joi, 19 mai 2011

Pui cu orez in stil thai

O mancarica buna rau... Merci Alina pentru reteta

Ingrediente: 

1 cutie orez Thai (de la Scotti)

1/2 telina
3 morcovi
2 ardei capia
2 cepe uscate
4-5 fire cepa verde
3 ciuperci champignon
3-4 catei usturoi
1/2 lingurita de ghimbir tocat proaspat
4 linguri sos soia
1 lingurita sos chilli
ulei
sare

600 g carnita de pui

Sos pt. marinat:

 2 catei usturoi
1/2 lingurita de chilli uscat
2 lingurita de miere
125 ml sos de soia
2 linguri otet 

Mai intai marinam carnea de pui intr-un sos facut din ingredientele de mai sus si o lasam la marinat
pentru cel putin o ora

Calim in cateva linguri de ulei legumele taiate fasii in urmatoarea ordine: usturoiul, ghimbirul, ceapa,
morcovii, telina, ardeii, ciupercile. La final adaugam sosul de soia, sosul chilii si frunzele de ceapa
verde.

Apoi prajitm in 2 linguri de ulei carnea de pui scursa bine de sos

Pregatim orezul conform intsuctiunilor de pe cutie... eu am lasat fiecare pungulita 16 min. la fiert...
Si gataaaaa...

Andreea Dörr la 13:26

2 comentarii:

Alina---Explora Cuisine 19 mai 2011, 18:27

Vai ce pofta mi-ai facut cu pozele tale, mai ca m-as apuca de o tura din nou :)) Arata foarte bine si ma
bcuur tare mult ca ai incercat reteta si ti-a placut! Te pup Deea draga!
Răspundeți

Oana 19 mai 2011, 23:57

Imi place tare mult cum ai taiat legumele, imi vine sa mananc pozele!
Răspundeți