Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Ingrediente:
pentru 16 briose:
2 oua
200 ml ulei de floarea soarelui
300 ml iaurt
400 g faina alba, proaspat cernuta
200 g zahar extrafin
1 plic cu praf de copt
2 linguri cu cacao
1 lamaie
sare de mare fin macinata
Preparare:
Mod de preparare:
- Faina proaspat cernuta se amesteca cu praful de copt.
- Lamaia se spala, se rade marunt pe razatoare coaja acesteia si se stoarce sucul
(indepartand eventualii samburi).
- Ouale se mixeaza cu zaharul, pana la topirea acestuia din urma si obtinerea unui
amestec omogen.
- Se adauga uleiul treptat, avand grija ca acesta sa fie bine incorporat in amestec. se
mixeaza compozitia in continuare, pana la obtinerea unui amestec omogen.