, uneori, chiar la scoala, in afara curriculei
oficiale, acele competente, aptitudini, cunostinte pe care fiecare si le insuseste in functie de
personalitatea proprie.
Adultul continua sa invete pe tot parcursul vietii (longlife learning), desi nu se mai afla pe
bancile scolii. Adultul invata din experientele de munca si de viata, din sursele de informare in masa, de
la adultii seniori pe care ii are in preajma, la locul de munca sau acasa.
Adultul invata din practica, mai mult decat din carti. Atunci cand are de gasit solutii la situatii
reale, dificile, se mobilizeaza si-si aduna intregul bagaj de cunostinte, deprinderi si motivatii pentru a
reusi.
Adultul invata prin colaborare cu altii, prin lucrul in echipe de profesionisti, indiferent de nivelul
de pregatire la care ne raportam, de descrierea meseriei respective. Invata muncitorul necalificat de la
cel calificat, acesta la randul lui de la maistru, care preia informatiile de la ingineri, s.a.m.d.
Invatarea nu este insa un simplu proces pe verticala, de la varful ierarhiei spre baza, ci si unul in
sens invers si pe orizontala. Solutiile pot aparea chiar de la cei care sunt direct implicati in productie,
atunci cand factorii decizionali consulta pe cei de executie.
Ceea ce numim generic comunitate de practica reprezinta posibilitatea de a impartasi din
experienta proprie celor cu care avem in comun domeniul de activitate.
Contextul European
Capacitatea de lider inseamna, de asemenea, sa-i incurajezi pe cei din jurul tau, sa folosesti
regulile si valorile comune pentru a obtine rezultate pozitive. Leadership inseamna sa-ti dezvolti
abilitatea de a-i face pe ceilalti sa creada in tine, in competentele tale si in sinceritatea ta.
Lucrul in echipa: deprinderea de a lucra in echipa presupune dezvoltarea insusirilor personale
care sa-ti confere confort emotional in echipa din care faci parte. Acest lucru inseamna sa-ti
intaresti respectul de sine prin confruntarea pozitiva cu ceilalti. Un bun coechipier lucreaza
alaturi de ceilalti, contribuie cu idei, isi asuma responsabilitati si le duce la bun sfarsit, ii
incurajeaza pe ceilalti membri ai echipei, rezolva conflictele pentru binele echipei.
Diversitatea culturala inseamna atitudinea deschisa fata de situatiile de munca, alaturi de
persoane care au o educatie diferita si apartin unei minoritati (etnice, religioase sau de alta
natura). Capacitatea de a dovedi toleranta si intelegere fata de diferentele dintre oameni
presupune acceptarea acestora si crearea unei atmosfere de respect si incredere reciproca.
Cel care dovedeste aceasta abilitate isi fundamenteaza impresiile despre cineva pe felul in care acea
persoana se comporta, nu pe stereotipuri (prejudecati).
Observa, comunica, negociaza.
Nu judeca.
De asemenea, ii ajuta pe ceilalti sa se integreze in cadrul echipei, atunci cand este necesar.
COMPETENE ANTREPRENORIALE
adultul aplica principii si concepte matematice de baza in situatii de zi cu zi, la locul de munca,
acasa. Deprinderile includ capacitatea de a utiliza instrumente si masini tehnologice, precum si
date stiintifice, in vederea atingerii scopului;
adultul apreciaza si are curiozitate si interes pentru progresul tehnologic si stiintific. In acelasi
timp, arata respect pentru siguranta si durabilitate.
COMPETENE INFORMATICE
Competentele informatice au devenit indispensabile pentru specialistii din orice domeniu, care
trebuie sa organizeze informatiile pe care le au la dispozitie, avand capacitatea de a defini, clasifica si
opera cu fisiere, de a edita un text, de a insera si formata tabele. De asemenea, omul modern nu se mai
poate lipsi de cautarea informatiei pe internet sau de transmitere a informatiei sub forma de e-mail.
Competentele informatice implica utilizarea critica si sigura a tehnologiilor societatii
informationale in timpul orelor de program, in timpul liber si pentru a comunica.
Acestea sunt fixate prin competente de baza in TIC (Tehnologia Informatiilor si Comunicatiilor):
folosirea computerului pentru recuperare, evaluare, stocare, producere, prezentare si schimb de
informatii, comunicare si participare la retele de colaborare prin intermediul internetului.
Cunostinte, deprinderi si atitudini specifice:
adultul are cunostinte complete despre natura, rolul si oportunitatile tehnologiei societatii
informationale in contexte de zi cu zi: in viata sociala si personala, ca si la locul de munca;
adultul intelege oportunitatile si riscurile potentiale ale internetului si ale comunicarii prin mijloace
electronice (e-mail, instrumente de retele) necesare la locul de munca, in timpul liber, la schimbul
de informatii si retele de colaborare, invatare si cercetare. Indivizii trebuie, de asemenea, sa
inteleaga faptul ca tehnologia societatii informationale poate sa sprijine creativitatea si inovatia. Ei
trebuie sa fie atenti la validitatea si credibilitatea informatiei si a prevederilor legale referitoare la
folosirea acestora;
adultul are capacitatea de a cauta, colecta si prelucra informatii si de a le folosi in mod sistematic si
critic. Indivizii trebuie sa se deprinda sa utilizeze instrumente pentru a produce, prezenta si intelege
informatii complexe, precum si capacitatea de a accesa, de a cauta si de a folosi servicii prin
internet;
adultul este capabil sa foloseasca tehnologia societatii informationale pentru a munci mai eficient,
pentru accesul la informatie si inovatie.
