SITUAIA AGRICULTURII ECOLOGICE N ROMNIA

Gheorghe Valentin ROMAN, Viorel ION, Lenua

Iuliana EPURE,
Maria TOADER, Alina Maria TRUA, Elena
Mirela DUA,
Adrian Gheorghe
BA

1.1. Situaia general a agriculturii ecologice

Pn n anul 1990, dei n multe ri europene se practica, de ceva vreme,
agricultura ecologic i se perfecionau tehnologii n acest sens, n Romnia, pe ntreaga
suprafaa agricol se producea numai n sistem convenional, poate cu mici excepii, i
anume pe punile din zona de deal-munte, unde se ngra natural i nu se utiliza nici un
fel de produs de sintez, dar fr a fi recunoscut sau prevzut undeva acest lucru.
(www.fermierul.ro)
n Strategia Naional de Export 2005-2009 se precizeaz c fermele ecologice
reprezint un nou sector n Romnia, innd cont de faptul c ara noastr beneficiaz de
condiii corespunztoare pentru a promova agricultura ecologic, precum solul fertil i
productiv i lipsa unui impact negativ c acela din rile dezvoltate din cauza folosirii
substanelor chimice i a tehnologiilor aferente.
Potenialul productiv n sistemul ecologic de agricultur al rii noastre poate s
ajung pn la 15-20% din suprafaa total agricol, suprafeele cele mai mari fiind
concentrate n zona de deal-munte, unde tehnologiile de ntreinere i exploatare a
punilor s-au bazat pe metode tradiionale - ecologice (aplicarea gunoiului de grajd,
exploatare prin punat i/sau cosit, folosirea trifoiului ca plant furajer i amelioratoare
ale fertilitii solului, utilizarea sistemului mixt vegetal-zootehnic), dar nu sunt de neglijat
nici suprafeele arabile din zon. Suprafeele cultivate n sistem ecologic au crescut n
ultimii cinci ani de peste ase ori, de la 17 438 ha n anul 2000, la 110 400 ha n 2005, n
2006 suprafaa total cultivat dup modul de producie ecologic fiind de 170 000

ha. (Sursa: Strategia de dezvoltare a agriculturii, industriei alimentare i silviculturii pe

termen lung i mediu, 2001-2005 i 2005 - 2010 ; MAAP) (figura 6)
Figura 6
Suprafeele cultivate n agricultura ecologic

120.000
100.000
80.000
60.000
40.000
20.000
0
Suprafaa total (ha)

2000

2001

2002

2003

2004

2005

17.438

28.800

43.850

57.200

73.800

110.000

Sursa: Ministerul Agriculturii i Dezvoltrii Rurale

De asemenea, se estimeaz o cretere a suprafeei cultivate ecologic pn la 1,7%
n 2007, circa 250 000 ha, de la 1,16% n 2006 i pn la 400 000 ha n 2010, adic
2,72%.
Principalele culturi agricole ecologice sunt reprezentate n cea mai mare parte de
culturi furajere i puni, cereale i plante oleaginoase i proteice, iar efectivele de
animale crescute n sistem ecologic cuprind ovine i caprine (aproximativ 76 000 capete
pentru anul 2006), vaci de lapte (circa 10 000 capete - 2006) i gini outoare
(aproximativ 7 500 capete anul 2006) (tabelul 4)
Produciile totale au nsumat n 2005 o cantitate de 131 898 tone, ceea ce
reprezint o cretere cu 51,3% fa de producia nregistrat n anul 2004, iar producia
estimat pentru anul 2006 a fost de aproximativ 203 000 tone, adic o cretere cu 54%
fa de anul 2005.
n ceea ce privete sectorul animalier, n anul 2005 s-a nregistrat o cretere a
efectivelor de animale certificate ecologic, n special la ovine-caprine, de circa 13 ori mai
mare fa de efectivele nregistrate n anul 2004. n sectorul produse procesate, se
constat creterea produselor procesate din lapte (258% n anul 2005, fa de 2004),

precum i dublarea produciei de miere ecologic, respectiv 610 tone n anul 2005.
(tabelul 5) (Rompres)
Tabelul 4
Evoluia suprafeelor i efectivelor de animale n agricultura ecologic
2000

2001

REALIZAT
2002
2003

ha

17.4
38

28.8
00

43.8
50

57.2
00

73.8
00

110.4
00

143.0
00

Cereale

ha

4.000

8.000

12.00
0

16.00
0

20.50
0

22.100

16.310

Puni i
plante
furajere

ha

9.300

14.00
0

20.00
0

24.00
0

31.30
0

42.300

51.200

Oleaginoase
i proteice

ha

4.000

6.300

10.00
0

15.60
0

20.10
0

22.614

23.872

Legume

ha

38

100

700

200

300

440

720

Fructe
(viine,
ciree, mere)

ha

50

100

200

432

292

Colectare
flor
spontan

ha

50

100

300

400

500

17.630

38.700

Alte culturi

ha

50

300

800

900

900

4.884

12.100

2.Nr. animale d.c:

Vaci lapte

ca
p.

2.100

5.300

6.500

7.200

7.200

8.100

9.900

Ovine i
caprine

ca
p.

