Ghid de organizare a grădinii

2 zile56113goo.gl/v8bGFo

de Un Răzeș

Pentru inceput trebuie stiut ca gradinaritul cu greu poate fi asociat cu sportul:

miscarea este ca si inexistenta, pozitiile de munca extrem de solicitante si fixe. Cele
mai multe operatii au loc din pozitia aplecat sau ghemuit. Deci cei care vor sa faca
sport in gradina vor fi dezamagiti – pentru asta exista ogorul: aici dai cu sapa, dai cu
coasa, e mult mai dinamic.
Totusi desi nu este un sport, aportul cel mai important in sanatatea omului este ca iti
pui mintea la contributie si te procupi de ea ca de un copil: ce ii trebuie, ce nu am
facut bine, de ce mai sufera cultura x sau y, ce s-o fi intamplat de mi-a mers asa bine
cu … Iarasi, sa faci o gradina si sa o cultivi cu seminte de la plic si sa o stropesti cu
toate chimicalele este o pierdere de vreme. O gradina fara seminte traditionale,
perene este un experiment nereusit. Doar aceste plante nehibridizate reusesc sa
stoarca pamantul de minerale, doar ele reusesc sa se impotriveasca daunatorilor si
conditiilor specifice nefavorabile.
Spun deci ca un gradinar priceput trebuie sa fie rabdator (pt ca va avea ocazia sa isi
corecteze greseala de anul asta abia la anul), atent si intelept. Gradinaritul nu se
invata din carti ci din practica, deci pe langa citit vine si aplicatul. Totusi gradinaritul
nu este o indeletnicire zilnica, cel putin nu full-time. Sunt operatii scurte – stropiri,
udat, carnit etc care se pot face doar sambata. Si ca sa termin cu teoria, unei familii
de 4 persoane adulte, care tin toate posturile, o gradina de 600 mp este mai mult
decat suficienta pentru toate legumele necesare peste an, iar dc mai ai inca 400 mp
curtea casei, aia sunt suficienti pt majoritatea fructelor – rugi, pomi, arbusti si arbori,
bolta de vie sau alte cocotatoare.
Cum incepem? Gradina trebuie intai destzelenita de buruieni. Cine cauta va intelege
ca mai toate buruienile sunt folositoare dar ca sa le plantam pe alea de cultura trebuie
sa le tinem in frau pe cele salbatice. Daca nu e o graba atunci se acopera primavara
suprafata gradinii cu folie netransparenta sau cartoane + folie si se lasa pana toamna
cand se trage brazda. Va muri tot, de la samanta (se cloceste) pana la radacina
(putrezeste). Daca nu aveti rabdare (operatiunea asta se face de exemplu daca va
construiti casa si nu va mutati in acel an) atunci apelati cu incredere la erbicidare
totala. Nu cu Round-Up, ala e folosit de agricultorii care vand la piata. Puteti face o
solutie concentrata de Otet. Veti avea la final de articol cateva situri care practic
epuizeaza subiectul – “cum procedam ecologic”
Brazda trasa de toamna (nu foarte adanc, unii recomanda chiar sa nu scurmi
pamantul) va ajuta sa expunem frigului diversi daunatori si ouale acestora precum si
diverse radacini invazive. Nu trebuie adaugat de toamna gunoi de grajd si mai ales
in niciun caz adus pe tarla si lasat gramada pana primavara: acesta se va transforma
intr-un veritabil iglu pentru coropisnite. Toamna doar se ara si se imprastie un strat
bun de var.
Primavara incepe sezonul. Cum organizam gradina? Trebuie intai sa avem clar in
cap ce vrem sa producem. Facem lista si apoi vedem care planta se suporta cu
cealalta si cum desenam parcelele. O lista foarte utila o gasiti
aici http://vegetalshapes.com/Romana/PlanteCompanionI.html. . Dupa ce
parcurgeti aceasta etapa de informare, veti intelege ca gradinaritul nu este doar
plantarea rasadurilor de rosii. In gradina trebuie sa aveti tot soiul de buruieni, flori
si plante aromatice care combinate va vor ajuta sa duceti cultura in toamna fara sa
apelati la chimicale. Altfel, veti ajunge sa stropiti totul la floare, evident cu substante
sistemice (adica astea intra in fruct si planta, nu mai scapi de ele, cumva direct sau
indirect le vei manca), albinele si gazele care polenizeaza vor muri si ramai ca Stan-
Patitul cu cusma-n mana in mijlocul rascrucii harcaind chelia ca nu stii de ce nu
leaga rod plantele.