ASIGURAREA CALITATII
Definiie:
CALITATEA - ansamblul caracteristicilor unei entiti, care i confer aptitudinea de a satisface nevoile
exprimate sau implicite (standardul ISO 8402).
Deci la aprecierea calitii nclmintei au fost luate n calcul numai proprietile mai importante, pe
care le numim caracteristici de calitate.
Calitatea mrfurilor se realizeaz n producie prin aciunea mai multor factori obiectivi i subiectivi i
se manifest n sfera circulaiei la consumatori. Factorii calitii pot fi:
determinani;
influeneaz.
Prezint factorii care determin i influeneaz calitatea unui produs alimentar (pine, paste finoase) i
a unui produs nealimentar (nclminte, confecii textile).
Titlul procedurilor documentate de cele mai multe ori sunt similare cu denumirea procesului pe care il
prezinta. Astfel, frecvent, vom gasi in organizatie procedurile documentate: Controlul documentelor;
Controlul inregistrarilor; Auditul intern al calitatii; Control produsului neconform; Actiuni corective;
Actiuni preventive.
Procedura documentata Controlul documentelor prezinta modul cum se tine sub control
documentatia care contine cerinte.
Procedura documentata Controlul inregistrarilor prezinta modul cum se tine sub control
documentatia (documente doveditoare)prin intermediul careia se confirma ca procesele se desfasoara si
se controleaza in mod eficace.
Procedura documentata Auditul intern al calitatii prezinta modul cum se desfasoara si controleaza
procesul prin care se examineaza masura in care normele stabilite in organizatie sunt conforme cu
cerintele ISO 9001:2008 si, de asemenea, se examineaza masura in care aceste norme sunt respectate.
Procedura documentata Controlul produsului neconform prezinta modul cum se desfasoara si
controleaza procesul prin care se transforma un produs neconform in produs conform (se prezinta
modul cum se identifica/ izoleaza un produs neconform, modul cum se identifica si planifica corectiile
necesare, modul cum se apreciaza eficacitatea actiunilor intreprinse).
Procedura documentata Actiuni corective prezinta modul cum se desfasoara si controleaza procesul
prin care identifica cauzele care au determinat produse neconforme, precum si totalitatea actiunilor prin
care cauzele identificate sunt eliminate.
Procedura documentata Actiuni preventive prezinta modul cum se desfasoara si controleaza procesul
prin care identifica cauzele care ar putea determina produse neconforme, precum si totalitatea
actiunilor prin care cauzele identificate sunt eliminate.
Toate activitatile la care participa lucratorul in comert in mod direct sau indirect se fac cu
respectarea normelor de sanatate si securitate in munca; pe scurt le vom numi: NSSM.
Este bine de stiut ca referitor la acestea avem Legea Securitatii si Sanatatii in Munca 319/2006,
cu Normele Metodologice de aplicare, cu instructiuni proprii corespunzatoare fiecarei activitati in parte
cu HG. nr. 1146/2006 ,,Cerinte minime de securitate si sanatate pentru utilizarea in munca de catre
lucratori a echipamentelor de munca cu HG 300/2006 ,,Cerinte minime de sanatate si securitate pentru
utilizarea de catre lucratori a echipamentelor individuale si de protectie la locul de munca.
Protectia muncii in Romania reprezinta un sistem unitar de masuri si reguli aplicabile tuturor
participantilor la procesul de munca, un ansamblu de masuri institutionalizate avand ca scop asigurarea
celor mai bune conditii in desfasurarea procesului de munca, apararea vietii, integritatii corporale si
sanatatii salariatilor si a altor persoane participante la procesul de munca.
Legea 319/2006 are ca scop instituirea de masuri privind promovarea imbunatirii securitatii si
sanatii in munca a lucratorilor. Prezenta lege stabileste principii generale, iar in ceea ce il priveste pe
angajat retinem:
Fiecare muncitor sa isi desfasoara activitatea in conformitate cu pregatirea si instruirea sa,
precum si cu instructiunile primite din partea angajatorului, astfel incat sa nu expuna la pericol de
accidente sau imbolnavire profesionala atat propria persoana, cat si alte persoane care pot fi afectate
de actiunile sau omisiunile sale in timpul procesului de munca.
