Rezultatele obținute

Determinarea conținutului de impurități în lotul de cereale(grîu)

Scopul lucrării: pentru aprecierea calității cerialelor se folosesc:-masa relativă a 1000 de

semințe ,- masa absolută a 1000 de de semințe.
Din lotul de boabe se extrage monstra generala,apoi cea unitara pentru determinarea
impurităților.Lotul de grîu cercetat din care a fost determinat continutul de impuritati l-am
plasat pe tabla de determinare a impuritatilor,asezindul in forma de patrat Fig.1.Patratul
obtinut l-am impartit de diagonala cu cu ajutorul a doua dispozitive(rigla) in 4 triunghiuri .
Din cele 4 parti (triunghiuri) obtinute 2 triunghiuri opuse le-am inlaturat Fig.2,iar
triunghiurile ramase le-am amestecat bine ,aranjind lotul obtinut iarasi in forma de
patrat,repetind impartirea in 4 parti pe diagonala si inlaturind triunghiurile opuse obtinute.
Cintarim masa lotului obtinut dupa divizarea repetata.
Lotul cintarit l-am plasat pe tabla de determinare a impuritatilor, insirindu-l bine.pentru a
putea extragea impuritatile organice (tepi,jumatati de boabe,boabe a altor culturi),dupa
extragerea impuritatilor numaram 1000 de boabe si cintarim masa acestora Fig.3
Rezultatele obtinute in Tabelul 1.

Denumirea Masa totală de Masa la 1000

produsului produs boabe Impurități
g g g
Grîu mostra I 270,52 39,44 1,42
Grîu mostra II 182,28 39,30 1,52
Grîu mostra III 121,74 38,60 1,5

Fig.1 Fig.2 Fig.3

 Fig.4 Cîntar
Concluzie: