Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Republicii Moldova
Centrul de Excelență în Horticultură și Tehnologii Agricole din Țaul
Plan de afacere
Elaborat de elevii
Gr. 41 – ”A”
Caduc Ion
Țaul, 2018
Cuprins:
Capitolul 1. Sumar.
Capitolul 7. Concluzie.
2
Capitolul 1. Sumar
3
Florina reprezintă un soi de toamnă-iarnă, productiv, cu fructe mari, apreciate
pentru culoarea purpurie și aroma plăcută.
Romus 3 este un soi autohton de vară, cu fructe roșii și pulpa dulce și suculentă.
Produce fructe abundent, de la un an la altul.
Granny Smith reprezintă un soi de origine austriacă, sensibil la făinare, cu fructe
mari, de culoare verde intens și pulpă fermă, suculentă și acidulată.
Golden Delicious este un soi de iarnă, originar din Statele Unite, cu fructe de
mărime mijlocie, galben-verzui și pulpă albă, suculentă, cu gust dulce și ușor acidulat.
Mărul creşte şi se dezvoltă bine în toate zonele Moldovei, deoarece sunt condiţii
pedoclimaterice favorabile pentru cultivarea acestei specii pomicole. Importanţa acestei
specii pomicole ca cultură este determinată de valoarea alimentară, calităţi gustative
înalte, însuşirile terapeutice şi profilactice pentru sănătatea omului, particularităţilor
tehnologice specifice, particularităţilor agrobiologice ale pomilor şi de valoarea
economică mare de producţie.
Strategia de dezvoltare a societatii comerciale se concentreaza pe cultivarea
merelor fiind o afacere profitabilă cu următoarele avantaje:
§ Plantaţiile obişnuite de măr permit de a obţine o recoltă de cca. 20-30 t/ha
§ Plantaţia de măr poate fi exploatată 20-30 de ani iar investiţia se recuperează în
2-3 ani
§ Cererea crescândă pe piaţa locală şi externă la produsele agricole de valoare
înaltă
§ Preţ avantajos la comercializarea merelor în stare proaspătă
§ Creşterea pe piaţa internaţională a cererii pentru producţia conservată (sucul
concentrat).
Aceste obiective vizeaza creșterea competitivității pe piața serviciilor din domeniul
agricol. In acest fel se urmareste oferirea unor solutii clientilor nostri, caracterizate prin
calitate si eficienta la standarde europene. Principalii consumatori de mere sunt: pieţele
agricole locale, antreprenori care exportă fructele, fabricile de conserve, depozite angro
şi magazine; procesatorii de fructe uscate. Cele mai bune preţuri pot fi obţinute în cazul
comercializării merelor în stare proaspătă pentru consum curent, iar cele mai mici
preţuri sunt înregistrate la mere comercializate întreprinderilor de procesare.Obiectivele
noastre sunt detaliate in tabelul de mai jos:
1. valorificarea produselor noastre catre un public de larg consum, dar si
cofetarilor, patiserilor, restaurantelor, fabrici de sucuri si siropuri
2. reducerea timpului aferent unei lucrari.
3. incheierea de parteneriate cu potentiali clienti din afara tarii noastre cu unitati de
profil alimentar.
4
4. cresterea numarului de clienti de la an la an prin extinderea valorificarii
produselor noastre pentru clienti din afara orasului Chisinau.
5. cresterea profitului procentual cu fiecare an
Echipamentele si tehnologia performanta reprezinta motorul acestui plan de
crestere pe urmatorii ani. Aceasta pentru ca ofera o precizie in timp real, care inseamna
economisirea timpului firmei si clientilor, dar si reducerea costurilor de prestare a
serviciilor.
Analiza de risc
In proiectarea afacerii au fost identificate urmatoarele surse de risc:
I. Factorii macroeconomici
II. Piata
III.Tehnologia
IV. Factori interni
I. Factorii macroeconomici – reprezinta influenta pe care parametrii economici
generali, mediul de afaceri si legislatia o pot avea asupra afacerii. Din previziunile
economice pentru anii 2016 si 2017, desi se preconizeaza o crestere economica scazuta,
oscilatiile inflatiei si a regimului taxelor nu vor influenta negativ afacerea din
urmatoarele motive:
– firma va avea o strategie de guerila fata de concurenta in ideea de a atrage clienti deja
existenti respectiv acapararea pietei deja formate prin furnizarea unui produs respectiv
serviciu premium.
– Produsele firmei sunt produse de prima necesitate in alimentatie
II. Piata – reprezinta un risc relativ scazut pornind de la premiza ca firma va
acoperi o nisa neabordata de ceilalti furnizori – produse bio de calitate premium; In
eventualitatea in care va aparea o firma concurenta pe aceasta nisa, firma va avea
avantajul primului intrat.