In mod deosebit, in scopul realizarii obiectivelor sus mentionate, lucratorii in comert au
urmatoarele obligatii:
sa utilizeze corect aparatura birotica;
sa utilizeze corect echipamentul individual de protectie acordat, iar dupa utilizare sa il inapoieze
sau sa il puna la locul destinat pentru pastrare;
sa nu procedeze la scoaterea din functiune, la modificarea, schimbarea sau inlaturarea arbitrara
a dispozitivelor de securitate proprie, in special a masinilor, aparaturii, uneltelor si sa utilizeze
corect aceste dispozitive;
sa comunice imediat conducatorului sau persoanelor desemnate orice situatie de munca despre
care au motive intemeiate, sa o considere ca un pericol pentru sanatatea si securitatea lui
precum si a celor din jurul sau;
sa aduca la cunostinta conducatorului locului de munca accidentele suferite de propria
persoana;
sa isi insuseasca si sa respecte prevederile legislatiei din domeniul securitatii si sanatatii in
munca si masurile de aplicare a acestora;
Toate informatiile pe linie de sanatate si securitate in munca angajatul le primeste la angajarea
in munca si conform legilor la locul de munca, conform prevederilor legale si de cate ori este necesar
astfel incat angajatul sa inteleaga si sa respecte atat normele de sanatate si securitate in munca,
protectia mediului, stingerea incendiilor, precum si a regulamentelor de ordine interioara la unitatea
unde isi desfasoara activitatea.
Evaluaorul de proiecte trebuie sa stie ca dupa efectuarea instructajului de protectie a muncii,
(semnarea procesului verbal de instruire pentru luare la cunostinta - atat la angajare, cat si la locul de
munca), este instruit si devine unicul responsabil.
Retineti ca lucratorul in comert:
utilizeaza corect aparatura birotica, in scopul pentru care a fost primit, in corelatie cu
specificul locului de munca si riscurile potentiale, conform prevederilor producatorului si
procedurii specifice de la locul de munca;
Legea care reglementeaz securitatea i sntatea n munca este Legea 319/2006, iar normele de
aplicare sunt prevzute in HG 1425/2006.Aceste acte normative sunt principalele documente n acest
domeniu, iar n funcie de specificul activitii, se aplic i urmtoarele hotrri de guvern:
HOTRRE Nr. 1048 din 9 august 2006 privind cerinele minime de securitate i sntate pentru
utilizarea de ctre lucrtori a echipamentelor individuale de protecie la locul de munc;
HOTRRE Nr. 1051 din 9 august 2006 privind cerinele minime de securitate i sntate pentru
manipularea manual a maselor care prezint riscuri pentru lucrtori, n special de afeciuni
dorsolombare;
HOTRRE Nr. 971 din 26 iulie 2006 privind cerinele minime pentru semnalizarea de securitate
i/sau de sntate la locul de munc;
HOTRRE Nr. 1028 din 9 august 2006 privind cerinele minime de securitate i sntate n
munc referitoare la utilizarea echipamentelor cu ecran de vizualizare;
HOTRRE Nr. 1091 din 16 august 2006 privind cerinele minime de securitate i sntate
pentru locul de munc;
HOTRRE Nr. 1146 din 30 august 2006 privind cerinele minime de securitate i sntate
pentru utilizarea n munc de ctre lucrtori a echipamentelor de munc;
HOTRRE Nr. 355 din 11 aprilie 2007 privind supravegherea sntii lucrtorilor;
ORDONAN DE URGEN Nr. 195 din 12 decembrie 2002 *** Republicat privind circulaia pe
drumurile publice
Legea 319/2006 are ca scop instituirea de msuri privind promovarea mbuntirii securitii i
sntii n munc a lucrtorilor. Prezenta lege stabilete principii generale referitoare la prevenirea
riscurilor profesionale, protecia sntii i securitatea lucrtorilor, eliminarea factorilor de risc i
Principalele elemente definitorii ale unui punct de vnzare cunoscute sub denumirea de marketingul-mix
al punctului de vnzare sau "retailing-mix":
- localizarea, pusa n valoare printr-un set de atribute corelate cu marimea zonei comerciale, cota de
piata (prin cifra de afaceri) si dimensiunea suprafetei;
- produsul, respectiv marimea si structura asortimentului de marfuri, dotarea tehnica; forme de vnzare si
serviciile suplimentare oferite;
- preturile;
- promovarea. Promovarea are n vedere actiunile si mijloacele care stimuleaza vnzarea unui produs
contribuind la cresterea satisfactiilor clientelei: etalarea si prezentarea marfurilor, arta de a vinde.
Localizarea punctului de vnzare
Stabilirea locului de amplasare a unui punct de vnzare este una din deciziile esentiale pe care
trebuie sa le ia un comerciant. Caracterul deosebit al acestei decizii este dat de natura actiunilor pe care le
reclama, de ceea ce se poate numi marketingul spatial al unei firme comerciale.
Localizarea unui punct de vnzare are importante implicatii financiare si se face prin
determinarea ariei de piata n care va opera, definirea ariei de atractie propriu-zise a exercitate si pe
baza previziunii vnzarilor.
