Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Ingrediente:
Mod de preparare:
1. Iaurtul il amestecam cu untul si il punem putin la cald, se adauga sare si zahar, se cerne
faina mai apoi o amestecam cu drojdie. Se presoara cu treptat si se framanta aluatul, se
acopera si pune la cald timp de 30 de minute.
2. Aluatul obtinut va fi pufos si usor, ca o pana.
3. In timp ce creste aluatul vom pregati umplutura.
4. Din acest aluat am putea face pateuri, divizam acest aluat bucatele mici pe care le
intindem, punem umplutura si le incleiem. Asezam foaia de copt in forma si o ungem, dupa
care asezam pe ea pateurile. preincalzim cuptorul la 200 de grade si le dam la copt pana la
maro-auriu.