1700

3700

3.000

3.200

3.200

40.500

86.180

Gini
outoare

ca
p

2.000

2.700

7.000

4.300

SPECIFICARE

U
M

1. Suprafaa
total d.c:

2004

2005

Realizat
2006

Sursa: M.A.D.R Comunicri organisme de inspecie i certificare

Tabelul 5
Evoluia produciilor n agricultura ecologic

SPECIFICARE
1. Cantitate total
vegetal d.c:
Cereale d.c:
-*export
Oleaginoase i
proteice d.c:
-*export
Legume
Fructe (viine, ciree)
Colectare flor
spontan d.c :
-*export
Alte culturi
2. Producia animal
d.c
Lapte de vac
Lapte oaie i capr
Ou
3. Produse procesate
Telemea oaie d.c :
-*export
Schweitzer
*export
Cacaval
*export
Conserve de legume i
fructe
Miere d.c :
-*export

UM

REALIZAT
2002
2003

2000

2001

to

13.502

24.400

32.300

to
to

7.200
-

12.500
-

to

5.500

2006

2004

2005

30.400

87.200

131.898

166.574

16.000
-

14.400
-

41.000
7.100

55.000
11.100

48.441
18.100

7.200

11.000

12.480

37.000

45.600

73.082

to
to

600
-

4.000
-

4.000
200

2000
300

9.800
3.000
500

12.100
7.200
1.000

22.100
8.708
340

to

200

400

300

320

4.500

16.748.

24.962

to
to

300

800

900

3800
1200

14.200
6350

11.041

hl
hl
mii.buc
x
to
to
to
to
to
to

58.367
701
x
18
23
-

63.885
1.740
X
46
23
121
-

92.747
1.360
x
36
100
250
-

92.485
1.470
500
x
45
38
110
220
-

92.868
1.800
650
x
48
48
116
61
253
52

100.000
13.500
1.820
x
480
180
268
160
330
210

112.000
15.500
1.075
x
520
70
576
22
642
80

to

35

50

42

to
to

10
6

20
12

80
52

110
93

320
210

610
509

1.243
720

Sursa: M.A.D.R Comunicri organisme de inspecie i certificare

1.2. Piaa produselor ecologice n Romnia

Produsele ecologice cultivate cu preponderen n Romnia sunt cerealele,

plantele oleaginoase, fructele de pdure, legumele i fructele dar, din 2006, Romnia a
mai produs i pine, ulei de floarea-soarelui, buturi din soia, suc de mere, ceaiuri
medicinale.

Studii recente ale Academiei Romne, estimeaz c n Romnia vnzrile

produselor agricole ecologice ating aproximativ 2 milioane de euro anual, ceea ce
nseamn aproape 1% din piaa agroalimentar total. Majoritatea produselor ecologice
sunt importate, pentru c numrul ntreprinderilor locale care prelucreaz astfel de
produse este foarte mic. Astfel, peste 95% din legumele i cerealele ecologice romneti
sunt pentru export, n special pentru Germania, Elveia, Olanda i Italia. n 2005
exporturile au atins valoarea de 20 de milioane de euro, n timp ce importurile s-au cifrat
la circa 1,5 - 2 milioane de euro.
Potrivit datelor Ministerului Agriculturii, pentru 2007 se prevede valorificarea
ntr-o msur mult mai mare pe piaa intern a produselor ecologice, n proporie de 60%,
iar restul la export. n primele luni ale lui 2006, din producia total de produse vegetale,
62% s-a vndut pe piaa intern i doar 38% a fost destinat exportului.
Singurul produs ecologic romnesc destinat cu preponderen exportului este
mierea, care s-a exportat n proporie de 75%. n ceea ce privete importurile, Romnia
aduce de pe piaa extern cantiti mici de produse ecologice, ndeosebi acelea pe care nu
le putem produce n acest moment i anume cafea i ciocolat. (Rompres, 2007)(figura 7)
Figura 7
Destinaia produselor ecologice
100%
80%
60%
40%
20%
0% Produse de origine
vegetal

Produse animaliere
(excepie miere)

Miere

Piaa extern

38%

22%

65%

Piaa intern

62%

78%

35%

Piaa intern

Piaa extern

Sursa: Ministerul Agriculturii i Dezvoltrii Rurale

Faptul c produsele ecologice au pia de desfacere n Romnia o demonstreaz
importurile, care se dubleaz de la an la an. Un raport al Direciei pentru Agricultur i

Dezvoltare Rural arat c n 2006 au fost nregistrai nu mai puin de 2 176 mici
productori de lapte ecologic, 57 de ferme ecologice, n principal de bovine, 19 apicultori
cu un numr de peste 2 000 de stupi, precum i doi exportatori de produse lactate
ecologice (figura 8).
Figura 8
Operatori n agricultura ecologic (2005-2006)

Sursa: Ministerul Agriculturii i Dezvoltrii Rurale, 2007

n 2007, piaa produselor ecologice este estimat la 2,5 milioane euro, cu un

milion de euro mai mult dect n 2006.
Conform lui Radu Panait, directorul general al companiei de produse ecologice
Natura Land, cota de pia a produselor ecologice va ajunge n Romnia la circa 2%, n
urmtorii cinci ani, ara nregistrnd n prezent tendine mai mari de dezvoltare n acest
sector dect restul rilor europene.
n prezent, produsele ecologice ocup un procent de sub 1%, romnii prefernd
deocamdat produsele tradiionale datorit preurilor sczute n comparaie cu cele ale
produselor ecologice. (Rompres)