Aria de piata este distanta maxima pe care un consumator este dispus sa o parcurga pentru
procurarea unui bun. Altfel spus, aria de piata este acel spatiu relativ autonom n plan comercial n cadrul
caruia o populatie bine determinata geografic se aprovizioneaza. Aceasta arie poate fi un oras, un judet, o
regiune sau o parte a unei aglomerari urbane. Se pune problema de a delimita o arie comerciala n care
mai multe puncte de vnzare si atrag clientela proprie. Prin urmare, aria de piata este constituita din
zone comerciale mai mult sau mai putin suprapuse.
Aria de piata a unui punct de vnzare se delimiteaza fie cu ajutorul unor modele matematice
gravitationale sau probabilistice (de tip Reilly-Converse sau Huff), fie pe baza sondajelor n rndul
cumparatorilor.
Utilizarea unor astfel de modele impune analiza comportamentului spatial al populatiei, realizarea
cumparaturilor n anumite centre, strazi comerciale si puncte de vnzare. Comportamentul fiecarui individ
este rezultatul unui proces de evaluare a teritoriului care, n esenta, se reduce la trei faze componente si
anume:
- cunoasterea teritoriului ce trebuie parcurs
- distanta obiectiva definita fie prin unele caracteristici geografice (traseul n linie dreapta, pe sosea sau cale
ferata) fie prin unii indicatori economici (costul de transport, timpul de deplasare);
- distanta subiectiva este data de asa-zisul "simt al distantei" - rezultat al reactiei psihologice a
cumparatorului la spatiul ce urmeaza sa-l parcurga pentru a ajunge la magazin.
Parcurgerea spatiului este legata de distanta.Astfel, pentru un consumator, costul de cumparare a
unui bun este egal cu:
C = P + KT
C- costul cumparaturii totale;
P - pretul de cumparare al bunului;
K - distanta parcursa;
T - costul pentru parcurgerea unei unitati de distanta.
n masura n care cumparatorul dispune de un venit dat, cu ct locul sau de domiciliu este mai
ndepartat de locul de vnzare, cu att costul de parcurgere a spatiului creste si el va cumpara o cantitate
mai mica de produse
n cadrul procesului de cunoastere a teritoriului, de catre fiecare cumparator, o importanta
deosebita are acumularea informatiilor necesare privind amplasarea si profilul punctelor de vnzare, orarul lor
de functionare, nivelul de servire, posibilitatile de a ajunge la aceste puncte de vnzare (mijloacele de
transport, timpul necesar), vecinatatile dintre magazine etc. Aceasta etapa initiala de evaluare a unui teritoriu,
sub aspectul atractivitatii comerciale, constituie pentru fiecare individ prima conditie necesara in luarea unor
decizii legate de localizarea viitoarelor cumparaturi.
Aria de atractie a unui punct de vnzare este acel spatiu delimitat geografic din care si "atrage"
clientii si, implicit, si asigura desfacerea.
Aria de atractie a fost considerata ca fiind zona teritoriala n cadrul careia o unitate comerciala
poate sa-si desfaca marfurile n conditii de rentabilitate .
Potrivit unei alte opinii aria comerciala este aria delimitata a unei colectivitati din cadrul careia
magazinul si asigura aproximativ 90% din vnzarile unei categorii reprezentative de bunuri. Aria de
atractie nu trebuie nteleasa ca un spatiu compact, fiind compusa dintr-un sir de zone concentrice a caror
cota de participare n numarul total al clientilor se diminueaza direct proportional cu cresterea distantei
pna la magazin.
Prin urmare, stabilirea limitelor zonei de atractie a unui punct de vnzare permite, n ultima analiza,
delimitarea unei zone functionale de consum care ofera informatii privind specificul local al cererii
Aceasta lege stabileste ca atractia comerciala a doua orase n raport cu un punct intermediar este
direct proportionala cu populatiile acestor orase si invers proportionala cu patratul distantei de la punctul
intermediar la fiecare din orase
Aceasta lege se exprima prin formula
Va / Vb = (Pa / Pb) x (Db / Da)2
Va - volumul cumparaturilor clientilor din orasul intermediar n orasul A,
Vb - volumul cumparaturilor clientilor din orasul intermediar n orasul B;
Pa si Pb - populatiile oraselor A si B;
Da - distanta de la orasul intermediar la orasul A;
Db - distanta de la orasul intermediar la orasul B;
Modelul lui Huff este un model gravitational probabilistic, care a constituit obiectul a numeroase lucrari
de specialitate. Un exemplu simplu demonstreaza cum poate fi aplicat acest model: un investitor vrea sa
construiasca un centru comercial de 20.000 mp ntr-un oras unde deja exista un centru A de 45.000 mp si
un centru B de 30.000 mp. Se va calcula care este probabilitatea ca un consumator rezident al unei zone i
sa-si faca cumparaturile n acest nou centru, stiind ca aceasta zona se afla la 10 minute de locul prevazut
pentru implantarea noului centru, la 15 minute de centrul A si la 20 minute de centrul B.
