Drob cu Ciuperci (II)

 1/2 kg ciuperci
 3 cepe medii
 2 catei de usturoi
 Patrunjel
 3 oua
 2 linguri de faina
 1/2 cub legume
 Sare piper
 Ulei

Preparare:
Se taie ciupercile cubulete, se toaca ceapa marunt. Ceapa se pune la calit in putin ulei,
adaugam peste ciupercile inainte ca ceapa sa devina aurie, apoi usturoiul tocat marunt si
condimentam cu sare piper, la final punem patrunjelul si mai lasam 2-3 minute.

Se ia de pe foc, se lasa la racit. Cand nu mai este fierbinte adaugam ouale si faina si
omogenizam.

Se pune intr-o tava in cuptor pentru aproximativ 30 min (temp 150 grade, cuptorul
incalzit in prealabil)
Mentiuni:
Se taie cand este rece!
Daca folositi tava de metal se pune hartie de copt sau se tapeteaza cu faina (eu am folosit
tava din silicon).

Timp Preparare: 1 h
Complexitate: redusa