Odata stabilit planul de atac preferabil ar fi sa iei seminte de soi (adica de la fructul
careia recoltezi o samanta care va da anul viitor acelasi tip de planta si rod) si nu
seminte de hibrid. Ca sa lamurim odata ce e cu hibrizii: aceste glume ale naturii nu
sunt mai productive, mai apetisante la privit, mai gustoase, mai hranitoare sau mai
rezistente. Ele nu sunt nimic din ce ar conta pt consumator ci sunt tot ce conteaza
pentru retailer: sunt uniforme ca dimensiune si sunt foarte rezistente la transport. De
aia rosiile au gust de carton, ca au imperecheat planta cu ambalajul. Am cultivat
acum vreo 3 ani “rosii-gogosar” bune pt suc sau de umplut: se cruceau vecinii – rosie
de 1,5kg fara nicio interventie chimica. Dar, pt ca e un mare dar, daca o asezai pe
masa si o lasai 2 ceasuri, incepea sa se storceasca sub propria greutate – deci voila!
– un soi inutil pt cei care transporta si vand!
Sunt multi care vand seminte traditionale, ii gasiti pt ca au si targuri de-ale lor unde
fac schimb. Eu am luat de aici https://seminte-vii.ro si am fost mai mult decat
multumit. Mai sunt si alte variante, Banca de Seminte din Suceava iti trimite gratuit
ce seminte vrei dar in numar limitat si cu anumite conditii. Deci cine cauta gaseste.
Odata ce ai semintele bineinteles ca trebuie bagate in pamant ca sa faci rasaduri.
Regula este sa folosesti pamantul in care vrei sa le pui definitiv. Eu am o metoda
mixta: iau pamant din gradina, il amestec cu cenusa de la focar (musai sa fie de lemn,
fara carbune sau plastic), mai bag tocatura de drujba (talas) ca sa il desfac mai bine
si coji de oua bine maruntite. Pun semintele, acopar si apoi fac o mixtura de plante
fungicide, diluata, cu care ud pamantul ca sa scap de eventualele boli mostenite din
precedentul an agricol. Cand ies plantele le mai fac cate un dus cu lapte sau iaurt
diluat si cu cateva picaturi de betadina si sapun antibacterian si cam asta e. In rest va
informati: va trebuie 3 chestii: lumina caldura si hrana.
Daca vine vremea sa le scoateti pe brazda mai aveti cateva probleme de rezolvat:
1. sapati sant in jurul gradinii pt ca asta va avea rol multiplu. Intai dreneaza apa, apoi
impiedica gazonul sau buruienile sa isi redobandeasca fostul teritoriu, apoi este
un loc ideal unde sa va faceti compostul. Toata vara veti avea resturi vegetale de
la bucatarie pe care le veti pune in sant. Ele nu raman expuse inestetic pt ca atunci
cand tundeti gazonul le veti acoperi, iar toamna eliberati santul intr-o gramada pe
care o folositi primavara. Eu asa fac si merge, nu stiu cat de complet e acest
compost dar metoda ma scapa de o groaza de batai de cap.
2. faceti solar cu irigare prin picurare. Nu ca sa plantati devreme ci din 2 motive –
controlati usor umiditatea, intre randuri nu va creste buruiana, si aparati culturile
de sprayul de avion. Am constatat ca multe culturi in camp, neacoperite, sunt pur
 si simplu arse. Exista o explicatie naturala: cand ploua vara subit in mijlocul zilei
si apoi iese soarele, bobitele de roua se comporta ca o lupa, focalizeaza si ard
planta. Batranii spuneau ca ploua cu mana da nu era vorba de mana binecuvantata
ci doar de manarea culturilor. Totusi in anii prezenti aproape ca nu mai faci nimic
in curte dc nu e acoperit, ceea ce ma duce cu gandul ca nu e vorba de ploaia de
vara.
