Angelica (Angelica archangelica) este o plantă erbacee din

familia Apiaceae (Umbelliferae).
Alte denumiri: Angelica officinalis, Archangelica officinalis.
Denumiri populare: anghelică, angelină, antonică, buciniș, cucută mare.

Descriere botanică[modificare | modificare sursă]

Plantă erbacee cu rizom gros, napiform, din care pornesc rădăcini
adventive lungi. Tulpina robustă, cilindrică, striată fin (până la 300 cm).
Frunze mari, lungi (60–90 cm), cu teacă mare, umflată și striată. Flori
alb–verzui, grupate în umbele mari, globuloase. Fructe diachene
elipsoidale. Răspândire: spontană în etajul montan și subalpin. Preferă
locuri umede și stâncoase.
Părți utilizate[modificare | modificare sursă]
Planta trebuie uscată imediat după recoltare! Este utilizabilă doar timp
de un an după recoltare! Rizomii cu rădăcini se recoltează la sfârșitul
verii – începutul toamnei (lunile august, septembrie, octombrie în al
doilea an de cultură) sau primăvara (martie-aprilie). Frunzele se
recoltează în lunile iunie – iulie. Tulpinile tinere: iunie, iulie. Florile și
fructele: iulie.