Pij = Sj/ (Tjj) 2 / SJ / (Tjj) 2
Pij - probabilitatea ca un consumator situat n punctul i sa se deplaseze n
punctul de vnzare j
Tjj - timpul de accesibilitate
CONCURENI
TRAFICUL PIETONAL
- costuri de ntretinere;
- impozite.
Amplasarea punctului de vnzare va respecta urmatoarele principii:
- principiul capacitatii de interceptare a unitatii: capacitatea de interceptare se masoara prin volumul de
trafic existent n vecinatatea locului de amplasare a punctului de vnzare respectiv;
- principiul atractiei cumulate: gruparea mai multor puncte de vnzare genereaza o atractie cumulata,
superioara sumei atractiilor individuale ale punctelor de vnzare localizate izolat;
- principiul de compatibilitate: magazinele care ofera marfuri complementare exercita o atractie comerciala
mai mare;
- principiul de accesibilitate: consumatorul trebuie sa poata intra, traversa si iesi usor din perimetrul care
delimiteaza locul de amplasare a punctului de vnzare n cauza.
Asortimentul de marfuri si servicii
Din punct de vedere conceptual la nivelul de piata se opereaza cu categoria de oferta, aceasta avnd
un caracter colectiv, de globalitate n raport cu cererea populatiei n timp ce la nivel de firma comerciala
se opereaza cu conceptul de asortiment.
Asortimentul comercial este definit ca un ansamblu de bunuri prezentate si vndute ntr-un punct
de vnzare, fiind un rezultat al unui proces de alegere din volumul total de bunuri si servicii care constituie
oferta globala dintr-o anumita arie de piata. Prin urmare, asortimentul este forma concreta de existenta n
cadrul spatiului comercial a produselor destinate consumului.
Asortimentul este o maniera de a asambla produsele care raspund unui complex de nevoi.
3. Modelul - individualizarea unui produs n functie de materia prima, design (scaune de bucatarie fabricate
din lemn sau rochii clasice).
4. Referinta - elementul de analiza cel mai mic pentru ca ea identifica marca, talia si culoarea unui anumit
model dintr-un produs.
5. Piesa sau articolul - unitatea de vnzare dintr-o referinta particulara data.
Utilitatea unui produs nu este unidimensionala, atributele sale fiind diverse si n mod direct
percepute de catre consumator, n functie de psihologia acestuia, de locul si momentul cnd este realizata
cumparatura.
n functie de relatia "consumator-produs" si de strategiile promovate de catre o
firma, ntreprindere comerciala, s-a definit urmatoarea tipologie a bunurilor de consum care pot constitui
asortimentul unui punct de vnzare:
Bunuri comparative (shopping goods):
- eforturi de alegere si de informare;
- risc legat de decizia de cumparare;
- o durata de consum medie.
n acest caz, comerciantul adopta o strategie ofensiva sau de atractie, cu asigurare a asortimentului prin
service si pentru care se angajeaza, practicnd cote de adaos comercial convenabile.
Bunuri specifice (specially goods)
contextul
amenajarii
unui
punct
de
vnzare
este
utila
si
urmatoarea
clasificare
a asortimentului de marfuri:
- colectie de baza formata din asa-zisul asortiment standard (obligatoriu si permanent);
- colectia selectiva constituita din marfuri de impuls, de "moda" si "speciale";
- colectia sezoniera cuprinznd alaturi de unele produse de baza, anumite marfuri cu destinatie speciala
ce se vor comercializa n timpul campaniilor promotionale n puncte de vnzare organizate pentru acest
scop.
Un
asortiment
profunzimea, coerenta.
se
caracterizeaza
general
prin
trei
dimensiuni:
largimea,
Largimea
categoriile
de produse
cuprinse
cadrul
asortimentului.
(un
magazin care comercializeaza articole destinate locuintelor are largimea asortimentului .televizoarele,
definita de televizoarele,, radiourile, masinile de spalat, aspiratoarele, mobila, covoarele, perdelele, corpurile
de iluminat). n functie de numarul categoriilor de produse, oferta de marfuri poate fi mai restrnsa sau mai
larga.
Profunzimea se masoara prin numarul de referinte prezentate pentru fiecare categorie de produse
(n grupa televizoare sunt oferite televizoare stationare din marca A de culoare X, televizoare portabile din
marca B etc).
Coerenta masoara omogenitatea produselor realizate avnd aceeasi utilizare finala. Mult timp s-a
crezut ca asortimentul trebuie sa fie coerent n raport cu produsele; astazi, din ce n ce mai mult se
fundamenteaza strategii ale asortimentului coerente n raport cu clientii. Asa, de exemplu, statiile de
benzina vnd produse alimentare; n marile magazine exista un raion de cravate alaturi de departamentul
confectii pentru femei etc
Punctule de vnzare pot oferi urmatoarele asortimente-tip:
Asortiment restrns si putin profund constituit din articole putin numeroase, care raspund ctorva nevoi
bine definite. Acest tip de asortiment se regaseste la comercianii care au exclusivitatea unei marci precum si
la magazinele dis-count.