III.Tehnologia, poate reprezenta un risc in masura in care firma nu va tine pasul la
nivel mondial cu inovarea in privinta produselor si tehnologiei lansate pe piata. Totusi,
consideram ca acest risc este scazut datorita faptului ca firma acorda o atentie speciala
inovarii si s-a impus pe piata cu produse cu un grad ridicat de inovare si certificare
internationala.
IV. Riscul factorilor interni este legat in principal de personal si de capacitatea
manageriala a initiatorilor firmei. Numarul redus de persoane programate pentru
gestiunea si dezvoltarea afacerii, usurinta utilizarii tehnologiei respectiv curba invatarii
reduse, denota un risc redus legat de personal si o capacitate de adaptare ridicata la
situatii de criza si remontarea acesteia in timp util pentru a nu afecta servirea clientilor.
Oportunităţi Riscuri
Câştigarea subvențiilor Calamităţi naturale (grindină,
oferite de Guvernul Republicii îngheţ, ploi puternice, secetă)
Moldova Producţie uşor alterabilă
Sursă de apă în apropierea Modificări în legislaţie
terenului Criza economică
Extinderea afacerii
Concurenţă redusă
Posibilitatea unei actvităţi
paralele
7
PRINCIPALELE OPERAȚIUNI TEHNOLOGICE MECANIZATE ȘI
MANUALE
LA PLANTAREA ȘI CULTIVAREA marului / la 1 ha
Tabelul nr. 1
Componența Produc Remune Contrib Primele Cost Amort Repa Alt Total
agregatului, ti- ra-rea uții la de ul izarea rații e consu
lucrarea vitatea muncii,l asigurăr asigurar comb mijloa curen con muri,
, ei i e ustibi celor te sum lei
ha/h sociale, medical lui fixe,le uri
lei ă,lei lei i
Discuirea 1,65 8,92 1,43 0,36 187,0 18,86 16,06 11, 244,6
MTZ-82 7 96 1
Aratul 0,37 45,30 7,25 1,80 756,5 69,57 76,08 49, 1005,
MZT- 4 03 36
82*PLN-3-3,5
Cultivația 2,26 6,51 1,4 0,26 137,2 18,61 17,15 9,3 190,1
totala 3 5 2
MTZ-
82*CPS-4
Săpatul 1 ha 1500.
gropilor 00
40*40*40Plug
ul PLN-3-3.5
Plantarea 1 ha 2200.
butașilor 00
manual
Irigarea 1 ha 3200.
plantației 00
Cultivarea 2.26 245,8
între rînduri 1
T-70
Stropitul 0,67 32,98 5,28 1,28 159,7 94,10 70,37 19, 383,1
MTZ- 7 52 7
80*SLV-500
Lucrări de 140 1800
transport t/km
Administrarea 83
îngrașămintel 3700
or 0
Recoltarea 4500
producției 30
om/zile
9
Punctele tari ale afacerii, avantaje fata de competitori
Echipamentele si tehnologia performanta reprezinta motorul acestui plan:
Calitatea ridicata a produselor deoarece se foloseste o fertilizare a solului cu
balegar si compost
Folosim tehnologii noi de lucru, investim in utilaje moderne, ne imbunatatim in
permanenta activitatea pentru a impune standardul calitatii produselor noastre pe piata.
Politica de pret
Firma doreste sa practice preturi care sa fie intr-un raport optim cu calitatea produselor.
Strategia preturilor noastre este una flexibila, care permite acordarea de discount-uri
clientilor fideli, dar fara mari oscilatii, tinand cont de modificarile ce pot surveni intre
cererea si oferta de pe piata. Totodata se au in vedere costurile de prestare ale serviciilor
in cele mai bune conditii astfel incat calitatea sa nu fie afectata.
Promovarea serviciului
Promovarea produselor noastre se va realiza in principal prin distribuirea materialelor
publicitare (pliante, brosuri), prin canale electronice si un in ultimul rand recomandarile
clientului multumit. Firma va beneficia de un website, care va promova pe piata,
imaginea si produsele firmei. Recomandarile clientilor, multumiti de produsele noastre,
vor determina noi clienti. Am adoptat aceasta strategie de distributie a produselor
deoarece ea asigura o crestere lenta, dar sustinuta a cifrei de afaceri, si mentine o
profitabilitate ridicata.
Organizarea si managementul firmei
Scurta descriere a echipei de coordonare, management, resurse umane implicate.
Organigrama:
Organigrama firmei cuprinde: departamentul economic si tehnic, fiecare fiind
coordonate de catre un director, cu specializare pe domeniul pe care activeaza.
Top managementul firmei este asigurat de directorul general, care este si
administratorul firmei. Departamentul economic, gestioneaza fluxurile financiare ale
firmei si este un serviciu externalizat. Directorul tehnic, este persoana care coordoneaza
si productia. Pentru inceput in departamentul productie se poate incepe cu o echipa, cel
mult doua.