3. puneti plase de umbrire. Foarte utile atunci cand “da cu piatra” si mai ales in
timpul arsitei. In zona de Sud este absolut obligatoriu pt protejarea culturii de
ardei si de rosii. Daca nu aveti solar, e bine macar aceste plase sa le intindeti peste
gradina. Aici un sfat: multi vor solar pentru ca pun rosii cu crestere nedeterminata,
rosii care se cocoata, si astea sunt usor de sprijinit cu sfoara legata de sarmele care
traverseaza solarul. In lipsa lui puteti pune foarte usor rosii oloage, tipul de rosie
tufa pretabil culturilor de camp. Este un soi care nu necesita copilire ci doar un
mic artificiu – inconjurati rosia cu un strat bun de paie de grau! Acesta se va
comporta ca o saltea pt rosie, ea se va intinde pe paie fara contact cu solul si de
aici mai putine sanse de imbolnavire iar pamantul va fi umbrit deci puteti sa udati
o data la 2-3 saptamani (da ati citit bine, rosia mea de un chil era udata la 2
saptamani si curpenul avea radacini pana la metrou, de aia era si gustoasa, ca
tragea minerale din adancime)
Cand vine momentul transplantarii radurilor va pot da o sugestie. Faceti groapa mai
maricica si puneti in ea: coji de oua (lipsa calciului e aducatoare de boli la fruct), foi
de ceapa si usturoi (fungicide) cenusa (complex de hranire, contine aproape tot) si
coji de banane (potasiu, singura lipsa din cenusa) . Toate astea le strangeti din mai
pana in mai anul viitor si sunt aur curat.
Bun, acum cu sacii in caruta ati facut recolta. Va mai trebuie un beci sau o debara
care sa nu inghete si indeletniciri de bucatar. Am spus ca recolta va ajunge pt un an.
Ca sa tina un an trebuie conservata si asta e simplu dar migalos
1. cartofi, sfecla, in general toate radacinoasele bagate in nisip sau talas, fara lumina,
cat mai putin aer
2. ceapa, usturoi, varza si toate buruienile aromatice – agatate la aer si ferite de
inghet
3. foarte multe se preteaza la deshidratare
4. borcane sterilizate zarzavaturi, sosuri, zacusca
5. congelator – nemaipomenit de bun dar de evitat.
Ce va mai ramane de facut toamna in afara de recoltatul semintelor: cu un tocator
electric maruntiti toti curpenii de tomate, ardei, coceni etc Faceti straturi de verzituri,
frunze, crengute. Toate trebuie stranse de pe tarla ca sa nu contamineze culturile
viitoare.
Pentru cunoscatori in ale gradinaritului voi da cateva link-uri care m-au ajutat si pe
mine sa progresez in activitati fara chimicale. Acum vreo 10 ani infomatiile despre
culturi bio erau aproape inexistente. Totusi era un blog care acum a disparut sau nu
mai reusesc eu sa-l dibuiesc, al Doamnei Svetlana alias Phlox. Dumnezeu sa o
rasplateasca, o adevarata Doamna, cat timp a putut sa-si iroseasca pentru a decolmata
spatiul dintre urechi ale unora ca mine! Pt ca salvez totul in word am dat pe google
pasaje si am gasit o versiune a materialelor si articolelor Doamnei stranse intr-o
singura coperta https://www.scribd.com/doc/135335480/Tainele-cultivarii-
rosiilor Gasiti aici ghidul complet al oricarui prostovan cu vointa. Informatiile sunt
atat de detaliate si de frumos scrise ca le puteti folosi ca lectura pt copii in loc de
basme. De la pamant, samanta, rasad, tratamente, portii si retete de hranit plante …
tot, tot, de acolo am inceput. Va recomand si voua.
Un material extrem de complet pentru tratamente bio aplicate plantelor gasiti
aici http://sfatnaturist.ro/solutii-bio-pentru-gradina-ta-prevenirea-si-combaterea-
bolilor-si-daunatorilor/ . Veti vedea ca nu trebuie sa dati fuga la otravuri si sa va
goliti buzunarele in contul Syngenta sau Bayer: puteti folosi – ardei iute, iaurt,
bicarbonat, menta, iod, piper samd. Toate ieftine si la indemana si mai ales
neotravitoare, eu spal rosiile ca sa nu manac de dulce, ca le stropesc cu lapte
Un ghid complet al plantelor folositoare, diverselor ganganii utile gradinarului si
cum sa le atragi in culturi, tratamente si multe altele gasiti pe acest
site http://vegetalshapes.com/Romana/Home.html Este foarte util mai ales ca gasiti
si o versiune in engleza a informatiilor.
Foarte utila ar fi, poate se invredniceste cineva, un rezumat scris al seriei de emisiuni
Digi “Vraci retete si secrete”. Acolo ar fi un adevarat ghid de utilizare a diverselor
buruieni, de cele mai multe ori din flora spontana, pt prepararea leacurilor si a
mancarurilor. Atunci veti vedea ca nu exista buruieni nefolositoare ci doar unele al
carui rost inca nu-l pricepem.
Cam atat cu scripta, in rest … spor la practica!