Asortiment restrns si profund este specific unui magazin specializat care ofera o gama de articole
raspunznd unei nevoi precise. Possibilitatile largi de alegere de articole pentru aceleasi nevoi si
competenta vnzatorului constituie elementeleatractive ale magazinului ( magazin de produse dietetice, de
ncaltaminte, de tricotaje etc).
Asortiment larg si putin profund gama articolelor este larga si destinata sa acopere nevoile cu
manifestari curente. Este specific supermagazinului, magazin popular).
baterii;
becuri;
aparate de msur ;
standuri de ncercri.
dispozitive, aparate i,maini pentru clcat, nefriat, fasonat, festonat, cusut i brodat articole de
confecii, esturi, perdele, covoare, mochete, lenjerie de pat.
vitrine frigorifice ;
b)Buturi
buturi nealcoolice;
denumirea produsului;
iarn).
respectnd vecintatea admis; produsele vor fi tiate in seciune pe diagonal; se vor folosi
elemente decorative (frunze de zarzavat, legume).
e) Brnzeturi si lactate
- se expun n vitrine frigorifice separate, grupat, respectndu-se cu mare atenie vecintile admise,
datorit faptului c aceste produse mprumut cel mai uor mirosul; n rafturi i pe polie se expun
numai brnzeturi topite
produsele se expun pe tvi folosindu-se pentru ornamentare diferite legume (roii, ardei gras etc.); ca
elemente decorativ - publicitare se pot realiza frize, panouri, afie, indicatoare.
- expunerea petelui se face n conservatoare, bloc sau vrac;n vitrinele frigorifice se expun pe
tvi cu ornamentaii de verdea,citrice, msline; semipreparatele din pete se expun numai n vitrine
frigorifice, n vase i tvi speciale; petele congelat se va prezenta n tvi numai n cantitile care se ,
apreciaz c se vor desface ntr-o unitate de timp pentru a preveni deprecierea produselor se
recomand folosirea unui decor pescresc daca este posibil (plase, imagini din activitatea de pescuit,
stuf).
g) Carnea
face
grupat,
pe
sortimente,
H ) Produse de panificaie
- expunerea se face pe rafturi speciale pentru vnzarea pinii, pe sortimente; se pot expune i
produse complementare (pesmet, fin, mlai, paste finoase); se recomand folosirea pentru
reclam a unor imagini din industria panificaiei sau din agricultur.
a) esturi
a)n funcie de materia prim: bumbac i tip bumbac, ln i tip ln/mtase i tip mtase, in i
tip in;
- metrajele se expun rulate pe fa, pe gondole sau mese, pe tamburi special confecionai
opritor
;
- cupoanele de lungimi mici, care nu pot fi vzute bine n rafturi, se vor prezenta pe panouri speciale
n form de amfiteatru;
- se expun separat cupoanele de mrimi corespunztoare unor confecii (bluze, fuste etc.) cu
indicaiile de lungime, pre pe metru, pre pe total bucat etc.
b) Confecii
- se expune ntregul sortiment n sala de vnzare; confeciile se etaleaz separat pentru brbai, femei
i copii; expunerea se face pe articole (costume, sacouri, rochii, pantaloni, fuste, halate, veste,
jachete, compleuri etc.), iar n cadrul acestora pe
mrimi,
modele
culori;
costumele,
- expunerea se face pe destinaii de folosin: covoare, stof de mobil, esturi decorative, cuverturi
de pat i pleduri, perdele i draperii etc.; n cadrul fiecrei grape produsele se aranjeaz pe
articole, iar n cadrul lor, pe modele, culori i dimensiuni; pturile, pledurile, feele de mas,
erveelele se expun mpturite pe
fa suprapuse n rafturi, gondole, podiumuri; covoarele i carpetele, cu excepia celor pluate, se
expun pe podiumuri, suprapuse - unele peste altele, cu modelul n sus; covoarele pluate, lucrate
mecanic sau manual se vor expune pe supori speciali, c,u brae n consol; perdelele i draperiile
se expun sub form de eantioane de dimensiuni confecionabile, agate pe supori speciali;
stofa de mobil se expune rulat pe fa, pe supori metalici cu marginea zimat.
- se expune grupat pe categorii de clieni (brbai, femei, copii) n rafturi, gondole liniare simple sau
cu dubl expunere; fiecare grup de nclminte se etaleaz pe mrimi, fiecrui numr acorddu-i-se
un rnd de bare sau mai multe; n cadrai fiecrei mrimi se grupeaz pe articole (pantofi, sandale,
cizme, ghete, papuci etc.); pantofii i sandalele se expun pe bare nclinate, cu faa spre cumprtori;
nclmintea mrunt pentru nou nscui i papuci de voiaj se expun n vrac, n rafturi sau gondole
prevzute cu couri de srm; locul de expunere va fi marcat cu indicatoare de numr i, cu embleme
ale fabricilor productoare.
a. echipament
b. articole
c. articole
astfel:
a. articole
b. articole
g) Articole cosmetice
- se expun n cadrul raionului printr-o etalare direct, vizibil pentru cumprtor; expunerea poate fi
realizata astfel:
a. pe
b. pe
mrci de produse ;
d. pe
fabrici productoare ;
produselor;
- se va folosi un mobilier comercial sub forma de panou, care sa asigure expunerea ntregului
sortiment, fiind mai uor cumprtorului de ales.
