Quesadilla este numele dat de mexicani unei “placinte/sandwich”cu branza, simpla sau insotita de legume sau diverse tipuri de

carne. Inspiratia ecaruia o poate transforma intr-o gustare buna, rapida, usor de pregatit, astfel incat orice incepator in ale
bucatariei sa se poate descurca. Este satioasa si nu ai nevoie sa te complici, cu o astfel de reteta scapi usor din bucatarie si iti
poti satura si familia la cina, dar si musa rii la o gustare. Quesadilla cu pui este poate cea mai intalnita gustare la petrecerile
copiilor, insa ardeii nu sunt pe gustul tuturor.
Partea buna este ca la aceasta reteta puiul poate pregatit si in avans, poate un rest de la gratarul facut in week-end sau
facut simplu la cuptor.
Branza folosita in quesadilla trebuie sa e genul acela care se topeste, rolul ei ind de a lipi ingredientele de tortilla (lipie de
porumb). In lipsa lor, cand pofta si faptul ca nu avem la indemana tortilla, putem folosi lipii libaneze  sau lavas turcesc , dar
rezultatul nu este chiar acelasi.
Quesadilla se serveste imediat, erbinte, cand branza topita este moale si se intinde. Aceasta va insotita de un sos
(guacamole, sos de rosii picant sau salsa de rosii – Pico de Gallo (https://divainbucatarie.ro/2015/06/23/salsa-pico-de-gallo/)),
salate, smantana, iaurt. Pentru cei care nu au o problema ca aceasta isi schimba gustul si textura in timp, quesadiila cu pui
poate acel sandwich pus in pachetel pentru scoala sau la birou.
Pentru cei care iubesc porumbul si vor o reteta care sa te duca cu gandul la taramuri mexicane, atunci putem introduce si acest
ingredient in lista noastra (cate 2 linguri in ecare quesadilla), dar putem adauga si jalapeno feliat subtire pentru un gust
picant.
Dovada ca ne place quesadiila este si diversitatea retetelor incercate deja: cu pui si sunca
(https://divainbucatarie.ro/2012/07/03/quesadillas-picanta-cu-pui-si-sunca/), caprese
(https://divainbucatarie.ro/2013/07/11/quesadillas-caprese/), cu avocado, jalapeno si rosii.
(https://divainbucatarie.ro/2015/06/11/quesadilla-cu-avocado-jalapeno-si-rosii/)
Si, ca sa va conving cat de usor se pregateste, am realizat un mic lmulet. Il puteti vedea mai jos, sau direct pe canalul de You
Tube, unde va invit sa va abonati pentru a la curent cu postarile de acolo.
INGREDIENTE:
(pentru 2 bucati)
400 g piept de pui
250 g branza cheddar (gouda sau un cascaval bun)
3 ardei colorati diferit
1 ceapa rosie medie
4 tortilla
ulei pentru prajit
sare
piper
guacacamole pentru servit
PREPARARE:
 Radem branza, tocam legumele, apoi prajim puiul (asezonat cu sare si piper) pana se rumeneste pe toate partile. Il scoatem din
tigaie si continuam sa calim legumele. Taiem puiul fasii sau felii. Ungem o alta tigaie cu o lingurita ulei (sau folosim un spray),
punem o tortilla urmand ca apoi sa aranjam un strat de branza. Peste aceasta punem jumatate din cantitatea de pui si de ardei
cu ceapa, lasam in jur de 1 minut sa se rumeneasca, acoperim cu un alt strat de branza si o foaie de tortilla. Apasam usor pentru
ca ingredientele sa se lipeasca intre ele, intoarcem quesadilla pentru a se rumeni si partea de sus.
Modalitatea de preparare se poate vedea in lmuletul de mai jos. Eu va doresc pofta buna!

Quesadilla cu pui si ardei

PRINT share on google+ (https://plus.google.com/share?url=https://divainbucatarie.ro/?p=46623)

-75%
ROCHIE

Vero Moda
share on twitter (http://twitter.com/share?url=https://divainbucatarie.ro/?p=46623&image-
35.80 RON Vezi Aici

COMENTARII
-34%
BLUZĂ DE FEMEI
src=https://divainbucatarie.ro/wp-content/uploads/2018/06/quesadilla-cu-pui-si-
S.Oliver

80.89 RON Vezi Aici

ADAUGA UN COMENTARIU
-74% ardei.jpg&text=quesadilla este numele dat de mexicani unei “placinte/sandwich”cu branza, simpla sau
BLUZĂ DE FEMEI

20.87 RON Vezi Aici

insotita de legume sau diverse tipuri de carne. inspiratia)
Nume E-mail Comentariul tau

Website / companiepin it! (https://pinterest.com/pin/create/button/?url=https://divainbucatarie.ro/?

(optional)

p=46623&media=https://divainbucatarie.ro/wp-content/uploads/2018/06/quesadilla-cu-pui-si-

Save my name, email, and website in this browser for the next time I comment.

TRIMITE ardei.jpg&description=quesadilla este numele dat de mexicani unei “placinte/sandwich”cu branza, simpla

sau insotita de legume sau diverse tipuri de carne. inspiratia)

share on facebook (https://www.facebook.com/sharer/sharer.php?u=https://divainbucatarie.ro/?

URMARESTE-NE PE
p=46623)