Tort trio de ciocolata

Ingrediente pentru blat:

-

65g faina
120g lapte batut
60g zahar
60g unt
20g cacao
1 ou
putina sare
lingurita bicarbonate de sodium

Ingrediente pentru mousse-ul de ciocolata x 3 amaruie, cu lapte, alba :

-

300g ciocolata (amaruie, lapte, alba)

40g unt (ciocolata +unt se topesc la bel marine)
5g gelatina (gelatina se umfla in apa rece si dupa ce s-a topit ciocolata se
pune si se mai fierbe putin se lasa la racit la temperature camerei dupa care
se amesteca cu smantina batuta pina se face frisca)
50g apa rece
250g smantina pentru frisca