- se expun pe un mobilier in care sa predomine lemnul lustruit, cristalul, metalul nichelat, catifeaua,
pentru a scoate in evidenta articolele expuse ; expunerea se face, de regula, pe verticala urmrind o
gama de culori in contraste de culori sau in armonie ; ca fundal pentru expunere se folosesc materiale
textile colorate intens ( mov, verde nchis, etc.); mrgelele, colierele, lnioarele se vor expune pe
verticala, in sistem amfiteatru ; grupa de podoabe pentru seara se expune intr-o poziie centrala;
bijuteriile din metale preioase vor fi prezentate in vitrine de sticla nchise ; produsele din chihlimbar,
sticla, pietre preioase in degradeuri de culoare vor forma o grupa distincta ; articolele mrunte se vor
expune in vitrine, separat pe modele, mrci si dimensiuni; ceasurile de masa se expun in rafturi
deschise cu fundal - oglinda.
i) .rticole electrotehnice
noi;
- ntr-un spaiu special amenajat, se vor expune corpurile de iluminat; aplicele se vor monta pe
panouri speciale; lampadarele se vor amplasa pe podiumuri; lustrele se vor suspenda de plafon pe
o reea metalic special, iar gama de abajururi va fi prezentat prin expunere deschis n rafturi,
gondole pe forme, dimensiuni i culoare;
j ). Articole chimice
- expunerea se face pe utiliti, astfel: produse pentru reparaii, zugrveli, vopsitorii interioare
i exterioare; produse
- produsele chimice mrunte ambalate pot fi expuse n tonete (cutii , casete) sau pe gondole n couri
speciale;
negativ;
- pentru informarea cumprtorilor asupra modului de folosire a unor mrfuri se vor utiliza panouri cu
texte i desene sugestive.
. k. Articole foto-optice
b. aparate
de diaproiecie;
c. aparate
d. aparate
de laborator i accesorii;
e. materiale
foto sensibile;
f. accesorii
g. microscoape,
L Articole muzicale
percuie, coarde;
- discurile se vor expune pe genuri de muzic (popular, jazz, cult, uoar etc.),
m. Auto-moto-velo-sport
- produsele se expun pe grupe: articole sport (pe discipline sportive); turism- camping; articole
pentru
plaj;
articole
pentru
pescuit
moto; piese de schimb auto-moto-velo; piese de schimb sport turism;accesorii i cosmetice auto;
- produsele auto-moto se expun grupate pe mrci i n cadrul acestora pe grupe
verticali;
- articolele de pescuit se expun n stative speciale, iar cele mrunte vor fi etalate
n cutii transparente;
vase de font emailate care; fiind grele, se vor expune n partea de jos a
mainile de tocat, de stors, de mcinat se expun dezambalate sau ambalate daca au o grafic
comerciala;
- articolele din rchit i sorg se expun ntr-o zon destinat articolelor pentru ntreinerea
cureniei.
o. Mobil
- n spaii separate se vor expune piese mici de mobilier (cuiere, mobilier pentru copii, msue etc.);
p. Instalaii sanitare,
- sunt necesare mostre de ceramic, linoleum, polirom, tapet i altele, care s conin numai
produsele existente la vnzare.
r) Articole de fierrie
'
- fierrie brut (profile laminate, tabl, oel beton, evi de instalaii) se aaz pe
- pentru unele produse mrunte se vor executa panouri pe care se va etala ntreaga gam
sortimental (balamale, broate, nchiztori etc.) sau n plicuri de plastic transparent.
REALIZAREA VNZARII
Acest pas este elementul esenial al realizrii actului de vnzare cumprare, vnztorul
cutnd s gseasc argumentele care s conving clientul. Nu toi vnztorii ntmpin aceleai
dificulti n lupta" de convingerea clientului; n vnzarea produselor de consum curent,
pentru care cererea exist n permanen, argumentele vnzrii sunt neeseniale; argumentarea
este necesar pentru cumprarea bunurilor de consum periodic i, mai ales a celor de uz
ndelungat a cror alegere nu se face ntr-o manier impulsiv, clientul fiind condus" ctre un
.produs sau altul sub imperiul unor mobiluri
Argumentul de vnzare fiind prezentarea optima a elementelor favorabile produsului sub forma
unui raionament convingtor, este important ca lucrtorul in comer s stabileasc o list a
elementelor
anual, de ctre comisia de inventariere, pe gestiuni, conturi de valori materiale, grupe sau
subgrupe, i se semneaz de membrii comisiei de inventariere i de gestionar. Servete ca
document pentru inventarierea bunurilor aflate n gestiunile entitii.
