Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Informatii
Timp necesar: 80 minute
Portii: 4
Ingrediente
1 cubulet de unt (25 g)
1 morcov mare
1 ceapa medie
1/2 de telina
100 g ciuperci
2 linguri de vin alb sec
1 l supa de pui
100 g linte (1/2 pahar de 250g)
200 g pui
1 frunza de dafin
1 lingurita de cimbru
Mod de preparare
2. Intr-o tigaie de teflon se frige puiul dat cu putina sare. Se taie in bucatele de 23 cm.
3. Se pune si lintea in oala de supa si se lasa inca 40 de minute sa fiarba, tot cu capac.
Se verifica din cand in cand sa nu scada prea mult si se completeaza cu apa daca este
nevoie. Nu puneti sare decat spre sfarsit dupa ce o gustati, pentru ca in general, supa e
deja sarata.
4. Se verifica daca lintea e fiarta. Se adauga si puiul taiat si se mai lasa sa dea intr-un
clocot.