Un alt departament important al firmei este departamentul vanzari, in subordinea
caruia pentru inceput va fi o persoana.
10
Capitolul 4. Planul operațional
Şofer: Agronom:
Cristea Onea Mircea Neamt
Conducătorii
gospodăriei:
Caduc Ion
Paznic: Mecanizator:
Caduc Petru Stefan Untila
Vînzători:
Caduc Iuliana
14
Tabel 1.2. Limitele de interpretare a conţinutului frunzelor în elemente minerale, la
specia măr
—In vegetatie:
2. fertilizarea de baza,dezinfectie;
15
3. desfundare;
4. arat:la 35 cm adancime;
5. nivelare;
—Aplicate pomilor
16
-operatii in verde.
-insecticide,fungicide,acaricide.
pentru 1 ha:
-Cheltuieli (c)/an:_______________________15.500
-materiale__________________________7.000
-forta de munca_____________________5.500
-lucrari mecanice____________________3.000
-Venituri (v)/an:_________________________28.900
18
Bugetul investiţiei la plantarea şi îngrijirea livezii de mere până la intrarea pe rod cu aplicarea tehnologiilor
obişnuite, lei/hectar
Specificare Canti Preț pregatirea
-tate UNITAR, terenului si Îngrijirea plantației în anii de Total (până
UM /Ha lei plantarea, vegetație, lei laintrarea pe
lei tija)
22
pentru soiurile cu fructe mari. Din punct de vedere al colorării simple pot fi recoltate atunci când peste 50% din suprafața
fructelor este deja colorată.
Important!
§ se realizează bine în zonele cu600-800 mm precipitații anuale și cu o umiditate relativă a aerului de 70-80%
§ pentru obținerea unei recolte mari și a unor fructe de calitate este necesar de irigat
§ nepotrivite pentru depresiunile Sunt MaR adânci, Închise Unde există Sală de primavara înghețurilor primejdia ȘI ȘI
toamnă argiloase solurile grele.
Pentru dat de Exemplu o calculare de rezultatelor Economice de Cultivarea Unui hectar Livada supraintensiva sa folosit
Recolta de 25 Medie Posibilă t / ha de fructe ȘI PRETUL Mediu de 4.000 de lei COMERCIALIZARE / t.
Calcularea rezultatelor economice la cultivarea merelor prin tehnologie obișnuită, lei / ha
Specificare UM Cantitate / Preț unitar, Total,
ha lei lei
Îngrășăminte minerale:
Substanțe chimice:
23
- Insecticid L 1.5 85.0 128
24
Cultivarea între rânduri (2 ori) Ha 2 400 800
25
Reieșind din calculările prezentate în tabelul anterior, suma veniturilor din vânzări reprezintă cifra de 100.000 lei, iar costul
vânzărilor este de 52.731 lei (inclusiv cheltuielile pentru procurarea lăzilor pentru ambalare în
sumă de 25.000 lei, care vor fi achitate de client în cazul negocierii reușite) . Reieșind din
aceste considerente, anualul posibil de obținere a fost de 47,269 lei pe un hectar cultivat cu
orz.
Pentru orice investiție capitală o mare importanță din punctul de vedere al unei analize
economice o sunt indicatorul - termenul de recuperare a investițiilor la plantare
Livezi. Mărimea investiției necesare pentru plantarea unui hectar de oră de mere
constituie suma de 99.498 lei.
Reieșind din suma totală a investițiilor la plantarea orășelului și planului anual de planificare a profitului net, termenul de
recuperare a acestora va constitui cca. 2.1 anii de rodie (sau peste 6 ani după plantare) pentru antreprenor, ceea ce prezintă un
interes deosebit pentru diversificarea activităților și veniturilor în spațiul rural.
26
Capitolul. 6 Plan finaciar
Cantit Prețul Venitur Cantit Prețul de Venituri Total Costul Rezultfinanc Nivel
Anii en de i din en gross realizare din venituri vînzărilor, iar al rentabil
detail realizar vînzări, (90%), lei vînzări, lei lei /costul activității, lei i-
(10%) e, lei lei kg lei efectiv+ + profit- tăţii
kg chelt piedere;
comercc
Anul I
Anul II
Anul 750 35 26250 7250 25 181250 207500 71 130 +136 370 191,72
III
Anul 750 30 22500 7300 20 146000 168500 62 480 +106 020 169,68
IV
Anul V 1000 40 40000 7000 20 140000 180000 65 040 +114 960 176,75
Anul 1000 37 37000 7000 22 154000 191000 69 800 +121 200 173,64
VI
Anul 750 38 28500 6700 20 134000 162500 71 550 +90 950 127,11
VII
27
Analiza fluxului de numerar
150000
100000
50000
0
Anul Anul Anul Anul Anul Anul Anul
I II III IV V VI VII
Capitulul. 7 Concluzie
28