luni, 23 aprilie 2012

Placinta cu mere (cu foietaj)

Ingrediente:
1 pachet de aluat de foietaj de la Morarita (contine 2 buc. aluat)
1 kg. mere
3 ling de zahar
1/4 lingurita scortisoara

1 galbenus + 1 lingura lapte

zahar

Merele se dau prin razatoare, se amesteca cu zaharul si scortisoara si se calesc putin pe foc. Aceasta
etapa nu am mai fotografiat-o :) e usor de facut
Dupa ce s-a dezghetat aluatul, impartim cele 2 fasii de aluat in doua si umplem cu merele calite

Cu ajutorul furculitei presam capetele pentru a evita scurgerea sucului din mere.

Asezam rulourile intr-o tava tapetata cu hartie de copt

Ungem rulourile cu galbenusul amestecat cu lapte si presaram deasupra zahar

Le coacem la foc mediu (175 grade) pana ce devin aurii - maroniu

Apoi se servesc :)

Andreea Dörr la 00:46

9 comentarii:

Anonim 20 iunie 2012, 15:36

O reteta super,am facut placinta,si a.............disparut.Foarte buna ,usoara si rapida.Multumesc
Răspundeți