Deliciu de var: erbet de pepene rou - Retete-Gustoase.ro http://retete.eva.ro/desert/deliciu-de-vara-serbet-de-pepene-rosu-articol-...

LIFESTYLE RETETE HOROSCOP CITY FORUM Nu ai cont?

Deliciu de var: erbet de pepene rou

Un desert rcoritor, ideal pentru var, mai ales c suntem n sezonul pepenilor. nva cum s faci erbet de pepene rou.

Renun la fumat n 2 sp.

Las-te de fumat n doar 2 sptmn fr nervozitate i ngrare.
Vezi

Ingrediente Mod de preparare

4 cni de pepene curat de
semine, tiat cubulee
1 can cu zahr
3 linguri cu suc de lmie
un parf de sare
1/4 can cu ap rece
1 can cu smntn gras
un plic de gelatin (10 grame)
o can cu smntn pentru
fric
Dificultate: medie Nr. porii: 8
Amestec pepenele, zahrul, zeama de lmie i sarea ntr-un bol.
Acoper cu o folie i pune la frigider pentru 30 de minute.
Pune amestecul n blender i blenduiete pn ce obii o past uniform,
apoi toarn iar n bol.
Toarn apa rece ntr-o crticioar i presar gelatina deasupra. Las la
nmuiat timp de un minut.
Pune vasul pe aragaz, la foc mic i las timp de dou minute.
Toarn apa cu gelatin peste amestecul de pepene, adaug smntna
pentru fric apoi bate cu un mixer, la vitez medie, pn ce amestecul
devine pufos.
Transfer amestecul ntr-o caserol sau n forme pentru ngheat i pune
la congelator timp de cel puin dou ore, dar este de preferat s lai peste
noapte.

1 of 1 9/3/2016 9:28 PM