Avizul de nsoire a mrfii se ntocmete n trei exemplare la livrarea produselor,
lucrrilor, i serviciilor de ctre compartimentul de desfacere atunci cnd din motive obiective nu se
poate ntocmii factura, precum i n alte situaii stabilite prin procedurile proprii ale entitii,
urmnd ca factura s fie ntocmit pn cel trziu n data de 15 a lunii urmtoare n care a avut
loc livrarea.
Factura se ntocmete n trei exemplare, la livrarea produselor i a mrfurilor, la
executarea lucrrilor i la prestarea serviciilor, pe baza dispoziiei de livrare, a avizului de
nsoire a mrfii sau a altor documente care atest executarea lucrrilor i prestarea serviciilor i
se semneaz de ctre eminent.
3) Documente de eviden a mijloacelor bneti. Principalele documente de eviden a
mijloacelor fixe sunt: chitana, dispoziia de ncasare sau plat ctre casierie, registrul de cas,
cecul, ordinul de plat i biletul la ordin.
Chitana se ntocmete n dou exemplare, pentru fiecare sum ncasat de ctre
contribuabilul sau casierul numit i se semneaz de acesta pentru primirea sumei. Servete ca
document justificativ pentru depunerea unei sume n numerar la casierie.
Dispoziia de plat-ncasare ctre casierie se ntocmete n dou exemplare de ctre
compartimentul financiar contabil. Servete ca:
dispoziie pentru casierie n vederea achitrii a unor sume precum: avansuri pentru
cheltuieli de deplasare, pentru procurarea de materiale, pentru diferene de ncasat de ctre
titularul de avans n cazul justificrii unor sume mai mari dect avansul primit;
dispoziie ctre casierie n vederea ncasrii n numerar a unor sume;
Cecul este instrumentul prin care se poate plti fr numerar o sum de bani din contul
debitorului ctre o alt persoan fizic sau juridic. Persoana care ordon plata se numete
trgtor, persoana care trebuie s ncaseze suma se numete beneficiar, iar societatea bancar
care trebuie s efectueze plata se numete tras.
Ordinul de plat este instrumentul emis de ctre pltitor pentru a-i achita o datorie fa de
o alt persoan (beneficiar) dnd dispoziie unei bnci s plteasc beneficiarului suma
nscris pe formular. Ordinul de plat va ajunge ulterior la banca beneficiarului care va
pune suma respectiv la dispoziia clientului su.
Biletul la ordin este o promisiune scris prin care o persoan fizic sau juridic n calitate de
debitor se oblig fa de o alt persoan s plteasc la un anumit termen o sum de bani.
4) Documente de eviden a salariilor
Statul de salarii se ntocmete n dou exemplare lunar pe secii, ateliere, servicii, de
ctre compartimentul care are aceast atribuie pe baza documentelor de eviden a muncii, a
documentelor privind reinerile legale, listelor de avans chenzinal, certificatelor medicale.
Servete ca document pentru calculul drepturilor bneti cuvenite salariailor, precum i a
Registrul de cas se ntocmete zilnic n dou exemplare de casierul unitii sau de alt
persoan autorizat pe baza actelor justificative de ncasri i pli. Servete ca:
Cecul este instrumentul prin care se poate plti fr numerar o sum de bani din contul
debitorului ctre o alt persoan fizic sau juridic. Persoana care ordon plata se numete
trgtor, persoana care trebuie s ncaseze suma se numete beneficiar, iar societatea bancar
care trebuie s efectueze plata se numete tras.
Ordinul de plat este instrumentul emis de ctre pltitor pentru a-i achita o datorie fa de
o alt persoan (beneficiar) dnd dispoziie unei bnci s plteasc beneficiarului suma
nscris pe formular. Ordinul de plat va ajunge ulterior la banca beneficiarului care va
pune suma respectiv la dispoziia clientului su.
Biletul la ordin este o promisiune scris prin care o persoan fizic sau juridic n calitate de
debitor se oblig fa de o alt persoan s plteasc la un anumit termen o sum de bani.
4) Documente de eviden a salariilor
Statul de salarii se ntocmete n dou exemplare lunar pe secii, ateliere, servicii, de
ctre compartimentul care are aceast atribuie pe baza documentelor de eviden a muncii, a
documentelor privind reinerile legale, listelor de avans chenzinal, certificatelor medicale.
Servete ca document pentru calculul drepturilor bneti cuvenite salariailor, precum i a
contribuiei privind protecia social i a altor datorii, i ca document justificativ de nregistrare n
contabilitate. Lista de avans chenzinal se ntocmete n dou exemplare de ctre compartimentul
care are aceast atribuie pe baza documentelor de eviden a muncii, a timpului efectiv
BIBLIOGRAFIE
-
VASILE BOZGAN - coordonator : Comer si servicii, manual pentru coala de arte si meserii, anul I.
TONY
DALE CARNEGIE & ASSOCIATES,INC. J. OLIVER CROM & MICHAEL CROM : Tehnici de a vinde.
DINU VASILE, GAVRILIU VASILE, GHITA AURORA, STEFANESCU DUMITRU : Merceologie, manual
BUZAN,
RICHARD
ISRAEL
Vanzare inteligenta.